北陸 x 和食

北陸のおすすめの和食スポット

北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。名物はイワナの握り寿司「五箇山旬菜工房いわな」、「粋鮨富山店」、「美乃鮨」など情報満載。

スポット:449 件
記事:85 件

北陸のおすすめエリア

黒部峡谷・魚津

急峻な谷を行くトロッコ電車と蜃気楼の街

立山・富山

ダイナミックな山岳観光ルートと薬売りで知られる街

金沢・加賀温泉郷

加賀百万石の城下町と古くからの温泉地

能登半島

日本海が育んだ自然と文化、人情が魅力

福井・東尋坊

歴史的な見どころと断崖絶壁が続く北陸きっての景勝地

小浜・敦賀

長い歴史を持つ港町を歩き、五色に輝く湖を眺める

高岡・氷見

銅器製造で有名な大伴家持ゆかりの地とキトキトの魚が揚がる港町

砺波・五箇山

チューリップの栽培面積日本一の街と平家落人伝説が残る合掌集落

鯖江・武生・越前海岸

水仙が咲く越前海岸と工芸品に見る匠の伝統の技

大野・勝山

城下町の面影を残す石畳の街と恐竜化石の発掘に沸く街

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北陸のおすすめの和食スポット

121～140 件を表示 / 全 449 件

五箇山旬菜工房いわな

五箇山 ✕ 寿司・回転寿司

名物はイワナの握り寿司

五箇山の清流で育ったイワナを生きたまま目の前でさばいて握り寿司にしてくれる。臭みがなく、口の中でとろけるのが特徴。名産のみずみずしい赤かぶも味わおう。

カップル

シニア

女子旅

五箇山旬菜工房いわな

住所: 富山県南砺市西赤尾町72-1道の駅上平ささら館 1階
交通: JR城端線城端駅から加越能バス五箇山・白川郷方面行きで45分、ささら館前下車すぐ
料金: いわなと赤かぶらの寿し膳(小鉢、お吸い物付)=2750円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店)

五箇山旬菜工房いわな
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粋鮨富山店

富山 ✕ 寿司・回転寿司

粋鮨富山店

住所: 富山県富山市飯野8-4

粋鮨富山店
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美乃鮨

富山市街 ✕ 寿司・回転寿司

美乃鮨

住所: 富山県富山市丸の内2丁目3-4

美乃鮨
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太郎

尾張町・主計町 ✕ その他和食

魚を贅沢に使った寄せ鍋を

個室で落ち着いて食べられる店。魚を贅沢に使った寄せ鍋がある。慣れた手つきで、スタッフが鍋を用意してくれる。6～8月は底引き漁がないため、コース料理が提供される。

カップル

シニア

太郎

住所: 石川県金沢市主計町2-7
交通: JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車すぐ
料金: 寄せ鍋=5692円/コース料理=4840円、6050円(奉仕料込)/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～20:00(閉店22:00、要予約)

太郎
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寿し・地もの酒菜高崎屋

金沢駅 ✕ 割烹料理

夏は天然岩がき、冬は加納がにの刺身と炭火焼が人気の老舗

昭和9(1934)年創業の老舗。加賀会席は気楽に加賀料理と寿司を堪能できる。夏は天然岩がき、冬は加能がにの刺身と炭火焼が人気。季節ごとの旬の素材をたっぷり楽しめる。

カップル

寿し・地もの酒菜高崎屋

住所: 石川県金沢市本町2丁目19-20
交通: JR金沢駅から徒歩5分
料金: にぎり寿し(松)=3900円/加賀会席=5000円～/じぶ煮=1200円/のどぐろ塩焼=2600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、17:30～21:30(L.O.)

