新潟・佐渡 x ラーメン
新潟・佐渡のおすすめのラーメンスポット
新潟・佐渡のおすすめのラーメンポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。味噌と野菜のうまみが一体に「ラーメン東横 笹口店」、ガツンとくるしょうがのスープ「オレたちのラーメン ちょび吉」、ショウガ風味が食欲をそそる「青島食堂 宮内駅前店」など情報満載。
- スポット:28 件
- 記事:14 件
新潟・佐渡のおすすめエリア
新潟・佐渡の新着記事
新潟・佐渡のおすすめのラーメンスポット
1～20 件を表示 / 全 28 件
ラーメン東横 笹口店
味噌と野菜のうまみが一体に
新潟駅の徒歩圏内という好立地。豚骨味噌スープには、うまみとコクを深める背脂をプラス。自家製麺はスープとの相性もいい。
ラーメン東横 笹口店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区南笹口1丁目1-38コープオリンピア笹口 1階
- 交通
- JR新潟駅から徒歩10分
- 料金
- みそラーメン=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00、火曜は～14:30、日曜は～21:00
オレたちのラーメン ちょび吉
ガツンとくるしょうがのスープ
大量の生しょうがや鮮烈な風味のしょうが粉末を使用し、ガツンとしょうがを効かせているのが特徴。醤油は地元で醸造されたものなど、素材にもこだわる。
オレたちのラーメン ちょび吉
- 住所
- 新潟県新潟市中央区春日町3-4
- 交通
- JR新潟駅から徒歩8分
- 料金
- ド生姜醤油ラーメン=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、土曜は～16:30、水・木曜は18:00～20:30も営業
青島食堂 宮内駅前店
ショウガ風味が食欲をそそる
創業50年を超える、長岡生姜醤油系の発祥店。豚骨ベースのコクとキレがあるスープが美味と評判。長岡市内や新潟市内、東京・秋葉原にも店舗を構える。
青島食堂 宮内駅前店
- 住所
- 新潟県長岡市宮内3丁目5-3
- 交通
- JR信越本線宮内駅からすぐ
- 料金
- 青島ラーメン=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00
三吉屋
古き良き、昔のままの支那そば
約60年間愛され続ける、あっさり醤油の老舗。スープはさっぱりとしていながらコクがある。歯ごたえのあるチャーシューも評判の味。
三吉屋
- 住所
- 新潟県新潟市中央区西堀通五番町829
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通BRT萬代橋ライン青山行きバスで9分、古町下車すぐ
- 料金
- 中華そば=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00
こまどり
こだわりの自家製極太麺も自慢
新潟濃厚味噌ラーメンの元祖。自家製麺によくからむ、風味豊かなスープが魅力。南蛮味噌を加えて味の変化を楽しむのもいい。
こまどり
- 住所
- 新潟県新潟市西蒲区竹野町2454-1
- 交通
- JR越後線巻駅から新潟交通観光バス角田浜行きで20分、竹野町下下車すぐ
- 料金
- 味噌ラーメン=780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、16:30～21:00、土・日曜の昼は～15:00、日曜の夜は～19:00
青島食堂
ショウガ醤油の長岡系ラーメン
メニューは「青島ラーメン」と「青島チャーシュー」の2種類のみ。シコシコした歯ごたえの細麺に、コクがありながらもさっぱりとしたトンコツベースのスープが良く合うと評判だ。
青島食堂
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東堀通1番町495
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車、徒歩10分
- 料金
- 青島ラーメン=750円/青島チャーシュー=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店)
杭州飯店
脂がスープにコクと旨みをプラス
背脂チャッチャ系の元祖店。うどんのような自家製極太麺と大量の背脂がインパクト大。箸休めにはトッピングの刻み玉ねぎを。
杭州飯店
- 住所
- 新潟県燕市燕49-4
- 交通
- JR弥彦線西燕駅から徒歩10分
- 料金
- 中華そば=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(売り切れ次第閉店)、17:00～20:00(売り切れ次第閉店)、土・日曜、祝日は11:00～18:30(売り切れ次第閉店)
正広
20種のスパイスが多彩な味を表現
メニューが豊富な大衆食堂。20種類ものスパイスを使ったコクのあるスープが中太麺にからんで美味。残ったスープにご飯を入れてもおいしい。
正広
- 住所
- 新潟県三条市石上2丁目13-38
- 交通
- JR弥彦線北三条駅から徒歩15分
- 料金
- カレーラーメン=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、日曜、祝日は～15:00、金・土曜の17:00～21:00と日曜・祝日の17:00～20:30も営業
麺屋あごすけ
素材にこだわりぬく濃厚ラーメン
おいしくて体にやさしいラーメンを追求し続ける人気店。佐渡産の焼きアゴをだしに使った魚介系濃厚スープと自家製麺が評判だ。しょうゆラーメン、季節限定ラーメンも人気。
麺屋あごすけ
- 住所
- 新潟県上越市下門前1650
- 交通
- JR信越本線直江津駅から頸城バス上越病院・リージョンプラザ経由高田駅前行きで12分、教育プラザ前下車、徒歩3分
- 料金
- 正油濁白湯麺(醤油とんこつらーめん)=850円/醤油麺=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.)、17:30～21:00(L.O.)、土・日曜、祝日の昼は～15:00(L.O.)
