四国 x 郷土料理
四国のおすすめの郷土料理スポット
四国のおすすめの郷土料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。宇和海の新鮮素材で作る郷土の味「うわじまの料理や 有明」、太平洋を眺めながら、塩タタキに舌つづみ「黒潮本陣」、土佐の山海の幸を豪快に食す「土佐ノ國 二十四万石」など情報満載。
- スポット:55 件
- 記事:32 件
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四国のおすすめの郷土料理スポット
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うわじまの料理や 有明
宇和海の新鮮素材で作る郷土の味
鯛めしやさつま飯、じゃこ天など、宇和島の郷土料理が自慢の店。毎朝仕入れる地の魚介を使った料理のほか、天然うなぎも味わえる。昼の定食もバリエーションが豊富。
うわじまの料理や 有明
- 住所
- 愛媛県宇和島市丸之内5丁目4-12
- 交通
- JR予讃線宇和島駅から徒歩10分
- 料金
- 鯛めし定食=1620円/うわじま郷土定食=2700円/手作りじゃこ天=540円/刺身盛り合わせ=1620円/アコヤ貝柱バター焼き=900円/太刀魚竹巻き=630円/媛ッ子地鶏ガーリック焼き=980円/ふぐコース=5500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、16:00～21:30(閉店22:00)
黒潮本陣
太平洋を眺めながら、塩タタキに舌つづみ
漁師町中土佐にある温泉宿泊施設。レストランの自慢は、とろけるような口あたりのカツオのタタキ。生ガツオを藁で焼いて粗塩をふり、温かい状態でテーブルへ運んでくれる。
黒潮本陣
- 住所
- 高知県高岡郡中土佐町久礼8009-11
- 交通
- JR土讃線土佐久礼駅からタクシーで5分(土佐久礼駅から送迎あり、予約制)
- 料金
- わら焼きかつおタタキ定食=1390円/わら焼き塩タタキ=1080円/かつお丼セット=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(L.O.、平日は5名以上で要予約)
土佐ノ國 二十四万石
土佐の山海の幸を豪快に食す
皿鉢料理をはじめ、店頭で昔ながらの藁を使って焼くカツオのタタキが自慢。店内は掘りごたつ席や、数寄屋造りの個室などが選べる。
土佐ノ國 二十四万石
- 住所
- 高知県高知市帯屋町1丁目2-2
- 交通
- JR高知駅から徒歩10分
- 料金
- 土佐珍味皿鉢(2～4人前)=8100円/伝統皿鉢(3～5人前)=13500円/藁焼きかつおタタキと鯨の生姜焼き膳=2100円/くじらのすき焼き=2590円/青さのり天=620円/お子様セット=840円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(L.O.)
ハイウェイレストラン宇和島
宇和島の美味を満喫
真珠会館に併設された郷土料理レストラン。広い店内にいけすを備え、その日の朝獲れた鯛を鯛さつま定食や鯛めしなどで味わえる。安くて質の良い真珠も買えるのがうれしい。
ハイウェイレストラン宇和島
- 住所
- 愛媛県宇和島市高串3-58
- 交通
- JR予讃線宇和島駅から宇和島バス吉田行きで15分、徳の森下車すぐ
- 料金
- 真珠丼=1080円/宇和島鯛めし=1836円/鯛さつま=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～21:00(閉店)
木嶋水産
ふわっとした食感が絶妙なちりめん丼セット
ちりめん加工場2階にある、お食事処「宇和海」。メニューは、揚げたてを食べ放題で楽しめる釜揚げしらす、かき揚げ、刺身が付いたちりめん丼セットのみ。自分で獲った魚を、そのまま料理してもらえる漁体験も人気。
木嶋水産
- 住所
- 愛媛県西宇和郡伊方町塩成2677-3
- 交通
- JR予讃線八幡浜駅から伊予鉄南予バス三崎行きで42分、堀切大橋下車、徒歩30分
- 料金
- ちりめん丼セット=1000円/漁体験(食事付き)=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店、前日までの予約制)
ジローのおうち
産地でふるまう土佐ジローの肉料理
温泉宿に併設した食事処。数々のメディアで紹介された小松靖一さんが育てた土佐ジローが名物。たたき、炭火焼などで独特のうまみが味わえる。
ジローのおうち
- 住所
- 高知県安芸市畑山甲982-1
- 交通
- 高知自動車道南国ICから国道32・55号、県道29・210号を安芸方面へ車で52km
- 料金
- 土佐ジロー満喫コース=6600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- スタート11:00～、12:30～(3日前までに要予約、HPのカレンダーを確認)
伊予食堂 おとら
夏目漱石も足を運んだといわれる歴史ある建物で郷土料理を
2種類の鯛めしやじゃこ天、せんざんきといった愛媛県のご当地の味が楽しめる食堂。定食や単品メニューもそろう。
伊予食堂 おとら
- 住所
- 愛媛県松山市道後湯之町3-15
- 交通
- JR松山駅から伊予鉄道道後温泉行きで19分、道後温泉駅下車すぐ
- 料金
- おとら御膳=2420円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:30、17:00～21:30
農家レストラン くさぶき
茅葺きの家で山里の素朴な料理を
太郎川公園に立つ葦葺き屋根の郷土料理店。檜で作ったテーブルやイスの並ぶ店内で、山里の素朴な味が味わえる。メニューには山菜を使った定食や手打ちそばなどがある。
農家レストラン くさぶき
- 住所
- 高知県高岡郡檮原町太郎川3799-3
- 交通
- JR土讃線須崎駅から高知高陵交通梼原行きバスで1時間10分、太郎川公園前下車すぐ
- 料金
- 脱藩定食=1500円/その季定食=1300円/そば定食=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:00
風車の駅 津野町ふるさとセンター
町内加工施設「満天の星」とのコラボメニューあり
津野町産の新鮮野菜のほか、食堂では満天の星とのコラボメニュー角煮丼、コロッケ定食などが人気。満天の星「ほうじ茶大福」もご当地スイーツとして大人気。
風車の駅 津野町ふるさとセンター
- 住所
- 高知県高岡郡津野町永野553
- 交通
- JR土讃線須崎駅から高知高陵交通杉の川・梼原行きバスで25分、聖音寺前下車すぐ
- 料金
- 満天の星津野山牛角煮丼=880円/満天の星お山のじゃが玉コロッケ定食=720円/土佐ジローのアイスクリーム=200円/土佐ジロー鶏卵そば=650円(かしわめし付セットはプラス100円)/豚バラ辛みそうどん=650円(かしわめし付セットはプラス100円)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～15:00(閉店17:00)
鯛メシ専門・鯛や
天然鯛の鯛めしを古民家で味わう
登録有形文化財の建物を利用した店で、伊予灘で獲れる天然鯛を炊きこんだ鯛めし、鯛の刺身、じゃこ天などが並ぶ「鯛メシ膳」が味わえる。2階は江戸時代より続く森家の生活を物語る品々を展示した資料館。
鯛メシ専門・鯛や
- 住所
- 愛媛県松山市三津1丁目3-21
- 交通
- 伊予鉄道高浜線三津駅から徒歩13分
- 料金
- 鯛メシ膳=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)
富屋
人気メニューは宇和島名物「鯛めし」
JR宇和島駅の近くにあり、郷土料理屋や食堂、居酒屋としても使えるオールラウンドな店。宇和海の魚介を中心に、定食やお造り、煮付けなど、さまざまな料理で味わえる。
