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東北 x ラーメン

東北のおすすめのラーメンスポット

東北のおすすめのラーメンポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「白河手打ちラーメン あずま食堂」、すっきりした味わいなのに深いコク「林泉堂 秋田ふるさと村店」、しっかりバラ肉を煮込んで敷詰めた、チャーシュー麺が大人気「松食堂」など情報満載。

  • スポット:128 件
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東北のおすすめエリア

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東北のおすすめのラーメンスポット

林泉堂 秋田ふるさと村店

すっきりした味わいなのに深いコク

名物の十文字ラーメンは、先代社長自らが自店のスープに合う具材を探し、ようやくたどりついた油麩が特長。主役と言っても過言ではないおいしさだ。

林泉堂 秋田ふるさと村店

住所
秋田県横手市赤坂富ヶ沢62-46
交通
JR奥羽本線横手駅から羽後交通秋田ふるさと村行きバスで15分、終点下車すぐ

松食堂

しっかりバラ肉を煮込んで敷詰めた、チャーシュー麺が大人気

創業30年になる地元の人気店。豚ガラと煮干、野菜からていねいに作られるスープは麺との相性も抜群。コクがありながらすっきりとやさしい味わいに仕上がっている。

松食堂
松食堂

松食堂

住所
福島県喜多方市細田7230
交通
JR磐越西線喜多方駅から徒歩15分
料金
チャーシューメン=800円・900円(大盛)/ラーメン=600円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~15:00(閉店、スープがなくなり次第閉店)
休業日
火曜

元祖十文字中華そば マルタマ

十文字中華そば発祥の老舗店

十文字中華そばの元祖で、先代の主人が中国人の作る中華そばを真似て作ったのが始まりといわれている。煮干しとカツオ節をベースにしたスープと、ちぢれ麺が特徴だ。

元祖十文字中華そば マルタマ
元祖十文字中華そば マルタマ

元祖十文字中華そば マルタマ

住所
秋田県横手市十文字町佐賀会上沖田37-8
交通
JR奥羽本線十文字駅から徒歩12分
料金
中華そば=500円(普通)・600円(大盛り)/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(閉店)
休業日
火曜(1月1日休)

河京ラーメン館 猪苗代店

本格喜多方ラーメンが食べ放題

「らぁめんビュッフェ」では、喜多方ラーメンとサイドメニューが食べ放題。ラーメンはハーフサイズなのもうれしい。店内は眺めが良く、景色も楽しめる。

河京ラーメン館 猪苗代店

河京ラーメン館 猪苗代店

住所
福島県耶麻郡猪苗代町三ツ和前田34-1
交通
JR磐越西線猪苗代駅から磐梯東都バス金の橋行きで7分、野口英世記念館下車すぐ
料金
ラーメン&ビュッフェ(平日)=大人1480円、小学生900円、幼児400円、3歳以下無料/ラーメン&ビュッフェ(土・日曜、祝日)=大人1680円、小学生900円、幼児400円、3歳以下無料/ラーメン&ミニビュッフェ(冬期平日)=大人1280円、小学生780円、幼児280円、3歳以下無料/ (65歳以上は1000円(平日)、1480円(土・日曜、祝日)、880円(冬期平日))
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00(閉店)、1~3月は~16:00(閉店)、ビュッフェは11:00~14:30(入店)
休業日
火曜(12月31日~翌1月1日休)

かもめ食堂

さんま油入りラーメンが人気

街のシンボル的食堂。昔ながらのあっさりした中華そばに、さんまの香味油を効かせた「かもめラーメン」が評判だ。

かもめ食堂

かもめ食堂

住所
宮城県気仙沼市港町1-10
交通
JR大船渡線気仙沼駅からタクシーで10分
料金
かもめラーメン味玉のせ=800円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(L.O.)、17:00~21:30(L.O.)
休業日
無休

二代目 高橋商店

厳選煮干しを使った極上スープのラーメン

ランチタイムには行列ができる人気店。ていねいにとった煮干しのだしが効いたスープは、こくがありながらもあと味はすっきり。小麦の香りがほどよく残る極太麺はもちもちとした食感が特徴的。

二代目 高橋商店

住所
山形県東根市中央2丁目11-7
交通
JR山形新幹線さくらんぼ東根駅から徒歩13分
料金
中華そば=680円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00(閉店、スープがなくなり次第閉店)
休業日
火曜

亀乃家

ラーメン+天ぷらの名物メニュー

創業100年を超える老舗でおすすめは天中華。自家製の細めのちぢれ麺とあっさりスープの中華そばの上に、ホタテが入ったかき揚げ天ぷらがのったもの。スープがしみた天ぷらも美味。

亀乃家
亀乃家

亀乃家

住所
青森県五所川原市大町506-7
交通
JR五能線五所川原駅から徒歩5分
料金
天中華=700円/小天丼=400円/中華そば=500円/天ざる=750円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~18:00(閉店、時期により異なる)
休業日
月曜(盆時期は臨時休あり、1月1~2日休)

金澤屋

米沢牛がのった豪華ラーメン

明治25(1892)年創業の米沢屈指の老舗ラーメン店。コシのある自家製麺に澄んだ魚介スープを組み合わせた米沢の王道スタイルに、米沢牛のチャーシューをのせた贅沢な一杯だ。

金澤屋

金澤屋

住所
山形県米沢市中央7丁目1-10
交通
JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環左回りで18分、中央四丁目下車、徒歩4分
料金
米沢牛まんぎりラーメン=900円/ラーメン=580円/辛味噌ラーメン=720円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)
休業日
木曜

