和食
「日本×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。居心地の良い空間で洗練されたそばを味わう「文目堂」、全国的に有名なそば処。各地から足を運ぶファンも多い「そば切り天笑」、先代からつぎ足す伝統のタレが自慢「うなぎ横丁」など情報満載。
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おすすめエリア
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文目堂
居心地の良い空間で洗練されたそばを味わう
おしゃれカフェのような店内で味わえるのは、そばの実のみを製粉した細切りと、そば殻ごと挽き込んだ粗挽きの2種。味はもちろん、誰にとっても居心地の良い不思議な空間にそば好きが集う。
文目堂
- 住所
- 大阪府大阪市中央区安堂寺町2丁目2-26
- 交通
- 地下鉄谷町六丁目駅からすぐ
- 料金
- ざるそば(細切り・粗挽き)=850円/鴨汁そば(細切り・粗挽き)=1350円/板わさ=450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、17:30～20:30(材料がなくなり次第閉店)
そば切り天笑
全国的に有名なそば処。各地から足を運ぶファンも多い
全国的に有名なそば処で、各地から足を運ぶファンも多い。国内産の玄そばを自家貯蔵し、その日の分だけ石うすでひくこだわり。香り高い「粗挽きそば」などがある。
そば切り天笑
- 住所
- 大阪府枚方市岡南町10-30
- 交通
- 京阪本線枚方市駅から徒歩5分
- 料金
- 粗挽きそば=1200円/おろしそば=1600円/細切りそば=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～売切れ次第終了
うなぎ横丁
先代からつぎ足す伝統のタレが自慢
鰻を白焼きにして一度蒸し、さらにタレをつけて焼く関東風。先代からのタレはつぎ足した伝統の味でほっこりとした甘辛味がごはんに合う。鰻丼、上鰻丼、かばやき定食などがある。
うなぎ横丁
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区元町通1丁目6-17
- 交通
- JR神戸線元町駅から徒歩3分
- 料金
- 鰻丼=2200円/上鰻丼=2700円/う巻=1500円/うなぎのきも煮=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店20:30)
南禅寺HARADA
和だしのおいしさと野菜など素材の味を堪能
鰹と昆布、厳選した野菜と旬の素材を少しずつ一番おいしい状態で味わえるコーススタイルが斬新。ひきたての鰹節を味わい、和だしのテイスティング、一番だしを使いさっと仕上げる野菜などを堪能できる。最後の〆は、旨みが詰まった和だしで親子丼を。全国を旅して集めた作家の器も素敵。
南禅寺HARADA
- 住所
- 京都府京都市左京区鹿ケ谷上宮ノ前町56-1
- 交通
- JR京都駅から市バス100系統銀閣寺行きで40分、宮ノ前町下車すぐ
- 料金
- おだしのコース=18150円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～、18:00～、19:00～(4名まで、1日1組限定、予約制)
カネトモ
マグロ専門店ならではの本物の味
マグロ専門商社が営む寿司店。新鮮そのもののネタをお得に提供。なかでもマグロの品質は専門店ならでは。炙りやヅケなど趣向をこらした寿司もおすすめだ。
カネトモ
- 住所
- 静岡県焼津市八楠4丁目13-7焼津さかなセンター 1階
- 交通
- JR東海道本線焼津駅からタクシーで5分
- 料金
- まぐろ三昧=1150円/本鮪中トロ=650円/特上Aセット=1650円/特上Bセット=2600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:30(L.O.)
いろは本店
香りのよいそばとコクのあるつゆが絶妙
冷たい肉そば、肉中華は常連客からずっと慕われ続け、現在では河北町に計3店を持つ老舗「いろは」。いずれも兄弟で切り盛りしている。
いろは本店
- 住所
- 山形県西村山郡河北町谷地中央2丁目1-15
- 交通
- JR山形新幹線さくらんぼ東根駅からタクシーで15分
- 料金
- 肉そば=700円/やさい天ぷらそば=800円/冷たい肉中華=700円/タンタンメン=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店)
活魚料理 味・一休
和の最高級食材でもある若狭グジ料理が大人気
若狭の旬の魚介を思う存分味わえると、県内外から多くの客が訪れる店。うな重やかば焼きなどのうなぎ料理や和の最高級食材でもある若狭グジ料理も人気を集めている。週末や休日は予約をしての来店が無難。
活魚料理 味・一休
- 住所
- 福井県三方郡美浜町久々子80-3
- 交通
- JR小浜線美浜駅から徒歩15分
- 料金
- 刺身定食=2200円～/うな重=1900円～/会席=4500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～19:00(L.O.、要予約)
鮨のしおがま
こだわりのネタを使った逸品が揃う
「近海で水揚げされる四季折々のネタを、より繊細な味で出したい」と語る親方。こだわりのネタはいずれも捕れたての絶品揃い。おすすめはおまかせにぎりだ。
鮨のしおがま
- 住所
- 宮城県塩竈市港町2丁目1-15
- 交通
- JR仙石線本塩釜駅から徒歩10分
- 料金
- 特上にぎり=3300円/ちらし=1600円～/おまかせにぎり=4200円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店、多少の時間変動あり)
手打そば出羽
こだわりの自家製素材
