信州・清里 x 郷土料理
信州・清里のおすすめの郷土料理スポット
信州・清里のおすすめの郷土料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。信州の国のソウルフード。元祖「山賊焼」の店「山賊」、ほのかな甘さのホコホコ栗おこわ「竹風堂小布施本店」、素材の旨みを楽しむ創作郷土料理「門前茶寮彌生座」など情報満載。
- スポット:30 件
- 記事:21 件
信州・清里のおすすめエリア
清里・八ヶ岳
八ヶ岳の裾野に広がる、満天の星に包まれるリゾート
蓼科・諏訪
日本屈指の絶景が続くドライブコースと湖畔に温泉が湧く街
軽井沢・小諸
浅間山の麓に広がる豊かな自然と冷涼な気候が魅力の高原リゾート
長野・志賀高原・妙高
善光寺を詣で、高原リゾートや風情ある温泉地へ
上田・別所温泉・菅平
風情ある温泉地と歴史を物語る史跡が点在する
松本・安曇野・白馬
北アルプスを仰ぐ城下町や、わさびの里を訪ねる
上高地・乗鞍
数々の名峰がそびえる日本屈指の山岳リゾート地
木曽谷
山懐に抱かれた旧中山道の面影がいまも残る歴史の里
伊那谷
2つのアルプスに抱かれ、自然の魅力が堪能できる
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信州・清里のおすすめの郷土料理スポット
1～20 件を表示 / 全 30 件
山賊
信州の国のソウルフード。元祖「山賊焼」の店
ご当地名物・山賊焼きの専門店。長野産の福見鶏を、醤油や地酒など10種類以上入った秘伝のタレに漬け込み、鶏肉の固まりを豪快にガブリ!油でカラッと揚げたボリューム満点の一品を味わえる。
山賊
- 住所
- 長野県塩尻市大門七番町10-1
- 交通
- JR中央本線塩尻駅から徒歩5分
- 料金
- 山賊焼き(中)=1300円/山賊焼き定食A=1850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店23:00)
竹風堂小布施本店
ほのかな甘さのホコホコ栗おこわ
小布施を代表する栗菓子店で、菓子や栗おこわを販売する。また、昭和47(1972)年からの定番メニュー「栗おこわ山家定食」をはじめ、創製名物「栗あんしるこ」や「栗あんみつ」などが味わえる。
竹風堂小布施本店
- 住所
- 長野県上高井郡小布施町973
- 交通
- 長野電鉄長野線小布施駅から徒歩8分
- 料金
- 栗おこわ山里定食=1540円/栗おこわ山家定食=2310円/栗あんソフトクリーム=400円/栗あんしるこ=693円/栗あんみつ=825円/どら焼山=1792円(6個入)/袋入り栗あんしるこ=702円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30(閉店18:00)、販売は8:00～18:00(時期により変動あり)
門前茶寮彌生座
素材の旨みを楽しむ創作郷土料理
昔の畳問屋を再生したという店構えは、門前町にふさわしい趣がある。山のせいろ蒸しや山里の生麩田楽花かご弁当、自家製の甘味がおすすめだ。
門前茶寮彌生座
- 住所
- 長野県長野市大門町503
- 交通
- JR長野駅からアルピコ交通善光寺・善光寺宇木・若槻・西条行きバスで6分、善光寺大門下車すぐ
- 料金
- 門前せいろ蒸し=1944円/山のせいろむし=3024円/山里の生麩田楽花かご弁当=1566円/そば味噌うす焼=540円/コース料理=3240円～/ジェラート(シングル)=270円/ (障がい者手帳持参で総額から5%割引)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00(閉店20:30、14:30～17:00
は喫茶のみ、時期により異なる)
五千尺キッチン
絶景を眺めながらこだわり料理を満喫
ジューシーな地鶏をサクサクに揚げた松本の郷土料理、山賊焼きが人気。ボリューム満点なので、散策途中の腹ごしらえに。
五千尺キッチン
- 住所
- 長野県松本市安曇上高地
- 交通
- 松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通上高地行きバスで1時間10分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 山賊定食=1720円/
- 営業期間
- 4月下旬～11月中旬
- 営業時間
- 10:00～15:00、時期により異なる
手打ちそば処 八洲 総本店
良質な粉で作る卵切りそば
そば粉を卵白でつないだ卵切りそばが味わえる。そば粉は信州産を吟味して使用。山菜など地元の素材を使った一品料理も各種ある。
