トップ >  関西 > 南紀 > 和歌山・高野 > 湯浅 > 

湯浅で醤油の街を観光しよう!保存地区の解説もチェック!

STORE

更新日: 2023年3月6日

この記事をシェアしよう!

湯浅で醤油の街を観光しよう!保存地区の解説もチェック!

醸造蔵などが並ぶレトロな街並みが、歴史を感じさせてくれる湯浅の観光情報をお届け!
醤油発祥の地ともいわれる湯浅で、昔ながらの製法で造られる醤油を探しにも行こう。

また和歌山県唯一の伝統的建造物群保存地区である町並みもご紹介。

一度味わったらその味から離れられない!?湯浅の醤油、ぜひチェックしに行きましょう。

湯浅の醤油とは

湯浅の醤油とは

醤油発祥の地ともいわれる湯浅。江戸時代には徳川御三家紀州藩の保護を受け、92軒もの醤油屋が軒を並べていたと伝えられる。今では醸造業者は数軒のみだが、1年以上かけてじっくり仕込まれる醤油は一味違うと、遠方からの買いに来る人もいるほど。

湯浅町湯浅重要伝統的建造物群保存地区

昔ながらの風景が残るエリア

醤油醸造などの商工業を中心に発展したまちの近世期の地割を残すとともに、重厚な歴史的景観を伝える町並の価値が評価され、和歌山では唯一の重要伝統的建造物群保存地区に選定されている。

湯浅町湯浅重要伝統的建造物群保存地区

保存地区の北町にある「北町ふれあいギャラリー」。休憩所としての利用もできる。水曜休

湯浅町湯浅重要伝統的建造物群保存地区

小路に建つ大正モダンな塀の銭湯跡は、歴史資料館の甚風呂。(10~16時、水曜休)

湯浅町湯浅重要伝統的建造物群保存地区

湯浅重要伝統的建造物群保存地区

住所
和歌山県有田郡湯浅町
交通
JRきのくに線湯浅駅から徒歩15分
営業期間
通年
営業時間
見学自由
休業日
無休
料金
情報なし

湯浅で醤油の街を観光しよう「湯浅醤油」

100年以上現役で使われている直径2.3mの杉の大樽で醤油を醸造。ゆっくりと熟成させることで深い味わいを引き出している。醤油をはじめとするおみやげの販売はもちろん、工場見学も可能だ。

湯浅で醤油の街を観光しよう「湯浅醤油」

昔ながらの製法を見学できる

湯浅で醤油の街を観光しよう「湯浅醤油」
湯浅で醤油の街を観光しよう「湯浅醤油」
湯浅で醤油の街を観光しよう「湯浅醤油」
湯浅で醤油の街を観光しよう「湯浅醤油」

醬油ソフトクリーム  400円

湯浅で醤油の街を観光しよう「湯浅醤油」

具だくさん金山寺味噌270g   810円

湯浅で醤油の街を観光しよう「湯浅醤油」

生一本黒豆200㎖  1080円

湯浅醤油(見学)

住所
和歌山県有田郡湯浅町湯浅1464九曜蔵
交通
JRきのくに線湯浅駅から徒歩7分
営業期間
通年
営業時間
9:00~16:00(閉場17:00)
休業日
無休(年末年始休)
料金
見学=無料/生一本黒豆醤油=1080円(200ml)/具だくさん金山寺味噌=810円(270g)/醤油ソフトクリーム=400円/

湯浅で醤油の街を観光しよう「角長」

冬期のみの寒仕込みを守る

室町時代の溜りを再現した「濁り醤」、江戸時代の醤油を再現した「湯浅たまり」などを製造販売している。醤油資料館も見もの。

湯浅で醤油の街を観光しよう「角長」

濁り醤(にごりびしお)1700円、湯浅たまりの四合徳利1910円

湯浅で醤油の街を観光しよう「角長」
湯浅で醤油の街を観光しよう「角長」

角長

住所
和歌山県有田郡湯浅町湯浅7
交通
JRきのくに線湯浅駅から徒歩12分
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(閉店)、日曜は10:00~16:00(閉店)、民具館・資料館は12:00~13:00は休館
休業日
無休、民具館・資料館は不定休
料金
濁り醤(にごりびしお)=1980円(720ml)/湯浅たまり(四合徳利)=2500円/入館料(民具館・資料館、要予約)=無料/

湯浅で醤油の街を観光しよう「玉井醤本舗大三」

一子相伝で伝えられる伝統の味

湯浅で創業400年余を数える老舗。ご飯にも酒の肴にもぴったりの金山寺味噌を昔ながらの手法で造っている。

湯浅で醤油の街を観光しよう「玉井醤本舗大三」

金山寺味噌(1512〜5076円)。注文はFAX0737-62-3103にて

玉井醤本舗大三

住所
和歌山県有田郡湯浅町湯浅531
交通
JRきのくに線湯浅駅から徒歩10分
営業期間
通年
営業時間
9:00~20:00
休業日
木曜、祝日の場合は営業
料金
金山寺味噌=1540~5170円/

湯浅グルメ「しらす丼」も必食!

