四国 x 郷土料理
四国のおすすめの郷土料理スポット
四国のおすすめの郷土料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。道後で人気の和食処「瀬戸内料理 道後金兵衛」、太平洋を眺めながら、塩タタキに舌つづみ「黒潮本陣」、松山っ子に40年以上愛された秘伝の味を受け継ぐ「かめそば じゅん」など情報満載。
- スポット:56 件
- 記事:29 件
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四国のおすすめの郷土料理スポット
瀬戸内料理 道後金兵衛
道後で人気の和食処
道後温泉別館飛鳥乃温泉前に建つ。瀬戸内の食材をふんだんに使った郷土料理やオリジナル料理が充実。昼は道後金兵衛大名御前などのメニューがそろう。
瀬戸内料理 道後金兵衛
- 住所
- 愛媛県松山市道後湯之町14-17
- 交通
- 伊予鉄道道後温泉駅から徒歩3分
- 料金
- 道後金兵衛大名御前=1408円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店)、17:00～翌0:30(閉店)、土・日曜、祝日は11:00～翌0:30(閉店)
- 休業日
- 無休
黒潮本陣
太平洋を眺めながら、塩タタキに舌つづみ
漁師町中土佐にある温泉宿泊施設。レストランの自慢は、とろけるような口あたりのカツオのタタキ。生ガツオを藁で焼いて粗塩をふり、温かい状態でテーブルへ運んでくれる。
黒潮本陣
- 住所
- 高知県高岡郡中土佐町久礼8009-11
- 交通
- JR土讃線土佐久礼駅からタクシーで5分(土佐久礼駅から送迎あり、予約制)
- 料金
- わら焼きかつおタタキ定食=1390円/わら焼き塩タタキ=1080円/かつお丼セット=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(L.O.、平日は5名以上で要予約)
- 休業日
- 木曜
かめそば じゅん
松山っ子に40年以上愛された秘伝の味を受け継ぐ
今はなき名店「かめ」のオーナー直伝の「かめそば」が味わえる唯一の店。絶妙な食感と香りがする、素朴で懐かしい味が好評。テイクアウトもできる。
かめそば じゅん
- 住所
- 愛媛県松山市二番町1丁目4-111階
- 交通
- JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで13分、大街道下車、徒歩5分
- 料金
- スープかめそば=800円/かめそば=700円(プラス50円でテイクアウト可)/とうふおでん=500円/おでん=120円～/ぎょうざ=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:40(L.O.)、テイクアウトは～22:30
- 休業日
- 日曜、祝日、第1・3月曜(盆時期休、年末年始休)
いこい食堂
絶景を眺めながらいただく祖谷の郷土料理
祖谷のかずら橋を渡ってすぐのところにあり、座敷席からは、かずら橋が眺められる。店で打った祖谷そばが楽しめるほか、でこまわしなど祖谷地方の郷土料理が味わえる。
いこい食堂
- 住所
- 徳島県三好市西祖谷山村善徳166
- 交通
- JR土讃線大歩危駅から四国交通バスかずら橋行きで22分、かずら橋下車、徒歩7分
- 料金
- 祖谷そば=550円/でこまわし=300円/アメゴ塩焼き=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00頃～16:30頃(閉店、時期により異なる)
- 休業日
- 不定休
郷土料理花ぜん
四万十川流域の郷土料理を味わう
四万十川の味覚のほか、清水サバやカツオなどが楽しめる。この地方だけでとれる仏手柑を搾って食べるひっつけ寿司が名物。郷土料理がいろいろ入ったおまかせ定食も人気。
郷土料理花ぜん
- 住所
- 高知県四万十市中村東町1丁目8-19
- 交通
- 土佐くろしお鉄道中村線中村駅から徒歩20分
- 料金
- ひっつけ寿司=1080円/カツオ塩たたき=1620円/日替わり定食(平日のみ)=848円/おまかせ定食=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店21:30)
- 休業日
- 水曜(GW・盆時期は営業)
鰹乃國のめし家 萬や
タタキをかまど炊きご飯とともに
地元産の鮮魚や野菜、米でもてなす店。藁焼きのカツオのタタキはカルパッチョ風やとろろ丼など3タイプ。昔ながらにかまどで炊くご飯も好評。
鰹乃國のめし家 萬や
- 住所
- 高知県高岡郡中土佐町久礼6551-1
- 交通
- JR土讃線土佐久礼駅から徒歩10分
- 料金
- 魚丼=700円/かつおたたき定食=880円/魚サラダ定食=780円/煮魚定食=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)
- 休業日
- 日～火曜(年末年始休)
けんど茶屋
鳴門鯛、鳴門ワカメなどの徳島の食材が定食で味わえる郷土料理店
徳島駅前のポッポ街中ほどにある郷土料理の店。そば米、鳴門ワカメなど、徳島の食材にこだわり地元伝統の味を大切にした定食や一品料理が味わえる。
けんど茶屋
- 住所
- 徳島県徳島市寺島本町西1丁目59
- 交通
- JR徳島駅からすぐ
- 料金
- とくしまラーメン=702円/阿波おどり=1620円/藍屋敷=1296円/そば米雑炊(単品)=756円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00(閉店20:00)、第2・4水曜は～17:30(閉店18:00)
