和食
「日本×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。素材の持ち味が生きた鳥もつ煮「生そば きり」、全国から客が訪れる人気の海鮮割烹「旬魚 たつみ」、福井のグルメを百年の老舗でいただく「おそばだうどんだ越前」など情報満載。
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おすすめエリア
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生そば きり
素材の持ち味が生きた鳥もつ煮
手打ちそばや新鮮な刺身、お酒の味わえる、人気のそば処。自慢の鳥もつは、ふわふわの食感のレバーや噛むほどにうまみの出るハツなど、素材の味わいがしっかり感じられる逸品。
生そば きり
- 住所
- 山梨県甲府市北口2丁目5-1
- 交通
- JR甲府駅から徒歩5分
- 料金
- とりもつ=600円/せいろ=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～翌2:00(L.O.)
旬魚 たつみ
全国から客が訪れる人気の海鮮割烹
元漁師のオーナーが目利きした魚介は港から直送。鮮度だけでなく味も一級品。昼は1000円前後で味わえるコストパフォーマンス抜群の御膳や丼が約15品登場。夜は居酒屋感覚で一品料理やコースを心ゆくまで味わえる。
旬魚 たつみ
- 住所
- 鳥取県岩美郡岩美町浦富2475-240
- 交通
- JR山陰本線岩美駅から岩美町営バス田後・陸上行きで6分、町営駐車場下車すぐ
- 料金
- もさえび御膳(3月下旬～5月頃、9～11月頃)=1600円/白ハタ御膳(9月下旬～翌5月頃)=1200円/白いか御膳(6月頃～10月頃)=1600円/海旬丼=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～21:00(閉店21:30)
おそばだうどんだ越前
福井のグルメを百年の老舗でいただく
400年前に福井に誕生した「おろしそば」、福井のソウルフード「ソースかつ丼」をいただける。百年の老舗で福井の伝統と美味しさをぜひ。
おそばだうどんだ越前
- 住所
- 福井県福井市中央1丁目1-25JR福井駅構内 くるふ福井駅
- 交通
- JR福井駅構内
- 料金
- 越前おろしそばと小鉢ソースかつ丼=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00
宗庵よこ長
温泉湯どうふ発祥の店
「温泉湯どうふ」は、この店の先代が発案。温泉の成分が豆腐のニガリに作用してトロリとやわらかくなり、豆腐のこくとうまみが際立つ。テイクアウトや全国発送もできる。
宗庵よこ長
- 住所
- 佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙2190
- 交通
- JR佐世保線武雄温泉駅からJR九州バス嬉野温泉行きまたは彼杵行きで33分、嬉野温泉下車、徒歩3分(タクシーでは26分)
- 料金
- 湯どうふ定食=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～20:30(閉店21:00)
はり清
華やかな老舗の懐石料理を気軽に昼どきに味わう幸せ
江戸時代中期創業の老舗で、店構えからも年代と風格が漂う京料理店。時代に合った新しい素材と旬の素材を用い、彩り豊かな目と舌で楽しめる京料理が供される。
はり清
- 住所
- 京都府京都市東山区大黒町通五条下ル袋町294
- 交通
- 京阪本線清水五条駅から徒歩3分
- 料金
- 昼餐膳(月～土曜のみ)=5400円・6480円/松花堂弁当=5400円/昼懐石=8640～21600円(15000円以上は要予約)/懐石(夜)=10800～21600円/おまかせ懐石(夜)=27000円/ (サービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店、要予約)、土・日曜、祝日は11:30～21:00(閉店)
食事処かにや 戸田本店
高足ガニや深海魚の名店
高足ガニや深海魚を獲り続けて半世紀以上。品質や鮮度にこだわったカニのメニューが多彩にそろっている。高足ガニの生けすも必見。1階売店では水産加工品など西伊豆ならではのみやげを買える。
食事処かにや 戸田本店
- 住所
- 静岡県沼津市戸田354-4
- 交通
- 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バス戸田行きで50分、終点下車、徒歩3分
- 料金
- 特選高足ガニ定食(2人前)=19800円/ (濱ともカード協賛店)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(L.O.)
