和食
「日本×女子旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。あんこうのうまみを凝縮した「どぶ汁」「かま家」、シンプルに塩のみで、魚をおいしく味わう「食事処 ゴハンヤ イタル」、自家製醤油たれが香ばしいねぎ焼き「福太郎 グランフロント大阪店」など情報満載。
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かま家
あんこうのうまみを凝縮した「どぶ汁」
春ははまぐり、夏は岩ガキ、秋は戻りがつおなど、季節の新鮮な魚介を楽しめる店。店主おすすめのあんこう料理はどぶ汁。特製味噌と肝がつくり出す濃いうまみは絶品。
かま家
- 住所
- 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町676
- 交通
- 鹿島臨海鉄道大洗鹿島線大洗駅から徒歩15分
- 料金
- あんこう鍋(1人前)=3240円/どぶ汁(1人前)=3780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～20:30(L.O.)
食事処 ゴハンヤ イタル
シンプルに塩のみで、魚をおいしく味わう
築120年以上の古民家をリノベーション。製塩所「工房とったん」が手がける食事処。魚や野菜など糸島の旬の産物のおいしさを、天然塩で最大限に引き出した料理を出す。ランチは、魚、肉、野菜の3種類。敷地内には、天然塩を販売するショップと喫茶室がある。
食事処 ゴハンヤ イタル
- 住所
- 福岡県糸島市本1454
- 交通
- JR筑肥線筑前前原駅からタクシーで10分
- 料金
- お野菜のごはん=1480円/お肉のごはん=1680円/お魚のごはん=1980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～16:30(閉店17:00、食事は～15:30)
福太郎 グランフロント大阪店
自家製醤油たれが香ばしいねぎ焼き
カウンター席のみの店内では、調理人が焼くお好み焼きライブを目の前で楽しめる。看板メニューのねぎ焼きのほかにも、太麺を使う焼きそばやお酒に合う単品メニューもおすすめ。
福太郎 グランフロント大阪店
- 住所
- 大阪府大阪市北区大深町4-20グランフロント大阪 南館 7階
- 交通
- JR大阪駅からすぐ
- 料金
- すじねぎ焼=1180円/トリプル玉焼=1420円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(L.O.)
茶里庵
和の空間でゆったりランチを
うだつの町並みにある茶商が営む食事処。地鶏の阿波尾鶏、野菜など具だくさんで素朴な味わいのそば米雑炊が人気。きなこもちやぜんざい(冬期のみ)などの甘味もあり、また手頃な値段で良質な地場の煎茶も直売している。
茶里庵
- 住所
- 徳島県美馬市脇町脇町132-5
- 交通
- JR徳島線穴吹駅から美馬市営バス道の駅うだつ行きで7分、終点下車すぐ
- 料金
- そば米雑炊セット=1000円/お茶セット=600円/ぜんざい(季節限定)=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店)
梅むら
伊藤博文が愛した地で自慢の鍋が付く京懐石
もとは明治の元勲・伊藤博文が定宿にしていた京料理店。旬の食材を雅やかに供する京懐石には小鍋が付き、川床料理では鮎や鱧しゃぶなどが堪能できる。冬期に味わえる京風ちゃんこ鍋も好評。
梅むら
- 住所
- 京都府京都市中京区木屋町通三条上ル上大阪町515-1
- 交通
- 地下鉄京都市役所前駅からすぐ
- 料金
- 高瀬川会席=11426円/京懐石=13662円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店)
肉料理まつむら
選び抜かれた極上肉を提供
座敷でゆっくりと松阪牛や黒毛和牛のすき焼きやあみ焼き、ステーキなどを堪能できる。松阪の老舗肉店で修業した店主が目利きした肉は、確かな品質を誇る。
肉料理まつむら
- 住所
- 三重県鳥羽市大明東町20-4
- 交通
- 近鉄鳥羽線鳥羽駅からかもめバス石鏡港行きで10分、鳥羽体育館前下車すぐ
- 料金
- すき焼き=8000円～/松阪牛すき焼き=11000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00)
たらいうどん樽平
昔からのレシピを守り続ける
川魚の“じんぞく”を加えてだしを取る、昔ながらのレシピを今も守り続けている数少ない店。じんぞく唐揚などのサイドメニューも評判なので、たらいうどんと一緒に味わってみよう。
手打蕎麦うどん玉川本店
そば本来の風味を生かした石臼挽き
渋温泉笹の湯の斜め前にあるそばの名店。契約栽培の玄そばを毎朝必要な分だけ石臼自家製粉し、ていねいに手打ち。そばを注文すると頼めるそばのデザートも人気。
手打蕎麦うどん玉川本店
- 住所
- 長野県下高井郡山ノ内町渋温泉2178
- 交通
- 長野電鉄長野線湯田中駅から長電バス志賀高原方面行きで5分、渋温泉又は渋和合橋で下車、徒歩3分
- 料金
- ざるそば=870円/とろろそば=1090円/くるみだれそば=1090円/鴨南ばんそば=1300円/地元本しめじきのこば(秋・冬期限定)=1090円/そばソフトクリーム=480円/そばプリン=600円/そばクリームタルト=430円/ (デザートのみの単品注文は不可)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、18:00～21:00(閉店21:30)、繁忙期は要問合せ
京料理 貴与次郎
素材の澄んだ味をひき出す京都の名水とていねいな調理法
米炊きから調理まで、使用する水は店主自らが汲んだ名水・柳の水。みりんなどの調味料は使わず、素材の澄んだ味を最大限にひき出した逸品が供される。熟練の技術とこだわりを堪能したい。
京料理 貴与次郎
- 住所
- 京都府京都市中京区油小路通三条上ル宗林町92
- 交通