寿し・地もの酒菜高崎屋
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矢の屋

永平寺 ✕ そば

地元で評判のそばがうまい

なめらかなのどごしの永平寺そばを提供し、地元客からも支持される人気店。店定番の二味そばは、山かけそば・山菜そば・おろしそばの3種類から2種類のそばを選べる。

カップル

シニア

矢の屋

住所: 福井県吉田郡永平寺町市野々39-8-1
交通: えちぜん鉄道勝山永平寺線永平寺口駅から京福バス永平寺行きで10分、市野々下車、徒歩3分
料金: 二味そば=1155円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～15:30

矢の屋
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割烹むら井

長町・香林坊 ✕ 割烹料理

ランチ限定の甘エビ天丼が絶品

加賀料理のほかにオリジナル料理が充実。甘エビをつぶし、一口大のダンゴにして揚げた甘海老のダンゴ揚げやヤマイモをとろろ状におろして蒸したいも蒸し、生ガニや河豚の炭火焼などが人気。

カップル

シニア

女子旅

割烹むら井

住所: 石川県金沢市香林坊2丁目12-15割烹むら井ビル 2階
交通: JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車すぐ
料金: 加賀膳(昼のみ)=3500円・4000円・5000円/甘エビの天丼(1日10食、ランチ限定)=1000円/甘海老のダンゴ揚げ=800円/いも蒸し=800円/カニ料理=1000円～/のど黒塩焼き=1000円～/河豚料理=8000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、16:30～23:00(閉店)

割烹むら井
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幸家

永平寺 ✕ その他和食

永平寺伝統の豆腐料理を楽しめる

菜食中心の精進料理では不足しがちなたんぱく質を補うため、古くから欠かせない食材だった大豆。永平寺でも例外ではなく、大庫院で作られる精進料理の材料として豆腐や味噌は重宝されている。幸家では白山の伏流水で作った豆腐の創作料理が味わえ、作りたての豆腐や精進料理など、バラエティ豊かなメニューが揃っている。四季によりメニューは変更する。

ファミリー

カップル

シニア

幸家

住所: 福井県吉田郡永平寺町京善41-53-1
交通: えちぜん鉄道勝山永平寺線永平寺口駅から京福バス永平寺行きで8分、けやき台下車、徒歩5分
料金: 「凛」RIN=3300円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30、ショップは10:00～15:30

幸家
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くるくる寿司ほがらか亭

福井市街 ✕ 寿司・回転寿司

こだわり食材の贅沢回転寿司

福井では有名な回転寿司屋。一貫ずつ職人が握る寿司はどれも人気で、食事時には行列もできる。一品料理も豊富で人気。

くるくる寿司ほがらか亭

住所: 福井県福井市成和1丁目1009-1
交通: JR福井駅から福井市コミュニティバスすまいる東ルートで5分、城東四丁目下車すぐ
料金: 一皿=130円～/アジ=380円/本マグロ=570円/のどぐろ=880円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(最終入店20:00)

くるくる寿司ほがらか亭
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魚処やつはし

富山市街 ✕ その他和食

脂ののりが最高の富山湾の寒ブリをブリしゃぶで

富山市四方漁港の魚を直送。栄養源が豊富な富山湾の寒ブリは丸々と太り、脂ののりも最高。冬期限定のブリしゃぶは、土鍋で煮立てただしに通すことで凝縮されたうま味を味わえる。

魚処やつはし

住所: 富山県富山市桜木町6-4千歳ビル 1階
交通: JR富山駅から徒歩10分
料金: ブリのしゃぶしゃぶ=時価/刺身盛合せ=1950円/コース料理=4100円・5200円・6300円/付出し=350円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:30～22:00(閉店22:30)

魚処やつはし
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割烹かわぐち

新湊 ✕ 割烹料理

白エビもカニも、贅沢に味わえる人気店

定食から本格懐石まで幅広いメニューを取り揃え多くの観光客らで賑わう人気店。新湊で水揚げされた白エビとカニ料理が名物で、シーズンには茹でたカニの地方発送も可能。

カップル

シニア

女子旅

割烹かわぐち

住所: 富山県射水市中央町19-31
交通: 万葉線新町口駅からすぐ
料金: ズワイガニコース(11～翌3月)=24200円～/紅ズワイガニコース(9～翌5月、要予約)=16500円～/定食=1320～2700円/会席料理=5500円～/白海老膳=1980円/新湊御膳=4400円/カニ三昧セット(紅ズワイガニの釜茹付)=4400円/海鮮丼セット=2750円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、17:30～21:00(L.O.)

割烹かわぐち
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