北近畿 x 和食

北近畿のおすすめの和食スポット

北近畿のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。静かな山間の中のレストラン「工房レストランwakuden MORI」、白磁の出石焼に盛る出石皿そばが味わえる。1階では土産物を販売「そば処本陣中央店」、地元名産の山芋をたっぷりのせた名物丼を味わう「大手食堂」など情報満載。

スポット:110 件
記事:29 件

北近畿のおすすめエリア

天橋立・丹後半島

白砂青松の絶景と日本海に育まれた味覚が魅力

福知山・篠山

落ち着いた古い街並みと四季折々の味覚が集う城下町

城崎・但馬海岸

長い歴史を感じさせる温泉、街並み、山城が迎える

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スポット

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特産品

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北近畿のおすすめの和食スポット

工房レストランwakuden MORI

久美浜 ✕ その他和食

静かな山間の中のレストラン

京丹後の食の魅力や和久傳の森内で収穫したとれたて食材を使用した料理が堪能できる。MORIはイタリア語で桑の樹という意味。

工房レストランwakuden MORI

住所: 京都府京丹後市久美浜町谷764和久傳の森内
交通: 京都丹後鉄道宮豊線久美浜駅からタクシーで15分
料金: 要問合せ
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:30(閉店18:00)
休業日: 火曜、祝日の場合は翌日休(年末年始休)

工房レストランwakuden MORI
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そば処本陣中央店

出石城下町 ✕ そば

白磁の出石焼に盛る出石皿そばが味わえる。1階では土産物を販売

1階では豊岡かばんや出石焼の花器・茶器などのみやげ物を販売し、2階では出石皿そばを味わうことができる。清楚で絹を思わせる優雅さと気品を持つ白磁の出石焼は、国の伝統的工芸品。

そば処本陣中央店

住所: 兵庫県豊岡市出石町八木65
交通: JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩5分
料金: 皿そば=850円/追加(1枚)=120円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:00(閉店)
休業日: 不定休

そば処本陣中央店
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大手食堂

篠山市街 ✕ 郷土料理

地元名産の山芋をたっぷりのせた名物丼を味わう

焼いた国産牛ヘレ肉と山芋のうまみが絶妙に合わさった「牛とろ丼」が人気。本店は篠山城下町のほぼ中心にあり、同じ通りの西にある「大手新丁」では麦とろが味わえる。

大手食堂

住所: 兵庫県丹波篠山市二階町55-1
交通: JR宝塚線篠山口駅から神姫グリーンバス篠山営業所行きで15分、二階町下車すぐ
料金: 牛とろ丼=1000円/猪肉とろろ丼=1300円/そばとろ=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～19:00(閉店)
休業日: 無休(12月30日～翌1月3日休)

大手食堂
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すし小銭

宮津 ✕ 寿司・回転寿司

絶妙なバランスであとを引く珍しい「いわし鮨」を

国道178号沿いにある寿司店。看板商品は店主考案の「いわし鮨」。酢で締めたイワシに刻み生姜とネギを添えたもので、イワシとの風味が絶妙に合う。丹後あかまつ号の駅弁としても予約販売している。

すし小銭

住所: 京都府宮津市河原1904-2
交通: 京都丹後鉄道宮福線宮津駅から徒歩10分
料金: いわし鮨=870円/にぎり寿司=930円～/盛合わせ寿司=730円～/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～19:00(閉店)
休業日: 無休

すし小銭
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ぼたん鍋処如月庵

篠山市街 ✕ 郷土料理

栗入り味噌の特製ぼたん鍋と、デカンショうどんが人気

重森三玲の設計指導した風流があり美しい庭園を眺めながら、人気の栗入り味噌の特製ぼたん鍋と、デカンショうどんが味わえる。

ぼたん鍋処如月庵

住所: 兵庫県丹波篠山市北新町123
交通: JR宝塚線篠山口駅から神姫グリーンバス篠山営業所行きで15分、春日神社前下車すぐ
料金: ぼたん鍋(1人前)=5788円～/デカンショうどん(1人前)=1782円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:00(L.O.)
休業日: 不定休(GW・盆時期・年末年始は営業)

ぼたん鍋処如月庵
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地魚料理よしむら

伊根 ✕ 海鮮料理

オーダーに応じた鮮魚料理が自慢

バリエーション豊かな地魚料理に定評がある店。とくに刺身の盛り合わせと、甘辛く炊いた煮魚、小鉢2品が付く昼の定食が人気。そのほか、その日にとれた魚を予算に応じて調理してもらうことも。

