関東・甲信越 x 酒造
関東・甲信越のおすすめの酒造スポット
関東・甲信越のおすすめの酒造ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。天然の冷蔵庫で貯蔵するまろやかな日本酒「八海山雪室(見学)」、「田村酒造場(見学)」、有機米と有機麹のみで醸造。辛口でしかも旨みのある酒として有名「天鷹酒造(見学)」など情報満載。
- スポット:43 件
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関東・甲信越のおすすめの酒造スポット
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八海山雪室(見学)
天然の冷蔵庫で貯蔵するまろやかな日本酒
魚沼の暮らしと食文化を紹介する複合施設「魚沼の里」内にある、銘酒「八海山」の雪室(雪中貯蔵庫)。1000トンの雪を利用した雪室の中を案内するツアー(無料)も行われており、約4度の天然冷蔵庫の内部が体感できる。
天鷹酒造(見学)
有機米と有機麹のみで醸造。辛口でしかも旨みのある酒として有名
日本・アメリカ・EUでの有機認証を取得。全国でも稀有な有機清酒の製造をしている。清酒の他、米こうじを使った商品や、オリジナルグッズの販売もしている。店舗では常時6種類の試飲が可能。
天鷹酒造(見学)
- 住所
- 栃木県大田原市蛭畑2166
- 交通
- 東北自動車道西那須野塩原ICから国道400号を大田原市方面へ車で30km
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉館、要予約)
本坊酒造 マルス駒ヶ岳蒸溜所(見学)
長野県唯一のウイスキー蒸留所
標高798mと、ウイスキー蒸留所では、日本一高所に立つ。工場見学ではウイスキー、ワインなどの試飲(有料)や購入も可能。
本坊酒造 マルス駒ヶ岳蒸溜所(見学)
- 住所
- 長野県上伊那郡宮田村4752-31
- 交通
- JR飯田線駒ヶ根駅からタクシーで20分
- 料金
- 見学料=無料/マルスモルテージ越百モルトセレクション=4840円/有料試飲=商品により異なる/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～15:30(閉館16:00)
清龍酒造(見学)
珍しい日本酒と料理を堪能
国内唯一の通信販売専門の蔵元。貯蔵庫、仕込み場、醗酵室などを見学した後は、大吟醸・純米・本醸造・焼酎・日本酒カクテルなど、試飲と食事のほか、生バンドの演奏も楽しめる。
清龍酒造(見学)
- 住所
- 埼玉県蓮田市閏戸659-3
- 交通
- JR宇都宮線蓮田駅からタクシーで5分
- 料金
- 見学料(利き酒、食事代込み)=5000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 水曜は13:30～16:30、土・日曜は12:30～16:00、開始時間以降は途中からの参加、要予約
和蔵酒造 竹岡蔵(見学)
上総の蔵元として「聖泉」ブランドを手がける
明治7(1874)年創業。「聖泉」の銘柄は、上総掘りの深井戸から泉のように湧き出る事から命名。基本に忠実であること、手間を惜しまないことをモットーに誠実な酒造りを目指している。
和蔵酒造 竹岡蔵(見学)
- 住所
- 千葉県富津市竹岡1
- 交通
- JR内房線上総湊駅からタクシーで5分
- 料金
- 見学=無料/聖泉 大吟醸=3024円/竹岡=1490円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉館、要予約)
北雪酒造(見学)
ハリウッドスターのロバート・デ・ニーロ氏が訪れた酒蔵
明治5(1872)年創業。伝統的な酒造りに加え、超音波振動、遠心分離機の導入など、新しい取り組みにも力を入れる。海外では世界のセレブを魅了するレストラン「NOBU」で北雪を楽しむことができる。
北雪酒造(見学)
- 住所
- 新潟県佐渡市徳和2377-2
- 交通
- 小木港から新潟交通佐渡赤泊線佐和田行きまたは前浜線サンライズ城が浜行きバスで40分、浦津下車すぐ
- 料金
- 入場料=無料/大吟醸YK35=4950円(720ml)/純米大吟醸越淡麗=2750円(720ml)/北雪梅酒=1100円(500ml)/甘酒=540円(320g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:30(蔵の見学は要予約)
ヤッホーブルーイング(見学)
おみやげにも最適のクラフトビール
日本で最も飲まれているクラフトビール「よなよなエール」の醸造所。軽井沢地域限定の「軽井沢高原ビール」も製造している。夏期限定で、醸造所見学ツアーも開催(要予約)。
ヤッホーブルーイング(見学)
- 住所
- 長野県佐久市小田井1119-1
- 交通
- JR北陸新幹線佐久平駅からタクシーで15分
- 料金
- 醸造所見学ツアー(要事前予約)=1650円/
- 営業期間
- 夏期のみ
- 営業時間
- 9:45～、10:30～、13:15～、14:00～(受付、要予約)
小澤酒造(見学)
300年以上の歴史を刻む酒造りを神事とする老舗蔵元
300年の歴史を誇る銘酒澤乃井醸造元。酒蔵内を見ながら、日本酒の造り方や蔵の歴史の説明が聞ける。定員制なので要予約。またきき酒処や、食事処も併設されており、一日をゆったり楽しめる。
小澤酒造(見学)
- 住所
- 東京都青梅市沢井2丁目770
- 交通
- JR青梅線沢井駅から徒歩3分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉館)、案内は11:00～、13:00～、14:00～、15:00～(時期により異なる)
鈴木酒造 酒蔵資料館(見学)
酒造りの伝統を今に伝える常設の展示資料館
「万両」や「大手門」などの銘柄で知られる岩槻の醸造会社。酒造工程の見学のほか、併設の酒蔵資料館では酒造りの歴史的資料や道具類を見ることができる。
