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南東北 x ラーメン

南東北のおすすめのラーメンスポット

南東北のおすすめのラーメンポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。トロトロのチャーシューが人気「坂内食堂」、山形名物がひとつの器に「芋子煮 そば処 佐藤屋」、冷しらーめん元祖の店で味わう牛肉だしのまろやかスープ「栄屋本店」など情報満載。

  • スポット:108 件
  • 記事:25 件

南東北のおすすめエリア

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南東北のおすすめのラーメンスポット

坂内食堂

トロトロのチャーシューが人気

とんこつをていねいに煮込んでとったスープはコクがあるが、後味はあっさり。もちもちの太麺を覆い尽くすほど自家製チャーシューをどっさりのせた「肉そば」が名物だ。

坂内食堂
坂内食堂

坂内食堂

住所
福島県喜多方市細田7230
交通
JR磐越西線喜多方駅から徒歩15分
料金
肉そば=950円/ネギラーメン=850円/ネギチャーシュー=1050円/支那そば=650円/
営業期間
通年
営業時間
7:00~18:00(閉店)
休業日
木曜(1月1日休、臨時休あり)

芋子煮 そば処 佐藤屋

山形名物がひとつの器に

山形の郷土料理、芋煮をのせた芋煮ラーメンで知られる人気店。コクのあるスープと味がしみた芋煮、脂ののった牛肉、季節のきのこや山菜が渾然一体となり、見事な味わいだ。

芋子煮 そば処 佐藤屋
芋子煮 そば処 佐藤屋

芋子煮 そば処 佐藤屋

住所
山形県山形市桜町5-6
交通
JR山形駅から徒歩7分
料金
芋煮ラーメン=850円/芋煮そば=950円/芋煮そばセット=1150円/山菜芋煮そばセット=1200円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~15:00(閉店)、17:00~18:00(閉店18:30)、月曜は~13:30(閉店14:00)
休業日
第2・4月曜、祝日の場合は翌平日休(1月1日休)

栄屋本店

冷しらーめん元祖の店で味わう牛肉だしのまろやかスープ

「冷しらーめん」を作り始めて60年以上。定番も含め10種類以上の冷やしメニューが並ぶ。「冷しらーめん」のスープには氷が浮かび、最後までひんやり。

栄屋本店
栄屋本店

栄屋本店

住所
山形県山形市本町2丁目3-21
交通
JR山形駅からタクシーで約5分
料金
冷しらーめん=880円/冷し栄らーめん=1155円/栄ラーメン=990円/山形ラーメン=1100円/薬膳ラーメン=935円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~20:00(閉店)、冬期は~19:30(閉店)
休業日
水曜、祝日の場合は翌日休(1・8月臨時休あり)

食堂 はせ川

キレからまるみへ奥深いスープの変化を堪能

煮干しの風味を効かせたスープ、もっちり食感の中太縮れ麺、自家製チャーシューが一体となったラーメンは地元でも評判の味。全国からラーメン好きが訪れる。

食堂 はせ川
食堂 はせ川

食堂 はせ川

住所
福島県喜多方市大荒井6
交通
JR磐越西線喜多方駅からタクシーで10分
料金
醤油らーめん(全部乗せ)=1150円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店、スープがなくなり次第閉店)
休業日
木曜、第1水曜(年始休)

そばの店ひらま

極細で喉ごしの良い麺が澄んだスープにぴったり

もともとは評判の高い製麺所で、のちに現在のラーメン店をはじめた。定番の中華そばは、豚骨、鶏ガラ、煮干でとった淡麗スープが自家製細麺の食感とベストマッチ。

そばの店ひらま
そばの店ひらま

そばの店ひらま

住所
山形県米沢市浅川1314-16
交通
JR奥羽本線置賜駅から徒歩15分
料金
中華そば=600円/みそラーメン=750円/からみそラーメン=830円/つけめん=700円/
営業期間
通年
営業時間
11:20~16:00(閉店、スープがなくなり次第閉店)
休業日
水曜、祝日の場合は翌日休(1月1~2日休)

