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日本 x 割烹料理

日本のおすすめの割烹料理スポット

日本のおすすめの割烹料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。選りすぐりの地場の魚を振る舞う「香海」、「おこぜの唐揚げ」が看板メニューの店「尾道の食事処 青柳」、ニューエリア金澤表参道沿いの割烹料理店「しもたに」など情報満載。

  • スポット:238 件
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日本のおすすめの割烹料理スポット

香海

選りすぐりの地場の魚を振る舞う

網元の家で育った店主が独自の仕入れルートより新鮮な銚子の魚料理を提供。毎日、常連客で賑わうが、店主の食材選びの眼力に惚れ込む遠方からの客も訪れるほどうまい魚に出会える。

香海

香海

住所
千葉県銚子市中央町6-30
交通
JR総武本線銚子駅から徒歩13分
料金
香海定食(日替わりメニュー)=2000円/イワシ定食=1200円/いわしポンタ=650円/いわしなめろう=700円/いわしつみれ揚げ=650円/
営業期間
通年
営業時間
11:15~14:00(閉店14:30)、17:00~21:00(閉店21:30)
休業日
火曜、連休の場合は営業(GW・盆時期・年末年始は営業)

尾道の食事処 青柳

「おこぜの唐揚げ」が看板メニューの店

海の幸が味わえる老舗の割烹。看板メニューは、瀬戸内海でとれるオコゼの中骨を丁寧に抜き、オリジナルの衣でカラリと揚げた「おこぜの唐揚げ」で、甘酸っぱいあんをつけて食べる。

尾道の食事処 青柳
尾道の食事処 青柳

尾道の食事処 青柳

住所
広島県尾道市土堂2丁目8-15
交通
JR山陽本線尾道駅から徒歩15分
料金
おこぜ唐揚げ定食=2300円/うにめし=1400円/しまかげコース=3800円/昼定食=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~21:00(閉店21:30、材料がなくなり次第閉店)
休業日
水曜(予約があれば営業)

しもたに

ニューエリア金澤表参道沿いの割烹料理店

平成26(2014)年3月に開店したジャズが流れる割烹料理店。地物をふんだんに使った料理のほか、仕入れによってはクマ、イノシシのジビエ料理やスッポンが味わえる。ランチは魚と肉が選べる和彩御膳が人気。

しもたに
しもたに

しもたに

住所
石川県金沢市安江町12-31
交通
JR金沢駅から徒歩7分
料金
和彩御膳=1000円/コース料理=3240円(旬)・5400円(和)・7560円(彩)/夜のコース(10000円のコースは2日前までに予約)=3000円~/造り盛り合わせ3種=1620円/治部煮=1058円/はすむし=918円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:30~23:00(閉店24:00)
休業日
日曜、連休の場合は最終日休(GW・盆時期・年始は要問合せ)

門前茶屋

旬の食材の炉ばた焼きや名物の深川あさり蒸籠飯が楽しめる

昔ながらのどっしりした炉ばたで焼方名人が旬の食材を焼く、粋な光景が見られる店。新鮮魚介や大山鶏などの炉ばた焼きはもちろん、名物の深川あさり蒸籠飯も味わえる。

門前茶屋
門前茶屋

門前茶屋

住所
東京都江東区富岡1丁目5-1
交通
地下鉄門前仲町駅からすぐ
料金
深川あさりの蒸籠飯=1188円/漢方和牛の串焼き=842円/穴子の天ぷら=1296円/ランチ=980円/銀鱈の吟醸焼き=950円/本カサゴ煮付け=1296円/あさり酒蒸し=950円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(L.O.)、17:00~22:30(閉店23:00)、土・日曜、祝日は~14:00(L.O.)、~22:00(閉店22:30)
休業日
無休(GW最終日休、盆時期休、12月31日休)

割烹川俣

地元産のウニを釜飯で

家族で営む店ならではのアットホームな感じは親しみやすく、割烹とはいえ気軽に入れる雰囲気。宮古の新鮮な海の幸が安価でおいしく味わえる。

割烹川俣
割烹川俣

割烹川俣

住所
岩手県宮古市大通1丁目4-11
交通
JR山田線宮古駅から徒歩5分
料金
かき揚げ丼=1404円/釜飯定食=1620円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~22:30(閉店)
休業日
日曜(12月31日~翌1月1日休)

くずし割烹 和のふ

握りや甘味もおいしく、お酒がダメな人でもOK

日本酒は黒龍、焼酎は萬膳、肴は本鮪がこだわり。和の趣が心地よい店内で、美酒と逸品が味わえる。函館近海の新鮮な海の幸、野菜など旬の食材を使った割烹料理を居酒屋感覚で楽しめる。

くずし割烹 和のふ
くずし割烹 和のふ

くずし割烹 和のふ

住所
北海道函館市梁川町22-19
交通
JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで17分、五稜郭公園前下車、徒歩7分
料金
匠のだし巻玉子=830円/お造り(1人前)=2300円/自家製胡麻豆腐=550円/
営業期間
通年
営業時間
17:30~22:00(閉店22:30)
休業日
日曜、祝前日の場合は翌日休(年末年始休(要問合せ))

