住所: 福岡県福岡市博多区祇園町1-26
交通: 地下鉄祇園駅からすぐ
料金: らーめん=650円/餃子=420円/串焼=130円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.、土・日曜、祝日は～15:00)、17:30～23:30(閉店24:00、土・日曜は～23:00<閉店23:30>)
休業日: 無休(年始休)

うま馬祇園店
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博多屋台ラーメン一幸舎博多一番街店

博多駅 ✕ ラーメン

博多屋台ラーメン一幸舎博多一番街店

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1博多1番街 B1階

博多屋台ラーメン一幸舎博多一番街店
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ラーメン海鳴福岡空港店

福岡 ✕ ラーメン

福岡空港のみのラーメンがある

「思わずうなるような一杯」がコンセプトの福岡の人気店。スープに明太子を使った福岡空港限定の「ラーメン辛子明太子」は、マグカップのような丼がユニーク。

ラーメン海鳴福岡空港店

住所: 福岡県福岡市博多区下臼井767-1福岡空港国内線ターミナルビル 3階ラーメン滑走路内
交通: 地下鉄福岡空港駅からすぐ
料金: ラーメン辛子明太子=920円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～21:00(L.O.)
休業日: 無休

ラーメン海鳴福岡空港店
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奉天本家

中洲・川端 ✕ ラーメン

奉天本家

住所: 福岡県福岡市博多区中洲2丁目6-12第5ラインビル 1階
交通: 地下鉄中洲川端駅から徒歩5分
料金: 奉天中華ソバ=700円/奉天鉄鍋餃子(8個)=600円/黒チャーハン=580円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～翌2:30(閉店翌3:00)、金・土曜は～翌3:30(閉店翌4:00)
休業日: 日曜

奉天本家
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一歩亭

博多駅 ✕ ラーメン

緑色の自店製麺がユニーク

麺にニラを練り込んだ「ひすいめん」と呼ばれる緑色のラーメンが名物。スープはとんこつベース。ひすいめん入りの一歩亭ラーメンのほか、カレーセットなどがある。

一歩亭

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目2-8住友生命博多ビル B1階
交通: JR博多駅からすぐ
料金: 一歩亭ラーメン=800円/ラーメン=600円/カレーセット=850円/冷麺(夏期限定)=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(L.O.)、17:00～23:00(閉店23:30)
休業日: 土・日曜、祝日(GW休、盆時期休、年末年始休)

一歩亭
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麺屋はし本室見店

福岡 ✕ ラーメン

麺屋はし本室見店

住所: 福岡県福岡市早良区室見5丁目1-24

麺屋はし本室見店
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めんくいや本店

渡辺通・春吉 ✕ ラーメン

こだわりチャーシューが好評

あっさり系のとんこつラーメンの店。名物のチャーシューメンやチャーシュー丼に使う焼き豚は、柳川のウナギの蒲焼きにヒントを得た味。チャーシュー丼はタレとご飯との相性が絶妙だ。

めんくいや本店

住所: 福岡県福岡市中央区渡辺通2丁目3-27待鳥ビル 1階
交通: 西鉄天神大牟田線薬院駅から徒歩3分
料金: 厚切り炙りチャーシューメン=920円/チャーシュー丼=450円/ラーメン=520円/チャーシューメン=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～24:00(L.O.)、土・日曜、祝日は～23:00(L.O.)
休業日: 無休(年末年始休)

めんくいや本店
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ラーメン屋游

福岡 ✕ ラーメン

ビッグサイズのチャーシュー

豚骨のみを長時間炊き上げたとんこつスープは、濃厚ながらやわらかい口あたり。スープも麺もすべて自店製で、とんこつのほかに醤油とんこつ、醤油ラーメン、豚そばのバリエーションがある。麺はストレート細麺と平打ち麺の2種類があり、スープの種類にあわせて使い分ける。

ラーメン屋游

住所: 福岡県福岡市城南区荒江1丁目23-27
交通: JR博多駅から西鉄バス早良営業所行きで27分、荒江四角下車すぐ

ラーメン屋游
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ラーメン TAIZO

赤坂・大濠公園 ✕ ラーメン

マー油が決め手の黒いスープがインパクト大

豚骨を20時間煮込み、血抜きとアク抜きを繰り返してつくるスープは、香味野菜とニンニクが香るマー油が独特の風味とこくを生み出している。麺は自店製のこしの強い細麺。

ラーメン TAIZO

住所: 福岡県福岡市中央区赤坂1丁目1-17
交通: JR博多駅から徒歩17分

ラーメン TAIZO
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麺屋はし本中洲店

中洲・川端 ✕ ラーメン

上品まろやかな絶品麺

豚骨のうまみを最大限に抽出するため、部位に合わせて火入れするなど、創作工夫と手間を惜しまない。こうして生まれた「純とんこつ」を名乗るスープは、上品かつ口当たりなめらか。自店製の辛子高菜などを加えるとガラリと味が変わるそのギャップも楽しみたい。