中華そば 一休

爽やかレモンがアクセント

女性客で満席になることも多いラーメン店。味の決め手となるのは、鶏ガラと魚介のダブルスープ。香りのよいストレート麺とも見事に調和する。期間限定麺も要チェック。

中華そば 一休

住所
宮城県仙台市宮城野区宮城野1丁目1-37
交通
地下鉄榴ヶ岡駅からすぐ

ワンタンメンの満月本店

アゴだしスープに雲を呑むようなワンタン

創業から60年、羽衣のように繊細なワンタンが味わえるワンタンメンが名物。上品なアゴだしのスープと食感の軽い自家製麺の相性が良く、調和のとれた秀逸なラーメン。

ワンタンメンの満月本店
ワンタンメンの満月本店

ワンタンメンの満月本店

住所
山形県酒田市東中ノ口町2-1
交通
JR羽越本線酒田駅からタクシーで5分
料金
ワンタンメン=790円(煮玉子入り890円)/スタミナワンタンメン=880円(煮玉子入り980円)/チャーシュースタミナワンタンメン=1030円/チャーシューワンタンメン=980円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:30(閉店、金~日曜は~19:30<閉店20:00>)
休業日
不定休(8月13日休、1月1日休)

馬力本願

馬肉を使ったラーメンが人気

看板メニューの会津馬味噌馬力ラーメンは、とろみのある馬骨スープに無添加の会津味噌を溶かし、特製の馬肉チャーシューをのせる。馬肉料理などのつまみや酒も用意。

馬力本願

馬力本願

住所
福島県会津若松市七日町7-3
交通
JR只見線七日町駅から徒歩3分
料金
会津馬味噌馬力ラーメン=850円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、17:30~20:00(閉店20:30、盆時期、年末年始は昼のみ)
休業日
火曜不定休、水曜(GW・盆時期・年末年始は営業)

赤湯ラーメン龍上海 本店

辛さと旨さが調和する赤湯名物の辛味噌ラーメン

辛くてうまい赤湯名物「辛味噌ラーメン」発祥の店。「おきたまの激辛」と呼ばれる成熟唐辛子を使った特製辛味噌が、豚、鶏、魚介のスープと太く縮れたラーメンの味わいをひき立てる。

赤湯ラーメン龍上海 本店
赤湯ラーメン龍上海 本店

赤湯ラーメン龍上海 本店

住所
山形県南陽市二色根6-18
交通
JR山形新幹線赤湯駅からタクシーで5分
料金
赤湯からみそラーメン=830円/赤湯ラーメン=680円/しょうゆチャーシューメン=1050円/からみそチャーシューメン=1150円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~19:00(閉店)
休業日
水曜、祝日の場合は翌日休(12月31日~翌1月1日休)

喜一

熟成されたしょうゆの旨味とモチモチの麺

動物系と魚介系の出汁をていねいにとったスープと、手もみの多加水縮れ麺が特徴。定番の醤油味のほか、塩ラーメンも人気。

喜一

喜一

住所
福島県喜多方市関柴町上高額境田635-7
交通
JR磐越西線喜多方駅から会津バス西若松駅行きで7分、警察署前下車、徒歩3分
料金
熟成しょうゆラーメン=600円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~14:00(スープがなくなり次第閉店)
休業日
土・日曜

ラーメン千石や

自家製麺と絶品スープ

厳選した素材で作るスープは、和風だしと豚ガラ、鶏ガラのバランスが絶妙。自家製のストレート細麺か中太ちぢれ麺が選べる(つけ麺は除く)。大きめのチャーシューは最上川ポークを使用している。

ラーメン千石や

住所
山形県鶴岡市大宝寺日本国378-10
交通
JR羽越本線鶴岡駅から徒歩15分
料金
味玉ラーメン=800円/チャーシューメン=900円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(L.O.)、17:00~19:00(閉店19:30)
休業日
不定休(1月1日休)

奥裏磐梯 らぁめんや

絶景を眺めていただく山塩ラーメン

桧原湖が目の前に見えるロケーション抜群のラーメン店。名物は会津山塩ラーメン。昆布などで取ったスープに会津山塩を加えた透明なスープはあっさりしているが、コクもある。

奥裏磐梯 らぁめんや

奥裏磐梯 らぁめんや

住所
福島県耶麻郡北塩原村桧原苧畑沢1034-19
交通
JR磐越西線猪苗代駅から磐梯東都バス桧原行きで1時間、桧原歴史館前下車すぐ
料金
会津山塩ラーメン=900円・1050円(大)/
営業期間
通年
営業時間
10:00~15:00(スープがなくなり次第閉店)
休業日
火曜

麺処 味龍

こだわりの自家製麺と上品なスープを楽しむ

国産小麦粉のモチモチの自家製麺に、動物系と魚介系のダブルスープがよくからむ。三元豚のチャーシューもやわらかで、トビウオの干物や昆布のだしが上品な一杯。

麺処 味龍

麺処 味龍

住所
山形県酒田市錦町1丁目2-24
交通
JR羽越本線酒田駅から庄内交通鶴岡行きバスで28分、大平興業前下車、徒歩4分
料金
三元豚チャーシューメン=980円/ざる中華=730円/ワンタンメン=880円/中華そば=730円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)
休業日
水曜、祝日の場合は翌日休