煮干し中華 八
「朝らー」も人気の麺処
煮干しが効いたラーメンの有名店。朝らぁめんのスープも煮干しの風味を効かせ、チャーシューは脂身の少ない部位を使う。
煮干し中華 八
- 住所
- 新潟県新潟市中央区堀之内南1丁目1-17
- 交通
- JR新潟駅から徒歩15分
- 料金
- 朝らぁめん=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～23:00(スープがなくなり次第閉店)
越後つけ麺維新 湯沢がんぎどおり店
自家製コシヒカリ麺使用のつけ麺
コシヒカリを練り込んだ麺のつけ麺店。クリーミーなスープと太麺が美味。「辛とん」はラー油が効いた、ピリ辛味の人気NO.1メニュー。
越後つけ麺維新 湯沢がんぎどおり店
- 住所
- 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-1がんぎどおり
- 交通
- JR上越新幹線越後湯沢駅直結
- 料金
- 辛とん=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00(閉店、時期により異なる)
あさひ楼
リピーターも多い隠れ家のラーメン
住宅街にある隠れ家のようなラーメン店で、地元でも人気が高い。1日かけて仕上げるスープはまろやか。トッピングの玉ねぎや胡椒がアクセントになってクセになる味わいだ。
あさひ楼
- 住所
- 新潟県糸魚川市能生4572-1
- 交通
- えちごトキめき鉄道日本海ひすいライン能生駅から徒歩10分
- 料金
- チャーシューメン=1050円/チャーシューメン大盛=1150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～18:30(閉店19:00)、金曜は昼のみ営業
いち井
落ち着いた雰囲気のラーメン店
県内でも評判の有名店。大きな梁をめぐらせた店内はとても落ち着いた雰囲気。焼きあご塩のスープは、白湯に焼きアゴ(トビウオ)を使い、深みのあるこだわりの味。
いち井
- 住所
- 新潟県長岡市曙1丁目1-5
- 交通
- JR信越本線宮内駅から徒歩12分
- 料金
- 焼きあご塩=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00頃(閉店、スープがなくなり次第閉店)
あらきんラーメン
アットホームな雰囲気のラーメン店
池の平スキー場そばにあるラーメン店。越後味噌のたれに真昆布のスープを加え、あっさり仕上げたみそ味のほか、醤油、塩を用意。ご当地ラーメン、トマトらーめんがイチオシ。
あらきんラーメン
- 住所
- 新潟県妙高市関川2417-15
- 交通
- えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン妙高高原駅から妙高市営バス杉野沢上行きで13分、ランドマーク下車すぐ
- 料金
- のトマトらーめん=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～21:00(閉店22:00)
食堂みやむら
新発田のご当地ラーメン
もつラーメンは新発田名物のひとつ。もつとはいっても豚の頭肉で、臭みのないプリプリの脂と肉の歯ごたえが美味な独自の味。
食堂みやむら
- 住所
- 新潟県新発田市大手町5丁目5-7
- 交通
- JR羽越本線新発田駅から徒歩15分
- 料金
- もつラーメン=870円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(スープがなくなり次第終了)
きぶん一
じんわり優しい味わいのラーメン
月岡温泉の人気ラーメン店で、ラーメンは2種類のみとシンプル。まろやかで優しい味の豚骨スープと細麺がマッチした蒲原ラーメンは、替え玉が1回無料というのもうれしい。
きぶん一
- 住所
- 新潟県新発田市月岡温泉669-1
- 交通
- JR羽越本線月岡駅から新潟交通観光バス月岡旧湯前方面行きで15分、月岡カリオンパーク入口下車すぐ
- 料金
- 肉ラーメン=900円/蒲原ラーメン=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:00(スープがなくなり次第閉店)