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日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。新鮮な刺身と海鮮丼が自慢の店「発寒かねしげ鮮魚店」、かつての料亭を活かした勝山の観光拠点「花月楼」、ロビーにある大きな生け簀から運ばれる越前がに料理は絶品「料理旅館 かねとも」など情報満載。
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日本のおすすめの和食スポット
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発寒かねしげ鮮魚店
新鮮な刺身と海鮮丼が自慢の店
刺身と海鮮丼の専門店。20種類以上の新鮮な刺身が並ぶ「刺身バイキング」が有名。一番人気は自家製の「生ら(なまら)〆さば」。
発寒かねしげ鮮魚店
- 住所
- 北海道札幌市西区発寒五条4丁目2-54南部ビル 1階
- 交通
- JR函館本線発寒中央駅から徒歩3分
- 料金
- テイクアウト刺身=300円(1品)～/海鮮丼(ワイルド)=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00
花月楼
かつての料亭を活かした勝山の観光拠点
明治期に勝山市の花街で栄えた旧料亭花月楼は、勝山の魅力や情報を発信するスポット。施設内では地元女性が作る郷土料理が味わえたり、県指定無形民俗文化財の左義長ばやしも体験できる。事前予約で、2階のお座敷花月楼で食事を味わうことも可能だ。
花月楼
- 住所
- 福井県勝山市本町2丁目6-21
- 交通
- えちぜん鉄道勝山永平寺線勝山駅から徒歩10分
- 料金
- ランチ=1300円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.、ランチタイム)、15:00～16:30(L.O.、カフェタイム)、2階は11:00～14:00、18:00～21:00(閉店、要予約)
料理旅館 かねとも
ロビーにある大きな生け簀から運ばれる越前がに料理は絶品
目の前は日本海という、絶好のロケーションを誇る宿。ロビーには大きな生け簀があり中を覗けば越前がにがいる。越前がにのフルコースをはじめ茹でガニがメインのコースもある。
料理旅館 かねとも
- 住所
- 福井県丹生郡越前町厨49-1-10
- 交通
- ハピラインふくい武生駅から福井鉄道かれい崎行きバスで1時間8分、茂原下車すぐ
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00(閉店、要予約)
またぎの里
熊や鹿の肉をミソやタレで味わう
熊肉と野鳥料理を味わえるマタギ料理店。主人が仕留めたカモ、スズメ、山鳥、サンショウウオなどを串刺しにして、炭火で焼いて食べられる。鹿、熊鍋定食、熊丼もある。
またぎの里
- 住所
- 栃木県日光市川俣558
- 交通
- 東武鬼怒川線鬼怒川温泉駅から日光市営バス女夫渕行きで1時間20分、またぎの里下車すぐ
- 料金
- 鹿丼=1000円/鹿鍋定食=2500円/熊鍋定食=2500円/串焼き=500円～(1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:30(閉店17:00)
日本料理 静香庵
信濃川と萬代橋を望むホテル内にある和食処
懐石料理のほか、四季折々の単品料理、すき焼き、しゃぶしゃぶなどが評判の店。落ち着いた雰囲気の店内は数寄屋造りの座敷も2部屋あり、お祝い事や接待などにも利用できる。
日本料理 静香庵
- 住所
- 新潟県新潟市中央区下大川前通三ノ町2230新潟グランドホテル 2階
- 交通
- JR新潟駅からタクシーで5分
- 料金
- 国産牛ステーキ御膳=4300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:15(閉店14:30)、17:00～20:30(閉店21:00)
薩摩彩膳 きずな
ホテルの最上階で地産地消の料理
ホテルグランセレッソ鹿児島の最上階にあるレストラン。近海でとれる魚介や六白黒豚、鹿児島県産牛、黒さつま鶏の溶岩焼きをはじめ、鹿児島県産の材料でつくる和食が味わえる。手ごろなランチもある。
薩摩彩膳 きずな
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市山之口町2-1ホテルグランセレッソ鹿児島 13階
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで6分、高見馬場下車すぐ
- 料金
- 日替わりランチパスタ=900円/レディースランチ=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、18:00～22:00(閉店23:00、日曜は昼のみ)
まいもん処いしり亭
能登の魚醤油「いしり」料理の専門店
大正時代の銀行を改装した店内は、ゆったり落ち着いた雰囲気。メギスを発酵・熟成させて造る能登の伝統調味料の魚醤油「いしり」を使った、焼き魚や貝焼きなど郷土料理が楽しめる。
まいもん処いしり亭
- 住所
- 石川県七尾市生駒町16-4
- 交通
- JR七尾線七尾駅から徒歩7分
- 料金
- 豆皿膳=1320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～は要予約
釜座
本物の舞妓さん必ず会える
清水二年坂のお食事処。舞妓さんの舞を楽しんだ後、記念撮影もできるプランが人気。開催は6名以上～。
釜座
- 住所
- 京都府京都市東山区高台寺桝屋町363-12
- 交通
- JR京都駅から市バス206系統東山通北大路バスターミナル行きで20分、東山安井下車、徒歩6分
- 料金
- 舞妓鑑賞会=4320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:30、土・日曜、祝日は～18:00、舞妓鑑賞会は16:30～17:30(当日15:00までに要予約)
寿司のまつくら
増毛産の新鮮魚介たっぷり
13種のネタがビッシリ乗った「特上生ちらし」は、ボリューム・鮮度共、申し分ない人気NO.1のメニュー。地元増毛で獲れた甘えび・ボタンえびを使った料理にも定評がある。
寿司のまつくら
- 住所
- 北海道増毛郡増毛町弁天1-22
- 交通
- JR函館本線深川駅から徒歩3分の深川十字街バス停から沿岸バスまたは道北バス留萌十字街行きで1時間10分、留萌駅前で沿岸バス大別苅行きに乗り換えて30分、旧増毛駅下車、徒歩3分
- 料金
- 特上生ちらし=2620円/ジャンボ生ちらし=3560円/甘えび丼=2400円/えび天丼=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(閉店、ネタがなくなり次第閉店の場合あり)
京都 吉兆 松花堂店
「松花堂弁当」発祥の地にある京の名料亭
松花堂庭園と同じ敷地内にあり、季節に移ろう庭の風情が格別。松花堂昭乗が絵具箱などに愛用した「四つ切り箱」を吉兆の創始者・湯木貞一氏が器に見立て、茶会の点心を盛りつけた松花堂弁当が名物。
京都 吉兆 松花堂店
- 住所
- 京都府八幡市八幡女郎花43
- 交通
- 京阪本線石清水八幡宮駅から京阪バス樟葉駅行きで10分、大芝松花堂前下車すぐ
- 料金
- 松花堂弁当=4000円～/松花堂ミニ会席=7800円/本会席(要予約)=11500～24000円/お子様弁当=2300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(L.O.)、昼食は～14:00(L.O.、木曜は昼のみ)、喫茶は15:00～17:00(L.O.)
