阿蘇・熊本・大分 x グルメ
阿蘇・熊本・大分のおすすめのグルメスポット
阿蘇・熊本・大分のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。中津名物の真ハモ料理を味わう「筑紫亭」、「ギャラリー・珈琲 風の音」、多彩な調理法で鮎をいただく「春光園」など情報満載。
- スポット:426 件
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阿蘇・熊本・大分のおすすめのグルメスポット
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筑紫亭
中津名物の真ハモ料理を味わう
創業明治34(1901)年の店で、建物は国の登録有形文化財。中津名物の真ハモ料理が味わえる。湯引きやハモちりなどが膳をにぎわすハモ会席がおすすめ。
筑紫亭
- 住所
- 大分県中津市枝町1692
- 交通
- JR日豊本線中津駅から徒歩7分
- 料金
- ハモ会席=8400円～/昼膳=5150円～/ (会席料理はサービス料別20%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(L.O.)、17:00～19:30(L.O.、要予約)
春光園
多彩な調理法で鮎をいただく
戦前の政治家、木下謙次郎が随筆『美味求真』で絶賛した三隈川の鮎を、多彩な料理法で楽しませてくれる天然鮎料理の専門店。鮎料理は6月から10月ころにかけて味わえる。
春光園
- 住所
- 大分県日田市隈1丁目3-3
- 交通
- JR久大本線日田駅から徒歩15分
- 料金
- 鮎定食=1620～3240円/鮎コース=5400～7560円/会席コース=4320円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店、夜は要予約)
竹田丸福 古町店
異彩を放つ「鶏もも一本丸ごとからあげ」が看板
竹田市に本店を構える「からあげ」店。地産地消を重視して養鶏場や養豚場をもち、米は自社栽培する。からあげの味付けは、独自の配合で調味した塩とコショウがベース。ビッグサイズの「鶏もも一本丸ごとからあげ」や「はねからあげ」が名物で、ご飯や漬物はお替わり自由。
竹田丸福 古町店
- 住所
- 大分県竹田市竹田町550-6
- 交通
- JR豊肥本線豊後竹田駅から徒歩8分
- 料金
- からあげSP定食=1430円/ずりみそ=480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:30
レストランまきば
地物野菜が味わえる牧場経営のレストラン
牧場経営のレストラン。地産地消にこだわった旬の野菜をたっぷり使った料理が楽しめる。
レストランまきば
- 住所
- 熊本県阿蘇郡西原村小森1801-4
- 交通
- JR豊肥本線肥後大津駅からタクシーで20分
- 料金
- まきばのハンバーグ(特製デミグラスソース)=1400円/ミックスコンボ(鶏、豚、牛)の薪火ロースト=2400円/20種類のスパイスと牛スジの黒カレー=1400円/エンゼルフードケーキ=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～19:30(閉店20:00)
涛音寮 茶房さんがいや
地元産のタコたっぷりの名物たこめし
明治初期の造り酒屋を利用した3階建てギャラリーの1階にある食事処。名物は炊き込みご飯のたこめし。伊美港に揚がった鮮度のよいタコを使っていて、赤飯のようなピンク色。
涛音寮 茶房さんがいや
- 住所
- 大分県国東市国見町伊美2017
- 交通
- JR日豊本線宇佐駅から大交北部バス豊後高田行きで10分、終点で大交北部バス伊美港行きに乗り換えて40分、伊美下車、徒歩5分
- 料金
- たこめし御膳=1210円/たこやきめし御膳=1320円/たこ雑炊御膳=1320円/たこめし御膳(お刺身付き)=1980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～15:00(閉店17:00)、喫茶は～16:30(L.O.)