あべ食堂

すっきり素朴な味わいの喜多方ラーメンの老舗

とんこつと煮干をベースにしたスープの味は力強く、醤油の風味が際立つ。このスープとよくからむのが、コシの強い中太麺。自家製チャーシューも旨みが強く、食感がいい。

あべ食堂
あべ食堂

あべ食堂

住所
福島県喜多方市緑町4506
交通
JR磐越西線喜多方駅から徒歩20分
料金
中華そば=650円/大盛中華そば=800円/チャーシューメン=900円/
営業期間
通年
営業時間
7:30~14:00(閉店、スープなくなり次第閉店)
休業日
水曜、祝日の場合は営業(年始休)

濃厚鶏そば シロトリコ

旨みたっぷりの濃厚鶏白湯

鶏白湯ラーメンの専門店。鶏の旨みたっぷりのスープは、とろりと濃厚で細めのストレート麺との相性もぴったり。卓上の黒七味やフルーツ酢、肉味噌で味の変化も楽しめる。

濃厚鶏そば シロトリコ

住所
宮城県仙台市青葉区木町通1丁目1-23永沼ビル 1階
交通
地下鉄北四番丁駅から徒歩7分
料金
濃厚鶏そば(塩)味玉入り=890円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~22:30(閉店23:00)、土・日曜、祝日は11:00~20:30(閉店21:00)
休業日
無休

名代 三角そばや十文字本店

創業1950年の十文字中華そばの老舗店

テレビや雑誌でも紹介されている十文字中華そばの老舗。こだわりのスープは焼き干しなどの厳選された食材を使用し、極細の自家製麺は専門の職人が丁寧に手揉みし低温熟成して完成させている。

名代 三角そばや十文字本店

名代 三角そばや十文字本店

住所
秋田県横手市十文字町梨木羽場下63-1
交通
JR奥羽本線十文字駅からタクシーで5分
料金
中華そば=680円・830円(大)/冷し中華そば=780円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(L.O.)
休業日
不定休(8月13日休、1月1日休)

とら食堂

現在の“白河ラーメン”を確立した名店

手打ちの中太麺に、豚ガラと鶏ガラでとったスープを注ぐ。トッピングは、炭火で焼いてから煮るチャーシュー。シンプルながら温かくしみ入るような味わいは、発祥の店ならでは。

とら食堂
とら食堂

とら食堂

住所
福島県白河市双石滝ノ尻1
交通
JR東北本線白河駅からタクシーで15分
料金
手打ち中華=680円/ワンタンメン=840円/チャーシューメン=910円/つけめん=700円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(材料がなくなり次第閉店)、16:00~18:00(材料がなくなり次第閉店、繁忙期は要問合せ)
休業日
月曜(12月31日~翌1月1日休、臨時休あり)

食堂なまえ

手打ちの極太平打ち麺はつるつるシコシコ

透明感のあるスープ越しに見えるのは、幅5mm、厚さ3mmの極太平打ち麺。なめらかな舌ざわりとコシの強さは手打ちならではで、あっさり味のスープとの相性も抜群だ。

食堂なまえ
食堂なまえ

食堂なまえ

住所
福島県喜多方市永久7693-3
交通
JR磐越西線喜多方駅から徒歩7分
料金
極太手打ラーメン=620円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~18:00(スープがなくなり次第閉店)
休業日
不定休(1月1日休)

山大前やまとや

スパイシーで濃厚な個性派ラーメン

豚骨と鶏ガラがベースのスープに、牛脂を加え甘みとコクを出している。さらにすりおろしたにんにくを入れてスープが完成。醤油に漬け込んだ濃厚な味のチャーシューも名物。

山大前やまとや

住所
山形県米沢市城南3丁目3-33
交通
JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環右回りで15分、山大正門下車、徒歩3分

らーめん本竈

魚介が効いたやさしい塩味

木の温かみを生かした、落ち着いた雰囲気の店内で、洗練された一杯を。北海道産小麦「春よ恋」を使用した自家製麺にファンが多い。

らーめん本竈

らーめん本竈

住所
宮城県仙台市宮城野区岩切分台3丁目5-12
交通
JR東北本線岩切駅から徒歩15分
料金
塩らーめん=750円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~15:00(閉店)、17:30~21:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:00~21:00(閉店)
休業日
不定休

そば処 さかえや

季節を問わず人気の「中華ぶっかけ」。冷たい和風スープが好評

オリジナルの「中華ぶっかけ」が人気の店。かんすいを少なめにした麺に冷たい和風スープをかけ、玉ねぎの天ぷらや三つ葉をのせたもの。寒い時期でも注文する人が多い。

そば処 さかえや

そば処 さかえや

住所
山形県上山市十日町10-28
交通
JR山形新幹線かみのやま温泉駅から徒歩10分
料金
中華ぶっかけ=800円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~19:00(閉店)
休業日
木曜(1月1~2日休)

急行食堂

メニューの多さに注目のラーメン店

JR新庄駅前に昭和36(1961)年開業。誰でも入りやすい庶民的な店構えと、本格的な味づくりで地元で人気のラーメン店だ。看板メニューの名物「もつラーメン」は、モツの臭みがなくボリューム満点。

急行食堂

急行食堂

住所
山形県新庄市沖の町2-21
交通
JR山形新幹線新庄駅からすぐ
料金
天国ラーメン=750円/地獄ラーメン=700円/もつラーメン=550円/しおもつラーメン=650円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(閉店)
休業日
不定休

麺や玄

麺や玄

住所
福島県喜多方市小田付道下7131-7