沖縄そば おすすめの人気店を一挙にご紹介!名店をチェックしよう
数ある名物のなかでも圧倒的人気なのが、沖縄らしさとおいしさがつまった郷土料理、沖縄そば。 豚のうまみがカツオだしに溶け込んだ黄金色のスープが食欲をそそります。 今回は名店の定番メニューから、店の個...
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沖縄独特の気候風土に合わせて建てられた昔ながらの古民家は、琉球の風を感じながらゆったりと過ごすことができます。
そんなノスタルジックなムードあふれる古民家で、島の食材を使ったやさしい味の家庭料理が味わえるカフェをご紹介します。
古民家カフェで、うちなー(=沖縄)時間を心ゆくまで楽しんでみましょう。
1890年代に建てられた沖縄古民家をリノベーション。店舗がある母屋は当時の様子を色濃く残し、登録有形文化財に指定されている。沖縄そばをはじめ定食やぜんざい、自家製のハーブティーなどが味わえる。【南部】
“里帰り”をテーマにした浜比嘉島の食堂。汁物がメインの料理で沖縄の汁文化を伝えている。12~5月は沖縄2大汁膳が、6~11月は沖縄そば膳1320円が味わえる。沖縄そば膳は3種類の沖縄そばから選べる。【中部】
築80年、オーナーの元自宅を改装。メニューは沖縄そばとジューシーのみで、沖縄そばは三枚肉とソーキの2種類がある。沖縄県産の島豚とかつおから作るスープはやさしい味わい。【西海岸リゾート】
店主の家族が笑顔で迎え、地元の野菜や自家製豆腐を使ったやさしい味の沖縄料理でもてなす。屋我地島産のはちみつを使った、季節限定のチーズケーキやパフェも人気が高い。【沖縄美ら海水族館周辺】
登録有形文化財の古民家で営む沖縄そば店。麺は自家製で、スタンダードな麺とアーサを練り込んだ麺、豆乳麺の3種類から選べる。どの麺もかつおの風味が豊かなスープと相性抜群。【南部】
登録有形文化財を利用した沖縄そばの専門店。コシの強い細麺に、沖縄県産の豚骨とかつおだしから作るまろやかな味のスープがよく合う。コラーゲンたっぷりのテビチ料理も好評。【那覇・首里】
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岡山と沖縄にオフィスを構える、キャリア約30年の編集プロダクションです。旅行情報やタウン情報を中心に約1万件を超える取材や執筆の実績があります。旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」や「ことりっぷ」で岡山・四国・沖縄エリアの編集を担当しています。
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