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北海道のおいしさをおみやげに! こだわりのお持ち帰り食材を厳選してご紹介

まっぷるマガジン

更新日:2020年7月8日

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北海道のおいしさをおみやげに! こだわりのお持ち帰り食材を厳選してご紹介

食材の宝庫である北海道で、一番おいしい状態で作られた加工品はどれも逸品ぞろい!
冷たい海で育った脂ノリ抜群の魚介や、酪農王国ならではのおいしさが味わえるバターやチーズなど、北海道を代表するおいしいおみやげを集めました。
冷蔵や冷凍モノを買うなら自宅まで発送してもらうのがおすすめです。

常温で大丈夫な商品

海の幸

宝うに缶詰

4212円(礼文島船泊漁業協同組合)

礼文島で獲れたエゾバフンウニを蒸して缶の中に。風味とうま味がギュッと凝縮されている。

保存方法・賞味期限:常温3年

ココで買える:新千歳空港、【礼文】船泊漁業協同組合マリンストア 所在地/礼文町船泊村

宝うに缶詰
宝うに缶詰

カズチー

7個入 500円(井原水産)

うま味のあるチーズの中にポリポリ食感の燻製にした数の子が入る人気商品。

保存方法・賞味期限:常温90日

ココで買える:新千歳空港【留萌】おみやげ処 お勝手屋 萌(もえ)

カズチー
カズチー

甘えびのパスタソース

864円~(蝦名漁業部)

羽幌名産の甘えびをお手軽に。大さじ1杯のソースを絡めれば香ばしいえび風味のパスタが完成。料理の隠し味として使うのもよい。

保存方法・賞味期限:常温270日

ココで買える:【羽幌】甘えびファクトリー蝦名漁業部 所在地/羽幌町幸町57

甘えびのパスタソース

紋別アヒージョ

1080円(ダイニングカフェ クアトロ)

紋別産ズワイガニやホタテ、タコが入った紋別のレストランの名物メニューが缶詰に。

保存方法・賞味期限:常温3年

ココで買える:新千歳空港、【紋別】ダイニングカフェ クアトロ 所在地/ 紋別市本町5-2-23

紋別アヒージョ
紋別アヒージョ

甘えびの燻製

972円(南保留太郎商店)

余市産甘エビを塩のみで味付け、燻したもの。殻ごと食べられる。4〜11月の甘エビ漁期だけの限定品。

保存方法・賞味期限:常温35日

ココで買える:新千歳空港【余市】南保留太郎商店

甘えびの燻製
甘えびの燻製

鮭とば一番干し

1000円(札幌シーフーズ)

北海道ならではの保存食「鮭とば」を皮むき不要のソフトタイプにし、食べやすく加工。

保存方法・賞味期限:常温180日

ココで買える:新千歳空港【千歳】札幌市中央卸売市場水産仲卸札幌シーフーズ

鮭とば一番干し

ほたて燻油漬

50g 1080円(帆立屋しんや)

オホーツクの新鮮なホタテ貝柱がお得に味わえる。軽く燻製にして油で漬け込んだもの。

保存方法・賞味期限:常温90日

ココで買える:新千歳空港、【北見】ところ・しんや直売店 貝の蔵 所在地/北見市常呂町常呂45-6

 

ほたて燻油漬
ほたて燻油漬

肉のおかず

ブラウンスイス牛コンビーフ

788円(十勝清水コスモスファーム)

牛肉、牛脂、食塩のみで作られたコンビーフで、赤身のおいしさがダイレクトに伝わる。

保存方法・賞味期限:常温730日

ココで買える:新千歳空港【帯広】とかちむら産直市場

ブラウンスイス牛コンビーフ

のぼりべつエゾシカの味噌煮

6号缶 660円(株式会社伊奈不動産)

鉄分が豊富でカロリーの低い登別産エゾシカ肉を味噌煮に。パスタの具や酒のつまみに。

保存方法・賞味期限:常温3年

ココで買える:【登別】イオン登別店 所在地/登別市若山町4-33-1

のぼりべつエゾシカの味噌煮
のぼりべつエゾシカの味噌煮

畑のめぐみ

バタじゃが

5玉入 648円 ( 南富良野町振興公社)

