【神戸・中華麺】焼きそば、汁そば、ビーフン！みんな大好き！麺・麺・麺！

汁そばから焼きそばまで、中国料理店の独自の個性を発揮する麺料理。時間のない人や一人でもささっと中国料理の街、神戸を堪能できる。麺料理を入り口に各店の味を知ろう。

広東料理が幅広く味わえる素材を生かした本格中華

地元のファンも多い人気店。日本人の口に合う広東料理を提案し、素材を生かした味が定評。ランチはお得なセットがあり、ディナーはコース料理も。昼夜問わず、満席が絶えない。

ネギ汁そば　650円
ひね鳥の鶏がらや貝柱を煮込んだ透明のスープはあっさり。ご飯後のシメにも◎
おいしさPoint
ネギの上にかけた自家製タレがうまみを引き立てる

地元客に愛され続ける老舗中国料理店

新鮮な魚介を使用した定番の広東料理を中心に、麺類やご飯ものなど、メニューは100種類以上。親子で通う地元客も多い老舗店ながら、気軽に立ち寄れる雰囲気がうれしい。

生姜、ネギ、焼き豚、小海老の和えそば　1620円
厳選した広島の牡蠣エキスで作る、濃厚自家製オイスターソースが味の決め手
おいしさPoint
薬味と牡蠣の風味のバランスがクセになる味わい

三種の魚介類の焼きそば　1620円
いか、エビ、帆立入りの豪華なあんかけ焼きそば。麺はハードかソフトから選べる
おいしさPoint
新鮮な魚介の風味のあんが麺によく絡む

多彩なビーフンメニューとこだわり中華を気軽に

ビーフンでおなじみの「ケンミン食品」による中華料理店。オリジナルのビーフンメニューをはじめ、本格中華料理がリーズナブルに味わえる。良コスパのランチは女性に大人気。

特製土鍋焼ビーフン　1300円
野菜やエビ、自家製チャーシューなど具材たっぷりの麺は食べ終わるまでアツアツ
おいしさPoint
土鍋で焼いたおこげとあんが相性抜群

福建風焼ビーフン　850円
火力を効かせて一気に焼き上げるビーフンの香ばしさが引き立つ定番メニュー
おいしさPoint
シンプルな味付けのうまみが黄金バランス

ピリ辛汁ビーフン　850円
鶏、牛、豚を長時間煮込んだ濃厚スープをベースに、韓国唐辛子の辛みが食欲をそそる
おいしさPoint
自家製ゴマ＆ピーナッツのペーストがコクの隠し味

本場の味と伝統を受け継ぐ広東料理と火鍋

開店当時から味と伝統を守り続け、地元に愛される広東料理と火鍋の店。手間暇かけて作られるスープや調味料をベースに作る料理はどれも絶品。多彩な料理が120種類以上そろう。

牛シチューの煮込み汁そば　980円
あっさりとした汁ソバに、八角などの香辛料で長時間煮込んだ牛バラ肉をトッピング
おいしさPoint
柔らかいお肉がほろほろと口の中でとろける！

あんかけ五目ヤキソバ　920円
生のソバをこんがり焼いた上に自家製チャーシュー、エビ、イカなどがたっぷり
おいしさPoint
具材のおいしさが引き立つ絶妙な火入れは職人技