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日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。石臼で丹念に挽いた手打ちそばを堪能「霧立亭」、「夜市横丁」、焼きかたは広島風。ソースは兵庫県産オリバーソースを使用「福来」など情報満載。
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日本のおすすめの和食スポット
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霧立亭
石臼で丹念に挽いた手打ちそばを堪能
地元のオリジナル品種「ほろみのり」を使用し、石臼で自家製粉した手打ちそばは、コシがあり喉ごしが良いのが自慢。温・冷合わせて15種類以上のそばメニューが揃い、夏期限定メニューも登場。
霧立亭
- 住所
- 北海道雨竜郡幌加内町添牛内
- 交通
- JR宗谷本線名寄駅からJR北海道バス幌加内行きで1時間14分、添牛内郵便局前下車すぐ
- 料金
- 冷やしそばの実天そば=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:30(閉店、材料がなくなり次第閉店)
福来
焼きかたは広島風。ソースは兵庫県産オリバーソースを使用
焼きかたは広島風で、薄くのばした生地に千切りキャベツとネギ、生カキを盛る。カキのうまみを生かすため塩やコショウは使わない。ソースは兵庫県産オリバーソースを使用。
福来
- 住所
- 岡山県備前市日生町日生246-60
- 交通
- JR赤穂線日生駅から徒歩7分
- 料金
- カキオコ 卵入り(11～翌3月)=1000円～/エビオコ 卵入り(4～10月)=600円/ネギコロ=450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店)
田舎料理 おかりば
季節を敏感にとらえたメニューが揃う
自然の中で季節の田舎料理を味わえる隠れ家的な店。新鮮な水と空気が美味しい料理と時間を作り出す。猟師の猪なべが付く喰いきり料理が人気。来店前の予約が必要。
田舎料理 おかりば
- 住所
- 静岡県賀茂郡河津町梨本753-3
- 交通
- 伊豆急行河津駅からタクシーで15分
- 料金
- 猟師の猪なべ=2500円/鹿のおさしみ=1500円/おまかせ喰いきり料理=3500円・5500円・7500円/ポコポコ酒=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～19:00(閉店20:00、要予約、午前・午後各1組)
高尾食堂
野菜や肉、魚介などがたくさん入ったチャンポン麺が人気
湯涌温泉街にある、安くてボリュームのある定食と麺類がおいしいと評判の食堂。最近、中華料理を学んだ息子さんが加わり、さらにメニューも豊富になった。日替わり定食も人気。
高尾食堂
- 住所
- 石川県金沢市湯涌町
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道バス湯涌温泉行きで50分、終点下車すぐ
- 料金
- 情報なし
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～23:00
食事処とくじん
しみじみと島の味を堪能する
おなかがすいたら、港のそばにある食事処とくじんへ。特産の海ぶどうをのせた海ぶどう丼はツヤツヤの緑にそそられる。久高島ならではの味、イラブー汁定食は滋養たっぷり。
食事処とくじん
- 住所
- 沖縄県南城市知念久高238
- 交通
- 徳仁港からすぐ
- 料金
- 海ぶどう丼定食=1100円/イラブー汁定食=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00(閉店21:00)
白水園
銀閣寺の庭にちなんだ向月弁当
白沙村荘の西側にある料亭。部屋から坪庭が見える風流な座敷で、銀閣寺の名園にちなんだ向月弁当が味わえる。旬の素材を使った料理を堪能できる。
白水園
- 住所
- 京都府京都市左京区浄土寺石橋町36
- 交通
- JR京都駅から市バス5系統岩倉操車場前行きで40分、銀閣寺道下車、徒歩5分
- 料金