北海道産の男爵いもを皮ごと塩ゆでにして、北海道産バターと一緒に真空パックに。

保存方法・賞味期限:常温120日

ココで買える:新千歳空港【南富良野】道の駅 南ふらの

バタじゃが

十勝のパンケーキ

200g 573円(とかちデザインファーム)

十勝産小麦100%のパンケーキミックス。仕上がりはきめ細かくてしっとり。

保存方法・賞味期限:常温1年

ココで買える:新千歳空港【帯広】藤丸百貨店

十勝のパンケーキ

きなこ黒豆

60g 302円(坂口製粉所)

二度焙煎した北海道産のきなこの甘みと、北海道産黒豆の香ばしさがマッチしたやさしい味わい。

保存方法・賞味期限:常温180日

ココで買える:新千歳空港【札幌】北海道くらし百貨店 札幌ノルベサ

きなこ黒豆
きなこ黒豆

北海道産ポップコーン

250円(北海道興農社)

軸から実を取りはずして熱するだけで、簡単・出来たてのおいしいポップコーンになる。

保存方法:常温

ココで買える:新千歳空港、【千歳】Wine&Cheese 北海道興農社

北海道産ポップコーン

お酒

ずzooっと旭山セット

180ml3本入 1320円(髙砂酒造)

旭山動物園公認の純米酒。ぐるっと描かれたイラストにちょっとした仕掛けがある。

ココで買える:新千歳空港【旭川】髙砂酒造

ずzooっと旭山セット
ずzooっと旭山セット
ずzooっと旭山セット

増毛シードル

330ml 850円 (増毛フルーツワイナリー)

増毛産りんごを100%使い、自然発酵させたシードル。甘口・中辛・辛口の3種ある。

ココで買える:【増毛】増毛フルーツワイナリー

増毛シードル
増毛シードル

HATSUYUKI2018

750ml 5500円 (NIKI Hills ワイナリー)

仁木町と余市町で栽培されたケルナーを使用。フルーティーでキリッとした酸味が楽しめる。

ココで買える:【仁木】NIKI Hills ワイナリー 所在地/仁木町旭台148-1

 

HATSUYUKI2018

太陽色のひととき

500ml 1540円 (福司酒造)

福司酒造創業100周年を記念して発売されたスパークリング清酒。米のうま味がしっかりと感じられる。

ココで買える:【釧路】福司酒造 直売店 所在地/釧路市住吉2-13-23

 

太陽色のひととき
太陽色のひととき

調味料

だし醤油の素

610円(知床三佐ヱ門本舗)

荒削りの鮭節をベースに、日高昆布、椎茸、唐辛子をブレンド。醤油を注いで1日でだし醤油が楽しめる。

保存方法・賞味期限:常温180日

ココで買える:新千歳空港

だし醤油の素

有機トマスコ

729円(キセキ・コンダクトカンパニー)

有機トマトジュースを乳酸発酵させ、国産唐辛子を加えて作った発酵香味調味料。

保存方法・賞味期限:常温2年

ココで買える:新千歳空港【札幌】北海道くらし百貨店 札幌ノルベサ

有機トマスコ

うに魚醤 雫

75g 1155円(丸恭水産)

エゾバフンウニを麹と塩で熟成発酵させた魚醤。ウニの甘みとうま味が感じられる。

保存方法・賞味期限:常温1年

ココで買える:新千歳空港【札幌】まるい道産食品セレクトショップ きたキッチン オーロラタウン店

うに魚醤 雫

秘伝の肉ドレ

135g 696円(肉ソン大統領)

肉料理専用ドレッシング。道産玉ねぎがたっぷりで食感が楽しい。

保存方法・賞味期限:常温約180日(開封後は要冷蔵)

ココで買える:新千歳空港【札幌】北海道くらし百貨店 札幌ノルベサ

秘伝の肉ドレ
秘伝の肉ドレ

オホーツクの塩こんぶ焼塩

540円(つらら)

海水塩と日高昆布の粉末をあわせて、じっくりと直火で焼いた塩。お湯に入れると昆布茶に。

保存方法・賞味期限:常温180日

ココで買える:新千歳空港【札幌】まるい道産食品セレクトショップ きたキッチン オーロラタウン店

オホーツクの塩こんぶ焼塩
オホーツクの塩こんぶ焼塩

ラーメン

麺屋彩未 味噌らーめん

1食入 540円(森住製麺)

