中国・四国 x ラーメン

中国・四国のおすすめのラーメンスポット

中国・四国のおすすめのラーメンポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。倉敷の食材満載のご当地ラーメン「倉敷らーめん升家」、伝統の味を継承、進化し続ける中華そば「銀座一福」、10時間かけて炊いたスープの奥行きとキレを堪能する「巽屋」など情報満載。

スポット:83 件
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中国・四国のおすすめエリア

山陰

古い街並みが残る城下町、歴史ある社や銀山のほか、壮大な砂丘も

山陽・瀬戸内

穏やかな気候に育まれた長い歴史と風情を持つ街が点在

四国

『四国八十八カ所』の霊場めぐりで知られる4つの個性豊かな県

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中国・四国のおすすめのラーメンスポット

21～40 件を表示 / 全 83 件

倉敷らーめん升家

倉敷美観地区 ✕ ラーメン

倉敷の食材満載のご当地ラーメン

倉敷産の食材を厳選したラーメン店。地元産の「とら醤油」で味付けした半熟煮玉子と極太メンマ、自家製チャーシューをトッピングした倉敷尽くしの一杯が味わえる。倉敷煮干しら～めんは、煮干しを焼いたコクのある魚介系スープ&豚骨スープのWスープが絶品。

倉敷らーめん升家

住所: 岡山県倉敷市阿知2丁目22-3-2奈良萬の小路奈良萬C棟 1階
交通: JR山陽本線倉敷駅から徒歩7分
料金: 倉敷煮干しら～めん=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店)、17:00～23:00(閉店)

倉敷らーめん升家
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銀座一福

徳島市街 ✕ ラーメン

伝統の味を継承、進化し続ける中華そば

不動の人気を誇る、昭和26(1951)年創業の徳島ラーメンの老舗店。初代から引き継がれた深みのあるスープと独自のたれで味付けした豚バラ肉が、口あたりまろやかに仕上げる。

銀座一福

住所: 徳島県徳島市銀座10
交通: JR徳島駅から徒歩10分

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巽屋

徳島市街 ✕ ラーメン

10時間かけて炊いたスープの奥行きとキレを堪能する

平成7(1995)年の創業以来、人気が絶えない繁盛店。トンコツや野菜をじっくり煮込みながら余分な脂を取り除いたスープは、脂っぽさがなくあと口すっきり。

巽屋

住所: 徳島県徳島市住吉5丁目68-1
交通: JR徳島駅から徳島市営バス東部循環線右回りで11分、西張北下車、徒歩3分
料金: 支那そば肉入り=700円(並)・780円(大)/支那そば肉玉入り(大)=830円/チャーシューメン(並)=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～20:15(閉店20:45)

巽屋
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汁なし担担麺専門キング軒本通店

本通・紙屋町 ✕ ラーメン

汁なし担担麺専門キング軒本通店

住所: 広島県広島市中区本通8-7しげとみビル 1階

汁なし担担麺専門キング軒本通店
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まゆみの店鍋焼きラーメン専門店

須崎 ✕ ラーメン

変わり鍋焼きラーメンが話題

須崎名物、鍋焼きラーメンの店。一晩寝かせたタレを使って、女将が午前4時から仕込むスープは濃厚で甘め。麺は食べ終わるまでコシの強い食感が楽しめる。

まゆみの店鍋焼きラーメン専門店

住所: 高知県須崎市栄町10-14
交通: JR土讃線土佐新荘駅から徒歩10分
料金: 鍋焼きラーメン=600円(並)/キムチ鍋焼きラーメン=800円(並)/カレー鍋焼きラーメン=900円(並)/塩鍋焼きラーメン=600円(並)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(閉店)、土・日曜、祝日は～20:30(閉店21:00)、全て売り切れ次第閉店

まゆみの店鍋焼きラーメン専門店
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広島つけ麺かず

広島駅 ✕ ラーメン

有名人も多く訪れる人気店

メニューはオリジナル麺を使ったつけ麺のみ。ボイルしたキャベツ、ネギ、キュウリ、チャーシューがのっている。ピリッとしたつけダレの辛さは10段階から選べる。

広島つけ麺かず

住所: 広島県広島市東区光町2丁目8-1第2今井ビル 1階
交通: JR広島駅から徒歩10分
料金: つけ麺=900円(並盛)・1100円(大盛、1.5玉)・1200円(2玉)/並盛(1玉)野菜ハーフ=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(閉店)

広島つけ麺かず
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豚太郎介良店

高知・桂浜 ✕ ラーメン

高知名物「みそカツラーメン」発祥店

昭和42(1967)年に小さな店からスタートし、今では高知県だけでも30店舗を展開する人気ラーメン店。看板メニューは味噌ラーメンで、高知名物「みそカツラーメン」の発祥店でもある。

