【神戸グルメガイド決定版】ランチもディナーもカフェもおまかせ　港町のハイカラ美食を満喫

神戸のグルメといえば絶対外せない！おすすめのステーキ・ハンバーグスポット。

厳選された最高品質の神戸ビーフを味わえる店。シェフの鮮やかなナイフさばきなど臨場感を感じながら味わう神戸ビーフは格別だ。

創業40年の信頼で、地元ならではのルートから仕入れる神戸牛を良心的な価格で提供している。豪華なステーキからハンバーグ、牛肉あぶり寿司など、メニューも豊富。

兵庫県内3か所の契約牧場からの神戸牛を厳選し、熟練のシェフが目の前で軽快に焼き上げる。お得なランチも毎日営業。近隣にある本店、三宮店もおすすめ。

受け継がれる味、当時の趣を残す店内など、老舗ならではの“味わい”は何物にも代えがたいとびきりのごちそう。歴史が作り上げた絶品メニューの数々を食べに行こう。

当時の面影を残す老舗店で受け継がれてきた味を堪能
大正12（1923）年創業
サヴォイホテルや、外国航路のコックを務めた初代から続く伝統の味を引き継ぎ、発展させてきた名門。その重厚感のある奥深い味わいに、文化人や財界人、外国人にもファンが多い。

地元ファンに愛され続けるノスタルジックな洋食の数々
昭和8（1933）年創業
リニューアル後もほっとできる空気感はそのままで、常連客も変わらず通い続ける人気店。2日かけて煮込み、1日寝かして作る自慢のデミグラスソースは、創業以来ほとんど変わらない。

レトロな雰囲気の中で神戸牛を使った洋食を
昭和11（1936）年創業
メニューや調理方法はもちろん、店内も創業当時そのまま。ビフカツサンドやステーキ、すき焼きやしゃぶしゃぶなど、神戸牛を使ったメニューが豊富。

創業以来追い足し続ける外国船から持ち帰ったソース
昭和40（1965）年創業
貸客船のコックだった先代が船で使っていたドゥミグラスソースを持ち帰り、店を開いた。2代目が引き継いだ今でも追い足し続け、船上の味を今に伝える。

中国料理店の多い神戸では、サクッと飯に中華麺は当たり前！ファストフードとあなどるなかれ、手の込んだ一皿はどれも本格的な味わい。有名店から地元に愛される街の中華屋までさまざまな麺ものをご案内。

汁そばから焼きそばまで、中国料理店の独自の個性を発揮する麺料理。時間のない人や一人でもささっと中国料理の街、神戸を堪能できる。麺料理を入り口に各店の味を知ろう。

広東料理が幅広く味わえる素材を生かした本格中華

地元のファンも多い人気店。日本人の口に合う広東料理を提案し、素材を生かした味が定評。ランチはお得なセットがあり、ディナーはコース料理も。昼夜問わず、満席が絶えない。

地元客に愛され続ける老舗中国料理店

新鮮な魚介を使用した定番の広東料理を中心に、麺類やご飯ものなど、メニューは100種類以上。親子で通う地元客も多い老舗店ながら、気軽に立ち寄れる雰囲気がうれしい。

多彩なビーフンメニューとこだわり中華を気軽に

ビーフンでおなじみの「ケンミン食品」による中華料理店。オリジナルのビーフンメニューをはじめ、本格中華料理がリーズナブルに味わえる。良コスパのランチは女性に大人気。

少しずついろいろな種類が楽しめる飲茶は、神戸に来たならぜひ味わいたいもの。ランチではお得なコースやセットを用意している店も多く、気軽に飲茶を楽しむことができるのがうれしい。

飲茶ランチには、フルコース、オーダーバイキング、食べ放題など、さまざまなスタイルがある。できたてが味わえるワゴンスタイルはとくに人気が高い。事前に詳しく調べておこう。

ここでしか味わえないオリジナル点心

牡丹園や良友酒家などで修業を積んだ店主の簡さん。名店仕込みの技で作られる趣向を凝らした広東点心や餃子が充実。3種類の餃子がたっぷり楽しめる火鍋も人気を集める。

点心飲茶Aコース全9品　950円
ランチタイム　11:30〜14:30

サラダと春巻、点心5種類に加え、メインとデザートはそれぞれ2種類から選べられる

こんなメニューも！
焼豚まんや海老ニラ餃子などAコースとは内容が変わる点心7種類が付いたBコース（1100円）もある

香港の今が感じられるラインナップ

本場香港の流行を取り入れながらも、日本人好みに仕上げた本格広東料理が評判。特製上湯を使ったフカヒレなどの高級食材から、隠れた人気のカレーライスまでメニューは豊富。

