住所: 沖縄県名護市喜瀬115-2かねひで喜瀬ビーチパレス内
交通: 沖縄自動車道許田ICから国道58号を喜瀬方面へ車で3km
料金: じっくり煮込んだラフテーの黒糖煮=842円/刺身盛り合わせ=1382円～/にぎり寿司盛り合わせ=1782円/イカ和え豆腐よう=702円/泡盛カクテル=745円/ (お通し350円)
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～23:30(閉店)
休業日: 無休

喜瀬のちんぼーら
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島豚七輪焼満味

名護・本部 ✕ 郷土料理

炭火で香ばしく焼いたやんばる島豚あぐーのおいしさを堪能

幻の黒豚アグーの流れを汲む「やんばる島豚」が炭火焼きで味わえる店。地下水と天然肥料で育てた豚を生産農家から直接仕入れる。ほかでは味わえない珍しい部位もそろう。

島豚七輪焼満味

住所: 沖縄県名護市伊差川251
交通: 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道71号を伊差川方面へ車で10km
料金: おすすめの島豚とホルモンの盛り合わせ(1人前)=1620円/吟醸ホルモン=810円/ガツ刺=626円/カルビ=810円/トントロ=1080円/肩ロース=864円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:00(閉店23:00)
休業日: 火・水曜

島豚七輪焼満味
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軽食の店ルビー

泊・若狭 ✕ その他和食

決して“軽食”ではない満腹メニューがずらり

店名の「軽食」の文字とは裏腹に、ボリューム満点のメニューがそろい踏み。なかでもA・B・Cから選べるランチが名物で、プレートからはみ出るほど大きなトンカツに目を見張る。

軽食の店ルビー

住所: 沖縄県那覇市泊3丁目4-15
交通: ゆいレール美栄橋駅から徒歩15分
料金: Cランチ=660円/Aランチ=900円/焼きうどん=630円/カレーライス=580円/沖縄そば=470円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～21:30(閉館22:00)
休業日: 水曜(旧盆3日間、1月1～3日休)

軽食の店ルビー
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沖縄料理泡盛琉歌本店

国際通り ✕ 郷土料理

趣ある古民家でいただく創作沖縄料理

古民家を改装した趣のある店内で、うまみを凝縮した沖縄料理が満喫できる。おすすめは、沖縄産地直送の新鮮な刺身を豪快に三線に盛りつけた刺身五点盛り。味覚だけでなく、目でも楽しめる逸品。

沖縄料理泡盛琉歌本店

住所: 沖縄県那覇市久茂地3丁目13-16
交通: ゆいレール県庁前駅から徒歩5分
料金: 刺身五点盛り=1280円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～翌2:00(閉店)、金・土曜、祝前日は～翌3:00(閉店)
休業日: 無休

沖縄料理泡盛琉歌本店
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花笠食堂

国際通り ✕ その他和食

ご飯も汁も好みで選べるのがうれしい

種類豊富な沖縄の家庭料理が味わえる大衆食堂。定食のご飯は白米、玄米、赤飯の3種類から、汁物はイナムルチ、中味汁、みそ汁、ソーメン汁、沖縄そばの5種類から選ぶ。

花笠食堂

住所: 沖縄県那覇市牧志3丁目2-48
交通: ゆいレール牧志駅から徒歩7分
料金: 沖縄定食=1200円/煮付け定食=900円/盛り合わせランチ=950円/花笠ランチ=750円/沖縄ちゃんぽん=850円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店)
休業日: 無休(旧盆時期休、年末年始休)

花笠食堂
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てんtoてん

那覇・首里 ✕ 郷土料理

シックな雰囲気でそばとお茶を味わう

民家を改装した建物は風通しがよく、ゆったりとして居心地がよい。木灰そばのほか伝統的なブクブクー茶などが味わえる。古代米のおにぎりには自家製の油みそが付く。

てんtoてん

住所: 沖縄県那覇市識名4丁目5-2
交通: ゆいレール首里駅からタクシーで10分
料金: 木灰(もっかい)そば=650円/ブクブクー茶=540円/古代米おにぎり=160円/あまがし=330円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(閉店)
休業日: 月曜、祝日の場合は営業(1月1～3日休)

てんtoてん
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高江洲そば

沖縄中部 ✕ 郷土料理

地元にもファンが多いゆし豆腐そばの元祖

沖縄そばにゆし豆腐がたっぷりと入った「ゆしどうふそば」が名物。余分な脂を取り除いて仕上げる塩味のスープ、ゼラチン状になるまで煮込む軟骨が豆腐のやさしい風味を醸し出す。

高江洲そば

住所: 沖縄県浦添市伊祖3丁目36-1
交通: 沖縄自動車道西原ICから国道330号などを伊祖方面へ車で4km
料金: ソーキそば(大)=770円/中味そば(大)=770円/ゆしどうふそば(大)=620円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～18:00(売り切れ次第閉店)
休業日: 日曜(GW休、盆時期休、年末年始休)

高江洲そば
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笑味の店

やんばる ✕ 郷土料理

創作料理でやんばるの恵みを満喫

郷土食にアレンジを加えたオリジナル料理の店。大宜味村特産のシークヮーサーを練り込んだ麺や揚げ菓子が味わえる。人気の長寿膳(予約制)には日替わりの15品が付く。

笑味の店

住所: 沖縄県国頭郡大宜味村大兼久61
交通: 沖縄自動車道許田ICから国道58号を大宜味方面へ車で30km
料金: 長寿膳=2500円/まかちくみそうれランチ(おまかせランチ)=1500円(要予約)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉店、食事は11:30～16:00)
休業日: 火～木曜(12月31日～翌1月3日休)