ショウガが効いたこだわりスープと「森住製麺」の生麺を使い店の味を再現。

保存方法・賞味期限:常温39日

ココで買える:新千歳空港【千歳】北海道本舗総合土産店

麺屋彩未 味噌らーめん
麺屋彩未 味噌らーめん

えべチュンら~めん

168円 (菊水)

香り豊かな江別産小麦を100%使用。希少な小麦「ハルユタカ」がブレンドされている。

保存方法・賞味期限:常温150日

ココで買える:【札幌】北海道どさんこプラザ札幌店

えべチュンら~めん

利尻昆布ラーメン

1食入 215円(利尻漁業協同組合)

利尻昆布が練り込まれた麺からもうま味がスープに溶け出す。

保存方法・賞味期限:常温240日

ココで買える:新千歳空港【利尻】利尻漁業協同組合 仙法志支所御崎直売店

利尻昆布ラーメン

カレー・シチュー

tomuraushiお肉がおいしい煮込み料理シリーズ

各 1771円(ドリームヒル・トムラウシ)

北海道産鹿肉のフリカデラと、北海道産ジャージー牛のブラウンシチューの缶詰。

保存方法・賞味期限:常温2年

ココで買える:新千歳空港、【新得】新得ステラステーション 所在地/帯広市新得町本通北1-53

tomuraushiお肉がおいしい煮込み料理シリーズ
tomuraushiお肉がおいしい煮込み料理シリーズ

びらとり和牛のカレー(中辛)

648円(JAびらとり)

凍てつく冬の寒さを乗り越えて育ったA5ランクの「びらとり和牛」を使ったレトルトカレー。

保存方法・賞味期限:常温540日

ココで買える:新千歳空港、【平取】Aコープびらとり店 所在地/平取町本町40-1

びらとり和牛のカレー(中辛)
びらとり和牛のカレー(中辛)

焼きたらことすり身のシチュー

864円(丸本本間食品)

ゴロゴロとした大きなタラコと道産スケソウダラのすり身が入った親子シチュー。パスタにも。

保存方法・賞味期限:常温、製造から1年

ココで買える:【小樽】駅なかマート「タルシェ」

焼きたらことすり身のシチュー

冷蔵・冷凍が必要な商品

海の幸

くにをの鮭キムチ

1080円(くにをの鮭キムチ株式会社)

たっぷりと入った大きめの鮭の切り身とキムチのうま味がクセになる人気商品。

保存方法・賞味期限:冷凍90日

ココで買える:新千歳空港、【札幌】くにをのキムチ 札幌本店 所在地/札幌市中央区南5条西13-2-22 modaビル CONTROLLER COMPANY札幌本店内

 

くにをの鮭キムチ
くにをの鮭キムチ

釧鯖

特々大サイズ 745円(釧之助)

釧路港で水揚げされたサバを低温で熟成させながら一夜干しにしたもの。脂ノリが最高。

保存方法・賞味期限:冷凍1年

ココで買える:【釧路】釧之助 本店

釧鯖

いくら醤油漬

1490円(佐藤水産)

道産天然サケの生筋子を佐藤水産オリジナルのタレで漬けたもの。

保存方法・賞味期限:冷蔵14日

ココで買える:新千歳空港、【千歳】佐藤水産 新千歳空港店 所在地/千歳市美々

いくら醤油漬

スモークチーズイカ

756円(函館ユニフーズ)

オリジナルブレンドのチーズに漬け込んだ塩辛。スモークチーズの風味がしっかり感じられる。

保存方法・賞味期限:冷凍90日

ココで買える:【函館】港まちの宮里商店

スモークチーズイカ
スモークチーズイカ

乳製品

シマエナガ

1000円前後(チーズ工房チカプ)

生乳をゆっくりと発酵させた、白カビタイプのチーズ。ミルキーな味わいで人気の商品。

保存方法・賞味期限:冷蔵、包装日から21日

ココで買える:新千歳空港、【根室】チーズ工房チカプ 所在地/根室市川口54-3

シマエナガ

草原のヨーグルト でーでーぽっぽ

430円(カントリーホーム風景)

