和食
「日本×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。極上和風スープに柚子の香りがさわやか「柚子もつ鍋 松葉」、店主のこだわりが随所に光る究極のそば「古式健珍蕎麦 慈久庵」、八幡山の景色とともに贅沢なひとときを「久ぼ多屋」など情報満載。
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柚子もつ鍋 松葉
極上和風スープに柚子の香りがさわやか
看板メニューの柚子もつ鍋は、長崎産焼きあご、鹿児島県枕崎産かつお節、羅臼昆布など高級食材でとった和風だしがベース。宮崎県産の柚子がたっぷり入っていて、風味がいい。もつは、白もつ、赤もつ、ハチノスなどから好みの部位を選ぶ。柚子もつ鍋のほかに、味噌、汐、焦がしにんにく醤油などがある。
柚子もつ鍋 松葉
- 住所
- 福岡県福岡市中央区薬院4丁目18-5エステートモア浄水通 1階
- 交通
- 地下鉄薬院大通駅から徒歩3分
- 料金
- 柚子もつ鍋(1人前)=1800円/熊本直送馬刺し=750円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:30(閉店23:00、23:00～は予約制)
古式健珍蕎麦 慈久庵
店主のこだわりが随所に光る究極のそば
良質のそばにこだわる店主が東京より移転して開業したそば処。焼畑農法で自家栽培し、石臼で自家製粉したそばは、独特の透明感があり、みずみずしい。テラスから里山の風景を眺めながら、香り高いそばを堪能したい。
古式健珍蕎麦 慈久庵
- 住所
- 茨城県常陸太田市天下野町2162
- 交通
- JR水郡線常陸太田駅から茨城交通下高倉・馬次入口行きバスで40分、竜神大吊橋入口下車、徒歩8分
- 料金
- せいろそば=1200円/鴨せいろ=1900円/焼畑そばがき=1600円/古式けんちんそば=1900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(売り切れ次第閉店、予約不可)
久ぼ多屋
八幡山の景色とともに贅沢なひとときを
あきんど道商店街内にある近江牛専門店は、シェフ自慢の創作料理が自慢。地元の人々に愛されるメニューはハンバーグなどもあり、リーズナブル。
久ぼ多屋
- 住所
- 滋賀県近江八幡市仲屋町中14
- 交通
- JR琵琶湖線近江八幡駅から近江鉄道バス長命寺行きで6分、大杉町八幡山ロープウェイ口下車すぐ
- 料金
- 近江牛元祖 あみ焼き御膳=2300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店)、土・日曜、祝日は～18:45(閉店19:00)、時間外の予約可
岩戸屋
守り続けてきた伝統の味
戸隠神社中社近くにある、戸隠でも指折りの老舗。地粉の風味を生かした手打ちそばと5種類のダシで作るつゆは、創業以来の味だ。
岩戸屋
- 住所
- 長野県長野市戸隠3501-イ
- 交通
- JR長野駅からアルピコ交通バードライン経由戸隠キャンプ場行きバスで1時間、戸隠中社下車、徒歩5分
- 料金
- ざるそば=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～売り切れ次第閉店
からと屋
とらふくを手軽にランチで
毎朝唐戸市場から仕入れる魚を使った料理がそろう。ランチのふく刺し御膳は、唐戸市場の仲買業者から届く、新鮮なとらふくの刺身が付いたランチメニュー。
からと屋
- 住所
- 山口県下関市唐戸町6-1カモンワーフ 2階
- 交通
- JR山陽本線下関駅からサンデン交通長府方面行きバスで7分、唐戸下車、徒歩3分
- 料金
- ふく刺し御膳=1800円/ふくフルコース=6800円～/おまかせ会席=3000円～/海の幸乗っけ丼=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～22:00(閉店23:00)
車屋・源氏
超薄切りのタコをしゃぶしゃぶ風に
地元でとれる新鮮な魚介類を扱う郷土料理店。自慢はたこしゃぶで、薄切りした生ダコの足をさっと湯がいて、特製のタレをつけて味わう。陶板焼きなどもある。
車屋・源氏
- 住所
- 北海道稚内市中央2丁目8-22
- 交通
- JR宗谷本線稚内駅から徒歩5分
- 料金
- たこしゃぶ(1人前)=2138円/陶板焼き(1人前)=2160円/ほっけの煮つけ=842円/宗谷黒牛鉄板焼=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店22:00)
新月
日光の湧水で打ったそば
打ちたてのそばが味わえる中禅寺湖畔の店。そばは栃木県産の玄そばを店内で石臼ひき、自家製粉している。めんつゆは枕崎産の本枯節を使用している。
新月
- 住所
- 栃木県日光市中宮祠2478
- 交通
- JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス湯元温泉行きで47分、遊覧船発着所下車すぐ
- 料金
- もりそば=790円/天もりそば=1400円/かもせいろ=1200円/日光ゆばと手打ちそばの味めぐりセット=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～16:00(閉店、売り切れ次第閉店)
あそ路
元祖「たかなめし」が味わえる店
阿蘇の高菜めしの元祖といわれる老舗。高菜のまぜごはんがルーツの「たかなめし」は、時代を超えて人気が高い。茎のやわらかい高菜を使い、店から見える米塚のようにお椀型に盛り付けたたかなめしは、やさしい味わい。
あそ路
- 住所
- 熊本県阿蘇市的石1476-1
- 交通
- JR豊肥本線市ノ川駅からすぐ
- 料金
- たかなめし定食=1430円/元祖たかなめし=580円/ホルモン定食=1260円/ (テイクアウトは容器代込み)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00
龍泉洞レストハウス
探検のあとは、休憩&お買物Time
龍泉洞観光センター併設の食事処。地元岩泉牛乳を使用した龍ちゃんソフトが人気。「龍泉洞珈琲」や「龍泉洞ビール」、地元特産ののむヨーグルト、地サイダーなどを扱う売店もある。2階に無料休憩所あり。
龍泉洞レストハウス
- 住所
- 岩手県下閉伊郡岩泉町岩泉神成1-1
- 交通
- 三陸鉄道リアス線岩泉小本駅から岩泉町民バス岩泉行きで26分、龍泉洞前下車すぐ
- 料金
- 龍ちゃんソフト=400円/ホルモン鍋定食=1300円/ホルモンラーメン=1300円/浜草ラーメン=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00、食堂は11:00～15:30(11～翌3月は～15:00)、要問合せ
伊豆の味処 錦
高さ12cm、アジのたたきがそびえる丼
旬の魚介を使ったボリューム満点の丼が人気で、週末には行列のできる店。丼のメニューは定番から変わりダネまで10種類。魚のユッケや白子の天ぷらなどの一品料理も充実。
伊豆の味処 錦
- 住所
- 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本971-35
- 交通
- 伊豆急行伊豆熱川駅から徒歩3分
- 料金
- 鯵のたたき丼=1870円/海の幸丼=3300円/磯納豆丼=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:30～20:30(閉店21:00)
寝覚屋半兵エ
創業140年の名店で味わう「目も覚める」麦切り
「寝ている人も目を覚ますほどおいしい」と伝わる創業140年の老舗。飴色がかった麺は、独自の小麦の配合によるもので、絶妙なコシと旨みがある。
寝覚屋半兵エ
- 住所
- 山形県鶴岡市馬町枇杷川原74
- 交通
- JR羽越本線羽前大山駅からタクシーで10分
- 料金
- 板に盛られた麦切り(4人前)=3400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00
天下の味処 ほうじゅう
店の中に小川が流れる郷土料理店
店内に山水のせせらぎをイメージした水路を通していて、いかにも「水の都」の風情。有明海でとれた活魚をはじめ島原名物の具雑煮やガンバ寿司定食など島原らしい料理が味わえる。冷たい具ソーメンはカツオ、昆布、シイタケ、タマネギなどでだしをとっている。
天下の味処 ほうじゅう
- 住所
- 長崎県島原市新町2丁目243
- 交通
- 島原鉄道島原駅から徒歩15分
- 料金
- 具ソーメン=450円/具雑煮=700円/ガンバ寿司定食=1400円/サバ寿司=1100円/フグコース=4000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～23:30(閉店24:00)
たからや食堂
松島では珍しい焼き穴子を味わう
松島海岸駅からほど近い海鮮がおいしい食堂。定食メニューが豊富で、使用する素材は、魚は隣町の塩釜市場から毎朝直送、米は契約農家から仕入れ、味噌は自家製というこだわりを持つ。穴子丼は午前中で売り切れてしまうほど人気だ。
たからや食堂
- 住所
- 宮城県宮城郡松島町松島浪打浜10
- 交通
- JR仙石線松島海岸駅からすぐ
- 料金
- 穴子丼(大)=1600円/よくばり定食=2500円/海鮮丼=1680円/蔵王牛ステーキ丼=2500円/カキコース(冬期限定)=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:30(閉店)
あなごめし 花菱
主役を引き立てるご飯がおいしさのカギ
