アワビの肝ペーストが味わいの決め手
厳選野菜とコシの強い太麺を使用し、特製の味噌とアワビの肝ペーストで煮込んだ黄金ほうとうが名物。蔵をイメージした店の奥には、富士山ビューの客席もある。

変わり種のメニューも豊富
民芸風の落ち着いた店内でほうとうが味わえる。素朴で深みのあるかぼちゃほうとうのほか、デザート感覚で楽しめるあずきほうとうなど、およそ10種類のメニューがそろう。

まだまだ進化中！
ユニークで新しいご当地グルメに挑戦！
富士山のある山梨県や静岡県では、見た目も楽しい富士山モチーフの名物グルメが続々誕生。おいしい富士山をおなかいっぱい食べて、旅の思い出にしよう！

朝どりしらすを富士山盛りに
漁業組合の敷地内にあり、早朝に水揚げされたしらすがその場で味わえる。「一艘曳き」漁法により、生きた状態で氷じめするので鮮度は抜群。漁港の風景とともに味わおう。

ふわとろ玉子の富士山オムハヤシ
富士山の天然水で醸造する、富士桜高原麦酒が味わえるレストラン。ビールに合うメニューが豊富。とろとろの玉子がのった富士山オムハヤシは人気の一品だ。

富士桜ポークの絶品コロッケ
昭和10（1935）年創業の老舗精肉店。甲州ワインビーフなどのブランド肉や、山梨伝統の馬刺し、惣菜などを販売する。手作りコロッケはおみやげにもおすすめ。