丸善水産
「海上焼きガキ」を楽しめる
食べ放題ながら、厳選した高品質の「浦村かき」を出す。海の上に造られた絶景の食事処で、80分間(平日2部制、土・日曜、祝日3部制)たっぷりと焼きガキを堪能。グループごとに各席に分かれ、相席がない。
丸善水産
- 住所
- 三重県鳥羽市浦村町1229-67
- 交通
- 近鉄鳥羽線鳥羽駅からかもめバス石鏡港行きで30分、本浦港下車、徒歩3分
- 料金
- 焼きガキ食べ放題(80分、要予約)=大人3300円、小人1650円/ (時期により料金変動あり)
- 営業期間
- 11～翌5月
- 営業時間
- 11:00～12:20、12:40～14:00(80分2部制)、土・日曜、祝日は10:50～12:10、12:30～13:50、14:10～15:30(80分3部制)、要予約
ムギハン +plus
鯛焼きがのった愛嬌たっぷりの名物甘味
昼はうどんとそば、夜はワイン居酒屋の「ムギハン +plus」のぜんざいは、佐世保の入港ぜんざいのなかでも、ひときわ目立つ鯛焼き入り。かつて鯛焼き屋も営んでいたことから、今も鯛焼きは自家製のもの。
ムギハン +plus
- 住所
- 長崎県佐世保市島瀬町9-15
- 交通
- 松浦鉄道佐世保中央駅からすぐ
- 料金
- 入港ぜんざい=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00、18:00～21:00
塚本鮮魚店
コスパの高さに大満足な並んででも食べたい海鮮丼
連日行列ができる人気店。鮮魚店が手がけるだけあって、鮮度のよさや質は文句なし。ランチの海鮮丼や定食メニューも食べごたえ十分。夜はアラカルトが豊富で、居酒屋として利用できる。
塚本鮮魚店
- 住所
- 福岡県糸島市加布里61-1
- 交通
- JR筑肥線加布里駅からタクシーで5分
- 料金
- 極み海鮮丼=2700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:15(閉店15:00、ネタがなくなり次第閉店)、17:00～21:00(閉店21:30)、土・日曜、祝日は11:00～21:00(閉店21:30)
蕎麦処 おおくぼ
豊かな香りとコシのあるそば
ひっそりと店を構える「おおくぼ」。すべて国産の原料を使い、主人の力強い手から生み出されるそばは洗練された粋な味わいだ。
蕎麦処 おおくぼ
- 住所
- 福井県福井市西谷町22-11
- 交通
- ハピラインふくい越前花堂駅から徒歩10分
- 料金
- せいろ=800円/しらゆき=900円/いなか=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店、売り切れ次第閉店)
蒲原の味処 よし川
ウナギ、桜エビ、地魚など素材の良さを味わう和食処
ウナギと桜エビ、地魚などの素材の良さを生かした料理が特徴の和食処。ランチサービスには地魚の鉄火丼、鰻まぶし丼、桜えびの黄金丼などがある。静岡の地酒やこだわり焼酎が気軽に楽しめる。
蒲原の味処 よし川
- 住所
- 静岡県静岡市清水区蒲原3丁目5-18
- 交通
- JR東海道本線新蒲原駅から徒歩5分
- 料金
- ランチサービス=1000円/うな重=2808円/桜エビのかき揚げ定食=1404円/駿河定食=4320円/桜エビづくし定食=2160円/郷土料理百選=3348円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
漁師の店 かにやホロベツ店
活ガニや朝ゆでの直送もしてくれる
カニ直売店内にある食事処。店主は元羅臼の漁師で、厳選された食材を使用している。店内には生け簀があり、特にカニは新鮮なまま調理する。知床産の海産物など土産も揃っている。
漁師の店 かにやホロベツ店
- 住所
- 北海道斜里郡斜里町ウトロ東397-2
- 交通
- JR釧網本線知床斜里駅から斜里バスウトロ温泉方面行きで1時間、幌別下車すぐ
- 料金
- 三色丼=3000円/焼きガニ=時価/かにいくら丼=2700円/
- 営業期間
- 4月下旬～10月
- 営業時間
- 8:00～17:00(閉店17:30)
たてやま旬鮨 海の花
ご当地グルメを満喫できる一軒
館山駅前に店を構え、地元伊戸港の獲れたてのネタをふんだんに使った、館山のご当地グルメが満喫できる。また、ランチタイム限定のセットメニューも充実。
たてやま旬鮨 海の花
- 住所
- 千葉県館山市北条2903マラガモール 1階
- 交通
- JR内房線館山駅からすぐ
