住所: 熊本県阿蘇市的石1476-1
交通: JR豊肥本線市ノ川駅からすぐ
料金: たかなめし定食=1320円/たかなめし=550円/ホルモン味噌煮込み=550円/持ち帰り用たかなめし弁当=540円/持ち帰り用ホルモン煮込み=540円～/ (テイクアウトは容器代込み)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(L.O.)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(12月31日～翌1月1日休、臨時休あり)

あそ路
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天草地魚料理いけすやまもと

本渡 ✕ 海鮮料理

天草近海の海の幸を丼で味わう

本渡港から徒歩10分ほどの国道324号沿いに建つ。店内には、大きな生け簀があり、それを取り囲むようにカウンター席、個室がある。名物は、天草の海の幸が一堂に会した天草ぜいたく丼。

天草地魚料理いけすやまもと

住所: 熊本県天草市南新町10-11
交通: 天草空港から産交バス本渡バスセンター行きで15分、終点下車、徒歩3分
料金: 天草ぜいたく丼=1944円/ウニ丼=3240円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～21:00(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:00～、12月31日～翌1月1日は正月料理の受け渡しのみ
休業日: 不定休(臨時休あり)

天草地魚料理いけすやまもと
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cuisine 駱駝

南阿蘇 ✕ レトロ洋食・ご当地レストランなど

阿蘇の絶景と絶品創作フレンチを堪能

古民家を改装した店内からは阿蘇の町並みと山々を眺望。九州やフランスで長年腕を磨いたシェフが作るのは、地元食材を使った独創的なフレンチ。目にも鮮やかな料理を絶景とともに堪能できる。

cuisine 駱駝

住所: 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰3972-2
交通: 九州自動車道熊本ICから国道57号、一般道(阿蘇長陽大橋)、国道325号、一般道、県道28号を南阿蘇方面へ車で30km
料金: 駱駝ランチ=1800円/和牛鉄板ステーキランチ(和牛フィレ)=3000円/あか牛ランチ(もも肉)=2200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(食材がなくなり次第閉店)
休業日: 火・水曜

cuisine 駱駝
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あか牛の館

南阿蘇 ✕ 韓国料理・焼肉

専門店ならではの新鮮なあか牛

道の駅「あそ望の郷くぎの」内のあか牛専門店。脂肪が少なく、赤身の味がしっかりとした極上のあか牛の焼き肉が楽しめる。店内から、阿蘇五岳を眺められる。

あか牛の館

住所: 熊本県阿蘇郡南阿蘇村久石2815
交通: 九州自動車道熊本ICから国道57号、一般道(阿蘇長陽大橋)、国道325号、一般道、県道149・28号を南阿蘇方面へ車で32km
料金: ペアペアセット(2人前)=5340円/あか牛の館セット(2人前)=6580円/ファミリーセット(3～4人前)=9200円/カルビ定食=1980円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:30(閉店17:00)
休業日: 不定休

あか牛の館
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炭火焼肉元相本店

別府・観海寺温泉 ✕ 韓国料理・焼肉

こだわりぬいた熟成肉を使う焼き肉店

厳選した肉をゆっくり寝かせ、香りとうまみを凝縮させて作る熟成肉が自慢の焼き肉店。冷麺は細麺ながらコシがあり、のどごしがいい。しっかり味のついた自家製チャーシューが味わい深い。

炭火焼肉元相本店

住所: 大分県別府市石垣東10丁目5-28
交通: JR日豊本線別府駅からタクシーで10分
料金: 冷麺=594円/上カルビ(1人前)=1480円/ホルモン(1人前)=594円/ネギタン塩(1人前)=951円/熟成サーロイン(1人前)=1923円/熟成イチボ(1人前)=1707円/ニラチヂミ=519円/石焼ビビンバ(1人前)=735円/上タン塩(1人前)=863円/ (お通し432円)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～23:30(閉店24:00)、土・日曜、祝日は11:30～23:30(閉店24:00)
休業日: 不定休

炭火焼肉元相本店
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とり天職人わたる

別府・観海寺温泉 ✕ 居酒屋

たっぷりの肉汁が印象に残る

塩味のとり天を、寝かせた自家製酢醤油に辛子を添えて食べる。昭和21(1946)年創業の初代の味を、三代目店主が守り続け今に伝えている。ランチタイムの一番人気は元祖昭和とり天。ほかにもカレーや牛サーロインステーキもボリュームがあり人気。

とり天職人わたる

住所: 大分県別府市北浜1丁目1-10
交通: JR日豊本線別府駅から徒歩5分
料金: 別府発祥元祖昭和とり天=900円/スモークベーコン=850円/ハムソーセージ盛り合せ(2人前)=2800円/牛サーロインステーキ=1480円(150g)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店)、18:00～22:00(閉店)
休業日: 水曜、祝日の場合は営業

とり天職人わたる
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大黒ラーメン

熊本 ✕ ラーメン

スープ、麺、具のバランスが自慢

豚の豚骨をていねいにアク抜きしながら5時間以上炊くスープは、こくがありつつあと味はさっぱり。開業当初から使い続ける醤油ダレで煮込んだチャーシューは味わい深い。

大黒ラーメン

住所: 熊本県熊本市北区高平1丁目1-14
交通: JR熊本駅から産交バス交通センター方面行きで10分、熊本交通センターで産交バス山鹿行きに乗り換えて15分、山伏塚下車すぐ
料金: スペシャルラーメン=970円/チャーシューメン=870円/半熟卵入りラーメン=870円/ラーメン=670円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(閉店)
休業日: 木曜、祝日の場合は営業(12月31日～翌1月2日休)

大黒ラーメン
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キッチン丸山

大分市街 ✕ レトロ洋食・ご当地レストランなど

自家製タレが決め手のとり天

大分県産のモモ肉を使ったとり天はニンニク、ショウガ、醤油などを調合した自店製タレに漬け込んだ下味が隠し味。100円の追加料金でご飯と味噌汁が付く。

キッチン丸山

住所: 大分県大分市顕徳町1丁目6-15
交通: JR大分駅から徒歩10分
料金: とり天=580円/チキンガーリック焼=650円/チキン南蛮=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(L.O.、売り切れ次第閉店)
休業日: 月・日曜、祝日(GW休、盆時期休、年末年始休)

キッチン丸山
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とうふ吉祥

黒川温泉 ✕ その他和食

多彩な豆腐料理を定食で

天然にがりで作る豆腐の店。吟味した大豆と天然にがり、筑後川源流の水で作る豆腐料理は、ずっしりと重くてこくがある。定食には夏は冷奴、冬は湯豆腐をメインに豆腐田楽などが付く。

とうふ吉祥

住所: 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺黒川温泉6618
交通: JR豊肥本線阿蘇駅から産交九州横断バス(予約制)黒川温泉方面行きで50分、黒川温泉下車、徒歩10分
料金: とうふ定食(豆腐とご飯はおかわり自由)=1728円(梅)・2268円(竹)・3240円(松)/おだんごセット=594円/とうふアイスクリーム=486円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00(閉店)
休業日: 不定休(1月1日休)