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東北 x 和食

東北のおすすめの和食スポット

東北のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。八幡平の豊かな大地が育てたそば「北の蕎麦屋 カワトク店」、しっかりとした旨みのスープが、極細麺とよくからむ「三重食堂」、下北の海の幸を気軽に味わえる「秀寿司むつ店」など情報満載。

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東北のおすすめエリア

北東北

ダイナミックな自然景観と野趣満点の温泉群

南東北

杜の都・仙台を中心とした温泉が魅力のエリア

東北のおすすめの和食スポット

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北の蕎麦屋 カワトク店

八幡平の豊かな大地が育てたそば

八幡平の直営そば農場で収穫した玄そばと、県内産の原料を使ったそば作りにこだわる、北館製麺の直営店。自慢の二八そばはつるつるののどごしで風味豊か。舞茸など付け合わせの野菜も八幡平産を使用。

北の蕎麦屋 カワトク店の画像 1枚目

北の蕎麦屋 カワトク店

住所
岩手県盛岡市菜園1丁目10-1パルクアベニューカワトク 7階
交通
JR盛岡駅から徒歩10分
料金
舞茸天もり=1275円/北のそば=977円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:30(閉店21:00)

三重食堂

しっかりとした旨みのスープが、極細麺とよくからむ

毎朝5時から仕込むあっさり味で旨みのあるスープは、鶏ガラと三陸産の煮干しがアクセント。自家製の極細縮れ麺はやわらかいがコシがあり、スープともよくからむ。

三重食堂の画像 1枚目

三重食堂

住所
岩手県釜石市小川町1丁目4-5
交通
JR釜石線小佐野駅から徒歩5分
料金
らーめん=430円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:00

秀寿司むつ店

下北の海の幸を気軽に味わえる

下北半島の新鮮な旬の魚介をネタに、炭火を使い釜で炊いたシャリで握った寿司は絶品。季節により陸奥湾の生シャコ、大間のマグロ、下北産のモズクなど、おいしい海の幸も味わえる。

秀寿司むつ店の画像 1枚目

秀寿司むつ店

住所
青森県むつ市横迎町1丁目2-12
交通
JR大湊線下北駅から下北交通大畑行きバスで10分、むつバスターミナル下車、徒歩10分
料金
おまかせ特上=3850円/にぎり=1100円(並)・2090円(上)/
営業期間
通年
営業時間
11:30~21:30(L.O.)

遠野ふるさと村

独特の辛みを持つ暮坪カブなど滋味あふれる郷土の味覚が味わえる

独特の辛みを持つ暮坪カブをすりおろして薬味に使う暮坪そばやヤマメの甘露煮がのったヤマメそばなど滋味あふれる郷土の味覚が味わえる。

遠野ふるさと村の画像 1枚目
遠野ふるさと村の画像 2枚目

遠野ふるさと村

住所
岩手県遠野市附馬牛町上附馬牛5-89-1
交通
JR釜石線遠野駅から岩手県交通坂の下行きバスで26分、ふるさと村下車すぐ
料金
未定
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:30(閉店16:00)、見学施設は9:00~16:00(11~翌3月は9:00~15:30)

松楽

新鮮な魚介を使った料理に満足

メニューの豊富さと料理のおいしさに定評がある。ウニの旨みをそのまま生かした料理が人気だ。ホタテの貝殻を器に、イカとイカのわたを卵でとじた郷土料理、貝焼きもおすすめ。

松楽の画像 1枚目

松楽

住所
青森県下北郡東通村白糠垣間19
交通
JR大湊線下北駅から下北交通大畑行きバスで10分、むつバスターミナルで下北交通白糠行きバスに乗り換えて45分、松楽前下車すぐ
料金
生ウニ定食(4~10月)=2100円/日替り定食=840円/いくら丼=1680円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~14:00(L.O.)、17:00~22:00(閉店23:00)

打城

のど越しのよい二八そばが人気

会津若松市街から少し離れた住宅地にありながら、口コミで広がった人気の手打ちそばの店。そば粉は一番粉を使った二八そばでのど越しの良さが魅力。手打ちのうどんも好評だ。

打城の画像 1枚目
打城の画像 2枚目

打城

住所
福島県会津若松市一箕町松長4丁目9-67
交通
JR磐越西線会津若松駅から会津バス松長団地行きで25分、松長小学校下車、徒歩3分
料金
もり=600円/天もり=1000円/冷やしきつね=870円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:40(閉店15:00)、17:00~19:40(閉店20:00)

手打そば もみじ野

森の中にあるそば屋

石臼でひいたそば粉を使い、湧き水で手打ちしたそばを味わえる。店の敷地内に湧き出した清水はコクのある軟水で自家製つゆにも使用。そば教室も開催している。

手打そば もみじ野の画像 1枚目

手打そば もみじ野

住所
宮城県大崎市岩出山細峯50-166
交通
JR陸羽東線岩出山駅からタクシーで10分
料金
ざるそば=850円/岩魚天ぷらざる=1600円/もみじ野そば=2000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(L.O.)

