東北 x ラーメン
東北のおすすめのラーメンスポット
東北のおすすめのラーメンポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。自家製の極細麺が特徴の老舗ラーメン店「丸竹食堂」、じっくり時間をかけた自慢のスープで作る喜多方ラーメン「喜多方ラーメン蔵美」、「生江食堂」など情報満載。
- スポット:128 件
- 記事:32 件
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東北のおすすめのラーメンスポット
丸竹食堂
自家製の極細麺が特徴の老舗ラーメン店
創業は昭和28(1953)年の老舗。化学調味料はほとんど使わず、食材そのものの味を追求している。自家製麺の極細麺が特徴で、スープは煮干しを主体にしたダシを使い、あっさりした味わい。
丸竹食堂
- 住所
- 秋田県横手市十文字町本町7-1
- 交通
- JR奥羽本線十文字駅から徒歩5分
- 料金
- 中華そば=450円/チャーシューメン=600円/メンマ中華=600円/冷がけ中華=500円/ (大盛はプラス100円、ダブルはプラス200円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
- 休業日
- 木曜(1月1～2日休)
喜多方ラーメン蔵美
じっくり時間をかけた自慢のスープで作る喜多方ラーメン
豚骨、鶏ガラ、昆布、煮干しをベースに野菜を加えたスープ。生醤油で味を整えたバラ肉チャーシューも人気。健康ごまラーメンやピリ辛みそ味の蔵美ラーメンなどオリジナルも豊富。
喜多方ラーメン蔵美
- 住所
- 福島県喜多方市二丁目4648-6
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅から徒歩15分
- 料金
- 健康ごまラーメン=750円/蔵美ラーメン=750円/ラーメン=650円/チャーシューラーメン=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:30(閉店19:00)、冬期は11:00～17:00(閉店18:00)
- 休業日
- 火曜(1月1日休)
本家大みなと 味平
市内でも歴史ある喜多方ラーメンの店
コクがありながらも、しつこくないスープが絶妙。バラ肉の柔らかさを生かしつつ、脂肪分をおさえたチャーシューも人気だ。店内はバリアフリーでやさしい造りになっている。
本家大みなと 味平
- 住所
- 福島県喜多方市関柴町上高額北町396-5
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅からタクシーで5分
- 料金
- ラーメン=600円/チャーシューメン=850円/辛～いどんとこいラーメン=850円/ソースカツ丼=900円/煮込みカツ丼=900円/ソース煮込みカツ丼=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～17:00(閉店)
- 休業日
- 火曜、祝日の場合は翌日休
桂町さっぽろ
極上中華に旨さを添える三元豚のチャーシュー
しっかり熟成することで生まれる独特の縮れが特徴的な自家製麺。鶏ガラベースのあっさりしたスープとの相性も良く、ほっとするような懐かしい味わい。
桂町さっぽろ
- 住所
- 山形県米沢市松が岬3丁目5-31
- 交通
- JR山形新幹線米沢駅から山交バス小野川温泉行きで15分、松が岬下車、徒歩5分
- 料金
- チャーシューメン=800円/中華そば=600円/冷たい中華=700円/からみそラーメン=800円/やきそば=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店)、木曜は～14:00(閉店)
- 休業日
- 不定休
丸見食堂
昔の味を守りながら、ラーメンの味を追求
長く熟成させたオリジナルの太麺はコシの強さが特徴。寸胴をいくつも用意してベストの状態でスープが出せるようにしているなど、こだわったラーメン作りが好評。
丸見食堂
- 住所
- 福島県喜多方市町田8257-5
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅からすぐ
- 料金
- ねぎラーメン=800円/中華そば=600円/チャーシューメン=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00(L.O.)
- 休業日
- 火曜、祝日の場合は営業(年末年始休)
支那そば 熊文
米沢ラーメンの人気店
あっさりした醤油スープが特徴の正統派米沢ラーメンの店。煮干し、鶏ガラ、豚ガラ、それぞれの旨みを生醤油がひとつにまとめ上げ、まろやかなスープに仕上げている。
支那そば 熊文
- 住所
- 山形県米沢市春日5丁目2-52
- 交通
- JR山形新幹線米沢駅から山交バス赤湯行きで15分、四中前下車すぐ
- 料金
- 中華そば=600円/チャーシューメン=800円/みそラーメン=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:50(閉店15:00)、16:30～18:50(閉店19:00)、日曜、祝日は11:00～19:00(閉店)
- 休業日
- 木曜、第3金曜、木曜が祝日の場合は翌日休、第3金曜が祝日の場合は第4金曜(年末年始休)
福島屋
喜多方の綺麗な水で練るから美味しい自家製麺ができる
製麺所を兼ねたこの店は麺にこだわる。上質の小麦粉を使った麺は防腐剤を一切使わない。約5時間煮込んだスープに、特製味噌と野菜の甘みがよくマッチする。
福島屋
- 住所
- 福島県喜多方市1-4634
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅から徒歩20分
- 料金
- ミソ野菜ラーメン=750円/チャーシューメン=850円/ミソチャーシューラーメン=900円/ラーメン=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～17:00(閉店)
- 休業日
- 水曜、祝日の場合は翌日休
ラーメン直太郎
伝統の十文字中華に独自性をプラス
鶏ガラスープでアレンジしたオリジナルの「あっさりラーメン」は、魚介系の伝統をもった十文字中華そば界の革命児。麺の太さやスープも選べる。
ラーメン直太郎
- 住所
- 秋田県湯沢市元清水4丁目1-1
- 交通
- JR奥羽本線湯沢駅から徒歩8分
- 料金
- あっさりラーメン=600円/こってりミソラーメン=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、土・日曜、祝日は～15:00(閉店)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休(1月1日休)
喰処 上花輪
本格的な米沢ラーメンと米沢牛を味わえる人気店
本格的な米沢牛とラーメンの店。店主は元銀行支店長。ラーメン好きが昂じて脱サラ後、店を作ってしまったという。手間暇かけて作ったスープがなくなり、閉店することが少なくないほどの人気店。
喰処 上花輪
- 住所
- 山形県米沢市門東町1丁目5-25
- 交通
- JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環右回りで11分、上杉神社前下車すぐ
- 料金
- みそらーめん=850円/米沢牛焼肉定食=1600円/野菜らーめん=800円/米沢牛焼肉らーめん=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30
- 休業日
- 不定休
お食事処 島の家
しょっつるをスープに加えた一品
温泉街にあるラーメン店。おすすめのラーメンには自家製チャーシューとじゅんさいが入り、さらにトッピングに磯の香りがする岩海苔か、粘りと食感のよいクロモを選べる。
お食事処 島の家
- 住所
- 秋田県男鹿市北浦湯本草木原51-4
- 交通
- JR男鹿線羽立駅から秋田中央交通男鹿温泉方面行きバスで40分、観光ホテル下車すぐ
- 料金
- ラーメン=700円/ラーメン定食=950円/稲庭うどん=900円/焼もちラーメン=900円/しょっつるラーメン=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、18:00～24:00(閉店)
- 休業日
- 不定休(8月13日休、12月31日～翌1月1日休)