ほのかな甘さとなめらかさがあり、後味はさっぱりとしたヨーグルト。

保存方法・賞味期限:冷蔵14日

ココで買える:新千歳空港【鹿追】カントリーホーム風景

草原のヨーグルト でーでーぽっぽ

バターフィールド

3本セット 2850円~(川島温泉旅館)

豊富町産の牛乳で作ったさわやかな後味のフレーバーバター。16種類の中からお好みで選ぼう。

保存方法・賞味期限:冷蔵30日

ココで買える:新千歳空港、【豊富】川島旅館 所在地/豊富町温泉

バターフィールド
バターフィールド

江丹別の青いチーズ

100g 980円(伊勢ファーム)

生産量が少ない幻のブルーチーズ。臭みが少なく、牛乳そのものの味が感じられる。

保存方法・賞味期限:冷蔵25日

ココで買える:新千歳空港【千歳】Wine&Cheese北海道興農社

江丹別の青いチーズ
江丹別の青いチーズ

チェダー

572円(ジャパチーズ旭川)

旭川市内の加藤牧場の生乳を使用。日本人の食卓に合うように作った食べやすいチーズ。

保存方法・賞味期限:冷蔵30日

ココで買える:新千歳空港、【旭川】ジャパチーズ旭川 所在地/北海道旭川市7条通7-33-69

チェダー

肉のおかず

ピルカフランク

890円 (とうべつ浅野農場)

当別町の浅野農場で、地元産小麦を飼料として育てた健康的な豚の肉を使用。

保存方法・賞味期限:冷凍180日

ココで買える:【当別】浅野農場スマイルポーク 所在地/当別町対雁10

ピルカフランク

丘珠ホルモン

432円 (ノースクロップ株式会社)

幻の玉ねぎ「札幌黄」を使ったタレに漬け込んだ味付きホルモン。噛めば噛むほどうま味が出てくる。

保存方法・賞味期限:冷凍180日

ココで買える:【札幌】北海道どさんこプラザ札幌店

丘珠ホルモン

薪・炭火仕上ベーコン

2138円 (エーデルワイスファーム)

4週間にもおよぶ長期氷温熟成で、自然のうま味を引き出す。脂身までとろけるようなおいしさ。

保存方法・賞味期限:冷蔵14日

ココで買える:【北広島】エーデルワイスファーム

薪・炭火仕上ベーコン

こぶ黒ハンバーグ

702円 (まつもと牧場)

自家牧場で日高昆布を食べて育った黒毛和牛「こぶ黒」を使った手ごねハンバーグ。

保存方法・賞味期限:冷凍180日

ココで買える:【札幌】北海道どさんこプラザ札幌店

こぶ黒ハンバーグ

あづまジンギスカン

400g 920円(あづま成吉思汗本舗)

約1cmと肉厚に手切りされたジンギスカン。熟成肉をショウガの効いたタレに漬け込んだ逸品。

保存方法・賞味期限:冷凍120日

ココで買える:新千歳空港、【厚真】あづま成吉思汗本舗 所在地/厚真町表町3番地

あづまジンギスカン
あづまジンギスカン

畑のめぐみ

スイートコーンスープ

70g3袋入 1080円(岡本農園)

トウモロコシの甘みを凝縮したピューレ。牛乳と塩を加えるだけで味わえる。

保存方法・賞味期限:冷蔵30日

ココで買える:【中札内】岡本農園

 

スイートコーンスープ

生ひやむぎ

300g(2人前) 309円(津村製麺所)

香り高いオホーツク産の小麦を100%使う。モチモチの麺はつるっとしたのど越し。

保存方法・賞味期限:冷蔵12日

ココで買える:新千歳空港、【北見】TUMUGU Labo 所在地/北見市豊地26-26

生ひやむぎ

調味料

えぞ山 わさびの達人

170g 810円(達人)

北海道では薬味としておなじみの山わさび醤油漬け。アツアツご飯にのせて食べよう。

保存方法・賞味期限:冷蔵60日

ココで買える:新千歳空港【札幌】まるい道産食品セレクトショップ きたキッチン オーロラタウン店

えぞ山 わさびの達人

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