- 向月弁当=3600円～/向月膳=4940円/会席料理=6480円～/ (サービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、17:00～20:00(L.O.)、15:00～17:00は予約制
常盤館
ヘルシーな「元祖こんにゃく尽くし」が好評
竹久夢二ゆかりの宿として知られる割烹旅館。ヘルシーで奥が深い「元祖こんにゃく尽くし」はさしみや田楽、天ぷらなどが会席風に並び、こんにゃくの魅力を堪能できる逸品。
常盤館
- 住所
- 群馬県甘楽郡下仁田町下仁田359-2
- 交通
- 上信電鉄下仁田駅からすぐ
- 料金
- 元祖こんにゃく尽くし=2160円・3240円/下仁田葱すき焼き(地元産、12月1日～翌2月中旬頃まで)=4500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～18:30(閉店19:00、要予約)
古家荘
自家栽培そばを用いた手打ち二八そば
新行高原にある自家畑で収穫されたそばを石臼挽きして出しているそば処。一番のおすすめはコシのあるざるそばだが、古家風そばがきも常連が必ず注文する人気メニューだ。なめこおろしそばも好評。
古家荘
- 住所
- 長野県大町市美麻新行13967
- 交通
- JR大糸線信濃大町駅からタクシーで15分
- 料金
- ざるそば=700円/古家風そばがき=700円/なめこおろしそば=900円/
- 営業期間
- 3月中旬～12月中旬
- 営業時間
- 11:00～売り切れまで
磯焼亭
鴛泊港近く、とれたてのバフンウニの「生うに丼」が堪能出来る
鴛泊港近くにある食堂。とれたてのバフンウニをのせた「生うに丼」、エビやホタテなど新鮮な魚介がのった「利尻ラーメン」が味わえる。利尻の海の恵みをお腹いっぱい堪能したい。
磯焼亭
- 住所
- 北海道利尻郡利尻富士町鴛泊港町
- 交通
- 鴛泊港からすぐ
- 料金
- バフンウニの生うに丼=3500円/利尻ラーメン=1350円/
- 営業期間
- 4～10月
- 営業時間
- 10:00～19:00(閉店)
滝見苑
食べるほどに力が湧くスッポン鍋
スッポン料理が名物の食事処。スッポンの身はやわらかく、味は淡泊で食べやすい。コースでは鍋、酢の物などで身から甲羅まであますことなく味わえる。
滝見苑
- 住所
- 大分県宇佐市安心院町東椎屋802
- 交通
- JR日豊本線別府駅からタクシーで30分
- 料金
- スッポンコース=6800円/すっぽんすき焼=3950円/地鶏コース=2850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(17:00以降は要予約)
東洋一
シンプル料理であわび本来のおいしさを満喫
大王埼灯台近くのみやげ店に併設された食堂。刺身定食や焼きうに、さざえなどの貝の盛り合わせといった魚介料理が評判。あわびは近隣で一番先に食べられ、主人によると4～6月が最もおいしいのだとか。冬は伊勢えび料理もいい。
東洋一
- 住所
- 三重県志摩市大王町波切106-1
- 交通
- 近鉄志摩線鵜方駅から三重交通御座港行きバスで20分、波切下車、徒歩5分
- 料金
- あわびステーキ=2500円/貝の盛り合わせ=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～15:30(閉店16:00)
潮幸
天然トラフグをぜいたくに
篠島の名物、天然トラフグは水揚げ量が日本一になることもある。雑味がなく、締まった身の旨みと食感、骨から出る上品なダシの味わいが魅力。10～翌3月のシーズンには、店主自ら素材を厳選したトラフグのフルコースを味わえる。
潮幸
- 住所
- 愛知県知多郡南知多町篠島浦磯1-30
- 交通
- 河和港から名鉄海上観光船篠島行きで30分、篠島港下船、徒歩8分(篠島港から送迎あり、要連絡)
- 料金
- ふく潮プラン(昼食)=7560円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(土・日曜、祝日は～15:00、コースは要予約)
初小川
備長炭で焼き上げ辛めのたれで
明治40(1907)年創業。うなぎは生きたまま仕入れ、注文後にさばいて備長炭で焼き上げる。うなぎによって焼き加減や蒸し加減を調整するので、つねに最高の味が楽しめる。