- 休業日
- 第1・3・5水曜不定休(1月1日休)
木嶋水産
ふわっとした食感が絶妙なちりめん丼セット
ちりめん加工場2階にある、お食事処「宇和海」。メニューは、揚げたてを食べ放題で楽しめる釜揚げしらす、かき揚げ、刺身が付いたちりめん丼セットのみ。自分で獲った魚を、そのまま料理してもらえる漁体験も人気。
木嶋水産
- 住所
- 愛媛県西宇和郡伊方町塩成2677-3
- 交通
- JR予讃線八幡浜駅から伊予鉄南予バス三崎行きで42分、堀切大橋下車、徒歩30分
- 料金
- ちりめん丼セット=1000円/漁体験(食事付き)=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店、前日までの予約制)
- 休業日
- 日曜、11～翌3月の祝日(8月13～16日休、12月26日～翌1月3日休)
しゃえんじり
四万十の季節の家庭料理
地元住民がグループで営む農家レストラン。地域の野菜を中心に川エビやアメゴ、モクズガニ、鹿肉を使用した田舎の家庭料理をお膳にのせて提供。こだわりの出汁や調味料を使用。
かどや 大街道店
愛媛のうまいもんが集結
宇和島鯛めしやじゃこ天など、新鮮な地の魚を使った郷土料理が、選りすぐりの地酒とともにゆったりと味わえる。
かどや 大街道店
- 住所
- 愛媛県松山市大街道3丁目1-1伊予鉄会館ビル B1階
- 交通
- JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで13分、大街道下車すぐ
- 料金
- 刺盛り五点盛り=2480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～21:30(閉店22:00)
- 休業日
- 無休(年末年始休)
滝美食堂
店頭でも売られる昔ながらの郷土料理に注目
かずら橋のすぐそばにあり、琵琶の滝を眺めながら祖谷の郷土料理が楽しめる。風味豊かな祖谷そばや、じゃがいも、豆腐、こんにゃくを串に刺した昔ながらのでこまわしを味わって。
滝美食堂
- 住所
- 徳島県三好市西祖谷山村閑定23-3
- 交通
- JR土讃線大歩危駅から四国交通かずら橋行きバスで22分、かずら橋下車、徒歩5分
- 料金
- 祖谷そば=550円/あめご塩焼き=550円/でこまわし=300円/
- 営業期間
- 3～11月
- 営業時間
- 10:00～15:00(閉店)
- 休業日
- 期間中不定休
レストラン山川海
地元食材を使った料理が味わえる
太平洋や四万十川の幸、地元食材を使った滋味豊かな料理が味わえる。温泉の入浴料がお得になる昼食プランもある。
レストラン山川海
- 住所
- 高知県四万十市下田3363四万十いやしの里
- 交通
- 土佐くろしお鉄道中村線中村駅から徒歩15分
- 料金
- 日替わりランチ=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30、17:00～20:30(要予約)
- 休業日
- 無休
かどや駅前本店
地魚を使った料理を堪能する郷土料理店
宇和島駅前に建つ郷土料理店。宇和海で獲れた地物鮮魚を中心に、定食やコース、一品料理など約50種類ものメニューがそろう。さつまや鯛めしなどが人気。
かどや駅前本店
- 住所
- 愛媛県宇和島市錦町8-1
- 交通
- JR予讃線宇和島駅から徒歩3分
- 料金
- さつま=1080円/じゃこ天(2枚)=670円/鯛めし=1840円/ふくめん=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店21:30、木曜は夜のみ)
- 休業日
- 無休(12月31日～翌1月1日休、臨時休あり)
うわじまの料理や 有明
宇和海の新鮮素材で作る郷土の味
鯛めしやさつま飯、じゃこ天など、宇和島の郷土料理が自慢の店。毎朝仕入れる地の魚介を使った料理のほか、天然うなぎも味わえる。昼の定食もバリエーションが豊富。
うわじまの料理や 有明
- 住所
- 愛媛県宇和島市丸之内5丁目4-12
- 交通
- JR予讃線宇和島駅から徒歩10分
- 料金
- 鯛めし定食=1620円/うわじま郷土定食=2700円/手作りじゃこ天=540円/刺身盛り合わせ=1620円/アコヤ貝柱バター焼き=900円/太刀魚竹巻き=630円/媛ッ子地鶏ガーリック焼き=980円/ふぐコース=5500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、16:00～21:30(閉店22:00)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は要問合せ(1月1日休)
農家レストラン くさぶき
茅葺きの家で山里の素朴な料理を
太郎川公園に立つ葦葺き屋根の郷土料理店。檜で作ったテーブルやイスの並ぶ店内で、山里の素朴な味が味わえる。メニューには山菜を使った定食や手打ちそばなどがある。
農家レストラン くさぶき
- 住所
- 高知県高岡郡檮原町太郎川3799-3
- 交通
- JR土讃線須崎駅から高知高陵交通梼原行きバスで1時間10分、太郎川公園前下車すぐ
- 料金
- 脱藩定食=1200円/その季定食=900円/ゆすはらそば定食=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(閉店)
- 休業日
- 大雪時(年末年始休)