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日本のおすすめのグルメスポット
日本のおすすめのグルメスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。純白の鶏白湯スープでつくる白おでんの元祖「博多中洲屋台 交龍」、「大重食堂 今泉店」、世渡の豊富な焼き鳥メニューは鳥会席と呼ぶにふさわしい「世渡」など情報満載。
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おすすめのグルメスポット
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博多中洲屋台 交龍
純白の鶏白湯スープでつくる白おでんの元祖
水炊きからヒントを得た鶏白湯スープをベースに、多彩にアレンジした料理が味わえる。なかでも、純白のスープで20種ほどのネタを煮込んだ「白おでん」は、この店のオリジナル。地元産を中心とした純米酒のほか、焼酎、ウィスキーなどドリンクの種類も豊富。
博多中洲屋台 交龍
- 住所
- 福岡県福岡市博多区中洲4丁目1清流公園遊歩道内
- 交通
- 地下鉄中洲川端駅から徒歩5分
- 料金
- 白おでん=275円(1個)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～23:30
世渡
世渡の豊富な焼き鳥メニューは鳥会席と呼ぶにふさわしい
「今治焼き鳥四天王」の一角を担う名店。職人気質の大将が肉の鮮度、さばき方、焼き方など細部にわたり気を配る。皮焼きをはじめ、手羽先、肝などの一品料理からコース料理まで、バラエティに富んだ焼き鳥メニューがそろう。
世渡
- 住所
- 愛媛県今治市黄金町1丁目5-20
- 交通
- JR予讃線今治駅から徒歩15分
- 料金
- せんざんき(4個)=500円/皮焼=500円/手羽先(3個)=420円/おまかせコース(1人前)=3500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:30(閉店22:00)
シュトラウス
伝統的なウィーンの味が楽しめる
マイスター資格を持つ先代の教えのもと、ウィーンの伝統的な洋菓子を丁寧に仕上げる洋菓子店。青森県産食材を使ったスイーツも提供している。2階はウィーン調のティーサロン。クラシックの流れる優雅な店内で、友人とおしゃべりをしながらゆったりとした時間を過ごすには適している。
シュトラウス
- 住所
- 青森県青森市新町1丁目13-21
- 交通
- JR青森駅から徒歩5分
- 料金
- ザッハートルテ(生クリーム付)=730円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00、2階(ティーサロン)は10:30～16:45
夏井珈琲Brucke
地元の珈琲好きが集まるお店
珈琲の味を知り尽くした店主が経営する珈琲専門店。ブレンドは珈琲、軽珈琲、濃い珈琲、深煎り珈琲の4種類が揃う。また、自家製パフェは女性に人気だ。
夏井珈琲Brucke
- 住所
- 北海道函館市五稜郭町22-5
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで17分、五稜郭公園前下車、徒歩20分
- 料金
- ホワイトキャニオン(ドリンク付)=972円/ジェノベーゼセット=1404円/自家製パフェ=756円/モンレーブラズベリー=756円/セットメニュー(ドリンク・デザート)=1080円～/ブレンド=各540円(珈琲・軽珈琲)・各650円(濃い珈琲・深入り珈琲)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店)
元祖煮込ソースカツ丼の店 なかじま
こだわりの福島県産健育美味豚を使用
品質にこだわった豚肉や会津産コシヒカリを使用。オリジナルソースで煮込み、卵でとじるのはこの店だけ。店主の中島さんは「伝統会津ソースカツ丼の会」会長も務めている。
元祖煮込ソースカツ丼の店 なかじま
- 住所
- 福島県会津若松市上町2-39ブライダルルネッサンス中の島
- 交通
- JR磐越西線会津若松駅から会津バス永井野行きで4分、郵便局前下車、徒歩5分
- 料金
- 元祖煮込みソースカツ丼(ロース)=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:20(閉店14:30)、土・日曜、祝日は～14:50(閉店15:00)、夜は要問合せ
鮨割烹 やま中
玄界灘産の海の幸をすしで
著名な建築家が内装を手がけたスタイリッシュな寿司屋。美しい檜のカウンターからは職人の機敏な仕事ぶりが見える。ランチ、にぎり、寿司会席などで旬の味が楽しめる。
鮨割烹 やま中
- 住所
- 福岡県福岡市中央区渡辺通2丁目8-8
- 交通
- 西鉄天神大牟田線薬院駅から徒歩3分
- 料金
- ランチメニュー=2160円～/寿司会席(昼)=5400円/うにいくら丼=1080円(時価)/特上にぎり=3240円/特上おまかせにぎり=5400円(昼)・8640円～(夜)/コース料理=10800円/甘鯛のこぶじめ=約540円(時価)/しめサバ=432円(時価)/ヤリイカ=432円(時価)/ (室料合計金額の10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
Restaurant ASPERGES
