九州・沖縄 x 食品・お酒
九州・沖縄のおすすめの食品・お酒スポット
九州・沖縄のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。泡盛ができるまでをじっくり見学「今帰仁酒造」、「SWEET’S KISS-VENDOR-」、本場ドイツ産の麦と、くじゅう山系の伏流水で造る地ビール「くじゅう水泉郷 地ビール村」など情報満載。
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九州・沖縄のおすすめの食品・お酒スポット
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今帰仁酒造
泡盛ができるまでをじっくり見学
「純米無添加の天然造り」をモットーに昔ながらの手作り製法で泡盛を造り続ける。緑深い今帰仁の森に囲まれた酒造所で、原料米の発酵、蒸留、瓶詰め作業など泡盛造りの工程が見学できる。
今帰仁酒造
- 住所
- 沖縄県国頭郡今帰仁村仲宗根500
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58・449号、県道72号を今帰仁方面へ車で20km
- 料金
- 蔵元見学=無料/美しき古里=845円(720ml、20度)、1058円(720ml、30度)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00、蔵元見学は13:00～16:00(要予約)
くじゅう水泉郷 地ビール村
本場ドイツ産の麦と、くじゅう山系の伏流水で造る地ビール
本場ドイツ産の麦と、くじゅう山系の伏流水で造る地ビール。フルーティーな飲み口の「風」、香り豊かな「花」、黒ビール「星」がある。
くじゅう水泉郷 地ビール村
- 住所
- 大分県竹田市久住町白丹7575-1
- 交通
- JR豊肥本線豊後竹田駅から大野竹田バス久住経由直入支所行きで20分、久住支所前下車、タクシーで15分
- 料金
- スタウト「星」(330ml)=648円/ヴァイツェン「風」(330ml)=648円/ブラウンエール「花」(330ml)=648円/
- 営業期間
- 通年(レストランは4月中旬～11月中旬)
- 営業時間
- 11:00～17:00、レストランは～16:30(L.O.)
パン屋 むつか堂
売り切れ御免のベーカリー
薬院六ツ角の交差点にある食パン専門ベーカリー。食パンの生地は、ほんのり甘く、シルクのようにきめが細やか。2時間ごとの焼き上がり時間に合わせて、県内外から足を運んだ客が列をなす。
パン屋 むつか堂
- 住所
- 福岡県福岡市中央区薬院2丁目15-2ルミエール薬院 1階
- 交通
- 地下鉄薬院大通駅から徒歩3分
- 料金
- 角型食パン=378円(1斤)/山型食パン=378円(1斤)/ミルクパン=324円/クロックムッシュ=648円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:00(売り切れ次第閉店)
萱島酒造
水や原料米にこだわった旨い酒
地酒を専門に製造、販売する酒造。西の関「美吟」は、まろやかな風味とふくよかな香りのバランスがとれた吟醸酒。中口で、冷やかぬる燗で飲むと、味が際立つ。工場見学は予約が必要。
萱島酒造
- 住所
- 大分県国東市国東町綱井392-1
- 交通
- JR日豊本線杵築駅から国東観光バス杵築バスターミナル行きで10分、終点で大分交通国東行きバスに乗り換えて50分、綱井下車すぐ
- 料金
- 西の関 美吟(純米)=2980円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00(閉店、工場見学は要予約)
小玉醸造
飫肥藩の御用酒屋の老舗。看板商品は芋焼酎の「杜氏潤平」
飫肥藩の御用酒屋として文政元(1818)年に創業した蔵。看板商品は芋焼酎の「杜氏潤平」。蔵元では「原酒」や「杜氏潤平 華どり」が買える。販売数が限られるので購入は事前に確認を。
小玉醸造
- 住所
- 宮崎県日南市飫肥8丁目1-8
- 交通
- JR日南線飫肥駅から徒歩15分
- 料金
- 杜氏潤平(芋・25度)=1728円(720ml)、3240円(1800ml)/杜氏潤平 原酒(芋・38度)=2322円(500ml)/杜氏潤平 華どり(芋・44度)=2700円(300ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00(閉店)、購入希望時は事前に要確認
峠の玄氣屋 博多駅店
バラエティーに富んだおむすびや惣菜を販売
胚芽米、玄米のおむすび、惣菜を販売。店頭に並ぶおむすびの種類は季節によって変わるが、レパートリーは100種を超える。材料は無添加、手作りにこだわり、国産の野菜や調味料を使っている。
