四国 x 和食

四国のおすすめの和食スポット

四国のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。飲み干したくなる風味豊かな和風だし「ふるかわうどん」、太平洋を眺めながら、塩タタキに舌つづみ「黒潮本陣」、道の駅滝宮内にあるセルフスタイルの店「さぬきうどんの駅綾川」など情報満載。

スポット:345 件
記事:84 件

四国のおすすめエリア

高松・坂出

名園や史跡を訪ね本場の讃岐うどんを堪能する

琴平・善通寺

一生に一度は行きたいこんぴらさんと弘法大師生誕の地

小豆島・直島

『二十四の瞳』の舞台として有名な島と現代アートの島々

徳島・鳴門

観潮船での豪快なうず潮観光と本場阿波おどりの見物

阿南海岸

ウミガメの産卵が見られる美しい海岸線をドライブ

祖谷

日本三大秘境のひとつである深い渓谷が刻まれる山峡の地

松山・道後・石鎚山

歴史、文学、いで湯で知られる街に信仰を集める霊峰も

内子・宇和島

歴史的な街並みと自然の美しい風景が調和する

高知

維新の志士たちを生んだ街で歴史や文化に触れる

安芸・室戸

野良時計が時を刻む穏やかな地と白亜の灯台が立つ岬へ

四万十・足摺岬

清流・四万十川を訪れ、奇岩が林立する四国最南端の岬へ

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四国のおすすめの和食スポット

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ふるかわうどん

高松 ✕ うどん

飲み干したくなる風味豊かな和風だし

朝5時から仕込む和風だしを使った人気のカレーうどんは、どこか懐かしい味わい。惣菜は国産野菜の天ぷらのほか、串かつなどが並ぶ。昭和のうどん(小)もおすすめ。

ふるかわうどん

住所: 香川県高松市木太町5016-1
交通: 高松琴平電鉄長尾線林道駅から徒歩10分
料金: しっぽく(小、11～翌3月)=400円/温玉カレー(小)=460円/温玉ぶっかけうどん=360円/カレーうどん=400円/昭和のうどん(小)=300円/天ぷら各種=100円/かけうどん=240円/串かつ=100円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～15:00(L.O.)

ふるかわうどん
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黒潮本陣

土佐久礼 ✕ 郷土料理

太平洋を眺めながら、塩タタキに舌つづみ

漁師町中土佐にある温泉宿泊施設。レストランの自慢は、とろけるような口あたりのカツオのタタキ。生ガツオを藁で焼いて粗塩をふり、温かい状態でテーブルへ運んでくれる。

黒潮本陣

住所: 高知県高岡郡中土佐町久礼8009-11
交通: JR土讃線土佐久礼駅からタクシーで5分(土佐久礼駅から送迎あり、予約制)
料金: わら焼きかつおタタキ定食=1390円/わら焼き塩タタキ=1080円/かつお丼セット=1600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(L.O.、平日は5名以上で要予約)

黒潮本陣
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さぬきうどんの駅綾川

高松 ✕ うどん

道の駅滝宮内にあるセルフスタイルの店

うどんは自家製手打ち麺。2022年「さぬきの夢」うどん技能グランプリにて、ゆでうどん部門・さぬきの夢の部で最高賞の農林水産大臣賞を受賞した。

ひとり旅

さぬきうどんの駅綾川

住所: 香川県綾歌郡綾川町滝宮1578道の駅清宮内
交通: 高松琴平電鉄琴平線滝宮駅から徒歩12分
料金: 肉温玉ぶっかけ(小)=730円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～15:00、日曜は～15:30

さぬきうどんの駅綾川
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土佐ノ國二十四万石

高知市街 ✕ 郷土料理

土佐の山海の幸を豪快に食す

皿鉢料理をはじめ、店頭で昔ながらの藁を使って焼くカツオのタタキが自慢。店内は掘りごたつ席や、数寄屋造りの個室などが選べる。

土佐ノ國二十四万石

住所: 高知県高知市帯屋町1丁目2-2
交通: JR高知駅から徒歩10分
料金: 土佐珍味皿鉢(2～4人前)=8100円/伝統皿鉢(3～5人前)=13500円/藁焼きかつおタタキと鯨の生姜焼き膳=2100円/くじらのすき焼き=2590円/青さのり天=620円/お子様セット=840円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:30(L.O.)