手打ちそば処 八洲 総本店
- 住所
- 長野県諏訪市湖岸通り3丁目1-22
- 交通
- JR中央本線上諏訪駅から徒歩10分
- 料金
- 天ざる=1850円/とろろそば=1550円/馬刺し=1250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:30～21:00(閉店21:30、そばがなくなり次第閉店)
大黒屋茶房
小説でも描かれた栗こわめしを堪能
街道時代は造り酒屋。10代目大脇兵右衛門信興の日記は島崎藤村の『夜明け前』の資料となった。名物は『夜明け前』にも記述のある栗こわめし。
大黒屋茶房
- 住所
- 岐阜県中津川市馬籠4255
- 交通
- JR中央本線中津川駅から北恵那バス馬籠行きで30分、終点下車、徒歩7分
- 料金
- 栗こわめし定食(2種類)=1500円・2000円/ざるそば=800円/栗ぜんざい=800円/わらびもちと抹茶のセット=750円/
- 営業期間
- 3月中旬～12月上旬(併設のギャラリーショップは通年)
- 営業時間
- 9:00～16:00(閉店16:30)
うしお
クセになる麺料理味付けは自分流に
ローメンは主人の祖母の兄が満州で覚えた味を守り続ける調理法。地元客から根強い人気を得ている。独特で濃厚なソースは肉と相性がよく、マトンが苦手な人でも食べやすい。
うしお
- 住所
- 長野県伊那市荒井3460-1
- 交通
- JR飯田線伊那市駅から徒歩3分
- 料金
- ローメン=630円(並)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)
二十四節氣 神楽
季節の移ろいを味覚で感じる
諏訪大社近くにある、平成28(2016)年1月に開店した食事処。保存料や化学調味料を使わず、厳選した信州産の素材を中心に提供。春夏秋冬をさらに各6区分した「二十四節氣」にあわせ、体にやさしい季節を感じられる料理が味わえる。
二十四節氣 神楽
- 住所
- 長野県諏訪郡下諏訪町立町3571
- 交通
- JR中央本線下諏訪駅から徒歩11分
- 料金
- 神楽御膳=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、夜は予約制
木曽屋
素朴な郷土料理に舌鼓
明治20(1887)年創業の老舗。昔ながらの製法で作る木綿豆腐に信州味噌をつけて焼いた田楽に、しそめし、小鉢などが付く田楽定食が人気。ほかにも素朴な郷土の味が揃う。
木曽屋
- 住所
- 長野県松本市大手4丁目6-26
- 交通
- JR篠ノ井線松本駅から徒歩20分
- 料金
- 田楽定食=1000円/鯉の旨煮=1050円/柳川=1050円/馬さし=1050円/いわな=650円/手打ちざるそば=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00)
桜井甘精堂 北斎亭
美術館帰りに一服。食事もできる喫茶処
小布施の名所のひとつ北斎館に隣接した甘味処。栗菓子の名店が直営する店だけに、栗ぜんざい栗あんしるこや栗ソフトといったメニューがそろう。名物の栗おこわ定食も味わいたい。
桜井甘精堂 北斎亭
- 住所
- 長野県上高井郡小布施町上町810-3
- 交通
- 長野電鉄長野線小布施駅から徒歩10分
- 料金
- 栗あんみつ=550円/栗あんしるこ=470円/栗ソフトクリーム(季節限定)=300円/一茶御膳=1130円/北斎御膳=1690円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:30(閉店17:00)、売店は8:20～17:00
徳利屋郷土館
島崎藤村も泊まったという旅籠
両替商や脇本陣を務めた旅籠で、郷土館、茶房として公開している。名物の五平餅はおにぎり形で、たれはくるみ、黒ごま、山椒みその3種類。1日40食限定で打つそばもおいしい。
徳利屋郷土館
- 住所
- 長野県塩尻市奈良井516
- 交通
- JR中央本線奈良井駅から徒歩8分
- 料金
- 五平餅(3個1皿)=660円/そば=1100円/五平餅定食=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(売り切れ次第閉店)、12月中旬～翌3月中旬は土・日曜、祝日のみ営業、平日は予約制
おひょっくり
田舎料理に心も温まる
地元食材を使って作る昔ながらの味の田舎料理が自慢。懐かしい雰囲気でのんびりできる。店名にもなっているおひょっくりは、地粉でつくった団子や鶏肉や豚肉、野菜などがたっぷり入った味噌ベースの田舎鍋。
