四国 x 和食
四国のおすすめの和食スポット
四国のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。吟味した魚介を使った寿司ネタは一般店の3倍の大きさはある「びんび家本店」、おすすめは鯛のにぎりなどが付く阿波御膳。生そばが名物「総本家橋本そば蔵」、地元で愛される多国籍うどんがズラリ「さぬき一番一宮店」など情報満載。
- スポット:345 件
- 記事:84 件
四国のおすすめエリア
高松・坂出
名園や史跡を訪ね本場の讃岐うどんを堪能する
琴平・善通寺
一生に一度は行きたいこんぴらさんと弘法大師生誕の地
小豆島・直島
『二十四の瞳』の舞台として有名な島と現代アートの島々
徳島・鳴門
観潮船での豪快なうず潮観光と本場阿波おどりの見物
阿南海岸
ウミガメの産卵が見られる美しい海岸線をドライブ
祖谷
日本三大秘境のひとつである深い渓谷が刻まれる山峡の地
松山・道後・石鎚山
歴史、文学、いで湯で知られる街に信仰を集める霊峰も
内子・宇和島
歴史的な街並みと自然の美しい風景が調和する
高知
維新の志士たちを生んだ街で歴史や文化に触れる
安芸・室戸
野良時計が時を刻む穏やかな地と白亜の灯台が立つ岬へ
四万十・足摺岬
清流・四万十川を訪れ、奇岩が林立する四国最南端の岬へ
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四国のおすすめの和食スポット
141～160 件を表示 / 全 345 件
びんび家本店
吟味した魚介を使った寿司ネタは一般店の3倍の大きさはある
「3倍大きく、3倍おいしく」がモットーの店。手頃な値段と気軽に入れる雰囲気で人気が高い。一般店の3倍はある大きな寿司ネタは、地物を中心に吟味した魚介を使っている。
びんび家本店
- 住所
- 愛媛県松山市二番町2丁目9-4三好ビル 2階
- 交通
- JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで13分、大街道下車、徒歩3分
- 料金
- 握りずし(1カン)=108円～/ばくだん=324円/中トロ=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌0:30(閉店翌1:00)、金・土曜は～翌2:30(閉店翌3:00)
総本家橋本そば蔵
おすすめは鯛のにぎりなどが付く阿波御膳。生そばが名物
徳島を代表するそばの老舗。名物の生そばは、ネギと大根おろしをのせたそばに、温かいつゆをかけて食べる。生そば、そば米、鯛のにぎりが付いた阿波御膳がおすすめ。
総本家橋本そば蔵
- 住所
- 徳島県徳島市新蔵町1丁目77
- 交通
- JR徳島駅から徒歩15分
- 料金
- 生そば=680円/阿波御膳=1598円/にぎわい御膳=1706円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
さぬき一番一宮店
地元で愛される多国籍うどんがズラリ
定番のうどんのほか、本格四川料理の修業経験がある店主が作る、坦々うどんや麻婆うどんといった一風変わったメニューが名物。麺は中華麺にチェンジも可能。
さぬき一番一宮店
- 住所
- 香川県高松市三名町105-2
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線空港通り駅から徒歩10分
- 料金
- 背脂入りうどん=680円/野菜の大盛り(背脂入りうどん)=無料/和風担担麺=580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00(閉店)
海食 浜勝
とびきりの瀬戸内の幸に舌鼓
鮮度抜群の魚介が手頃な値段で食べられる。なかでも鯛の釜飯に刺身、天ぷら、焼き物などが付く昼限定の浜勝釜飯が好評。
海食 浜勝
- 住所
- 愛媛県今治市大浜町2丁目1-36
- 交通
- JR予讃線今治駅からせとうちバス小浦・大浜行きで27分、八幡前下車すぐ
- 料金
- 浜勝釜飯(昼のみ)=2530円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:00、17:00～19:00
マルタニ製麺
夫婦二人三脚でつくる誠実な味が評判
昭和51(1976)年創業のうどん店で、現在は2代目がのれんを守る。麺はほどよい弾力で食べやすく、甘めのだしと好相性。天ぷらなどのサイドメニューも充実している。
マルタニ製麺
- 住所
- 香川県高松市円座町1023-1
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線円座駅から徒歩10分
- 料金
- かけうどん(トッピング天ぷら2品)=460円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:45頃～14:00
ふみや お好み焼き本店
ご当地グルメ「きも玉焼」が名物
その日の朝仕入れた鶏の砂ずりやレバーをたっぷりのせ、牛脂で焼くきも玉焼が名物。注文を受けてから麺を茹でて作る焼きそばもある。オリジナルのソースはフルーティーな味わい。平日の夕方はテイクアウトのみ。
ふみや お好み焼き本店