地魚料理よしむら

住所: 京都府与謝郡伊根町平田143-1
交通: 京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から丹海バス伊根方面行きで56分、伊根下車すぐ
料金: 刺身と煮魚の定食(昼のみ、限定10食)=2100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店14:30)、18:00～21:00(閉店21:30、夜は要予約<当日可>)
休業日: 不定休(12月30日～翌1月7日休)

地魚料理よしむら
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二反田

天橋立 ✕ 懐石料理

宮津湾を一望しながら丹後の海の幸をあますことなく

宮津湾を望む高台にあり、主人自ら港で仕入れる地の魚介を海鮮陶板焼や炭火会席などで味わう。夏は宮津産の天然トリ貝がメニューに加わり、好みに応じて調理してくれる。日替わりメニューも豊富。

二反田

住所: 京都府宮津市江尻1503
交通: 京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から丹海バス伊根方面行きで30分、江尻下下車、徒歩12分
料金: トリ貝のにぎり(時価)=1500～3000円/寿司定食=2160円/お造り定食(昼のみ)=1950円/二反田(会席)=3240円/ぶりしゃぶ(11～翌3月)=5400円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店14:30)、17:30～21:00(閉店22:00)
休業日: 火曜

二反田
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水協食堂

舞鶴 ✕ その他和食

時期になれば舞鶴湾でとれた岩ガキを使った丼などが味わえる

舞鶴漁港にある食堂。岩ガキの時期になると、舞鶴湾でとれた岩ガキをまるごと使った丼が味わえる。舞鶴カマボコやみつばなど舞鶴ならではの素材を盛り込んだ丼になっている。

水協食堂

住所: 京都府舞鶴市北田辺179
交通: JR舞鶴線西舞鶴駅から徒歩20分
料金: カキ丼(みそ汁付)=980円/岩ガキ丼=1380円/刺身定食=1400円/カレーライス=610円/カレーうどん=530円/カレーラーメン=530円/煮魚などの一品料理=200～500円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～19:00(閉店)
休業日: 土曜、第2日曜(盆時期休、12月31日～翌1月4日休)

水協食堂
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レストランふるさと

湯村温泉 ✕ その他和食

名物の但馬牛を気軽に味わう

但馬牧場公園内にあり、但馬牛の焼肉丼や但馬牛ステーキなどが味わえる。人気の牧場公園定食には、但馬牛の薄切りモモ肉の蒸し焼きと自家製のスモークチキンがセットに。

レストランふるさと

住所: 兵庫県美方郡新温泉町丹土1033
交通: JR山陰本線浜坂駅から全但バス湯村温泉行きで25分、終点で全但バス中辻行きに乗り換えて10分、丹土下車、徒歩10分
料金: 牧場公園定食=2460円/焼肉丼=1300円/但馬牛ステーキ(要予約)=7400円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:30(閉店17:00)
休業日: 木曜、祝日の場合は営業(GW・盆時期・年末年始は営業)

レストランふるさと
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マル海渡辺水産味波季

浜坂 ✕ 海鮮料理

浜坂港の手釣りのイカを新鮮なうちに楽しめる

浜坂の人気魚問屋「渡辺水産」直営の食事処。料理には浜坂港に揚がった新鮮な魚介を使い、会席や定食、丼などメニューも豊富だ。とくに天ぷら、刺身、ちらし寿司などが付く「花華」が人気。

マル海渡辺水産味波季

住所: 兵庫県美方郡新温泉町芦屋853渡辺水産 2階
交通: JR山陰本線浜坂駅から徒歩15分
料金: 日替わりランチ(平日のみ)=900円/海鮮丼=1500円/海鮮定食=1500円/お造り定食=1800円/花華=2000円/上にぎり=1500円/ホタルの舞=1800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店、土・日曜、祝日は～16:00)
休業日: 火曜、祝日の場合は営業(1月1日休)

マル海渡辺水産味波季
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羅針盤

舞鶴 ✕ その他和食

羅針盤

住所: 京都府舞鶴市平1584舞鶴引揚記念館内

羅針盤
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味の宿緑風荘

浜坂 ✕ 海鮮料理

5種もの新鮮なエビが一堂に会する会席が話題

宿名のとおり、味自慢の旅館。春と秋は地元産のエビ数種を盛り込んだ「日本海えび会席」、冬は主人みずから買い付ける松葉ガニの料理など季節の恵みが満載。目の前は県民ビーチで、夏もにぎわう。

