住所: 京都府与謝郡与謝野町岩滝68橋立ベイホテル 1階
交通: 京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から丹海バス伊根方面行きで12分、東町下車、徒歩5分
料金: シェフおまかせコース(昼)=3024円～/日替わりビストロランチ=1188円/ハッシュドビーフランチ(10食限定)=1026円/カジュアルフレンチコース(夜)=3564円/シェフお勧め季節の創作フレンチコース(夜)=6480円/
営業期間: 通年
営業時間: 6:45～9:15(閉店9:30、朝食)、11:30～16:30(閉店17:00、ランチ・カフェ、食事は～13:30)、17:30～21:00(閉店21:30、夕食)、日曜、祝日の朝は～9:45(閉店10:00)
休業日: 無休

フィーヌズ・エルブ
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台湾茶専門店青竈

伊根 ✕ カフェ・喫茶

台湾茶の専門店でひと休み

農家から仕入れる約70種類の茶葉を常備。香り高いお茶の匂いに包まれ、海の間近でリラックスタイムを。

台湾茶専門店青竈

住所: 京都府与謝郡伊根町平田69
交通: 京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から丹海バス伊根方面行きで56分、伊根下車すぐ
料金: 要問合せ
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～19:00
休業日: 不定休

台湾茶専門店青竈
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一眞坊

篠山 ✕ そば

裁ち切りそばの人気店

そばの品種研究から栽培までを手がけたいと篠山に店を移した主人が作る。鋭利な刺身包丁で切られたそばはなめらかで、温かいつゆに入れてものびにくい。

一眞坊

住所: 兵庫県丹波篠山市今田町釜屋29-2
交通: JR宝塚線相野駅から神姫グリーンバス清水行きで9分、釜屋口下車すぐ
料金: 盛りそば=1500円(大)・1000円(中)・500円(小)/鴨わさ=1800円/鴨南蛮=1800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(売り切れ次第閉店)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休

一眞坊
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北野屋

城崎・竹野 ✕ 郷土料理

ヘルシーな郷土料理の素朴な味わいにしみじみ

三原高原に建つ郷土料理が味わえる食事処。但馬牛の母牛の繁殖を行う兼業農家による経営で、山菜などを使った料理が自慢。1日1組の宿「御宿やませみ」を併設し、のんびり宿泊も可能。

北野屋

住所: 兵庫県豊岡市竹野町三原583
交通: JR山陰本線豊岡駅からタクシーで30分
料金: 山里御膳=4000円～応相談/そばとぜんざい=1000円/ヤマメ塩焼=500円/鶏のマツバ=500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:00(L.O.、要予約)
休業日: 不定休(GW休、盆時期休、年末年始休)

北野屋
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阿瀬

ハチ高原・神鍋高原 ✕ その他和食

渓流の女王・ヤマメのしっとりやわらかな身を堪能

阿瀬渓谷の清流に育まれたヤマメと山菜を使ったコース料理が味わえる。手作りの囲炉裏で焼き上げるヤマメの塩焼きは、皮は香ばしく、身はふんわり。周辺で採れた山菜の天ぷらや山菜ご飯も美味。

阿瀬

住所: 兵庫県豊岡市日高町金谷
交通: 北近畿豊岡自動車道八鹿氷ノ山ICから県道6・267・268・259号を金屋方面へ車で15km
料金: コース料理=2550円・3070円・4100円/
営業期間: 3月中旬～11月30日
営業時間: 11:30～14:30(閉店、要予約)
休業日: 期間中火曜、毎月10日、土・日曜の場合は翌月曜(8月13～18日休)

阿瀬
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ドライブインダルマ

舞鶴 ✕ ハンバーガー・ご当地カフェなど

ドライブインダルマ

住所: 京都府舞鶴市丸田822-1

ドライブインダルマ
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床瀬そば

城崎・竹野 ✕ そば

山間の中でそばや山里料理が味わえる

豊かな緑に囲まれた食事処。名物のそばのほか、山菜やヤマメ、囲炉裏料理などが楽しめる。自家ひきしたそば粉とつなぎに自生する自然薯だけを使った「三たて」のそばは香りがいい。

床瀬そば

住所: 兵庫県豊岡市竹野町椒641-1
交通: JR山陰本線豊岡駅からタクシーで30分
料金: 盛りそば=810円/大盛りそば=1242円/そばセット=2646円/おまかせコース=3726円/きゃあもち=420円/子宝そば膳=2700円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～17:00(閉店)
休業日: 不定休(1月1～3日休)

床瀬そば
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BAY COOK

久美浜 ✕ レトロ洋食・ご当地レストランなど

久美浜湾を望むナイスビューレストラン

欧風レストラン。イタリアンとフレンチを融合させた創作料理が味わえる。地元の新鮮な魚介や野菜を使ったパスタやピッツァ、久美浜産の果物を盛り込んだスイーツなどが楽しめる。

BAY COOK

住所: 京都府京丹後市久美浜町2794
交通: 京都丹後鉄道宮豊線久美浜駅から徒歩20分
料金: トマトソースとバジルのピッツァ=1200円/あさりとベーコンのあっさりパスタ=1000円/帆立貝と明太子のクリームパスタ=1280円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～20:30(閉店21:30)
休業日: 火曜、第3月曜(GW・盆時期・年末年始は営業)