- 地下鉄二条城前駅から徒歩5分
- 料金
- 夜のコース=12960円/ミニ会席(昼のみ)=5940円/コース壽=12960円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(入店)、17:30～20:30(入店、要予約)
福嶋屋
そばと一緒に東信地方の伝統食「くるみおはぎ」を
築120年の歴史をもつどっしりした建物で石臼挽き長野県産そば粉を使用した手打ちそばを味わえる。二八のもりそばとくるみおはぎのセットが人気。海野宿の貴重な休み処だ。
福嶋屋
- 住所
- 長野県東御市本海野1121
- 交通
- しなの鉄道田中駅から徒歩20分
- 料金
- ニ八のもりそばとくるみおはぎのセット=1150円/おしるこ=550円/くるみおはぎ(2個)=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
うなぎの館 天龍
ウナギの食文化が根付く岡谷流の蒲焼き
岡谷は一人あたりのうなぎの消費量が日本一。市内には27もの店舗を数え、うなぎ丼での町おこしも盛んな地域だ。そんな激戦区に店を構える天龍は、蒸さずに焼く関西流の焼きと、背中から開く関東流のさばきが交差する、岡谷流の蒲焼きが名物。外はパリッと中はふわっとした食感に仕上げるのが難しいのだとか。タレは甘めで、いぶされた香ばしさが絶品だ。
うなぎの館 天龍
- 住所
- 長野県岡谷市天竜町3丁目22-11
- 交通
- JR中央本線岡谷駅から徒歩11分
- 料金
- うな重=3000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～20:00(閉店、冬期は～19:00)
さぬきうどん むぎ
スタッフは全員女性。味、盛り付けすべてに女性らしい感性が光る
数種類のスパイスをブレンドして作るスパイシーカレーうどんなど、手間暇かかった女性らしいメニューも楽しめる。日替わりの一品おかずも人気。
さぬきうどん むぎ
- 住所
- 香川県綾歌郡宇多津町198-7
- 交通
- JR予讃線宇多津駅からタクシーで10分
- 料金
- 温玉肉ぶっかけ(小)=630円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:30(売り切れ次第閉店)
平の家
黒毛和牛ミンチを使った「そば肉玉」が人気
築およそ100年の商家を改装した府中焼の店。黒毛和牛ミンチを使った「そば肉玉」が人気メニュー。特色は、焼かずに上からかける生卵。トロトロ感がやさしいマイルドな味わいを演出する。
KITCHEN inaba
野性味あふれる島の創作料理
窓ガラス越しに緑深い山が望めるレストラン。夜は郷土料理のほか近海魚のカルパッチョなど地元食材を和洋にアレンジした居酒屋メニューを出す。
KITCHEN inaba
- 住所
- 沖縄県八重山郡竹富町上原742-6
- 交通
- 上原港からタクシーで10分
- 料金
- ガザミパスタ(夜)=1800円/西表島産イノシシ汁とおにぎりのセット=1300円/イラブ汁(おにぎり付)=1800円/ハンバーグステーキ=1300円/ (イノシシ汁は季節限定メニュー)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、18:00～21:45(閉店22:30)
牛もつ鍋 川端
新鮮な国産和牛のもつをあっさりスープで味わう
牛もつ鍋の専門店。もつ、ニラ、キャベツがたっぷり入ったもつ鍋は、醤油スープのあっさり仕立て。最後は、残ったスープにちゃんぽん麺を入れて締めくくろう。
牛もつ鍋 川端
- 住所
- 福岡県福岡市博多区上川端町9-1
- 交通
- 地下鉄中洲川端駅から徒歩3分
- 料金
- もつ鍋=1080円/コリコリホルモン=540円/牛タン焼き=1512円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～翌2:30(閉店翌3:00)、祝日は～24:00(閉店)
そば工房 林檎舎
リピーター続出の手打ちそば
八方の旅館街の中にあるそば処。打ちたて・茹でたてにこだわったそばは、コシが強くて噛みごたえ十分。イチオシはおしぼり汁とくるみだれ、かえしつゆでいただくそば三昧。
そば工房 林檎舎
- 住所
- 長野県北安曇郡白馬村北城5289
- 交通
- JR大糸線白馬駅からタクシーで5分
- 料金
- そば三昧=1550円/くるみだれそば=920円/揚げそばがき=920円/ざるそば=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、18:00～20:00(閉店、夜は要予約)
会津 田舎家
風情ある店内で郷土料理を味わう
ニシンの山椒漬けや馬刺、山菜天ぷらなど郷土の一品料理が人気。地元の素材にこだわった、風味豊かな料理が楽しめる。喜多方の地酒や果実酒なども多数そろう。
会津 田舎家
- 住所
- 福島県喜多方市梅竹7276-2
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅から徒歩15分
- 料金
- 道のく膳(山菜か鮭のわっぱ飯)=1250円/会津山塩ラーメン=700円/馬刺し=890円～/郷土料理コース=3000円/馬肉堪能コース=4000円/平均予算(昼):1200円、平均予算(夜):3000～4000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店)
扇寿し
豊富なネタが魅力
常時30種類以上の旬のネタが並ぶ寿司店。ちらしや魚介を使った丼など、季節限定メニューも評判を呼んでいる。シャリは絶妙な甘みでネタの旨みをひき立てるササニシキを使用している。
扇寿し
- 住所
- 山形県鶴岡市本町1丁目7-28
- 交通
- JR羽越本線鶴岡駅から庄内交通湯野浜温泉行きバスで4分、銀座通り下車、徒歩6分
- 料金
- ランチ(にぎり・ちらしより1品)=800円～/上にぎり=1620円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店)