毎日自家製粉し、手打ちにこだわった風味豊かなそばが評判。天ぷらやつけ合わせの野菜・山菜もほとんどが庄内産。酒田地区の特区認定第1号を取得した、自慢のどぶろくも味わってみたい。
手打そば出羽
- 住所
- 山形県酒田市両羽町5-4
- 交通
- JR羽越本線酒田駅から庄内交通鶴岡方面行きバスで14分、両羽町下車、徒歩5分
- 料金
- 鴨汁そば(普通盛)=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(15:00以降は要予約)
ホテル日光・鬼怒川インみやさき
刺身ゆばの食感がたまらない
鬼怒川の山並みと渓谷を見ながら食事のできる、老舗ゆば料理屋。さまざまにアレンジされたゆば料理に舌鼓。ゆばの単品メニューもあり。
ホテル日光・鬼怒川インみやさき
- 住所
- 栃木県日光市藤原1
- 交通
- 東武鬼怒川線鬼怒川温泉駅から徒歩13分
- 料金
- ゆば御膳=2150円～/ゆばしゅうまい=450円/ゆばコロッケ=450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30
和佳
板井原集落にある古民家カフェ
築100年の古民家を改装した趣のある店内で、地元の食材や澄んだ湧き水を使った郷土料理や自家製スイーツが味わえる。5月下旬から10月中旬は智頭町郷土食の柿の葉寿司も提供(土・日曜、祝日限定)。
和佳
- 住所
- 鳥取県八頭郡智頭町市瀬1947
- 交通
- JR因美線智頭駅からタクシーで20分
- 料金
- 日替わりランチ=1200～1600円/日替わりランチ(柿の葉寿司、5月下旬～10月中旬の土・日曜、祝日のみ)=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00、ランチタイムは11:00～14:00(ランチタイム以外での食事は要予約)
お好み焼 日の出
三津浜のソウルフード
そばかうどんが入り、半月型に折りたたまれるお好み焼き「三津浜焼き」。創業50年以上の有名店で、具の旨みと甘辛ソースの組み合わせが絶妙。
お好み焼 日の出
- 住所
- 愛媛県松山市三杉町11-8
- 交通
- 伊予鉄道高浜線三津駅から徒歩3分
- 料金
- そば台付肉玉油=800円(店内)、810円(テイクアウト)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:50(売り切れ次第閉店)
展望レストラン とかち亭
絶景を眺めながら十勝の新ご当地グルメを味わう
「新・ご当地グルメグランプリ北海道」で三連覇殿堂入りの「十勝清水牛玉ステーキ丼」や「第12回全国ご当地どんぶり選手権」グランプリを獲得した「牛とろ丼」を十勝平野を眺めながら堪能できる。
展望レストラン とかち亭
- 住所
- 北海道上川郡清水町清水437-5
- 交通
- 道東自動車道十勝清水ICから国道274号を日高方面へ車で5km
- 料金
- 十勝清水牛玉ステーキ丼=1680円/牛とろ丼×牛玉丼=2180円/牛とろ丼=1250円/豚丼=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～15:45(閉店16:00)
日本料理 まるやま かわなか
ひと手間加えた旬の野菜を彩り豊かなにぎりで供する
評判を呼んでいる「野菜寿司」は、旬の野菜にひと手間加え、まるで鮮魚のようにシャリと合わせて握る。10品以上の野菜を盛り込んだランチメニューの「八彩弁当」はとくに女性に好評。
日本料理 まるやま かわなか
- 住所
- 北海道札幌市中央区南一条西25丁目PACKET B1階
- 交通
- 地下鉄円山公園駅からすぐ
- 料金
- 八彩弁当=1650円/季節の炊き合わせ=890円/鮮魚と野菜のにぎり寿し=2100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、18:00～22:00(閉店23:00)
小川の庄縄文おやき村
おふくろの味でおもてなし
信州のおばあちゃんの伝統技を活かした素朴な味わいで人気。看板メニューのおやきのほか、手打ちそば、季節の料理も楽しめる。
小川の庄縄文おやき村
- 住所
- 長野県上水内郡小川村高府6937
- 交通
- JR安茂里駅からタクシーで20分
- 料金
- 縄文おやき各種=180円～/いろりの焼きおやき=210円～/ざるそば=800円/田舎会席(2～50名、手打ちそば、要予約)=2400円/郷土料理おぶっこ=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)
小江戸そば 好古壱番館
じゃがいも入り栃木焼きそばも人気
大正12(1923)年に建てられた、呉服商の店舗を改装したそば店。手打ちそばがメインだが、地元のB級グルメとして親しまれてきた、じゃがいも入り栃木焼きそばも人気のメニューだ。
小江戸そば 好古壱番館
- 住所
- 栃木県栃木市万町4-2
- 交通
- JR両毛線栃木駅から徒歩12分
- 料金
- 手打ちそば盛=500円/鴨南蛮=1030円/季節限定旬菜そば=900円～/じゃがいも入栃木焼きそば=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、夜は予約制、土・日曜の昼は～15:30(L.O.)
飴源
清流が生んだ川魚料理とツガニ料理
春は白魚(シロウオ)料理、夏は天然の鮎、秋はツガニ料理など、四季折々の産物を使った料理を特注の唐津焼の器で提供している。
飴源
- 住所
- 佐賀県唐津市浜玉町五反田1058-2
- 交通
- JR筑肥線浜崎駅から昭和バス細川(七山)行きで11分、五反田下車すぐ(タクシーでは6分)
- 料金
- 川魚コース料理=6771円～/川魚定食(平日のみ)=4633円/カニコース=6771円～/ (サービス料10%込)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店21:00、要予約)