峠の玄氣屋 博多駅店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1アミュプラザ博多 1階 いっぴん通り
- 交通
- JR博多駅からすぐ
- 料金
- 胚芽米紅鮭=240円/胚芽米博多明太子=260円/玄米ちりめん青菜=220円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～22:00(閉店)
深野酒造
手間ひまかけた風味豊かな球磨焼酎
創業は文政6(1823)年までさかのぼる球磨焼酎の蔵元。「刻の封印原酒」は、球磨焼酎の原点に返って造ったかめ仕込みで、黒麹を使って常圧蒸留し5年間熟成した原酒。
深野酒造
- 住所
- 熊本県人吉市合ノ原町333
- 交通
- JR肥薩線人吉駅からタクシーで5分
- 料金
- 刻の封印原酒=3240円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:30
スイーツ工房 由布院温泉 蒸し舎
卵の濃厚な味わいがアクセント
大分県のこだわり卵を使った手作りスイートの店。プリン、ロールケーキ、シフォンケーキなどもあり、特にシュークリームは人気がある。ランチや雑貨も好評だ。
スイーツ工房 由布院温泉 蒸し舎
- 住所
- 大分県由布市湯布院町川北石武1251-1
- 交通
- JR久大本線由布院駅からタクシーで5分
- 料金
- クッキーシュー=200円/地卵のプリン「極」=360円/シフォンケーキ=1295円/ゆふいんロール=1295円/ランチセット(メイン+デザート、ドリンク付)=990円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～17:30
大松下あめ
昔ながらの素朴なもちあめ
柳川産の良質の餅米と麦芽だけでつくる「もちあめ」の専門店。砂糖やでんぷんは使わず、ほどよい甘さがある。すべて手作業のため、店頭に並ぶのは一日200本ほどで予約制。
大松下あめ
- 住所
- 福岡県柳川市旭町16
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄柳川駅から徒歩15分
- 料金
- もちあめ=150円(1本)、1900円(12本入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～19:30(閉店)
中村製菓
おみやげに沖縄銘菓を
小麦粉と卵から作る生地に胡麻と落花生の餡が入った光餅(クンピン)を中心に、伝統菓子や和洋菓子を製造販売している。首里まんじゅうは、全国菓子博覧会で「名誉総裁賞」受賞した逸品。
中村製菓
- 住所
- 沖縄県那覇市首里鳥堀町1丁目24-1
- 交通
- ゆいレール首里駅から徒歩5分
- 料金
- 沖縄月=200円/光餅=100円(小)、150円(大)/首里まんじゅう=120円(小)、180円(大)/田芋のタルト=190円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～20:00(閉店)
小田口屋
毎日、揚げたてのさつま揚げが並ぶ
指宿市内に自社工場があり、店頭には毎日、揚げたてのさつま揚げが並ぶ。プレーンな「つけあげ」、野菜天、ごぼう天など5種類のレギュラー商品はもちろん、季節限定の味も好評。
小田口屋
- 住所
- 鹿児島県指宿市西方1970-1
- 交通
- JR指宿枕崎線二月田駅から徒歩10分
- 料金
- 詰め合わせ=5000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉店)
沖縄丸鶏製造所 ブエノチキン
スタミナ食として地元に愛され続けて40年
創業以来、丸焼きチキン一筋。沖縄県産やんばる若鶏を秘伝のタレに2日間漬け込み、専用ロースターで丸ごと焼き上げるブエノチキン。「ブエノテロ」といわれるほど、にんにくがたっぷり。
沖縄丸鶏製造所 ブエノチキン
- 住所
- 沖縄県浦添市内間2丁目11-15
- 交通
- ゆいレール古島駅から徒歩15分
- 料金
- アチコーコーブエノチキン(1羽、カット)=2600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30(売り切れ次第閉店)
八鹿酒造 舟来蔵
江戸末期から続く老舗の蔵
創業元治元(1864)年の酒蔵で、明治18(1885)年に現在の社名になった。創業当時の屋号と鏝絵が描かれた仕込元蔵がその歴史を物語る。予約すれば酒蔵が見学できる。
八鹿酒造 舟来蔵
- 住所
- 大分県玖珠郡九重町右田3364
- 交通
- JR久大本線恵良駅から徒歩3分
- 料金
- 八鹿 純米大吟醸<金>=3240円/やつしかあまざけ=720円/銀座のすずめ琥珀=1512円/ヨーグルトリキュールcoconoe=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00、蔵見学は～16:00