士水
一汁一菜の手作り朝ごはんですこやかな朝のスタートを
約100年越えの町家、又長商店の建物を利用した朝食の店。羽釜で炊いたご飯に、具だくさんの味噌汁とぬか漬け、削り節というシンプルながら手間をかけた朝食メニューが人気を呼んでいる。11時からは倉敷の酒を使ったカクテルや日本茶が楽しめる。
士水
- 住所
- 岡山県倉敷市東町1-21
- 交通
- JR山陽本線倉敷駅から徒歩20分
- 料金
- 一汁一菜=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 朝ごはんは7:00～材料なくなり次第終了、茶屋は11:00～14:00
あしびの郷
緑あふれる空間で老舗の奈良漬ランチ・カフェを楽しむ
奈良漬の老舗、「あしびや本舗」がプロデュースする緑あふれる空間。趣のある蔵座敷や緑あふれる庭など、さまざまなスペースでランチやカフェを楽しめる。お漬物御膳や吉野葛を練りこんだうどん膳が人気。広い敷地では古典やコンサート、結婚披露宴なども行われる。
あしびの郷
- 住所
- 奈良県奈良市脇戸町29
- 交通
- 近鉄奈良線近鉄奈良駅から徒歩10分
- 料金
- おつけもの御膳=1600円/うどん膳=1200円/ならまち御膳=1600円/季節の会席料理=3000円～(要予約)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～夕暮れまで、夜は予約制
そば処 久保田
ジャズが流れる店内で二八と更級を食べ比べ
石臼で挽いたそば粉を使い、香り豊かなそばを提供する人気店。好評の「相盛蕎麦」は、ほどよい歯ごたえの二八そばと、桜やレモンなど季節に合わせた食材を練り込んだ、のどごしがさわやかな月替わりの更級そばの2種盛り。旬の雫石野菜を揚げた「天盛り」も、そばと一緒に味わいたい。
そば処 久保田
- 住所
- 岩手県岩手郡雫石町長山小鉢森14-3
- 交通
- JR秋田新幹線雫石駅からタクシーで15分
- 料金
- 相盛蕎麦=600円/天盛り=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(そばがなくなり次第閉店)
てらまち福田
気軽に味わうすっぽん料理
名店・和久傳出身の料理長が腕をふるう。なかでもすっぽん料理が自慢で、鍋はもちろん、雑炊やラーメンなどバリエーション豊かに楽しめる。一品料理は魚介を使ったものがおすすめ。
てらまち福田
- 住所
- 京都府京都市下京区寺町通仏光寺下ル恵美須之町528えびすテラス 2階
- 交通
- 阪急京都線京都河原町駅から徒歩4分
- 料金
- コース(夜)=5400円/鯖寿司=650円/鯖寿司(持ち帰り、要予約)=2500円/海鮮丼セット=1000円/すっぽんの土瓶蒸し=1550円/京鴨山椒醤油焼き=1550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(閉店14:00)、18:00～23:00(閉店23:30)
家守家
海沿いのロケーションで沖縄料理にアグーしゃぶしゃぶを堪能
女性料理長が腕をふるう沖縄創作料理がスタイリッシュな盛り付けで登場。多彩な沖縄料理と共に楽しめるよう、アグーのしゃぶしゃぶを1人前から注文できる。
家守家
- 住所
- 沖縄県名護市東江5丁目14-241階
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58号を東江方面へ車で5km
- 料金
- 天然赤エビとホタテ貝柱の香草バター焼き=1069円/家守家サラダ=1058円/かりっと焼いたラフテー=886円/ (チャージ料324円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～24:00(閉店翌1:00)
料理の家むら
地場産鮮魚を使ったこだわり和食
サワラ、鯛、アジなど、その日吹上浜に揚がった季節の魚を使った日替わりの漁師の昼飯、刺身定食の人気が高い。鹿児島ならではの魚を使った料理もある。
料理の家むら
- 住所
- 鹿児島県日置市伊集院町下谷口2124
- 交通
- JR鹿児島本線伊集院駅から徒歩7分
- 料金
- 寿司ランチ=1100円/漁師の昼飯=1100円/天然あら炊き定食=2000円/刺身定食=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、18:00～21:00(閉店22:00)
