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【神戸・中華麺】焼きそば、汁そば、ビーフン!みんな大好き!麺・麺・麺!

まっぷるマガジン編集部

更新日: 2024年6月28日

【神戸・中華麺】焼きそば、汁そば、ビーフン!みんな大好き!麺・麺・麺!

中国料理店の多い神戸では、サクッと飯に中華麺は当たり前!ファストフードとあなどるなかれ、手の込んだ一皿はどれも本格的な味わい。有名店から地元に愛される街の中華屋までさまざまな麺ものをご案内。

神戸のローカルフード中華屋の麺料理

汁そばから焼きそばまで、中国料理店の独自の個性を発揮する麺料理。時間のない人や一人でもささっと中国料理の街、神戸を堪能できる。麺料理を入り口に各店の味を知ろう。

【神戸・中華麺】順徳:ネギ汁そば

広東料理が幅広く味わえる素材を生かした本格中華

地元のファンも多い人気店。日本人の口に合う広東料理を提案し、素材を生かした味が定評。ランチはお得なセットがあり、ディナーはコース料理も。昼夜問わず、満席が絶えない。


ネギ汁そば 650円
ひね鳥の鶏がらや貝柱を煮込んだ透明のスープはあっさり。ご飯後のシメにも◎
おいしさPoint
ネギの上にかけた自家製タレがうまみを引き立てる

【神戸・中華麺】順徳:ネギ汁そば

順徳

住所
兵庫県神戸市中央区北長狭通3丁目4-7
交通
JR神戸線元町駅からすぐ
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店)、17:00~20:30(閉店21:00)
休業日
月曜、祝日の場合は翌日休(12月31日~翌1月2日休)
料金
ネギ汁そばセット=750円/アワビのオイスターソース=2700円/春巻=1500円/海鮮三種炒め=2100円/

【神戸・中華麺】神戸元町別館牡丹園:和えそば、焼きそば

地元客に愛され続ける老舗中国料理店

新鮮な魚介を使用した定番の広東料理を中心に、麺類やご飯ものなど、メニューは100種類以上。親子で通う地元客も多い老舗店ながら、気軽に立ち寄れる雰囲気がうれしい。


生姜、ネギ、焼き豚、小海老の和えそば 1620円
厳選した広島の牡蠣エキスで作る、濃厚自家製オイスターソースが味の決め手
おいしさPoint
薬味と牡蠣の風味のバランスがクセになる味わい


三種の魚介類の焼きそば 1620円
いか、エビ、帆立入りの豪華なあんかけ焼きそば。麺はハードかソフトから選べる
おいしさPoint
新鮮な魚介の風味のあんが麺によく絡む

【神戸・中華麺】神戸元町別館牡丹園:和えそば、焼きそば

神戸元町別館牡丹園

住所
兵庫県神戸市中央区元町通1丁目11-3
交通
JR神戸線元町駅からすぐ
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~20:00(閉店21:00)
休業日
水曜、祝日の場合は翌日休(12月31日~翌1月1日休)
料金
スペシャルランチ(平日のみ)=1944円/お昼のミニコース(2名~)=3240円/夜のミニコース(2名~)=5400円/鵲単露筍炒三鮮(ポテトバスケットに入ったアスパラガスと海鮮三種の炒め物)=3240円/

【神戸・中華麺】健民ダイニング:ビーフン

多彩なビーフンメニューとこだわり中華を気軽に

ビーフンでおなじみの「ケンミン食品」による中華料理店。オリジナルのビーフンメニューをはじめ、本格中華料理がリーズナブルに味わえる。良コスパのランチは女性に大人気。


特製土鍋焼ビーフン 1300円
野菜やエビ、自家製チャーシューなど具材たっぷりの麺は食べ終わるまでアツアツ
おいしさPoint
土鍋で焼いたおこげとあんが相性抜群


福建風焼ビーフン 850円
火力を効かせて一気に焼き上げるビーフンの香ばしさが引き立つ定番メニュー
おいしさPoint
シンプルな味付けのうまみが黄金バランス


ピリ辛汁ビーフン 850円
鶏、牛、豚を長時間煮込んだ濃厚スープをベースに、韓国唐辛子の辛みが食欲をそそる
おいしさPoint
自家製ゴマ&ピーナッツのペーストがコクの隠し味

【神戸・中華麺】健民ダイニング:ビーフン

健民ダイニング

住所
兵庫県神戸市中央区海岸通5丁目1-1ケンミン食品本社ビル 1階
交通
地下鉄みなと元町駅からすぐ
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:00~20:30(閉店22:00)、土・日曜、祝日の昼は~14:30(L.O.)
休業日
木曜(夏期は臨時休あり、年末年始休)
料金
米粉午餐A(ビーフンランチ、ウィークデー)=820円~/休日午餐(ホリデーランチ)=1250円~/水仙コース(2名~)=3000円/海鮮火鍋コース(冬期限定)=4800円/

【神戸・中華麺】良友酒家:汁そば

本場の味と伝統を受け継ぐ広東料理と火鍋

開店当時から味と伝統を守り続け、地元に愛される広東料理と火鍋の店。手間暇かけて作られるスープや調味料をベースに作る料理はどれも絶品。多彩な料理が120種類以上そろう。


牛シチューの煮込み汁そば 980円
あっさりとした汁ソバに、八角などの香辛料で長時間煮込んだ牛バラ肉をトッピング
おいしさPoint
柔らかいお肉がほろほろと口の中でとろける!


あんかけ五目ヤキソバ 920円
生のソバをこんがり焼いた上に自家製チャーシュー、エビ、イカなどがたっぷり
おいしさPoint
具材のおいしさが引き立つ絶妙な火入れは職人技

【神戸・中華麺】良友酒家:汁そば

良友酒家

住所
兵庫県神戸市中央区中山手通3丁目11-8イケダビル 1階
交通
JR神戸線元町駅から徒歩7分
営業期間
通年
営業時間
11:15~14:30(L.O.)、17:00~20:30(L.O.)
休業日
月曜、祝日の場合は翌日休
料金
あんかけ五目ヤキソバ=920円/牛シチューの煮込み汁そば=980円/日替りランチ(平日)=930円/醤油鶏=1500円/

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