長崎・佐賀 x 和食
長崎・佐賀のおすすめの和食スポット
長崎・佐賀のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。旬の魚介を美しい陶磁器で「伊万里 きくなみ」、カニの直売店が営む食事処「竹崎かに 園」、とろける食感の湯どうふでランチ「日本料理 利休」など情報満載。
- スポット:121 件
- 記事:38 件
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長崎・佐賀のおすすめの和食スポット
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伊万里 きくなみ
旬の魚介を美しい陶磁器で
伊万里川河畔に建つ食事処。東京や神奈川で十数年修業した店主の菊浪健治さんの料理は、魚介を中心とした季節感あふれる内容。伊万里牛のメニューもある。
伊万里 きくなみ
- 住所
- 佐賀県伊万里市伊万里町乙137-11
- 交通
- JR筑肥線伊万里駅から徒歩7分
- 料金
- 三段式の陶箱野立=3780円～(仕入れにより異なる)/季節会席(昼・夜)=6480円～/伊万里牛会席=8640円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:30～20:30(閉店21:00)
竹崎かに 園
カニの直売店が営む食事処
料理は竹崎カニを使ったものがメインで、うまみの濃いカニからいいだしが出るカニめしやカニ汁が看板。店と隣接するカキ小屋では、カキや魚介を焼いて食べることができる。
竹崎かに 園
- 住所
- 佐賀県藤津郡太良町大浦乙124-21
- 交通
- JR長崎本線肥前大浦駅から祐徳バス県界行きで6分、牟田下車、徒歩6分(タクシーでは3分)
- 料金
- カニめし・カニ汁セット=1100円/バーベキュー(カキ、1袋)=1000円/貝刺身=1000円～/車エビおどり食い(3尾)=500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉店)、18:00～は予約制
日本料理 利休
とろける食感の湯どうふでランチ
全席半個室タイプの食事処。日曜、祝日はランチ営業があり、温泉湯どうふ、唐津・玄海産の旬の魚介、佐賀県産和牛を使った料理が味わえる。茶は、地元で無農薬栽培する「きたの茶園」のもの。
日本料理 利休
- 住所
- 佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙738嬉野温泉 和多屋別荘内
- 交通
- JR佐世保線武雄温泉駅からJRバス嬉野温泉行きで30分、公会堂前下車、徒歩4分
- 料金
- お茶と温泉どうふ(昼のみ)=3500円/利休懐石=6600円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～20:00(日曜、祝日は12:00～14:00も営業、要予約)
竹酔亭
名物うどんをアツアツの地獄炊きで賞味
郷土料理の店。上五島名物の五島うどんは、麺のコシが強く、薬味の入ったタレで食べるのが特徴で、地元では「地獄炊き」と呼ばれる釜揚げで食べるのがポピュラー。
竹酔亭
- 住所
- 長崎県南松浦郡新上五島町七目郷56-1
- 交通
- 有川港から西肥バス青方方面行きで13分、七目下車すぐ
- 料金
- 地獄炊きうどん=1000円/特製うどん=950円/磯うどん=850円/かけうどん=580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:00
味処 味よし
秘伝のタレでウニの旨みを引き出す
ごはんが見えなくなるくらいに生ウニをのせ、独自のタレをかけた生ウニ丼が名物。玄界灘でとれたアワビ、サザエなども堪能することができる。壱岐焼酎の品ぞろえが豊富。
味処 味よし
- 住所
- 長崎県壱岐市郷ノ浦町本村触519-11
- 交通
- 郷ノ浦港から徒歩15分
- 料金
- 生ウニ丼=2160円/生ウニ定食=3240円/壱岐牛のたたき=1296円/味よし御膳=4860円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:30(閉店23:00)
西国御領(風羅坊)
湯がきたて、打ちたて、挽きたて、剥きたての四たてそば
その日の気候、湿度、そばの実の産地によって挽き方も打ち方も変えるというこだわり。そばの実の産地は固定せず、その年、時季に最良のものを選んでいる。関東風の辛めのつゆに、十割そばの先端をつけていただく。
西国御領(風羅坊)