味の宿緑風荘

住所: 兵庫県美方郡新温泉町浜坂2864-1
交通: JR山陰本線浜坂駅から徒歩15分

味の宿緑風荘
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神鍋山荘わらく

ハチ高原・神鍋高原 ✕ 郷土料理

イワナにニジマスと山川のめぐみいっぱい

古民家をイメージした造りの風情ある建物のそば店。神鍋地方独特の豆腐をつなぎにしたそば、ニジマスや但馬牛を盛り込んだ会席、囲炉裏料理などが味わえる。離れの宿泊棟が一棟あり、陶芸体験もできる。

神鍋山荘わらく

住所: 兵庫県豊岡市日高町太田梅ヶ坪1348
交通: JR山陰本線江原駅から全但バス神鍋方面行きで20分、太田下車、徒歩10分
料金: 高原の森会席=3550～4750円/無量蕎麦=1030円/いろり膳・但馬牛物語(夜)=7650円～/溶岩焼きステーキ=4750円/鍋コース=4750円～/いろり膳(夜のみ)=7650円/陶芸体験=2000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(L.O.)、17:30～21:00(L.O.)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(年末年始休)

神鍋山荘わらく
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そば処本陣鸛屋

出石城下町 ✕ そば

迫力満点の辰鼓楼を眺めながら味わう

みやげ物販売店を併設する出石の有名店、本陣のそばが味わえる。そばの風味を強く出すため、そば粉に冷えた淡水を加えて打つ。大きな窓から見る辰鼓楼は迫力満点だ。

そば処本陣鸛屋

住所: 兵庫県豊岡市出石町八木16
交通: JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩5分
料金: 出石皿そば(5皿)=850円/追加1皿=120円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:00(閉店)、土・日曜、祝日は～19:00(そばがなくなり次第閉店)
休業日: 不定休

そば処本陣鸛屋
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但馬牛串焼き但馬づくし屋

城崎温泉 ✕ その他和食

手軽に但馬牛が楽しめる

但馬牛がリーズナブルに食べられると、特に若い世代に人気。店内には但馬牛について学べるポップがあるので読んでみよう。

但馬牛串焼き但馬づくし屋

住所: 兵庫県豊岡市城崎町湯島391木屋町小路
交通: JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩10分
料金: 串焼き=650円～/づくし丼=1600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～23:00(閉店)
休業日: 不定休

但馬牛串焼き但馬づくし屋
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油屋

伊根 ✕ その他和食

日本海の幸と西日本の名湯百選が楽しめる

伊根湾で水揚げされた新鮮な魚介を使った料理が堪能できる。西日本名湯百選の展望風呂を備える料理旅館で、予約をすれば食事のみの利用もできる。

油屋

住所: 京都府与謝郡伊根町津母570
交通: 京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅からタクシーで1時間
料金: カニフルコース=14580円/ブリのフルコース=7080円/ブリのスペシャルコース=14580円～/海鮮コース=5400円～/ (料金は時期により異なる)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00、18:00～20:00(要予約)
休業日: 無休

油屋
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天通

出石城下町 ✕ そば

石臼挽き自家製粉のそば粉を使用

店構えが昔ながらの雰囲気。玄そばを手臼と電動式石臼で製粉し、出石皿そばと田舎そばなどで使い分けている。本わさびと一緒に、香り豊かな手打ちそばを楽しめる。

天通

住所: 兵庫県豊岡市出石町小人75
交通: JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩3分
料金: 出石皿そば(5皿)=870円/追加1皿=130円/鴨汁そば=1300円/田舎そば=1080円/十割そば=1080円/そばがき=1080円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～19:00(麺がなくなり次第閉店)
休業日: 火曜、祝日の場合は営業(GW・盆時期・年末年始は営業)

天通
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地産食堂味工房ひさみ

網野・間人・経ヶ岬 ✕ 海鮮料理

高台から海を望めるレトロ食堂

間人港で毎朝水揚げされる新鮮な魚介料理が味わえる店。時期によって珍しい魚に出会えることも。鯖を米ぬかに漬けこみ発酵させた自家製の「へしこ」は、店主が祖母から教わった地元の味覚。改良し食べやすくまろやかに仕上げたへしこの浅漬けはリピーターが続出。

地産食堂味工房ひさみ

住所: 京都府京丹後市丹後町間人1830
交通: 京都丹後鉄道宮豊線峰山駅から丹海バス間人行きで50分、間人診療所下車すぐ
料金: 刺身定食=1910円/季節のお造り=時価/のどぐろのへしこ定食(冬期限定)=1950円/鯖へしこの浅漬け(ハーフ)=590円/京海鮮丼(月)=1940円/へしこ定食=1290円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00、17:00～21:00
休業日: 水曜、月1回木曜