ふるさとの宿 こばせ

著名作家にちなんで名づけられた「開高丼」

オリジナルメニューの「開高丼」は食通として知られた文豪・開高健にちなんで名づけられた。ご飯の上に、セイコガニの内子と外子が8匹分のった、まさに究極の丼。

ふるさとの宿 こばせ
ふるさとの宿 こばせ

ふるさとの宿 こばせ

住所
福井県丹生郡越前町梅浦58-8
交通
ハピラインふくい武生駅から福井鉄道かれい崎行きバスで50分、長谷の間下車すぐ
料金
開高丼(11月上旬~翌1月、ハーフ)=6800円~/カニ料理(11月上旬~翌3月)=10000円~/昼食=3240円~(4~10月下旬)・5000円~(11月上旬~翌3月)/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:00(閉店14:00)、17:30~20:00(L.O.、要予約)、宿泊はイン15:00、アウト10:00
休業日
無休(食事のみ利用は年末年始休)

割烹 柳

港町の老舗割烹はとってもアットホーム

二代目の主人が切り盛りする昭和27年創業の割烹料理店。人気のまぐろ丼は、肉厚の身にタレと青のりの風味が絶妙に絡み合い、あとを引くおいしさ。お椀や小鉢、旬のデザートが付くのもうれしい。

割烹 柳
割烹 柳

割烹 柳

住所
神奈川県三浦市三崎2丁目2-13
交通
京急久里浜線三崎口駅から京急バス城ヶ島行きまたは通り矢行きで18分、日ノ出下車すぐ
料金
上赤身のまぐろ丼=1400円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(L.O.)
休業日
水曜

千里山 柏屋

静謐な和の佇まいが心地良い、長年愛され続けている老舗

静謐な和の佇まいが心地良い、長年愛され続けている老舗日本料理店。四季折々の素材を使った料理は、月替わりのコースのみで、小粋な細工が季節を感じさせてくれる。

千里山 柏屋

住所
大阪府吹田市千里山西2丁目5-18
交通
阪急千里線関大前駅から徒歩10分
料金
梅(昼のみ)=11000円/菊=17600円/竹=28600円/蘭=38500円/ (サービス料別10%)
営業期間
通年
営業時間
12:00~13:30(L.O.)、18:00~20:00(L.O.、要予約)
休業日
日曜不定休(12月25日~翌1月7日休)

割烹 峰

市場直送の新鮮な日本海の海の幸が人気

日本海の海の幸がたっぷりのった人気の海鮮丼が味わえる。50年継ぎ足している秘伝のタレのうな丼も人気。

割烹 峰

割烹 峰

住所
福井県勝山市郡町1丁目230
交通
えちぜん鉄道勝山永平寺線勝山駅からコミュニティーバスぐるりん中部線で8分、郡町下車すぐ
料金
海鮮丼=1404円/うな丼=1620円/恐竜のしっぽボッカケ=864円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:00~23:00(閉店)
休業日
月曜

和乃食 はねや

板前は実力派ぞろい。どの料理もはずれなし

和食を中心にさまざまな料理を用意。市場で目利きした新鮮食材にさらにひと手間をかけるので、どの料理を注文してもハズレは一切ない。加賀会席は値段以上の満足感がある。

和乃食 はねや

和乃食 はねや

住所
石川県河北郡内灘町向陽台1丁目12
交通
北陸鉄道浅野川線内灘駅から徒歩3分
料金
能登産天然生がき(5~8月)=1598円/能登産焼がき(11~翌5月)=1274円/加賀会席=6264円/のどくろ姿塩焼き=1598円/
営業期間
通年
営業時間
11:20~14:00(閉店14:20)、17:30~22:00(閉店22:20)、土・日曜、祝日は17:00~
休業日
無休(年末年始休、点検期間休)

旬包丁処あじさい

こぢんまりとした店内で自慢の独創的な魚料理を堪能できる

店内はこぢんまりとしているが、カウンター、掘りごたつ、和室などバリエーション豊かな席がある。主人自慢の魚を使った独創的な料理を堪能することができる。

旬包丁処あじさい

旬包丁処あじさい

住所
静岡県下田市一丁目18-29
交通
伊豆急行伊豆急下田駅から徒歩5分
料金
昼のコース=3240円~/おまかせ会席料理=6480円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店)、17:00~22:00(閉店、要予約)
休業日
火曜(GW・盆時期・年末年始は臨時休あり)

京都dining正義

上質な国産和牛が味わえる

ランチの神戸牛ステーキ丼は、分厚くカットされた神戸牛と新鮮な水菜、自家製ソースが絶妙。ほかにも抹茶胡麻豆腐の京こごみや、自慢の肉会席など、魅力的なメニューがそろう。