- 住所
- 佐賀県佐賀市富士町下合瀬1051-1
- 交通
- 西九州自動車道前原ICを一般道、県道564・565号を三瀬方面へ車で22km
- 料金
- そば会席=1900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(L.O.)、土・日曜、祝日は～17:30(L.O.、なくなり次第閉店)
あわび料理専門店 魚又
唐津湾でとれたあわび料理が多彩
創業昭和15(1940)年のあわび料理の専門店。刺身や湯引き、浜焼き、天ぷらなど、あわび料理だけで30を超える豊富なバリエーションがある。
あわび料理専門店 魚又
- 住所
- 佐賀県唐津市浜玉町浜崎1439-2
- 交通
- JR筑肥線浜崎駅から徒歩10分
- 料金
- 二重丼=2750円・3520円/あわびの茶碗蒸し=2750円/あわびの浜焼き=3960円/竹コース(2名以上、要予約)=8250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30
鮨 割烹 曽根
玄界灘の荒波にもまれた新鮮なネタ
玉砂利を配した高級感漂うすし・割烹の店。毎朝仕入れる魚介は、主人が納得したものばかり。荒波で知られる玄界灘育ちの魚介は食感のよさが際立つ。まずは、にぎりで堪能したい。
鮨 割烹 曽根
- 住所
- 長崎県壱岐市芦辺町箱崎大左右触550-11
- 交通
- 芦辺港から徒歩14分
- 料金
- おまかせにぎり=3000円～/刺身定食=1800円～/生うにぼっかけ=3000円/鮑曽根焼=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
飴源
清流が生んだ川魚料理とツガニ料理
春は白魚(シロウオ)料理、夏は天然の鮎、秋はツガニ料理など、四季折々の産物を使った料理を特注の唐津焼の器で提供している。
飴源
- 住所
- 佐賀県唐津市浜玉町五反田1058-2
- 交通
- JR筑肥線浜崎駅から昭和バス細川(七山)行きで11分、五反田下車すぐ(タクシーでは6分)
- 料金
- 川魚コース料理=6771円～/川魚定食(平日のみ)=4633円/カニコース=6771円～/ (サービス料10%込)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店21:00、要予約)
小城鍋島家 Ten
鍋島藩の武家屋敷でヘルシーランチ
小城鍋島藩の分家で、剣術の流派の一つである柳生新陰流を伝えた西小路鍋島家の住居を改装。敷地内の畑でとれた野菜を使ったランチのほか、九州に1台しかない焙煎機で焙煎したオリジナルブレンドのコーヒーが味わえる。金曜の夜は予約が必要。
小城鍋島家 Ten
- 住所
- 佐賀県小城市小城町西小路208-2
- 交通
- JR唐津線小城駅から徒歩5分
- 料金
- 日替わりランチ=1300円/こだわりコーヒー=550円/ようかんとりゅふ=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店)、10～翌3月は～17:00(閉店)、金曜は～21:00(閉店、金曜の夜は要予約)
日本料理 保名
陶箱弁当がおいしい
創業昭和37(1962)年の日本料理店。季節の産物を使った料理は、上質の有田焼に盛られて食膳に上る。陶箱弁当は有田焼の大きな蓋物に多彩な料理を盛り合わせたもの。
日本料理 保名
- 住所
- 佐賀県西松浦郡有田町本町丙833-4
- 交通
- JR佐世保線有田駅から徒歩7分
- 料金
- 陶箱弁当=2500円/おまかせ懐石=3564円～/骨董懐石=5940円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、17:30～21:00(閉店)
あるところ
築130年の古民家で楽しむ素朴な和食
唐津市街地から少し離れた場所にある。唐津産の魚介や野菜を使った料理や、かまどで炊くごはんなど、シンプルな日本料理が楽しめる。食事は昼、夜ともに同じ内容のコース1種類のみで、前日までの予約制。
あるところ
- 住所
- 佐賀県唐津市鏡732
- 交通
- JR筑肥線東唐津駅からタクシーで7分
- 料金
- おまかせコース=12000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～22:00(前日までに要予約、2名から受付)
草 花洛
店の名物は「鯛の塩釜焼き」
長崎の海の幸が味わえる日本料理店。店の名物の「鯛の塩釜焼き」は、鯛をまるごと天然塩でぴったりと覆い、鯛の形に成形して蒸し焼きにした料理。シンプルで上品な味だ。