豚太郎介良店

住所: 高知県高知市介良乙1060-6
交通: JR高知駅からとさでん交通桟橋線桟橋通5丁目行きで5分、はりまや橋でとさでん交通後免線後免町方面行きに乗り換えて16分、田辺島通下車、徒歩10分
料金: みそカツラーメン=820円/豚坦麺=750円/ピリ辛ニンニク=720円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(閉店)

豚太郎介良店
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いのよし

倉吉市街 ✕ ラーメン

じっくり煮だした濃厚スープが自慢

ベースとなるスープは牛骨にネギを加え、ていねいにアクを取りながら弱火でじっくりと煮こむ。秘伝のタレは先代と作り上げた自慢の味。常連客の多い人気ラーメン店だ。

いのよし

住所: 鳥取県倉吉市海田西町2丁目27
交通: JR山陰本線倉吉駅から徒歩13分
料金: みそラーメン=550円/しょうゆラーメン=500円/ピリ辛ラーメン(醤油)=600円/牛スジラーメン=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(L.O.)、18:00～21:00(L.O.)、日曜の夜は～20:30(L.O.)

いのよし
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橋本食堂

須崎 ✕ ラーメン

須崎市で唯一の鍋焼きラーメン専門店

鶏ガラベースに醤油を加えたスープは、コシのある細めのストレート麺と相性抜群。やや濃いめの味付けなので、ご飯(仁井田米<十和錦>をブレンド)ともよく合う。

橋本食堂

住所: 高知県須崎市横町4-19
交通: JR土讃線土佐新荘駅から徒歩10分
料金: なべ焼きラーメン=550円(並)・660円(大)・770円(特大)/ごはん=110円(小)・220円(中)・270円(大)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(入店)

橋本食堂
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汁なし坦々麺楽小網町店

平和記念公園 ✕ ラーメン

汁なし坦々麺楽小網町店

住所: 広島県広島市中区小網町7-1

汁なし坦々麺楽小網町店
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元祖琴浦ラーメンたかうな

倉吉 ✕ ラーメン

琥珀色のスープにうまさを凝縮

琥珀色の輝くようなスープは、牛骨、無農薬栽培の野菜を一晩かけてじっくり煮込んだもの。醤油、味噌、塩味のほか担々麺などのバリエーションも人気。

元祖琴浦ラーメンたかうな

住所: 鳥取県東伯郡琴浦町下伊勢527-6
交通: JR山陰本線浦安駅から徒歩17分
料金: 牛骨ラーメン・しょうゆ(極み白)=600円/牛骨ラーメンバーガー(スープ付、持ち帰り可)=550円/牛骨しょうゆつけ麺=750円/チャーシューメン=800円/スペシャルラーメン=980円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店)、17:30～20:30(閉店21:00、月曜の祝日は昼のみ)

元祖琴浦ラーメンたかうな
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伯方の塩ラーメンさんわ

大三島・伯方島・大島 ✕ ラーメン

磯の香り豊かな塩ラーメン

伯方島の特産「伯方の塩」をベースにしたラーメンが名物。鶏ガラ、トンコツ、小魚の干物など17種類の食材からだしをとったスープは絶品。みやげ用のラーメンもある。

伯方の塩ラーメンさんわ

住所: 愛媛県今治市伯方町木浦甲1650-1
交通: JR予讃線今治駅から瀬戸内海交通急行大三島行きバスで40分、伯方島BSで瀬戸内海交通伯方島循環バス有津回りに乗り換えて11分、伯方警察署下車すぐ
料金: 伯方の塩ラーメン=600円
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:00(L.O.)、水曜は～17:00(L.O.)

伯方の塩ラーメンさんわ
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だてそば

岡山市街 ✕ ラーメン

ソースがしみ込んだカツがうまい

昔懐かしい醤油味の支那そばが食べられる人気店。スープには鶏ガラとカツオ節を使用し、自家製のチャーシューは国産豚で作る。ドミグラスソースのかかったかつ丼も人気。

ファミリー

カップル

女子旅

だてそば

住所: 岡山県岡山市北区表町2丁目3-60
交通: JR岡山駅から岡電東山・おかでんミュージアム駅行きで7分、県庁通り下車、徒歩5分
料金: 支那そば=650円(並)・800円(大)/デミグラスソースのかかったかつ丼=850円/カツ丼定食=1250円/半半定食=1050円/そば定食=1150円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(閉店)、土・日曜、祝日は～17:00(閉店)

だてそば
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