麺屋はし本中洲店

住所: 福岡県福岡市博多区中洲2丁目1-11
交通: 地下鉄中洲川端駅から徒歩7分

麺屋はし本中洲店
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博多めんちゃんこ亭藤崎本店

シーサイドももち・西新 ✕ ラーメン

麺とちゃんこ鍋がコラボした

ちゃんこ鍋をヒントに生まれたオリジナルの麺料理「めんちゃんこ」。麺はハモ、ホタテ、シイタケ、鶏ガラ、豚骨など10種の材料からとったスープを吸ってもツルツルしこしこ。

博多めんちゃんこ亭藤崎本店

住所: 福岡県福岡市早良区百道2丁目8-1
交通: 地下鉄藤崎駅からすぐ
料金: 元祖めんちゃんこ=648円/牛もつめんちゃんこ=907円/チゲ味噌めんちゃんこ=734円/木久蔵ラーメン=648円/純豚骨ラーメン=648円/もつ鍋=950円/ (22:00以降は10%の深夜加算あり)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～翌4:30(閉店翌5:00)
休業日: 無休

博多めんちゃんこ亭藤崎本店
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屋台 KENZO cafe

中洲・川端 ✕ ラーメン

テレビで話題のもつ×とんこつラーメン

テレビタレントとんねるずの看板番組のコーナーで三ツ星を獲得。おすすめは、テレビにも登場したもつラーメンと焼きラーメン。酒飲みの嗜好を知りつくした店主がつくるつまみ系メニューも豊富。

屋台 KENZO cafe

住所: 福岡県福岡市博多区上川端町2-16
交通: 地下鉄中洲川端駅から徒歩5分
料金: もつラーメン=700円/焼ラーメン=700円/丸腸炭火焼=680円/明太子玉子焼=600円/もつ鍋(1人前)=850円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店)、18:00～23:40(閉店24:00)
休業日: 日曜(GW・盆時期・年末年始は営業)

屋台 KENZO cafe
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名島亭

博多駅 ✕ ラーメン

名島亭

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1博多デイトス 2階博多めん街道

名島亭
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中華そば郷家寺塚本店

福岡 ✕ ラーメン

こくのある醤油ラーメンが味わえる店。餃子やつけ麺もある

こくのある醤油ラーメンが味わえる店。ピリッと辛い辛ねぎらーめんは、独自に調合した自店製の辛味噌であえた白ネギが入っている。つけ麺や餃子などのメニューもある。

中華そば郷家寺塚本店

住所: 福岡県福岡市南区寺塚1丁目26-18
交通: JR博多駅から西鉄バス桧原営業所行きで35分、長住二丁目下車、徒歩5分
料金: 辛ねぎらーめん=700円/つけ麺(並盛)=780円/餃子=380円/地どりめし=100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:30(閉店)、日曜、祝日は～20:00(閉店)
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休(1月1日休)

中華そば郷家寺塚本店
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ラーメン海鳴

渡辺通・春吉 ✕ ラーメン

濃厚なとんこつスープに魚介のうまみが香る

清川の路地裏にあるラーメン店。20時間じっくりと炊いた豚骨スープと、吟味した魚介でとるスープをバランスよく配合した魚介とんこつラーメンが人気。魚介の風味が効いたつけダレで食べるつけ麺は、別料金のトッピングソースで味の変化が楽しめる。

ラーメン海鳴

住所: 福岡県福岡市中央区清川1丁目2-8
交通: 地下鉄渡辺通駅から徒歩9分
料金: とんこつラーメン=650円/魚介とんこつラーメン=720円/魚介とんこつつけ麺=850円/つけ麺=800円/替え玉=100円/エビトマトのフレンチソース=200円/ジェノベーゼオイル=150円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(閉店)、18:30～翌2:50(閉店翌3:00)
休業日: 水曜

ラーメン海鳴
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双喜紋

福岡 ✕ ラーメン

小郡系ラーメンの新鋭

「ドラゴンロード」と呼ばれるラーメン激戦区、県道68号沿いにのれんを掲げる。いわゆる「小郡系」ラーメンで、スープに浮かぶ唐辛子ベースの辛味ダレが味の決め手。豚の頭骨のみを9時間前後炊き上げたスープは豚骨特有の濃厚な甘みが強い。

双喜紋

住所: 福岡県糟屋郡志免町南里2丁目18-8
交通: JR博多駅から西鉄バス原田橋行きまたは極楽寺行きで19分、日枝下車すぐ

双喜紋
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