鈴木酒造 酒蔵資料館(見学)
- 住所
- 埼玉県さいたま市岩槻区本町4丁目8-24
- 交通
- 東武アーバンパークライン岩槻駅から徒歩10分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉館、10名以上の場合は要予約)
結城酒造(見学)
江戸時代から続く蔵元の渾身の一献
酒蔵とレンガの煙突は結城で最初の国指定の有形文化財。江戸時代後期に建てられた蔵の中には、素材と製法にこだわり抜いて仕込んだ日本酒の樽が並ぶ。酒蔵見学は要予約。
結城酒造(見学)
- 住所
- 茨城県結城市結城1589
- 交通
- JR水戸線結城駅から徒歩10分
- 料金
- 見学料=無料/富久福純米酒=1410円(720ml)/特別醸造酒結=1080円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店、酒蔵見学は予約制)
武蔵野酒造(見学)
日本のスキー発祥の地にある酒蔵。銘酒「スキー正宗」などが人気
スキー発祥の地で造られる伝統ある酒蔵。代表銘柄は「スキー正宗」「春日山天と地」など。購入も可能。
武蔵野酒造(見学)
- 住所
- 新潟県上越市西城町4丁目7-46
- 交通
- えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン高田駅から徒歩10分
- 料金
- 見学=無料/春日山天と地辛口本醸造=2052円(1.8リットル)、1134円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 13:00～16:00(2名～)、全て要予約
宮崎酒造店(見学)
昔ながらの手造りの良き伝統を守り、地酒「峯の精」を醸し出す
創業は慶応2(1866)年。シイの古木に守られた蔵からは上総丘陵から湧き出る久留里の名水と、磨き込まれた酒造米による地酒「峯の精」を醸出。手作りの伝統が現代に調和する。
宮崎酒造店(見学)
- 住所
- 千葉県君津市戸崎1780
- 交通
- JR久留里線久留里駅からタクシーで15分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 1～11月
- 営業時間
- 8:00～17:00(閉館、要予約)
池浦酒造(見学)
酒蔵内部や酒造りの道具の見学が出来る。酒の販売もしている
国道116号を走ると山すそに白い酒蔵が見える。創業天保元(1830)年、昔ながらの酒蔵内部や酒造りの道具の見学、利き酒などができ、酒も販売している。
池浦酒造(見学)
- 住所
- 新潟県長岡市両高1538
- 交通
- JR越後線妙法寺駅から徒歩15分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00(閉館17:00、見学は要予約、所要時間40～60分)
益子の酒蔵 外池酒造(見学)
益子の銘酒を仕込む懐かしい風情の酒蔵
全国清酒鑑評会で数回にわたり金賞を受賞した名品・清酒「燦爛」の造り酒屋。イチゴの酒やどぶろくも販売。ギャラリーカフェ「湧」では仕込水コーヒーが味わえる。
益子の酒蔵 外池酒造(見学)
- 住所
- 栃木県芳賀郡益子町塙333-1
- 交通
- 真岡鐵道益子駅から徒歩15分
- 料金
- 酒蔵見学=無料/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉館)
緑川酒造(見学)
低温でじっくり発酵させた酒は飽きのこない味
日本一のコシヒカリの産地の魚沼。その田んぼのどまん中にある緑川酒造の、低温でじっくり発酵させた銘柄の数々には定評がある。代表銘柄は「本醸緑川」や「雪洞貯蔵酒 緑」などだ。
緑川酒造(見学)
- 住所
- 新潟県魚沼市青島4015-1
- 交通
- JR上越新幹線浦佐駅からタクシーで10分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00(閉店、見学は5名程度まで、要予約)
上越酒造(見学)
古式を大切に心を込めた酒造り。代表は「越の若竹」「越後美人」
創業は文化元(1804)年。古式を大切に今様をさぐる心を込めた酒造り。代表銘柄は「越の若竹」「越後美人」。酒蔵見学は事前予約が必要。
上越酒造(見学)
- 住所
- 新潟県上越市飯田508
- 交通
- えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン高田駅から頸城バス宮口線上牧・宇津の俣行きで27分、高津下車、徒歩7分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(要予約、見学所要時間30分)
代々菊醸造(見学)
郷土料理や魚介類に合う、淡麗旨口の日本酒
代表銘柄の「越後の蔵元 代々菊」は家に残る「萬代にまでも薫や、菊の花」の掛け軸から。新潟の米と水で仕込んだ淡麗旨口の日本酒。郷土料理や魚介類に合う酒だ。
代々菊醸造(見学)
- 住所
- 新潟県上越市柿崎区角取597
- 交通
- JR信越本線柿崎駅から頸北観光バス米山寺方面行きで8分、下小野学校前下車、徒歩5分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(要予約)
越後桜酒造 白鳥蔵(見学)
最新の設備を備えた蔵
白鳥が飛来する美しい瓢湖のそばに建つ蔵で、蔵でしか販売していない生しぼりが人気。見学後に試飲もできる。ゼリーなど日本酒を使った商品も販売している。
越後桜酒造 白鳥蔵(見学)
- 住所
- 新潟県阿賀野市山口町1丁目7-13
- 交通
- JR羽越本線水原駅から徒歩15分
- 料金
- 見学料(団体の場合は要予約)=無料/大吟醸生しぼり=1400円(720ml)/純米酒生しぼり=1100円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:30(閉館、受付は10名～、要予約)