住所: 福岡県福岡市博多区住吉1丁目6-6メゾンドジョイナス 2階
交通: JR博多駅から西鉄バス国体道路経由天神方面行きで7分、キャナルシティ博多前下車すぐ
料金: 熊本牧場直送「生」馬刺し=1491円/博多酢もつ=432円/博多焼き餃子=519円/元祖・石もつ鍋(2名から受付、1人前)=1285円/チャージ=250円/ (料金は変更の場合あり、コース利用時はチャージ不要)
営業期間: 通年
営業時間: 17:30～24:00(閉店翌1:00)、祝日を除く金・土曜は～翌2:00(閉店翌3:00)
休業日: 不定休

もつ鍋・馬刺 HAKATA109×2 中洲本店
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由布まぶし心

川上・湯の坪 ✕ その他和食

豊後牛、地鶏、鰻のユニークなひつまぶし

注文を受けてから土鍋で炊きあげるひつまぶしが味わえる。豊後牛のサーロイン、由布院産の豊のしゃもと鰻があり、甘めのタレがしみこんだご飯とよく合う。

由布まぶし心

住所: 大分県由布市湯布院町川北5-32階
交通: JR久大本線由布院駅からすぐ
料金: 豊後牛まぶし=2700円/地鶏まぶし=2500円/鰻まぶし=2700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:30(閉店16:00)、17:30～20:00(閉店21:00、材料がなくなり次第閉店)
休業日: 木曜(GW・盆時期は営業)

由布まぶし心
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あやぐ食堂

首里 ✕ その他和食

刺身まで味わえるお値打ち定食

地元客の支持を集める食堂。店の壁一面に張り出された約100種類のメニューがひときわ目を引く。ボリューム満点の沖縄家庭料理が手頃な値段で味わえる。

あやぐ食堂

住所: 沖縄県那覇市首里久場川町2丁目128-1
交通: ゆいレール首里駅から徒歩5分
料金: ゴーヤーチャンプルー定食=630円/てびち煮付け=780円/Cランチ=600円/中味いため=570円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～20:00(L.O.)
休業日: 水曜(旧盆最終日休、年始休)

あやぐ食堂
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ぐんけい本店隠蔵

宮崎市街 ✕ その他和食

地元っ子いち押しの鶏の専門店

舌の肥えた地元客が太鼓判を押す人気店。直営農場で育てた「みやざき地頭鶏」を使い、もも焼き、刺身、チキン南蛮など専門店ならではの豊富なメニューをそろえる。

ぐんけい本店隠蔵

住所: 宮崎県宮崎市中央通8-12
交通: JR宮崎駅から徒歩15分
料金: みやざき地頭鶏プレミアムもも焼き(柚子胡椒付き)=1600円～/プレミアムももたたき=616円～/ちきん南蛮=396円～/刺身三点盛り=1056円～/ (お通し330円)
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～23:00(閉店24:00)
休業日: 不定休

ぐんけい本店隠蔵
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博多水たき濱田屋店屋町店

呉服町 ✕ その他和食

鶏のうまみを余すことなく堪能

博多名物「水炊き」の専門店。新鮮な鶏ガラを短時間で炊いたスープは、あっさりながらも鶏のうまみが凝縮した深い味わい。専門店らしく、仲居がテーブルについて鍋の世話をしてくれる。

博多水たき濱田屋店屋町店

住所: 福岡県福岡市博多区店屋町3-33
交通: 地下鉄呉服町駅から徒歩5分
料金: 水炊きコース(1人前)=4180円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～21:30(閉店22:00)
休業日: 不定休

博多水たき濱田屋店屋町店
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やんばる食堂

那覇・首里 ✕ その他和食

朝、昼、晩といつでも空腹を満たしてくれる

学生街にある24時間営業の食堂。店内には働くあんまー(おかあさん)たちの元気な声が飛び交う。単品名のメニューにはご飯と汁物が付き、定食名のものにはさらに刺身がプラス。

やんばる食堂

住所: 沖縄県那覇市長田2丁目5-24
交通: ゆいレール安里駅からタクシーで5分
料金: すき焼き=650円/ポークと玉子焼き=530円/やんばるそば定食=760円/へちまのおかず=550円/中味汁定食=800円/Bランチ=780円/
営業期間: 通年
営業時間: 24時間、火曜は～翌8:30(閉店翌9:30)、水曜は9:00～
休業日: 無休(旧盆時期休、1月1～2日休)