えびや

炭にこだわるウナギ店

「う」の字の日除けのれんがあるうなぎ店。炭にこだわり、うなぎを焼くのもご飯を炊くのも炭火である。セットメニューの大串蒲焼「初夢」が人気。

えびや

住所
福島県会津若松市馬場町1-21
交通
JR磐越西線会津若松駅から会津バス永井野行きで5分、神明通り下車、徒歩5分

日本料理里乃や横山店

創作メニューが豊富な和食店

旬の素材を使うことにこだわる和食店。あきたこまちを使用したきりたんぽと、比内地鶏スープで作るきりたんぽ鍋も評判。海老カニしゅうまいなど、オリジナル料理も好評。

日本料理里乃や横山店の画像 1枚目

日本料理里乃や横山店

住所
秋田県横手市安田原町1-7
交通
JR奥羽本線横手駅から徒歩10分
料金
ランチ=900円/湯葉しゅうまい=680円/米茄子田楽=780円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30、17:00~22:00(閉店)

四季茶房 八夢

古民家でいただく旬の懐石料理

石畳を歩いた先にたたずむ築230年の古民家を使った食事処。月替わりの向日葵昼膳などの懐石料理が人気だ。

四季茶房 八夢の画像 1枚目

四季茶房 八夢

住所
福島県福島市荒井中島92
交通
JR福島駅から福島交通上鳥渡行きバス23分、しのぶ台団地下車、徒歩5分
料金
昼膳(7500円以上は要予約)=2200~10000円/夕膳(7500円以上は要予約)=5500~9500円/向日葵昼膳(平日のみ)=2200円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(土・日曜、祝日は~15:00)、18:00~21:00

蔵屋敷 あづまさ

地粉100%の手打ちそばを蔵屋敷で

地粉100%の香り立つそばをはじめ、蔵出し味噌をつけて炭火でこんがりと焼く田楽、喜多方ラーメンなど、地元の味が楽しめる。食後は隣接するみやげ店をのぞいてみよう。

蔵屋敷 あづまさの画像 1枚目

蔵屋敷 あづまさ

住所
福島県喜多方市東町4109
交通
JR磐越西線喜多方駅から会津バス西若松駅行きで7分、喜多方東高校前下車すぐ
料金
天ざるそば=1500円/手打ちそば=850円~/喜多方ラーメン=700円~/ミニラーメン=350円/田楽セット=1000円~/田楽=200円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:00(冬期は16:00)

ホルモン幸楽

地元で愛され続けるホルモン焼き

昭和26(1951)年創業のホルモン専門店。下味がついたホルモンを、大量のキャベツと一緒にジンギスカン鍋で焼いていただこう。旨みたっぷりの煮汁はご飯にかけても美味。

ホルモン幸楽の画像 1枚目
ホルモン幸楽の画像 2枚目

ホルモン幸楽

住所
秋田県鹿角市花輪堰向5
交通
JR花輪線鹿角花輪駅から徒歩5分
料金
ホルモン(1人前)=380円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~21:30(閉店22:00、変更の場合あり)

蕎陶庵

香り豊かな細打ちの外一そば

シャキッとした歯ざわりと爽やかな香りが堪能できる細めのそばは、光沢があり角が立った外一そば。製粉会社に専用の石臼を持ち、毎朝ひき具合を吟味し挽きたてのそば粉を打つ。妥協のない繊細なそばを楽しもう。

蕎陶庵の画像 1枚目
蕎陶庵の画像 2枚目

蕎陶庵

住所
山形県寒河江市寒河江塩水9-8
交通
JR左沢線西寒河江駅から徒歩15分
料金
せいろそば=720円/鴨せいろ=1200円/めおとそば=820円/あげそばもち=250円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(売り切れ次第閉店)

大政寿司

フカヒレを握り寿司で堪能

リーズナブルにフカヒレ料理や郷土料理が味わえる寿司店。プリプリのフカヒレ姿寿司と、とろけるヒレトロ寿司、パイで包んだフカヒレパイスープはいずれも絶品だ。

大政寿司の画像 1枚目
大政寿司の画像 2枚目

大政寿司

住所
宮城県気仙沼市東八幡前142-3
交通
JR大船渡線気仙沼駅からタクシーで10分
料金
フカヒレ姿寿司(1貫)=648円/ヒレトロ寿司(1貫)=540円/フカヒレパイスープ=864円/特上寿司=3150円/珍味類=324円~/ランチ黄金セット(パイスープとミニちらし丼、10セット限定)=1620円/究極のふかひれ丼=5400円/ランチにぎり寿司と料理セット=1620円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:00~20:30(閉店21:00)

網もと

安くておいしい魚料理が味わえる

イカ、ウニ、アワビなど新鮮な旬の魚介を味わえる。ウニを卵でとじた網もと定食や、刺身付きのみそ貝焼き定食、若とりあみ焼定食が人気のメニュー。イカ、ウニなどの仕入状況により、メニューは日によって異なる。

網もとの画像 1枚目

網もと

住所
青森県下北郡東通村白糠前田44-106
交通
JR大湊線下北駅から下北交通大畑行きバスで10分、むつバスターミナルで下北交通白糠行きバスに乗り換えて48分、前田下車すぐ
料金
みそ貝焼き定食(刺身付き)=1200円/若とりあみ焼定食=900円/網もと定食=1500円/いか定食=1100円/刺身定食=1150円/イカ刺=500円/天然ホヤ=500円/生ウニ丼(5~10月)=2500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30(閉店14:00)、17:00~21:00(閉店22:00)

古泉洞

武家屋敷通の稲庭うどん専門店

河原田家手前に店を構える、あごだし稲庭うどん専門店。江戸時代は寺子屋だった店で、武家屋敷通りを眺めながらの食事も趣がある。稲庭うどんはまかべやを使用しており、季節ごとの限定メニューや比内地鶏たきこみごはん、比内地鶏のそぼろめしなどのセットも人気。

古泉洞

住所
秋田県仙北市角館町東勝楽丁9
交通
JR秋田新幹線角館駅から徒歩15分
料金
かけ稲庭うどん=960円/舞茸天ぷら稲庭うどん=1300円/うめおぼろ稲庭うどん=1100円/比内地鶏稲庭うどん(限定)=1400円/あゆ天ぷら稲庭うどん=1700円/大判きつね稲庭うどん=1060円/たきこみごはん=370円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:45(閉店16:00)