お昼のよくばりコース（2名から）全9品　2500円
ランチタイム　11:30〜15:00

2種のエビ料理が食べられると好評。飲茶点心や焼きそばを含め海鮮好きにおすすめ

こんなメニューも！
料理3品盛り合わせにフカヒレスープ、ライス、デザートが付いたグルメランチ（2160円、土・日曜、祝日の11:30～14:00）も人気

全国に名が知られる「明石焼き」をはじめ、「そばめし」など神戸にはローカルなB級グルメがたくさん。地元ならではのこだわりが詰まった一品は、一度食べるとやみつきに。

お手軽でおいしい庶民的の強い味方
豪華＆おしゃれなグルメのイメージが強い神戸。庶民の間で生まれた下町発祥のB級グルメは安くてボリューム満点！ 気軽に立ち寄れる雰囲気の店が多いので、カフェやレストランの合間に行ってみよう。

玉子のふわふわ食感×だしの風味がマッチ！

What’s 明石焼き？
別名玉子焼きとも呼ばれている明石名物のたこ焼き。つけだしで食べるのが特徴だが、ソースをかけたものをさらにだしにくぐらせたり、自由に味のバリエを楽しめる。

味噌とラー油が好相性店独自の味を楽しんで

What’s 味噌ダレ？
餃子店が多く点在し、中華街が発祥といわれている味噌ダレ。白味噌派、赤味噌派があり、店によって置いている調味料もさまざま。

オープンエアなテラス席やレトロ建築など、フォトジェニックな空間が魅力のカフェ。こだわりのインテリアも楽しみながら、くつろぎの時間を過ごそう。

クオリティの高いカフェが充実
西洋文化が息づく神戸は洋菓子やカフェとは切っても切れない関係。レトロビルや外国人オーナーのカフェも多く、どこか異国情緒あふれる店が点在する。ちょっぴり贅沢な神戸流のお茶タイムを楽しんで。

ライフスタイルを発信するボタニカルな自然派カフェ

食と自然とカルチャーをコンセプトとしたカフェ。「そら植物園」代表 プラントハンター西畠清順氏によるガーデン空間は植物園そのもの。緑の中で地元の食材を使った「神戸キュイジーヌ」が楽しめる。

ココが自慢！ Point

世界的建築家フランク･ゲーリー氏が設計､安藤忠雄氏が監修したモダン建築を舞台に、植物園のようなグリーンガーデンが広がる。

ここちよいテラス席でパリのカフェ気分を満喫

陽気なフランス人オーナーが迎えてくれるビストロカフェ。オープンテラスのおしゃれな雰囲気は、まるでパリの街角にいるよう。シャンソンが流れる店内では、ビストロメニューとスイーツが味わえる。

ココが自慢！ Point

北野異人館へと続く北野坂に面した店。外国人客でにぎわうことも多く、開放感いっぱいのテラス席は、まるでパリにいるような気分に。

神戸には地元の人に愛され続ける老舗の喫茶店が点在。昭和の雰囲気がただよう店内で、おいしい一杯を味わいながらくつろぎのひとときを過ごしたい。

歴史からひもとくコーヒーと神戸の関係
明治時代に日本で最初の珈琲販売店、カフェができた神戸。日本有数のコ－ヒー豆輸入港でもある神戸港は、昔から“コーヒーの街”としてたくさんの喫茶店がある。創業時から変わらず、時を超えて愛される老舗店も多い。

アンティーク雑貨を飾るクラシカルな珈琲店 Since1966～

昭和41（1966）年に高級コーヒー専門店として創業。以来、最高級の炭火焙煎豆をペーパードリップでいれるこだわりの一杯を、大倉陶園や海外の有名ブランドのカップで提供している。

名店ヒストリー

創業当時は高級喫茶店としてハイソサエティの人々に愛されていた。現在もあこがれの存在。
ドリップ方式◆ペーパー

昔ながらのコーヒーメーカーで淹れる味わい深い一杯Since1960～

元町商店街内にある昭和35（1960）年の創業の喫茶。濃いなかにもまろやかさのある珈琲は、専門のコーヒーマシン「アン」から生み出されるもの。鉄板で焼き上げるホットケーキも人気。

名店ヒストリー

緑の椅子やアンティーク家具を配したタイムスリップ気分になる店内。アンを使用するのも創業当時から。
ドリップ方式◆その他

明治創業、日本最古の喫茶店昔ながらの石臼びきコーヒーSince1878～

明治11（1878）年に日本で初めてコーヒーを販売し、日本最古のコーヒー店として教科書にも登場する。専用の石臼でひいた明治時代の味を再現したコーヒーはまろやかで飲みやすい。

名店ヒストリー

明治初期、外国から輸入したコーヒー豆を焙煎し、一般向けに初めて販売した茶商。新聞に「焦製(しょうせい)飲料コフィー」と広告を掲載した。
ドリップ方式◆その他