やんばる食堂
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博多やさい巻串屋鳴門

中洲・川端 ✕ その他和食

豚肉で野菜をぐるぐるに巻いた串が名物

九州産の野菜を豚肉で巻いた「野菜巻串」をメインに、豚バラや鶏皮などのスタンダードな焼き鳥メニューも充実。焼き肉店が手がけるだけあって、肉の質は文句なし。A4、A5ランクの黒毛和牛の串焼きもある。

博多やさい巻串屋鳴門

住所: 福岡県福岡市博多区上川端町1-3フタガミ本店川端ビル 1階
交通: 地下鉄祇園駅から徒歩5分
料金: 野菜巻串=200円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店15:00)、17:30～翌0:15(閉店翌1:00)、金・土曜、祝前日の夜は～翌0:45(閉店翌1:30)
休業日: 無休(1月1日休)

博多やさい巻串屋鳴門
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いちにいさん鹿児島本店

鹿児島 ✕ その他和食

風味豊かなそばつゆにつけて味わうしゃぶしゃぶ

そば屋を姉妹店にもつ黒豚料理専門店。黒豚のバラ肉をさっとそば湯に通し、本返しのそばつゆで食べる「そばつゆ仕立て黒豚しゃぶ」が好評。最後は打ちたてのそばで締める。

いちにいさん鹿児島本店

住所: 鹿児島県鹿児島市下荒田1丁目21-24
交通: JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで6分、高見馬場で市電1系統谷山行きに乗り換えて5分、武之橋下車、徒歩5分
料金: そばつゆ仕立て黒豚しゃぶコース=3500円～/黒豚どうふ=280円/あげ豚の香り塩=800円/黒豚野菜蒸しセット=980円(ランチ)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(閉店22:00)
休業日: 無休(1月1～2日休)

いちにいさん鹿児島本店
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博多炉端・魚男 FISH MAN

今泉・警固 ✕ その他和食

市場直送の海の幸を斬新な感覚で皿の上に

地産地消をテーマに、長浜市場から毎朝仕入れる魚介や糸島産の野菜などを使った炉端焼き、創作メニューがそろう。店内は「ニューヨークにある博多の居酒屋」をイメージ。

博多炉端・魚男 FISH MAN

住所: 福岡県福岡市中央区今泉1丁目4-23
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩10分
料金: 本日鮮魚のアクアパッツァ=1280円～/バーニャカウダ(2人前)=1100円/マグロのレアトロハンバーグ=1250円/魚男の肉じゃが=780円/名物!お刺身階段盛合せ(1人前、受付は2人前から)=1300円/ (お通し300円)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(L.O.)、17:30～24:00(閉店翌1:00)
休業日: 無休

博多炉端・魚男 FISH MAN
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島とうふ屋

奄美大島 ✕ その他和食

豊かな味わいの島とうふ

奄美産のにがりで作る「島とうふ」が味わえる食事処。多彩な豆腐料理のほか、豚角煮や塩豚といった島料理も充実。テイクアウトの豆腐コロッケも人気。

島とうふ屋

住所: 鹿児島県大島郡龍郷町中勝1561-1
交通: 名瀬市街からしまバス空港行きで25分、中勝入口下車、徒歩5分
料金: 島とうふ屋定食=1700円/汲み上げ湯葉丼=700円/豆腐コロッケ(1個、テイクアウト)=60円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:50
休業日: 不定休

島とうふ屋
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博多たんか

博多駅 ✕ その他和食

どこにも負けない味と質だと胸を張る牛タンを賞味

JRJP博多ビル地下1階の「駅から三百歩横丁」にある肉料理専門店。牛タンのなかでももっとも希少なタン元を使った、たんかの牛タン焼きは必食。

博多たんか

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1JRJP博多ビル B1階
交通: JR博多駅から徒歩5分
料金: たんかの牛タン焼き=1404円/たんかの牛サガリ焼き=1404円/特製タンしゃぶ=1944円/がんこ親父の焼めし=745円/ (17:00～はチャージ料別324円)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～22:30(閉店23:00)
休業日: 不定休、JRJP博多ビルの休みに準じる

博多たんか
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小島商店

中洲・川端 ✕ その他和食

マイルドなうまみの博多とんこつラーメンが看板の屋台

「白ちゃん」から名を改め、リスタートした屋台。ギドギドした脂っぽさはなく、マイルドなうまみが味わえる博多とんこつラーメンは、以前と変わらず看板メニュー。出汁もつ焼やめんたいとポテトのチーズ焼などもおいしい。