だし廊-DASHIRO-

貝だしが華やかに香る

だしソムリエの資格をもつ店主が営む人気ラーメン店。飛魚や貝など、素材の異なる5種類のだしを使ったラーメンがラインナップする。それぞれのスープに合うように作った自家製麺も秀逸。

だし廊-DASHIRO-

住所
宮城県仙台市青葉区一番町2丁目2-11
交通
地下鉄青葉通一番町駅から徒歩5分

一風亭

会津名物がそろう人気ラーメン店

会津の醤油を使う定番のラーメンのほか、開店以来人気の会津白べこ牛乳ラーメン、さまざまなメディアでも紹介されるカレー焼きそばやソースカツ丼など会津名物がそろう。

一風亭

住所
福島県会津若松市天寧寺町1-5
交通
JR磐越西線会津若松駅からまちなか周遊バス「あかべぇ」で10分、奴郎ヶ前下車、徒歩6分
料金
会津白べこ牛乳ラーメン=880円(塩)/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00頃、17:00~19:20(金曜は午前のみ営業、土・日曜、祝日は11:00~19:20、スープがなくなり次第閉店)
休業日
火曜、祝日の場合は翌日休

すずき食堂

手作りを重視する職人魂の賜物

麺はもちろん、ワンタンの皮も手作り。とんこつと鶏ガラでとったスープに、熟成したチャーシューのたれがコクを加える。そこに農家から直送されてきた野菜や卵をトッピング。

すずき食堂
すずき食堂

すずき食堂

住所
福島県白河市瀬戸原4-9
交通
JR東北新幹線新白河駅からタクシーで7分
料金
手打中華=700円/手打ワンタンメン=1200円/手打チャーシューメン=1050円/手打冷し中華(7~9月のみ)=900円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~18:00(閉店、麺がなくなり次第閉店)
休業日
火曜、祝日の場合は翌日休(臨時休あり)

松食堂

しっかりバラ肉を煮込んで敷詰めた、チャーシュー麺が大人気

創業30年になる地元の人気店。豚ガラと煮干、野菜からていねいに作られるスープは麺との相性も抜群。コクがありながらすっきりとやさしい味わいに仕上がっている。

松食堂
松食堂

松食堂

住所
福島県喜多方市細田7230
交通
JR磐越西線喜多方駅から徒歩15分
料金
チャーシューメン=800円・900円(大盛)/ラーメン=600円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~15:00(閉店、スープがなくなり次第閉店)
休業日
火曜

河京ラーメン館 猪苗代店

本格喜多方ラーメンが食べ放題

「らぁめんビュッフェ」では、喜多方ラーメンとサイドメニューが食べ放題。ラーメンはハーフサイズなのもうれしい。店内は眺めが良く、景色も楽しめる。

河京ラーメン館 猪苗代店

河京ラーメン館 猪苗代店

住所
福島県耶麻郡猪苗代町三ツ和前田34-1
交通
JR磐越西線猪苗代駅から磐梯東都バス金の橋行きで7分、野口英世記念館下車すぐ
料金
ラーメン&ビュッフェ(平日)=大人1480円、小学生900円、幼児400円、3歳以下無料/ラーメン&ビュッフェ(土・日曜、祝日)=大人1680円、小学生900円、幼児400円、3歳以下無料/ラーメン&ミニビュッフェ(冬期平日)=大人1280円、小学生780円、幼児280円、3歳以下無料/ (65歳以上は1000円(平日)、1480円(土・日曜、祝日)、880円(冬期平日))
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00(閉店)、1~3月は~16:00(閉店)、ビュッフェは11:00~14:30(入店)
休業日
火曜(12月31日~翌1月1日休)

二代目 高橋商店

厳選煮干しを使った極上スープのラーメン

ランチタイムには行列ができる人気店。ていねいにとった煮干しのだしが効いたスープは、こくがありながらもあと味はすっきり。小麦の香りがほどよく残る極太麺はもちもちとした食感が特徴的。

二代目 高橋商店

住所
山形県東根市中央2丁目11-7
交通
JR山形新幹線さくらんぼ東根駅から徒歩13分
料金
中華そば=680円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00(閉店、スープがなくなり次第閉店)
休業日
火曜