野菜がいっぱい。美瑛産食材をフレンチで味わう
地元食材の情報発信基地「美瑛選果」内で、北海道を代表するフレンチシェフ・中道博氏がプロデュースするレストラン。旬を生かした美瑛ならではの料理を目指す。
Restaurant ASPERGES
- 住所
- 北海道上川郡美瑛町大町2丁目美瑛選果本店
- 交通
- JR富良野線美瑛駅から徒歩10分
- 料金
- ランチコース=3800円～/ディナーコース=4850円～/
- 営業期間
- 4～11月
- 営業時間
- 11:00～19:00(L.O.、7・8月は～20:00
)
CASA DE FUJIMORI
豊富なシーフードメニューが人気
魚介のタパスやハモン・セラーノ、パエージャなど、本場の一流店で修業した料理人が作るスペイン各地の料理が自慢。店の外観やインテリアにもこだわっていて、スペインの田舎町のレストランのような雰囲気も楽しい。
CASA DE FUJIMORI
- 住所
- 神奈川県横浜市中区相生町2丁目41
- 交通
- JR根岸線関内駅から徒歩5分
- 料金
- 漁師風魚介類のパエージャ(2人前～)=2050円(1人前)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00、日曜、祝日は12:00～21:00
アイボリッシュ 渋谷
福岡で連日行列の有名店が東京に初出店
華やかでボリューム満点のフレンチトーストが多数そろう。ストロベリーやブルーベリー、ラズベリー、バナナ、オレンジをたっぷりとトッピングした「ベリーデラックス」がおすすめ。
アイボリッシュ 渋谷
- 住所
- 東京都渋谷区宇田川町3-3アトラス渋谷公園通り B1階
- 交通
- JR山手線渋谷駅から徒歩8分
- 料金
- ベリーデラックス=1980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00
香蘭
ごま油が贅沢に香る国産素材にこだわる名店
昭和34(1959)年創業。こだわり抜いた国産素材を使って、先代から受け継ぐ伝統の味を守り続ける名店だ。キャベツや玉ねぎを入れたやさしい甘さのあんと、モチモチした食感の厚めの皮がよく合う。
居酒屋野郎 りょう次
アレンジメニューに定評がある味自慢の創作居酒屋
県産魚の刺身盛り合わせ、いかすみ麺ペペロンチーノなど、沖縄の食材を使い、趣向を凝らした創作料理が味わえる。泡盛の品ぞろえが豊富で地元客に人気。
居酒屋野郎 りょう次
- 住所
- 沖縄県那覇市久茂地2丁目18-18
- 交通
- ゆいレール美栄橋駅から徒歩3分
- 料金
- てびち唐揚げ=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～24:00
江ノ島小屋
自慢の食材をのっけ盛り
片瀬漁港から仕入れる相模湾の地魚と九州・玄界灘直送の魚が味わえる。完全無農薬の米、わさびなど素材は現地産にこだわり、店主が納得したものだけを提供している。
江ノ島小屋
- 住所
- 神奈川県藤沢市片瀬海岸2丁目20-12
- 交通
- 小田急江ノ島線片瀬江ノ島駅からすぐ
- 料金
- 小屋のまかない丼=1680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～19:00
名古屋名物 名古屋めし食堂 丸八
人気の名古屋めしが一堂に集合
なごやめしを代表する専門店4店が集まる食堂。みそかつ、きしめん、名古屋コーチン、ひつまぶしの「本物の味」が一度に楽しめる。
名古屋名物 名古屋めし食堂 丸八
- 住所
- 愛知県名古屋市西区牛島町6-1名古屋ルーセントタワー B1階
- 交通
- JR名古屋駅から徒歩5分
- 料金
- わらじとんかつ単品(矢場とん)=2000円/鰻ひつまぶし並(うな匠)=3280円/特選名古屋コーチン親子丼(鳥開総本家)=1694円/海老天おろしきしめん(カネ勘)=1180円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
近畿大学水産研究所 銀座店
完全養殖の近大マグロをお得に味わう
世界初のクロマグロの完全養殖を実現した、近畿大学水産研究所によるレストラン。クロマグロ以外にも新鮮な魚が味わえる。
近畿大学水産研究所 銀座店
- 住所
- 東京都中央区銀座6丁目2東京高速道路山下ビル 2階
- 交通
- 地下鉄銀座駅から徒歩3分
- 料金
- 近大マグロと選抜鮮魚の海鮮重=2800円/近大マグロと選抜鮮魚のお造り盛り(2名盛)=3950円/近大マグロ鉄火巻き=2500円/近大マダイと里芋の白味噌グラタン=1200円/近大クエタマ西京焼き=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～22:00(閉店23:00)、日曜、祝日の夜は～21:00(閉店22:00)
れすとらん五千年の星
縄文の食材を取り入れたメニューが人気
縄文人も食べていたと思われる食材を使い、古代飯の中から貝を発掘するプレートが人気。発掘すると「そふと栗夢」をプレゼントしてくれる。
れすとらん五千年の星
- 住所
- 青森県青森市三内丸山305三内丸山遺跡縄文時遊館内
- 交通
- JR青森駅から青森市営バス免許センター行きで30分、三内丸山遺跡前下車すぐ
- 料金
- ソフト栗夢=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(食事は11:00～15:00)
