富士山型グルメ

まだまだ進化中！
ユニークで新しいご当地グルメに挑戦！
富士山のある山梨県や静岡県では、見た目も楽しい富士山モチーフの名物グルメが続々誕生。おいしい富士山をおなかいっぱい食べて、旅の思い出にしよう！

すしぎん

味も盛りも富士山級の海鮮丼！
駿河湾の鮮魚をはじめ、旬の新鮮な海の幸が味わえる。富士山型の海苔が付く海鮮丼は大きな切り身でボリューム満点。経験豊富なご主人が作るさまざまな和食メニューも人気だ。

まぐろのづけ丼富士盛り　1520円（税別）
御殿場からの夕日に染まる赤富士を表現

田子の浦港漁協食堂

朝どりしらすを富士山盛りに
漁業組合の敷地内にあり、早朝に水揚げされたしらすがその場で味わえる。「一艘曳き」漁法により、生きた状態で氷じめするので鮮度は抜群。漁港の風景とともに味わおう。

ぷりぷり生しらす丼富士山盛り　950円
白い釜揚げしらすが富士山頂の雪のよう

赤富士丼　850円
特製醤油に漬けた大ぶりのしらすを使用している

潮風を感じる漁港からは富士山も見える

シルバンズ

ふわとろ玉子の富士山オムハヤシ
富士山の天然水で醸造する、富士桜高原麦酒が味わえるレストラン。ビールに合うメニューが豊富。とろとろの玉子がのった富士山オムハヤシは人気の一品だ。

大西肉店 竜ヶ丘本店

富士桜ポークの絶品コロッケ
昭和10（1935）年創業の老舗精肉店。甲州ワインビーフなどのブランド肉や、山梨伝統の馬刺し、惣菜などを販売する。手作りコロッケはおみやげにもおすすめ。

富士山コロッケ 1個120円
甲州富士桜ポークと国産じゃがいもを使用

新グルメもおすすめ！

和風レストラン みよし

すその水ギョーザ
特産のモロヘイヤを使ったヘルシー餃子
裾野市特産の野菜、モロヘイヤを皮に練り込んだ、栄養たっぷりであっさり味の水餃子。モチモチの皮の中には地元産の茶葉も入る。

すその水ギョーザ（しょうゆ）626円

喫茶 アドニス

富士つけナポリタン
トマトスープで味わう新感覚つけ麺
トマトソースをベースにしたWスープが特徴。トッピングは店舗ごとにアレンジされている。

ニューあかいけ

精進粥
精進湖地域の郷土料理をアレンジ
古くから精進湖周辺に伝わる、粥の中に豆餅が入った伝統食をもとに考案されたメニュー。ほっとする体にやさしい味わい。

長濱旅館Diningさくら

富士まぶし
天然水育ちのますを使った炊き込みご飯
富士の天然水で育ったますを米粉で揚げ、炊き込みご飯にしたご当地グルメ。薬味やだし茶漬けで味の変化を楽しめる。（要予約）

富士まぶしご膳 1400円