BAY COOK
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Cafe Deco

福知山 ✕ カフェ・喫茶

地元の人にも愛される手作り古民家カフェ

元和菓子店の古民家カフェには、手づくりのインテリアや生花などを地元のお客さんが次々と持ち寄る。客の愛を感じる空間で店主とおしゃべりしながら、畑でとれた季節の野菜のスープでほっこり温まりたい。

Cafe Deco

住所: 京都府綾部市七百石町竹安7-3
交通: 舞鶴若狭自動車道綾部ICから府道494・485号を綾部JCT方面へ車で7km
料金: 有機コーヒー=400円/てづくりSweets Deco盛り=450円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00
休業日: 水・土曜

Cafe Deco
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おっとっと

城崎・竹野 ✕ 海鮮料理

新鮮な地魚を堪能する

地元で揚がるピチピチの魚介を格安で味わえるとあって、遠来客も多い人気店。店主はもともと鮮魚店を営んでいただけに、目利きと鮮度は折り紙付き。日替わりランチなど定食類も充実。

おっとっと

住所: 兵庫県豊岡市竹野町竹野35-3
交通: JR山陰本線竹野駅から徒歩20分
料金: 地魚造り定食=1500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.)、夜は予約制
休業日: 水曜

おっとっと
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茶寮ひさご

柏原・氷上 ✕ 懐石料理

天然スッポンをはじめとした丹波の旬を堪能

地元の川で獲れる名物天然スッポン料理や川魚、松茸、ボタン鍋、栗、黒豆など丹波の旬に拘った料理を自然豊かな落ち着いた雰囲気の中で味わえる。隣接する狭宮神社は桜と紅葉の名所。「ミシュランガイド兵庫」一つ星のお店。

茶寮ひさご

住所: 兵庫県丹波市山南町和田132-1
交通: JR福知山線谷川駅から神姫グリーンバス坂尻行きで15分、和田中町下車すぐ
料金: 天然スッポン料理=12960円/ボタン鍋=7560円～/懐石料理=5400円～/小懐石(カウンター・イス席のみ)=3000円～/鰻料理=3000円～/ (座敷個室利用料別)
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～13:30(閉店はテーブル席14:30、座敷15:00)、17:30～20:30(閉店21:30、要予約)
休業日: 月・火曜、祝日の場合は翌日休(団体予約があれば営業、盆時期休、年末年始休)

茶寮ひさご
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古民家かふぇ轍

福知山 ✕ カフェ・喫茶

地元の人が集う温かいカフェ

築100余年の空き家を買い取り、長年の夢であるカフェを始めた主人。時間を忘れてのんびりしてほしいという想いから、店には時計を置いていない。ついつい長居したくなる、懐かしい気分を味わえる空間。

古民家かふぇ轍

住所: 京都府綾部市十倉志茂町小仲41-2
交通: JR山陰本線綾部駅からあやバス上林線大町バスターミナル行きで20分、下十倉下車、徒歩5分
料金: オムライス=650円/抹茶レアチーズケーキセット=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00
休業日: 水・木曜

古民家かふぇ轍
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かどや

香住 ✕ 海鮮料理

新鮮な松葉ガニのフルコースなどが味わえる料理民宿

香住の佐津海岸にある料理民宿。冬期は食事のみの利用もできる。柴山港に揚がった肉厚の新鮮な松葉ガニのフルコースや6～8月にはオコゼの生け造りなど、日本海の幸が味わえる。

かどや

住所: 兵庫県美方郡香美町香住区訓谷319
交通: JR山陰本線佐津駅から徒歩7分
料金: かにすき・焼がにコース(昼)=9800円～/松葉ガニコース(2食付)=18500円/
営業期間: 11～翌3月
営業時間: 11:00～12:00(閉店14:00、要予約)、宿泊はイン15:00、アウト10:00
休業日: 期間中無休

かどや
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ほのぼの屋

舞鶴 ✕ フランス料理

のんびり海を眺めながらフレンチで楽しむ季節の味

窓から舞鶴湾が一望できる隠れ家的レストラン。京都市内のホテルでの修業、フランス料理店経営を経て就任した伊豆田シェフが腕を振るう、四季折々の素材を活かした料理は、見た目も鮮やかで心も満たされる。

ほのぼの屋

住所: 京都府舞鶴市大波下滝ヶ浦202-56
交通: JR舞鶴線東舞鶴駅からタクシーで10分
料金: ディナーコースA=4200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:00、18:00～21:00(ディナーは要予約)
休業日: 水曜、第1・3・5火曜

ほのぼの屋
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天橋立ビューランド展望レストラン

天橋立 ✕ その他和食

天橋立を眺めながら

天橋立ビューランド内のレストラン。地の食材を使った料理を味わいながら、天橋立飛龍観が一望できる。串揚げとキャベツをのせた宮津風ソースカツ丼やあさり丼が名物。

天橋立ビューランド展望レストラン

住所: 京都府宮津市文珠437天橋立ビューランド内
交通: 京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から徒歩5分のリフト・モノレール山麓駅からリフトで6分、天橋立ビューランド下車すぐ
料金: 宮津風ソースカツ丼=750円/あさり丼=750円/かにすりながし丼(10月中旬～翌4月)=900円/板わかめうどん=650円/文珠のおひるごはん(団体の場合は要予約)=1500円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(L.O.、時期により異なる)
休業日: 不定休