- 住所
- 香川県高松市瓦町2丁目2-35
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線瓦町駅から徒歩5分
- 料金
- きも玉焼=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30頃、16:00～18:30頃(月・木・金曜の夜はテイクアウトのみ)
かいだ屋
良質のウナギを味わう
厳選したウナギをさばき、注文が入ってから炭火でじっくり焼き上げるので、表面は香ばしく中はやわらかい。米は契約栽培のコシヒカリを使う。
かいだ屋
- 住所
- 高知県南国市浜改田1330-3
- 交通
- 土佐くろしお鉄道ごめん・なはり線後免町駅からとさでん交通久枝行きバスで16分、八松通下車すぐ
- 料金
- うな丼=1900円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、16:30～売り切れ次第閉店、土曜は11:00～売り切れ次第閉店
カマ喜ri
しっとりしたモチモチ麺がやみつきに
さぬきうどんに新風を吹き込むまるでカフェのようなたたずまいの店。“かけ”や“つけ”などの王道メニューはもちろん、期間限定メニューもおすすめ。
カマ喜ri
- 住所
- 香川県観音寺市柞田町甲46-3
- 交通
- JR予讃線観音寺駅から徒歩20分
- 料金
- かけ=270円/つけ(とりちく)=530円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.、売り切れ次第閉店)
岡じま 高松店
釜あげのモチモチ感を風味豊かなだしで味わおう
釜あげ好きな大将が、独特のモチモチ感を味わってもらいたいと開いた店。常に麺を茹でているため、待たずに食べられるのがうれしい。いりこと昆布をブレンドした、奥深い味わいのだしと太麺とのからみ具合が絶妙。
岡じま 高松店
- 住所
- 香川県高松市寿町1丁目4-3高松中央通りビル 1階
- 交通
- JR高松駅から徒歩10分
- 料金
- 釜あげうどん(小)=320円/野菜かきあげ=140円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(麺がなくなり次第閉店)
田中鮮魚店 漁師小屋
自分で選んだカツオを調理・提供してくれる
カツオの町・中土佐で大正時代から続く鮮魚店の向かいにある食堂。鮮魚店にはカツオソムリエである4代目が目利きしたカツオが並び、そこから自分で選んだ魚を調理・提供してもらえる。タタキは切った身質を見て、藁で焼き加減を調整する。
田中鮮魚店 漁師小屋
- 住所
- 高知県高岡郡中土佐町久礼6382大正町市場内
- 交通
- JR土讃線土佐久礼駅から徒歩7分
- 料金
- カツオのタタキ=600円～(1人前、みそ汁とご飯のセット+330円)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:30、鮮魚店は9:00～17:00
麺匠 くすがみ
定番のうどんや讃岐中華そばが人気
平成28(2016)年9月に栗林公園近くにリニューアルオープン。定番のうどんのほか、讃岐中華そばや一品料理まで、メニューのバリエーションが豊か。
麺匠 くすがみ
- 住所
- 香川県高松市楠上町2丁目6-36
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線栗林公園駅から徒歩5分
- 料金
- 牛ホルモンと温玉のつけうどん(温・冷)=750円/中華そば=550円/かけうどん=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(麺がなくなり次第閉店)
穴吹製麺所
ほどよいコシの釜あげうどんがおすすめ。素朴でシンプルな味わい
田園風景が広がる高松市郊外に立つ製麺所で食べるうどんは、シンプルで素朴な味わい。おすすめの釜あげうどんは麺のゆで具合が絶妙で、ほどよいコシがある。
穴吹製麺所
- 住所
- 香川県高松市上林町752
- 交通
- 高松自動車道高松中央ICから県道43・147号を上林方面へ車で3km
- 料金
- うどん(小)=130円/練り物=80円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～売り切れまで
新日本料理弾
口コミで評判となったオリジナル海鮮丼が人気
JR徳島駅からほど近く、地の魚を使う魚介料理をコースや一品料理で楽しめる。口コミで評判の潮騒丼(昼夜各10食限定)は、旬の刺身と野菜をあたたかいご飯に彩りよく盛り付けた品。特製のごまダレをかけて食べる。
新日本料理弾
- 住所
- 徳島県徳島市寺島本町東3丁目4ステーションホテル 1階
- 交通
- JR徳島駅からすぐ
- 料金
- 日替わりランチ=750円～/昼の懐石膳(要予約)=3000円～/潮騒丼(昼、夜各10食限定)=1296円/刺身=750円～/夜のコース=3000円～/ちゃんこ鍋=3000円～/ (付出し350円～)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:30～21:00(閉店22:00)