- 料金
- 海鮮丼=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:15～14:30(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:15～21:30(閉店22:00)
金鮓
こだわり抜いた極上ネタにびっくり
洲本で寿司といえばまず名が上がる名店。ネタは由良港でその日の朝に揚がった新鮮なものがズラリ。ネタのうまみを絶妙な酸味のシャリが引き出し、うっとりするほどの味わいだ。大将おすすめのおまかせコースが一番人気。
金鮓
- 住所
- 兵庫県洲本市本町4丁目1-46
- 交通
- 洲本高速バスセンターから徒歩12分
- 料金
- おまかせコース=6000円～/旬の魚のお造り=2000円～(1人前)/にぎり盛り合わせ=3000円～/玉子焼き=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店)
手打ちそば恵比寿
100年余り手打ちの技を受け継ぐ老舗
古い町並み安川入口よりすぐの明治31(1898)年創業の老舗。良質のそば粉を入手し、ひきたての粉を7割から7割5分の割合で昔ながらの手打ちそばに仕上げている。そばをゆでるのと別に作るとろりと濃厚なそば湯も好評だ。
手打ちそば恵比寿
- 住所
- 岐阜県高山市上二之町46
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- ざるそば=880円/天ざる=1660円/山菜そば=1260円/鴨南蛮(冬期限定)=1660円/旬の炊込みご飯=300円～(時期により異なる)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:15(入店)
割烹 新多久
安善小路にたたずむ老舗の割烹料理店
食の村上にふさわしく地産地消の店で、四季折々の料理が楽しめる。秋冬は名物の鮭、春はマスや山菜、夏は鯛、アユや岩ガキなどの貝類、一年を通して村上牛などが味わえる。
割烹 新多久
- 住所
- 新潟県村上市小町3-38
- 交通
- JR羽越本線村上駅から新潟交通観光バス片町経由塩野町車庫前行きで4分、小助島下車、徒歩8分
- 料金
- 昼の季節料理=3300～16500円/鮭料理(10～12月、要予約)=11000円/夜の季節料理=5500～16500円/ (座敷は席料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(L.O.)、17:00～20:00(L.O.、要予約)
回転寿司 根室 花まる 根室店
根室の市場の魚介類を中心に、道内に展開する回転寿司チェーン
北海道内で展開する回転寿司チェーン「花まる」の本店。地元・根室の市場で揚がった魚介類を中心に、全道各地の新鮮な旬のネタを気軽に食べられる。
回転寿司 根室 花まる 根室店
- 住所
- 北海道根室市花園町9丁目35
- 交通
- JR根室本線根室駅から徒歩5分
- 料金
- 1皿=140円～/ほや=194円/カニのふんどし=291円/外子=345円/活ホッキ=291円/汁もの各種=194円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
手打ち蕎麦 はな花
厳選した国内産蕎麦の実を湧き水で打つ
厳選した国内産蕎麦の実(丸ヌキ)をその日使用する分だけ石臼でひき、湧き水で打つこだわりの蕎麦。贅沢にせいろ2枚が付く十割せいろそばがおすすめ。
手打ち蕎麦 はな花
- 住所
- 山梨県山梨市万力1094
- 交通
- JR中央本線山梨市駅から徒歩12分
- 料金
- 大海老天おろし蕎麦=1380円/十割手打ち蕎麦=1000円/信玄おろしそば=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:30～20:30(閉店21:00)
田舎そば 三井
縁側で味わう手打ちそば
富士見町の民家の縁側で、土地に伝わる昔ながらの手打ちそばが食べられる。個人宅の居間での営業なので予約優先制だ。そば粉は自家製、メニューはもりそばのみ。
田舎そば 三井
- 住所
- 長野県諏訪郡富士見町乙事5011-2
- 交通
- JR中央本線富士見駅からタクシーで10分
- 料金
- もりそば(1人前)=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00、要予約)