土佐ノ國二十四万石
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うどん処麺紡

観音寺 ✕ うどん

三陸と讃岐が生んだわかめづくしのうどん

なめらかな麺とわかめを堪能できる「三陸わかめうどん」は、店主が東北の被災地で手打ちうどんをふるまったことから誕生。店名には「麺と人の心を紡ぐ」という意味が込められている。

うどん処麺紡

住所: 香川県観音寺市大野原町大野原1257-7
交通: JR予讃線豊浜駅からタクシーで5分
料金: 三陸わかめうどん(小)=380円/肉うどん(小)=450円/ぶっかけ(小)=310円/福田豆腐店のおあげ=100円/おにぎり(1個)=80円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.)、土・日曜、祝日は10:30～

うどん処麺紡
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土佐鮨処おらんく家

高知市街 ✕ 寿司・回転寿司

本格寿司をリーズナブルに味わう

店内に大きな生け簀がある全室個室の和食店。寿司はもちろん、しゃぶしゃぶやフグなどの鍋料理に旬の一品料理、土佐郷土料理が味わえる。

土佐鮨処おらんく家

住所: 高知県高知市はりまや町2丁目1-8高知アートビル 1～5階
交通: JR高知駅から徒歩10分
料金: カツオタタキ(塩・ポンズ)1人前=1458円/竹酒=486円/清水サバ刺身=1296円/にぎり(一貫)=141円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、17:30～翌2:00(閉店)、日曜、祝日の夜は～23:00(閉店)

土佐鮨処おらんく家
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市場のめし屋浜ちゃん

土佐久礼 ✕ 海鮮料理

市場のめし屋浜ちゃん

住所: 高知県高岡郡中土佐町久礼大正町久礼大正町市場内

市場のめし屋浜ちゃん
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さおや

大洲 ✕ その他和食

ボリューム満点のちゃんぽん

鉄板焼と一品料理で人気の店。客の大半がシメにオーダーするというそば飯風のちゃんぽんは、スパイシーなソースが味の決め手。牛すじ煮込み、牛のたたきなどもおすすめ。

さおや

住所: 愛媛県大洲市大洲200
交通: JR予讃線伊予大洲駅から宇和島バス宇和島行きで4分、大洲本町下車、徒歩3分
料金: ちゃんぽん=1000円/ひげにんにくバター焼き=500円/くわ焼き=550円/和牛たたき=1800円/牛すじ煮込み=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、17:00～22:00(L.O.)

さおや
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焼鳥居酒屋とりとり

徳島市街 ✕ 焼き鳥・鳥料理

炭焼きならではの香ばしい鶏を甘辛だれで楽しむ

阿波尾鶏を中心に50種類ものメニューが並ぶ焼鳥居酒屋。ひと手間かけて備長炭で焼き上げた阿波尾鶏の串焼きは、肉のうまみがストレートに味わえる。日替わりメニューもおすすめ。

カップル

シニア

女子旅

焼鳥居酒屋とりとり

住所: 徳島県徳島市一番町2丁目16
交通: JR徳島駅からすぐ
料金: 阿波尾鶏の串焼き(1本)=162円/阿波尾鶏手羽先(2本)=324円/阿波尾鶏ささみ&生ワカメしゃぶしゃぶ(冬期限定)=648円/鳴門金時のアメリカンスイート=524円/ (お通し356円)
営業期間: 通年
営業時間: 17:00頃～24:00(閉店翌1:00頃)

焼鳥居酒屋とりとり
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