国産天然アナゴを使うアナゴ専門店。秘伝のタレで焼いたアナゴを使い、県産の米をダシで炊きあげる伝統的な調理法を用いる。1日20食限定の鯛めしや宮島産のかきめしも味わい深い。
あなごめし 花菱
- 住所
- 広島県廿日市市宮島町856
- 交通
- 宮島桟橋から徒歩5分
- 料金
- 国産天然あなごのあなごめし=2200円/宮島産かきめし=2200円/鯛めし(20食限定)=2800円/あなごめし弁当(持ち帰り用)=1750～2050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～15:00(入店)、テイクアウトは10:30～17:00
安曇野翁
自家製粉の絶品手打ちそば
高台に位置し、窓の外には安曇野の景色が広がるそば処。手間を惜しまず自家製粉にこだわる手打ちそばは、コシがあり美味。
安曇野翁
- 住所
- 長野県北安曇郡池田町中鵜3056-5
- 交通
- JR大糸線穂高駅からタクシーで10分
- 料金
- ざるそば=865円/田舎そば=865円/鴨せいろ=1400円/鴨南ばん(冬期限定)=1450円/おろしそば=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(売り切れ次第閉店)
豊鮨
とれたての海の幸が手ごろ
平戸の海の幸が味わえるすし屋。店内の生け簀には、漁師から直接仕入れた多彩な魚が泳ぐ。平戸ひらめまつりの期間中は、平目定食、平目御膳が味わえる。
豊鮨
- 住所
- 長崎県平戸市新町101
- 交通
- JR佐世保線佐世保駅から西肥バス平戸桟橋行きで1時間30分、平戸新町下車、徒歩3分
- 料金
- 平目定食=2750円/平目御膳=4180円/にぎり盛合わせ=1155円～/おまかせコース=3080円～/平目茶漬=1760円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～22:00(L.O.)
日本料理 快楽亭
歴史ある老舗でお得な定食
松阪で最も古い歴史をもつ老舗料理店だが、熱した石の上で肉をさっと焼く「松阪牛石焼御膳」は手ごろに味わえる一品。醤油ベースの特製ダレが、濃厚な肉の風味と合う。
日本料理 快楽亭
- 住所
- 三重県松阪市中町1849-2
- 交通
- 近鉄山田線松阪駅から徒歩7分
- 料金
- 松阪牛石焼定食=2750円～/松阪牛すき焼き御膳(梅)=4400円～/ (個室のみチャージ・サービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:00～20:00
ロペズ
味の決め手は青唐辛子のハラペーニョ
グァテマラ人のロペズ氏が営む人気店。ハラペーニョをのせたお好み焼きのほか、中南米の料理も楽しめる。
ロペズ
- 住所
- 広島県広島市西区楠木町1丁目7-13
- 交通
- JR山陽本線横川駅から徒歩5分
- 料金
- お好み焼きそば肉玉ハラペーニョ入り=1130円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:45(閉店14:00)、16:30～22:30(閉店23:00、月・水・木曜は夜のみ)
瓢亭 別館
名物“瓢亭玉子”をいただく老舗料亭の贅沢朝ごはん
ふっくらと炊かれた白粥に、醤油風味の吉野葛あんをかけていただく朝がゆが人気。450年前の創業当時、お茶のお供として提供されて以来今日まで伝わる名物「瓢亭玉子」とともに味わおう。
瓢亭 別館
- 住所
- 京都府京都市左京区南禅寺草川町35
- 交通
- 地下鉄蹴上駅から徒歩7分
- 料金
- 朝がゆ(3月16日～11月)=4840円/鶉がゆ(12月1日～3月15日)=4840円/松花堂弁当=6050円/ (要予約)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～11:00(閉店)、12:00～16:00(閉店)
近江町食堂
市場ランチの定番「近江町定食」
近江町市場の中にあるだけに新鮮、さらに手ごろな値段でボリューム満点の料理が味わえる。ブリカマ定食は、脂ののったカマの味わいが楽しめる。海鮮丼や近江町定食も人気。
近江町食堂
- 住所
- 石川県金沢市青草町1
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
- 料金
- 海鮮丼=1920円/宝箱丼全乗っけ=6000円/近江町定食=1820円/刺身定食=1280円/ブリカマ焼=時価/のど黒塩焼=時価/のど黒刺身=時価/のど黒煮=時価/ (夜はお通し代200円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～14:30(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店22:00)、日曜、連休最終日は17:00～19:30(閉店20:00)