湯浅のもう一つの名物

水揚げ量県下一をほこる新鮮なシラスを使ったしらす丼を食べられる店が、湯浅には10店舗以上あり、それぞれに工夫を凝らした醤油ダレが美味。

湯浅でしらす丼ランチ!「かどや食堂」

オリジナルのタレが絶品!

1946年創業のお食事処。鮮度抜群のしらすを、生や釜揚げで楽しめるほか、定食メニューも豊富。湯浅醤油をベースに有田みかんのはちみつや紀州梅の梅干しを加えたオリジナルのタレがしらすに合う。

湯浅でしらす丼ランチ!「かどや食堂」

新鮮さが際立つ、生しらす丼1100円

湯浅でしらす丼ランチ!「かどや食堂」

JR湯浅駅からすぐの便利な立地に建つ

かどや食堂

住所
和歌山県有田郡湯浅町湯浅1109-1
交通
JRきのくに線湯浅駅からすぐ
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00、17:00~20:00(水・日曜は昼のみ)
休業日
月1日不定休
料金
生しらす丼=1100円/

南紀の新着記事

【和歌山・ディナー】和歌山で夜を楽しめるとっておきのお店9選!和歌山でディナーをするならどこがいい?

仕事や観光の帰りに和歌山で夜ごはんを食べたいけど、いたるところに飲食店があるから迷ってしまった経験はありませんか? そこで今回は、和歌山でおすすめのディナーのお店をご紹介いたします。 熟成され...

【関西・いちご狩り】たくさんの品種があるいちご!自分好みのいちごはどれかしら?関西でおすすめのいちご狩りスポット15選

いちご狩りのベストシーズンがやってきました! いちごは冬~GW頃まで長く収穫できますが、1月半ばから3月頃までが一番おいしい時期なのです。 今回は関西で楽しめるいちご狩りについての基本情報...

【関西・初詣2024】参拝時間やアクセス、例年の人出など情報満載!関西の初詣スポットおすすめ37選

新年の恒例行事と言えば初詣。正月三が日に参拝したり、おみくじをひいたり、破魔矢や絵馬を買い求めたりする人も多いと思います。この記事では、関西のおすすめ初詣スポットをご紹介します。どこへ初詣に行くか迷っ...

和歌山の神社・お寺ランキングTOP30【2024年版】人気の神社・お寺を発表!

今回は、和歌山県の神社とお寺をランキング形式でご紹介します。 神社とお寺の順位は、地図&ガイドブックの昭文社・公式アプリ「まっぷるリンク」の利用状況から決定。 みんなが調べた“本当に行きたい神...

【和歌山市・日帰り温泉】絶景露天風呂や泉質自慢、設備充実!和歌山市で人気の日帰り温泉8選をご紹介

今回は和歌山市で人気の日帰り温泉をご紹介します。 開放感ある露天風呂では海に沈む夕陽を眺めながらの入浴が楽しめる「加太海月」や遊びがいっぱいの和歌山マリーナシティ内に建つ人気の日帰り温泉施設「紀...

【和歌山県の花火大会2023】今年こそ間近で観たい!開催日や打ち上げ数などの情報満載!和歌山の花火大会8選

2023年の和歌山県のおすすめの花火大会をご紹介します。 打ち上げ数や開催日などでお好みの花火大会を探すことができます。 各大会の花火の特徴や見どころをご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてく...

【おすすめ離島】一度は行ってみたい!見てみたい!日本のおすすめ離島7選をご紹介

日本にあるたくさんの離島。 海に囲まれた離島は遠くから見てもとても美しく癒されますが、訪れてみるとまた一味違った一面が見えることもあります。 今回は日本にある離島の中から、一度は訪れてほしいお...

和歌山の温泉地ランキング!みんなが調べた人気の温泉地TOP10!

今回は和歌山県の「人気の温泉地ランキング」をご紹介します!ランキングの順位は、地図&旅行ガイドブックの昭文社が運営するアプリ「まっぷるリンク」の利用状況から決定。 みんなが調べた“本当に人気の温泉地...

人気の和歌山みやげ20選!みかん、お菓子、梅干し おすすめの品を教えらよぉ~

世界遺産の高野山や熊野三山、パンダファミリーがお待ちかねのアドベンチャーワールドに絶景、温泉、グルメなど、和歌山県の旅の楽しみはバラエティー豊かで、盛りだくさん。 もちろん、おみやげ探しも旅を満喫す...

和歌山の人気観光スポットランキング!みんなが調べた和歌山の観光地TOP10!

今回は和歌山の人気観光スポットをランキング形式でご紹介します! ランキングの順位は、地図&旅行ガイドブックの昭文社が運営するアプリ「まっぷるリンク」の利用状況から決定。 みんなが調べた“本当に...
もっと見る

※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。

筆者
STORE

国内・海外の旅行やおでかけに関係するメディアを、20年以上にわたって制作している編集プロダクションの「STORE」です。京都・大阪・神戸をはじめとした関西全域の取材・撮影に毎日飛び回っています。
スタッフはすべて女子なので、スイーツ、グルメ、雑貨、アウトドアなど、女子目線ならではのトレンド情報をキャッチするのが得意です。旅好き、グルメ好き、アウトドア好きを自称するスタッフの集合体。自分たちが楽しむためのホンネがあふれるレポートを、ぜひチェックしてみてくださいね♪