おひょっくり
- 住所
- 長野県北安曇郡白馬村北城5081
- 交通
- JR大糸線白馬駅からタクシーで5分
- 料金
- おひょっくり=400円～/定食(昼)=1200円～/温泉うどん(昼)=800円～/
- 営業期間
- 夏期は7月中旬～10月末、冬期は12月中旬～GW(雪の状況により異なる)
- 営業時間
- 12:00～14:00、17:30～21:00
馬籠茶屋
五平餅などの郷土の味が自慢
馬籠宿の中心部にある水車が目を引く茶屋。地元の素材にこだわった新しい郷土料理が自慢だ。こだわりの五平餅は醤油と砂糖、国産クルミのタレでじっくりと焼いた香ばしい味。
北のやすらぎ おたる
全国の新鮮な素材を使った、お造り、鮨がメインの和風居酒屋
北海道小樽をはじめとする全国の新鮮な食材で作られた本物の味を楽しめるメニューが並ぶ。織部などの美しい器と清潔で高級感あるインテリアが居心地よく、くつろげる。
北のやすらぎ おたる
- 住所
- 長野県長野市南千歳1丁目28-3長野NCビル 1階
- 交通
- JR長野駅からすぐ
- 料金
- 道楽ホッケ焼き=950円/本まぐろ・カマトロ炙り=1050円/信州牛のすきやき=3200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、17:00～23:00(閉店)
やま茶屋
信州産の食材が楽しめる
店主みずからが採ってくるキノコや山菜をはじめ、信州黄金シャモなど、北信濃の豊かな食材を生かした和食と地酒が楽しめる。
やま茶屋
- 住所
- 長野県長野市鶴賀問御所町1315
- 交通
- JR長野駅からアルピコ交通善光寺行きバスで5分、権堂入口下車すぐ
- 料金
- きのこ鍋=2000円(合鴨)・2800円(信州黄金シャモ)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:30～21:00(閉店22:00)、日曜、祝日の夜は17:00～20:00(閉店21:00)
竹風堂松代店
松代店ならではのメニューをぜひ
小布施に本店のある栗菓子の老舗竹風堂の直営店。名物栗おこわの食事をはじめ、松代店で味わいたいのは信州特産の長芋を使ったとろろ汁と麦飯の定食がおすすめ。
竹風堂松代店
- 住所
- 長野県長野市松代町殿町10
- 交通
- JR長野駅からタクシーで19分
- 料金
- 麦とろ膳=1188円/栗おこわ山家定食=1890円/栗あんしるこ=572円/クリーム栗あんみつ=777円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30(閉店18:00)、売店は8:00～18:00、7～8月は～19:00
創舎 わちがい
古民家で味わう大町の郷土料理
築130年という町家形式の古民家の郷土料理店で、店内を眺めるだけでも訪れた価値がある。水に恵まれた大町ならではの地粉を使ったおうどん「わちがいざざ」が名物だ。大町銀嶺豚丼も好評。
創舎 わちがい
- 住所
- 長野県大町市上仲町4084
- 交通
- JR大糸線信濃大町駅から徒歩10分
- 料金
- わちがいざざ膳=1480円/大町銀嶺豚丼=1600円/町屋膳=2400円/茂吉膳=2900円/わちがい膳=3600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:30(要予約)
六兵衛
手打ちそばと地酒、郷土料理を味わう
名物はボクチそばや山菜、きのこ、みゆきポーク料理。富山湾の魚介メニューと地酒も豊富。地元飯山の郷土料理・笹寿しが味わえる。
六兵衛
- 住所
- 長野県飯山市南町32-5
- 交通
- JR北陸新幹線飯山駅から徒歩10分
- 料金
- 笹寿し=150円/ボクチそば=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～21:30(閉店22:00)
小川の庄縄文おやき村
おふくろの味でおもてなし
信州のおばあちゃんの伝統技を活かした素朴な味わいで人気。看板メニューのおやきのほか、手打ちそば、季節の料理も楽しめる。
小川の庄縄文おやき村
- 住所
- 長野県上水内郡小川村高府6937
- 交通
- JR安茂里駅からタクシーで20分
- 料金
- 縄文おやき各種=180円～/いろりの焼きおやき=210円～/ざるそば=800円/田舎会席(2～50名、手打ちそば、要予約)=2400円/郷土料理おぶっこ=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)