手打ちそばと山家料理 和の花
鶏の地獄蒸しとともに楽しむ手打ちそば
時期により厳選したそば粉を、涌蓋山麓の湧水で打つ手打ちそばが味わえる。そばの香りを引き出すためつなぎをあまり入れない麺は、コシが強く香り高い。つゆはだしの効いた醤油ベースと、練り上げたクルミを使うクルミダレの2種がある。
手打ちそばと山家料理 和の花
- 住所
- 熊本県阿蘇郡小国町上田山内河野4569-1
- 交通
- JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで1時間、ゆうステーション下車、タクシーで15分
- 料金
- 山内膳=1980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～そばがなくなるまで
森の味処 なかむら
森の中に佇む、きのこ農家の味処
四季折々の自然を満喫しながらくつろぐことができる、味わいのある味処。原木栽培で育てた椎茸やなめこの入っただご汁は絶品だ。
森の味処 なかむら
- 住所
- 熊本県菊池市雪野1244
- 交通
- 九州自動車道植木ICから国道3号、県道53号、一般道を菊池渓谷方面へ車で20km
- 料金
- なめこだご汁定食=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、夜は要問合せ
千年の蔵 さ-蔵
自家栽培の高菜で作る家庭の味
築約200年の米蔵を復元した趣深い店構え。田舎高菜めし定食に付くチャーハン風に炒めた高菜めしやこくのあるだご汁、歯ごたえのいい漬け物などは、母から受け継いだ家庭の味。
千年の蔵 さ-蔵
- 住所
- 熊本県阿蘇市蔵原625-1
- 交通
- JR豊肥本線阿蘇駅からタクシーで3分
- 料金
- 地鶏の炭火焼定食=1620円(たかな飯は+100円)/肥後赤牛の炭火焼御膳=2160円/阿蘇王の炭火焼御膳=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:00(閉店22:00、17:00～は要予約)、火曜は～17:00(閉店)
草太郎庵
選び抜かれた素材で作るそば会席
小田温泉街にある宿に併設するそば処。北海道と地元のそば粉で作る手打ちそばを、4か月ほど熟成させたカツオ節と昆布の特製つゆで食べる。薬味にはすりたてのワサビを。
草太郎庵
- 住所
- 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺5956
- 交通
- JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで1時間、ゆうステーション下車、タクシーで20分
- 料金
- そば会席=1575円/おろし温そば=1050円/ざるそば=840円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)
EAT 730
海の風景と味を楽しむ
波穏やかな羊角湾に面した店。オーナーが研究を重ねて考案したスープは、鶏ガラと5種の魚をブレンドした和風だし。あっさりしたなかにも、魚の香りとうまみが生きている。
EAT 730
- 住所
- 熊本県天草市河浦町今富小島1630-4
- 交通
- JR熊本駅から産交バス天草(本渡)・下田温泉行きで2時間20分、本渡バスセンターで産交バス牛深市民病院行きに乗り換えて52分、一町田中央で産交バス下田温泉行きに乗り換えて12分、水越下車
- 料金
- ねぎちゃんぽん=600円/とろおりちゃんぽん=650円/ギョーザ=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店)
木屋
新鮮なふぐを使用した厚引きのふぐ刺身
臼杵の旬の魚を幅広い料理で楽しめる。ふぐ料理は代表的な刺身をはじめ、すし、唐揚げ、塩焼きなどバラエティーに富む。あぶったふぐの口を入れるうぐいす酒は、ヒレ酒よりもキレがある。
木屋
- 住所
- 大分県臼杵市唐人町5
- 交通
- JR日豊本線臼杵駅から徒歩10分
- 料金
- ふぐ寿司=2590円/ふぐ刺身(1人前)=3460円～/ふぐ御膳=3240円/白子寿司=3240円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)
とうふ工房・とうふ料理 花びし
くじゅう連山の沢水水源の湧水で作る豆腐
沢水水源の湧水で作る豆腐を味わえる豆腐専門店。毎年7月上旬から9月下旬までソフトクリームを食べてスタンプを集める竹田市開催のイベント「ソフトクリーム王国たけた」に参加している。
とうふ工房・とうふ料理 花びし
- 住所
- 大分県竹田市久住町久住2339-2
- 交通
- JR豊肥本線豊後竹田駅から大野竹田バス久住経由直入支所行きで20分、久住支所前下車、タクシーで5分
- 料金
- 豆乳ソフト=320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店16:00)
etu
懐かしさいっぱいのレトロ雑貨に会える
築70年余りの古い建物を改装し、喫茶室を併設した古道具店。明治から昭和にかけて使われた家具や器が並ぶ。湧水でいれたコーヒーとともにケーキが味わえる。
etu
- 住所
- 熊本県阿蘇市一の宮町宮地1859
- 交通
- JR豊肥本線宮地駅から徒歩15分
- 料金
- コーヒー=400円/紅茶=400円/バスケット=1300円/カップ&ソーサー=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店)
美味しい隠れ宿 ロワ
阿蘇山の噴火をイメージしたひと皿
東京の有名ホテルで30年間腕をふるっていたシェフが作る。阿蘇ハヤシライスはサフランが効いた高菜めしに、酸味が強くならないよう、弱火でじっくり煮込んだデミグラスがかかる。
美味しい隠れ宿 ロワ
- 住所
- 熊本県阿蘇市乙姫2138-13
- 交通
- JR豊肥本線肥後大津駅から産交バスやまびこ号大分行きで50分、乙姫ペンション村入口下車、徒歩12分
- 料金
- 阿蘇ハヤシライス(前日までに要予約)=1080円/オムライス=1080円/ディナーコース=3000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:15～20:00(閉店、要予約)
せのもと茶屋
定食、丼物、だご汁などが味わえる
民芸調の造りの店。うどん、そば、だご汁の3種の定食のほか、単品の丼物がメニューに並ぶ。だご汁には地元産の野菜がたっぷり入る。定食には煮しめや酢の物など10品が付く。
せのもと茶屋
- 住所
- 熊本県阿蘇郡南小国町瀬の本5621-49
- 交通
- JR豊肥本線阿蘇駅から産交九州横断バス(予約制)由布院方面行きで1時間、瀬の本下車すぐ
- 料金
- うどん定食=1100円/そば定食=1100円/だご汁定食=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(L.O.)、土・日曜、祝日は～18:00(L.O.)