京都dining正義
京都dining正義

京都dining正義

住所
京都府京都市中京区河原町三条下ル大黒町45
交通
京阪本線三条駅から徒歩5分
料金
朝食お膳=500円~/肉会席=7560円~/神戸牛ステーキ丼(ランチ)=2484円/
営業期間
通年
営業時間
7:00~10:00(L.O.、モーニング)、11:30~17:30(L.O.、ランチタイム)、18:00~22:00(閉店)
休業日
無休

割烹千代

甘鯛を味わい尽くす創作コース

萩沖でとれた一本釣りの魚がコースで味わえる。おまかせコースは刺身や焼き物のほか、味噌で和風に仕上げたグラタンなど、趣向を凝らした料理が楽しめる。

割烹千代
割烹千代

割烹千代

住所
山口県萩市今古萩町20-4
交通
JR山陰本線東萩駅から徒歩15分
料金
おかませコース=3240円~/ふぐコース(9~翌3月)=7560円~/あまだいコース(1人前、注文は2人前~、要予約)=8640円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、17:00~21:00(閉店22:00、日曜、月曜の祝日は昼のみ)
休業日
月曜、祝日の場合は翌日休

祇園 たけうち

正統派の京の味が楽しめる店は丁寧な仕事が評判の割烹

京都の名店で経験を積んだ主人が営む和食処。古今の京料理や、遊び心ある酒肴を楽しめる祇園の路地奥にある名店。季節の食材をいち早く取り入れた優しく力強い味付けの料理と、種類豊富な滋賀県の酒が一緒に楽しめる。

祇園 たけうち

祇園 たけうち

住所
京都府京都市東山区祇園町南側523-8
交通
京阪本線祇園四条駅から徒歩10分
料金
昼ごはん(要予約)=5940円~/夜のおまかせコース=8640円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:00(閉店14:00)、17:00~20:00(閉店22:00、要予約)
休業日
水曜

割烹 濱喜久

京の旬が堪能できる、本格的な割烹料理店

本格的な割烹料理で、京の旬が堪能できる。会席をはじめ夏の鱧、冬のふぐ料理に定評がある。気軽に京の味が楽しめる昼の半月弁当も好評だ。カニ、ふぐは天然物のため、予約が必要。

割烹 濱喜久
割烹 濱喜久

割烹 濱喜久

住所
京都府京都市中京区河原町四条上ル三筋目東入ル南側下大阪町
交通
阪急京都線京都河原町駅から徒歩3分
料金
半月弁当(昼)=3024円/はも丼(5~11月)=2700円/和風オムレツ(昼)=1404円/ふぐ料理=10800円/ハモ料理=10800円/季節の京会席料理=6480円~(昼)・8640円~(夜)/
営業期間
通年
営業時間
12:00~14:00(閉店15:00)、17:00~21:00(閉店21:30、要予約)
休業日
月1~2日不定休、水曜(12月28日~翌1月4日休)

日本料理 おかざき

季節の和の料理をおまかせで

若き店主が腕をふるうメニューは、夜のおまかせコースのみ。朝、自身の目で見て仕入れた季節の素材で作る日本料理は、ていねいに仕込んだ逸品ばかり。

日本料理 おかざき
日本料理 おかざき

日本料理 おかざき

住所
宮城県仙台市青葉区春日町10-28
交通
地下鉄勾当台公園駅から徒歩10分
料金
夜のおまかせコース=4860円/昼のおまかせコース=3780円/阿部勘純米吟醸(1合)=970円/伯楽星(1合)=860円/
営業期間
通年
営業時間
12:00~14:30(閉店)、18:00~22:30(閉店、要予約、月・金曜は夜のみ)
休業日
日曜、祝日

越中膳所 海の神山の神 高岡店

旬の味を豊富なメニューで楽しめる

高岡駅からすぐの海鮮居酒屋。千本格子や地場産の銅板などを配した店内で、富山ならではの旬の食材を使った料理を味わえる。刺身や焼魚、天婦羅、煮物など豊富なメニューが揃う。

越中膳所 海の神山の神 高岡店

越中膳所 海の神山の神 高岡店

住所
富山県高岡市末広町1-8ウイング・ウイング高岡 3階
交通
あいの風とやま鉄道高岡駅からすぐ
料金
刺身盛合せ(3種)=1480円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~22:30(閉店23:00)
休業日
無休

割烹しらさき

鮮度抜群のハモを使った名物「ハモすき鍋」をぜひ味わいたい

沼島といえばハモ料理で知られる。新鮮なハモを料理の直前まで海に生かし、鮮度を保つ。名物料理の「ハモすき鍋」はコクのあるダシに白いふわっとした身の甘さが引きたてられて美味。

割烹しらさき

割烹しらさき

住所
兵庫県南あわじ市沼島824
交通
神戸淡路鳴門自動車道西淡三原ICから県道31・76号を灘方面へ車で20km、土生港から沼島汽船沼島行きで10分、沼島下船、徒歩7分
料金
ハモコース=8640円/おまかせコース=2160円~/海鮮鍋=3500円~/山歩き弁当=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~22:00(閉店)
休業日
無休