おでかけ情報満載!「まっぷる」の観光旅行メディア|まっぷるトラベルガイド国内おでかけ情報満載!「まっぷる」の観光旅行メディア

×

 >  >  >  >  >  >  【和歌山ラーメン】人気おすすめ店をチェック!

【和歌山ラーメン】人気おすすめ店をチェック!

【和歌山ラーメン】人気おすすめ店をチェック!

by mapple

更新日:2018年10月20日

和歌山のグルメといえば外せないのがラーメン。ご当地ラーメンブームの走りともいえる和歌山ラーメンを、定番から話題の店まで楽しもう。

和歌山ラーメンって?

和歌山市内中心部を走っていた路面電車に沿って軒を連ねていた屋台が始まり。地元では主に「中華そば」と呼ばれ、スープは大きく醤油系と豚骨醤油系の2種類にわけられる。

スープ
昔ながらの屋台発祥の醤油+鶏ガラとまろやかな醤油+豚骨の2つのスープが主流。


ストレートでやや細麺がスタンダート。黄色でコシがあるのも特徴。


チャーシュー、かまぼこ、メンマ、ネギと昔ながらの具材が使われている。

サイド
和歌山ラーメンに欠かせないのが早寿司と呼ばれる鯖の押し寿司。ゆで卵と一緒に卓上に並ぶことが多い。

お会計
伝票がない店では、お会計は自己申告制。食べたものを伝えてお金を支払おう。

山為食堂

味の追求を続ける老舗

創業五十余年を数える。豚骨をじっくり煮込んでとるスープは和歌山には珍しくまったりとしたもので、太めの麺との相性もばっちりだ。

山為食堂

まったりとしたスープにとろとろチャーシュー

中華そば 850円
麺 ストレート、太麺
スープ 豚骨、醤油
ゆで加減 好みに応じる

山為食堂

老舗らしい暖簾が掛かる風情ある店構え

山為食堂の詳細情報


住所
和歌山県和歌山市福町12
交通
南海本線和歌山市駅から徒歩6分
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:00(L.O.)
休業日
日曜、祝日GW休、盆時期休、年末年始休

本家アロチ丸高中華そば

60年以上の歴史を誇る

先代が屋台から始めて60年以上の歴史を誇る。豚骨のみでていねいにとるスープはすっきりとした仕上がり。チャーシューも絶品だ。

本家アロチ丸高中華そば

すっきりとしたスープはこれぞ老舗の味!

中華そば 600円
麺 ストレート、細麺
スープ 豚骨、醤油
ゆで加減 好みに応じる

本家アロチ丸高中華そば

昔ながらの雰囲気も楽しみたい

本家アロチ丸高中華そばの詳細情報


住所
和歌山県和歌山市友田町2丁目50
交通
JR和歌山駅から徒歩7分
営業期間
通年
営業時間
17:30~翌3:00(閉店)、金・土曜は~翌3:30(閉店)
休業日
日曜

井出商店

遠方からの客も絶えない人気店

和歌山ラーメンが全国区になるきっかけとなった老舗。豚骨ベースに隠し味としてチャーシューを煮込んだ醤油を入れたスープはさすがの味だ。

井出商店

濃厚なのに後味爽やかなスープ

中華そば 700円
麺 ストレート、細麺
スープ 豚骨、醤油
ゆで加減 好みに応じる

井出商店

黄色い大きな看板が印象的

井出商店の詳細情報


住所
和歌山県和歌山市田中町4丁目84
交通
JR和歌山駅から徒歩8分
営業期間
通年
営業時間
11:30~23:30(L.O.)
休業日
木曜盆時期は振替休あり、年始休

正善

家庭的な雰囲気の店

スープは豚骨と地鶏のガラを使い、ていねいにアクとりしながら煮込んでいる。トロリと濃厚なスープだが、口にすると意外にやさしい味だ。

正善

12時間以上煮込んだスープが自慢

特中華そば 750円
麺 ストレート、細麺
スープ 豚骨、醤油
ゆで加減 かため

正善の詳細情報


住所
和歌山県和歌山市直川612-1
交通
南海本線和歌山市駅から和歌山バス六十谷線で25分、鳥井下車すぐ
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:45(閉店22:00)
休業日
木曜、第3水曜1月1~3日休

筆者:mapple

まっぷる和歌山 白浜・高野山・熊野古道’19

発売日:2018年04月10日

Amazonで購入する
この記事の出典元は「まっぷる和歌山 白浜・高野山・熊野古道」です。掲載した内容は、2018年1月~2月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

エリア

 >  >  >  >  >  > 

この記事に関連するタグ

×