笑味の店
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番所亭

沖縄西海岸 ✕ 郷土料理

沖縄食材を練り込んだ自家製麺が評判

人気のフェーレー(山賊)そばは、ウコンを練り込んだ自家製麺にソーキ、テビチ、三枚肉などがのるボリュームある一品。紅イモやよもぎを練り込んだそばを使ったメニューもある。

番所亭

住所: 沖縄県中頭郡読谷村喜名473
交通: 沖縄自動車道石川ICから県道73号、国道58号を読谷方面へ車で10km
料金: フェーレー(山賊)そば=910円/番所そば=730円/よもぎそば=780円/ソーキ丼そばセット=850円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:30(売り切れ次第閉店)、水曜が祝日の場合は～17:00(閉店)、時期により異なる
休業日: 水曜、祝日の場合は営業

番所亭
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きんぱぎんぱ

北谷 ✕ 郷土料理

風情たっぷりの古民家で創作料理をいただく

本島北部の古民家を移築し改装した印象的な店構え。テーブル席や掘座卓席をはじめ、屋外縁側席などでくつろぎながら、泡盛とともに、アレンジを加えた沖縄料理を心ゆくまで堪能していただける。

きんぱぎんぱ

住所: 沖縄県中頭郡北谷町美浜2丁目4-7
交通: 那覇バスターミナルから琉球バス交通・沖縄バス20番・120番名護バスターミナル行きで50分、軍病院前下車、徒歩3分
料金: いか墨麺焼きそば=640円/手作りじーまーみー豆腐=430円/北谷長老酒造一本松=1010円(2合)/もずくの天ぷら=480円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:30～24:00(閉店翌1:00)
休業日: 不定休(旧盆最終日休、1月1日休)

きんぱぎんぱ
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根夢伊佐店

沖縄中部 ✕ 郷土料理

一晩寝かせることで旨みがアップ

スープはかつお節と豚骨からそれぞれ取っただしを7対3の割合でブレンドし、やや酸味があるのが特徴。メニューは沖縄そばが中心で、トッピングなしのかけそばもある。

根夢伊佐店

住所: 沖縄県宜野湾市伊佐4丁目2-14
交通: 沖縄自動車道北中城ICから県道29・35・81号を宜野湾漁港方面へ車で5km
料金: ミックスそば(中)=680円/ソーキそば=780円(大)・680円(中)・490円(小)/なんこつのみ=730円(大)・630円(中)・440円(小)/かけそば=570円(大)・460円(中)・340円(小)/塩おにぎり(1個)=60円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店)
休業日: 不定休

根夢伊佐店
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島そば一番地那覇店

国際通り ✕ 郷土料理

八重山そばの人気店が那覇へ

石垣島直送の細めの平麺に、豚肉の細切りとかまぼこをのせた八重山スタイルのそばが味わえる。島豚の天然スープは化学調味料を一切使用せず健康志向。

島そば一番地那覇店

住所: 沖縄県那覇市樋川2丁目3-1のうれんプラザ 2階
交通: ゆいレール牧志駅から徒歩15分
料金: 島そば=600円/三枚肉そば=800円/ソーキそば=950円/コッキ(ごちそう)そば=1050円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～15:00(閉店15:30)
休業日: 木曜

島そば一番地那覇店
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てぃしらじそば

首里 ✕ 郷土料理

本枯節のかつおのうまみが凝縮された絶品スープ

メインのメニューは沖縄そばのみ。鹿児島産本枯節のかつおからとっただしに、昆布や鶏などのだしを合わせたスープが自慢。自家製ちんすこうはサービス。かわいらしい雰囲気の内装は店主の手作り。

てぃしらじそば

住所: 沖縄県那覇市首里汀良町1丁目1
交通: ゆいレール儀保駅から徒歩7分
料金: 沖縄そば=550円/ジューシー=100円/おからいなり寿司(1個)=50円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～20:00(売り切れ次第閉店)
休業日: 月曜

てぃしらじそば
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我那覇豚肉店前島本店

泊・若狭 ✕ その他和食

畜産農家の直営店

琉球在来種アグーとの交配で産まれた、やんばる島豚あぐーを使った豚肉料理専門店。オリジナルの塩ゴマダレやシークヮーサーポン酢で味わうしゃぶしゃぶが人気。

我那覇豚肉店前島本店

住所: 沖縄県那覇市前島1丁目1-1石嶺ビル 1階
交通: ゆいレール美栄橋駅からすぐ
料金: やんばる島豚あぐーしゃぶしゃぶコース=4838円～/あぐーてびち煮付=540円/あぐーせいろ蒸ししゃぶセット=3758円/あぐー一頭盛り=8618円/ (ディナーのみチャージ料300円)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店15:00、ランチタイム)、17:00～23:00(閉店24:00、ディナータイム)
休業日: 無休(盆時期休、年始休)

我那覇豚肉店前島本店
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そば屋よしこ

名護・本部 ✕ 郷土料理

一度は食べたい名物の絶品テビチ

豚やカツオ、昆布でだしを取ったしっかりとした味わいのスープに、やわらかく煮込んだ特製の豚肉をトッピング。テビチ、三枚肉、ソーキの3種類のメニューがあり、なかでも人気は箸でほぐれるほどやわらかなテビチがのるてびちそば。

そば屋よしこ

住所: 沖縄県国頭郡本部町伊豆味2662
交通: 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道84号を本部方面へ車で13km
料金: てびちそば=700円(小)・850円(大)/ソーキそば=700円(小)・850円(大)/三枚肉そば=700円(小)・850円(大)/てびち(単)=900円(ライス付)/てびち汁=900円(ライス付)/ジューシー=250円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:00(閉店)
休業日: 金曜(旧盆時期休、1月1～2日休)