小島商店

住所: 福岡県福岡市博多区中洲1丁目清流公園街区
交通: 地下鉄中洲川端駅から徒歩10分
料金: 出汁もつ焼=900円/博多とんこつラーメン=700円/めんたいとポテトのチーズ焼=900円/
営業期間: 通年
営業時間: 19:00～翌1:30(閉店翌2:00)
休業日: 日曜、荒天時、日曜が祝前日の場合は翌日休

小島商店
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お食事処三笠

泊・若狭 ✕ その他和食

24時間、みんなの胃袋を支え続ける

炒めた豚肉と野菜の卵とじをご飯にのせるのが沖縄のチャンポンだが、ひき肉とタマネギの卵とじをご飯にのせたのが三笠風チャンポン。

お食事処三笠

住所: 沖縄県那覇市松山1丁目12-20
交通: ゆいレール県庁前駅から徒歩7分
料金: チャンポン(汁物と漬け物付き)=600円/焼肉=600円/スキヤキ=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 24時間(水・木曜は24:00～翌8:00<閉店>)
休業日: 無休(旧盆時期休、1月1～3日休)

お食事処三笠
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博多なぎの木西中洲本店

中洲・川端 ✕ その他和食

「天草大王」が味を深める

博多の天然地魚、幻の地鶏といわれる「天草大王」の元祖水炊き、九州産の牛モツ100%の博多もつ鍋など、季節ごとの旬のおいしさを楽しむことができる。

博多なぎの木西中洲本店

住所: 福岡県福岡市中央区西中洲10-1
交通: 地下鉄中洲川端駅から徒歩11分
料金: 水炊き(1人前)=3024円/博多もつ鍋博多元味(1人前)=1296円/九州産「ありたどり」もも炎焼き=748円/馬刺し=864円/とろとろ豆富=432円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～23:00(閉店24:00)
休業日: 無休

博多なぎの木西中洲本店
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もつ鍋仙頭

大名 ✕ その他和食

隠れ古民家で味わう淡麗、上品な塩もつ鍋

4種をラインアップするもつ鍋のなかでも、イチオシは「仙頭もつ鍋」。特製塩ダレに漬け込んだ国産牛の小腸を炭であぶって不要な油を落とし、かつお節、昆布、ほたてなどからとった澄んだスープで煮たてる。風味付けにレモンの塩麹漬けをトッピング。具材は白髪ねぎ、キャベツ、ニラ、豆腐。レモンがほのかに香る、あっさり味。

もつ鍋仙頭

住所: 福岡県福岡市中央区大名2丁目1-42
交通: 地下鉄赤坂駅から徒歩3分
料金: 仙頭もつ鍋(1人前)=1380円/もつ鍋仙頭入門コース(前日23:00までに要予約、注文は2人前から、1人前)=3500円/博多胡麻さば=1050円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～24:00(閉店翌1:00、昼は変更の場合あり)
休業日: 不定休(年末年始休)

もつ鍋仙頭
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おいシーサー遇

川平 ✕ その他和食

自家製そば&ジェラートの店

丹念に手揉みして作る自家製ちぢれ麺のそばが評判の食堂。島のフルーツや野菜を使った島ジェラートはテイクアウトもOK。

おいシーサー遇

住所: 沖縄県石垣市川平906-1
交通: 南ぬ島石垣空港からタクシーで50分
料金: 車えびそば=850円/ジェラート=350円(黒にんじん)・500円(マンゴー)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(L.O.)
休業日: 不定休

おいシーサー遇
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ピパーチキッチン

泊・若狭 ✕ その他和食

県産食材で作るヘルシー料理

野菜や野草、魚、やんばる若鶏といった県産の食材を使い、体にやさしいメニューを手がける。ナチュラルな味付けにピパーチの香りが食欲を誘う。

ピパーチキッチン

住所: 沖縄県那覇市西2丁目6-16
交通: ゆいレール旭橋駅から徒歩10分
料金: 県産豚肩ロースのシークヮーサーソテー定食=930円/県産魚のソテー定食=870円/トマトと焦がしチーズのハンバーグ定食=870円/自家製スパイシースモークチーズ=450円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店15:30)、18:00～21:00(閉店22:00)
休業日: 金曜