草 花洛
- 住所
- 長崎県長崎市鍛冶屋町5-78
- 交通
- JR長崎駅から長崎電気軌道1号系統崇福寺行きで12分、思案橋下車、徒歩5分
- 料金
- 鯛の塩釜焼き=5000円/おまかせ料理=4300円～/フグコース=8000円/アラづくし=時価/おこぜ会席=6300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～21:30(閉店22:00)
櫂艪
すし、酒蒸しなど日本料理の技で堪能
四ヶ町アーケード街の入り口近くにあるすし割烹店。冬は生カキのにぎりをはじめとする九十九島のカキ料理が出る。太巻きずしの櫂艪巻は9種の具が入る。食事は前日までの予約制。
櫂艪
- 住所
- 長崎県佐世保市下京町4-3
- 交通
- JR佐世保線佐世保駅から徒歩15分
- 料金
- 宝船=1500円/生カキの軍艦巻き(要予約)=300円(1カン)/生カキのにぎり(要予約)=300円(1カン)/櫂艪巻=1100円/にぎり寿司=1100円～/活魚料理=時価/季節一品料理=400円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌1:00(閉店、前日までに要予約)
レストラン ロータス
長崎の魚介とハーブのレストラン
「稲佐山温泉ホテルアマンディ」内の展望レストラン。長崎県産の魚介や自家製の摘みたてハーブを生かした和洋の多彩な料理が味わえる。アジアンテイストな店内には、テーブル席、カップル席、団体向けのソファシートをそなえる。
レストラン ロータス
- 住所
- 長崎県長崎市曙町39-38稲佐山温泉 ホテルアマンディ内
- 交通
- JR長崎駅から長崎バス稲佐山行きまたはWACセンター行きで8分、上曙下車、徒歩3分(無料シャトルバスあり)
- 料金
- 龍馬御膳=3300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:30(閉店22:00)、金・土曜、祝前日は～22:00(閉店22:30)
家族庵
炭鉱時代の味を再現
武雄市の隣の大町町は、かつて炭鉱で栄えた地。平成22(2010)年に地元有志の力で炭鉱マンが愛した「たろめん」が復活し、名物として広まった。「家族庵」のたろめんは、細いうどん麺に牛骨と鶏ガラでとったスープが絶妙にからむ。
家族庵
- 住所
- 佐賀県杵島郡大町町大町978-1
- 交通
- JR佐世保線大町駅から祐徳バス佐賀駅バスセンター行きで3分、大町学校前下車、徒歩10分(タクシーでは4分)
- 料金
- たろめん=670円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
うどん茶屋 遊麺三昧
熱湯でぐらぐらと煮えたつ上五島名物の地獄炊き
上五島名物の五島うどんは、日本三大うどんの一つ。五島うどんのもっともポピュラーでおいしい食べ方とされる地獄炊きは、焼きあご(とびうお)でだしをとったつけ汁が味の決め手。熱湯でぐらぐらとゆだった麺はコシがあり、のどごしがいい。
うどん茶屋 遊麺三昧
- 住所
- 長崎県南松浦郡新上五島町有川郷428-31
- 交通
- 有川港から徒歩5分
- 料金
- 地獄炊き定食=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00
寿屋別館
麺、具、タレをよ～く混ぜていただきます!
旬の産物を生かした和食と仕出しの店で、手ごろな値段で食べられる定食や会席料理がある。この店のマジェンバは、野菜や卵など20種類以上が入って具だくさん。
寿屋別館
- 住所
- 佐賀県小城市小城町163-7
- 交通
- JR唐津線小城駅から徒歩6分
- 料金
- マジェンバ=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)
小次郎寿司
海鮮処で味わうぜいたくな伊万里牛ステーキ
広々とした店内に、個室、テーブル、和室の個室などがある日本料理店。にぎり、海鮮丼、いかの活き造りなどの魚介料理を豊富にそろえ、リーズナブルな値段で提供している。ご当地メニューの伊万里牛重箱御膳には、ステーキのほか、伊万里牛のあぶりがのったサラダが付く。
小次郎寿司
- 住所
- 佐賀県伊万里市木須町4669-1
- 交通
- JR筑肥線伊万里駅からタクシーで8分
- 料金
- 伊万里牛重箱御膳=2700円/天寿司ランチ=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店22:00)、祝日の夜は～20:00(閉店21:00)