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この記事の目次

【富士山グルメ×吉田のうどん】吉田うどん ふじや

竹炭を練り込んだブラックうどん!
太くてコシが強いという吉田のうどんの伝統は守りつつ、新しい素材や製法にも積極的に挑戦するお店。竹炭などを使った個性的なうどんがメニューに並んでいる。

【富士山グルメ×吉田のうどん】吉田うどん ふじや

黒ふじやうどん
竹炭黒麺にエビやちくわの天ぷらなどがのる

【富士山グルメ×吉田のうどん】吉田うどん ふじや

自家製のすりだねを入れておいしさUP!

【富士山グルメ×吉田のうどん】吉田うどん ふじや

夜間営業も行なっている貴重なお店

吉田うどん ふじや

住所
山梨県富士吉田市松山4丁目6-9
交通
富士急行河口湖線富士山駅から徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、金~日曜、祝日は11:00~14:00(閉店)、17:30~20:00(閉店、売り切れの場合は昼のみ)
休業日
火曜、祝日の場合は営業
料金
黒ふじやうどん=740円/ふじやうどん=640円/えび天うどん=580円/

【富士山グルメ×吉田のうどん】桜井うどん

やさしい味わいの元祖キャベツうどん
吉田のうどんの元祖的存在。メニューは「かけ」と「つけ」のみ。具はキャベツと油揚げで飽きのこないおいしさ。

【富士山グルメ×吉田のうどん】桜井うどん

かけうどん
シンプルな具材で吉田のうどんの真髄を味わえる一杯
うどんならここ、という地元の人も多い

【富士山グルメ×吉田のうどん】桜井うどん

うどんならここ、という地元の人も多い

桜井うどん

住所
山梨県富士吉田市下吉田5丁目1-33
交通
富士急行河口湖線富士山駅からタクシーで5分
営業期間
通年
営業時間
10:00~14:30(閉店、売り切れ次第閉店)
休業日
日曜(年末年始休)
料金
キャベツうどん=400円(温かけ・冷盛つけめん)・250円(温半かけ)/

【富士山グルメ×吉田のうどん】白須うどん

コシ抜群の手打ち麺にスープがマッチ
コシのある太麺とダシの効いた醤油ベースのつゆは、先代から受け継いだ伝統の味。子ども連れにもやさしい地元の名店。

【富士山グルメ×吉田のうどん】白須うどん

肉かけ(並)
店主が手打ちする麺はモチモチ食感。肉は馬肉を使用

【富士山グルメ×吉田のうどん】白須うどん

店内はテーブル席のほか座敷席もある

白須うどん

住所
山梨県富士吉田市上吉田東6丁目1-44
交通
東富士五湖道路富士吉田ICから国道139・137号、県道717号を上吉田方面へ車で6km
営業期間
通年
営業時間
11:30~15:00(売り切れ次第閉店)
休業日
日曜
料金
肉かけ(並)=500円/

【富士山グルメ×吉田のうどん】麺許皆伝

具だくさんで満腹の欲ばりうどん
味噌と醤油のミックスベースのつゆと、透明感のあるモチモチの麺がよく合う。サクサクの天ぷらやキツネなどトッピングの種類が豊富なのもうれしい。

【富士山グルメ×吉田のうどん】麺許皆伝

欲ばりうどん
自家製麺の食感とたくさんのトッピングが人気の一品

麺許皆伝

住所
山梨県富士吉田市上吉田東1丁目4-58
交通
富士急行河口湖線富士山駅から徒歩10分
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.、売り切れ次第閉店)
休業日
日曜
料金
欲ばりうどん=590円/天ぷらうどん=440円/冷やしうどん=440円/かけうどん=340円/

【富士山グルメ】コチラもおすすめ!

てっちゃん

麺は富士の伏流水で毎日手打ちする。メニューが豊富で、おすすめは牛肉ときんぴらがのった肉きんうどん。

てっちゃん

肉きんうどん

吉田のうどん てっちゃん

住所
山梨県富士吉田市新屋1丁目8-91
交通
富士急行河口湖線富士山駅から富士急山梨バス忍野八海経由御殿場駅行きで6分、浅間神社前下車すぐ
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店、売り切れ次第閉店)、土・日曜、祝日は~15:00(閉店、売り切れ次第閉店)
休業日
木曜(1月1日休、2月3日休、5月5日休、臨時休あり)
料金
かき揚げ入り肉てんうどん=550円/肉きんうどん=550円/冷やしたぬきうどん=450円/梅冷やしうどん(4~10月)=500円/

麺'ズ冨士山 本店

自前の製麺所で作る麺はコシが強くモチモチ。煮干しやかつおでだしをとった、味噌と醤油のスープも人気。

麺'ズ冨士山 本店

冨士山うどん

吉田うどん 麺’ズ冨士山

住所
山梨県富士吉田市上吉田熊穴4419-6
交通
富士急行河口湖線富士山駅からタクシーで6分
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)
休業日
火曜、祝日の場合は営業(1月1~3日休)
料金
冨士山うどん=670円~/かけうどん並=370円/肉うどん並=470円/冷やしうどん=420円/肉ごはん=270円/

【富士山グルメ】山梨ほうとう

信玄公の時代から続く伝統食
平打ち麺が特徴の甲州郷土料理

武田信玄公が陣中食として根付かせたという。平打ちの生麺を野菜とともに味噌仕立てのスープで煮込んだもの。野菜は甘みのあるかぼちゃを使うのがポピュラー。

【富士山グルメ×山梨ほうとう】名物ほうとう不動 東恋路店

煮込んだ野菜の旨みがスープに広がる
雲をモチーフにした純白の外観が印象的な「ほうとう不動」の4号店。おいしさをストレートに伝えるため、ほうとうメニューは1種類のみ。自信の一杯をじっくりと味わおう。

【富士山グルメ×山梨ほうとう】名物ほうとう不動 東恋路店

不動ほうとう
かぼちゃ、白菜、山菜など具だくさんがうれしい

【富士山グルメ×山梨ほうとう】名物ほうとう不動 東恋路店

雲のような形をしたアートなお店

名物ほうとう不動 東恋路店

住所
山梨県南都留郡富士河口湖町船津東恋路2458
交通
富士急行河口湖線河口湖駅からタクシーで8分
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旅のガイドブックやアウトドアの本を得意とする、スタッフ4名の小さな編集プロダクションです。なぜか信州・山梨エリアの本に関わることが多く、取材だけでなくプライベートでもちょくちょく出没しています。
長年の経験で培った情報の中から、体験のコスパが高いスポットをご紹介できればと思います。ちなみに写真はホッキョクグマです。