懐石料理

日本の懐石料理についての観光・旅行ガイド記事

ガイドブック編集部が制作した日本の懐石料理についての観光・旅行ガイド記事やモデルコースをご紹介します。

【名古屋】有松の町をぶらり観光&絞り体験に挑戦!

名古屋にある有松には、連子格子やなまこ壁など旧東海道の面影を残す町家や、古民家を再生した飲食店が点在しています。歴史の町をぶらり散策しながら、お気に入りの店をみつけてみてはいかがでしょうか。また、有松...

佐賀県南部に位置する嬉野温泉と武雄温泉は、ともに1300年以上の歴史をもつ、九州屈指の温泉地。特有のぬめりがある嬉野温泉、やわらかな感触の武雄温泉はともに美肌の湯と名高く、多くの女性の心をつかみます。...

昼夜問わず賑やかな祇園。路地歩きを楽しんだあとはお待ちかねのおいしいものタイム。料亭のこだわりランチや老舗の甘味を味わおう。

四季を映す京料理は、ひと皿に京都の景色が表されていて見た目も華やか。刻一刻と移ろっていく季節を借景に旬を味わおう。

古い蔵や商家を改装した赤瓦と白い漆喰壁が織りなす、美しいコントラストが印象的な倉吉。レトロな雰囲気が満点の町並みを、時間をかけて散策してみよう。白壁土蔵群や赤瓦の館などの見どころは玉川沿いの徒歩10分...

のどかな景色が広がる焼物の里焼物の産地として知られ、信楽焼を扱う窯元やショップが点在している。たぬきの置物が有名。

淡路島オリジナルの麺を料理人たちが大胆レシピで自在にアレンジ!山海の幸と麺が織り成すバラエティー豊かなメニューを楽しもう。

JR鎌倉駅の東口を出てすぐ、入口の赤い鳥居がシンボルの「小町通り」は、鶴岡八幡宮の参道・若宮大路と並行して続く、鎌倉随一の商店街。小町通りには、鎌倉らしいお土産が買える店や、歴史ある純喫茶、地元の海の...

今なお史跡が残り、歴史スポットが盛りだくさんの茨城県水戸エリア。そんな水戸の名物といえば納豆。今では全国に知られた県民食です。本場では、多彩な納豆料理も楽しめることをご存じでしたか?創作料理、懐石スタ...

そうめん発祥の地、桜井市三輪。清水と適度な気候条件に恵まれたこの地のそうめん「三輪そうめん」は古くから日本一と讃えられてきました。こちらの記事では。伝統のそうめんを味わえる店をピックアップしてご紹介し...

落ち着いた雰囲気の北鎌倉には、懐石料理や精進料理などの流れをくむ和食の名店が点在しています。ランチで訪れたい名店を4軒ご紹介します。伝統的な古民家や数寄屋造りの家屋など、風情あふれる店では、趣向を凝ら...

平安時代から貴族に愛された風光明媚な地ゆえ、個性豊かな名刹が多く点在する嵐山。紅葉を見に訪れた際にぜひおすすめしたい嵐山・嵯峨野周辺のランチスポットやカフェをご紹介します。日程にゆとりがあれば、1日か...

比叡山延暦寺と日吉大社の門前町として栄えた坂本。老僧が余生を送った里坊が点在しており、地区一帯が国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されている。穴太衆積みの石垣と白壁が調和する風情ある町並みを散策して...

箱根湯本はみどころ、グルメ、温泉など各ジャンルの観光スポットが多数集まっている箱根の玄関口。玉簾の瀧や早雲寺などの観光スポットから、天山湯治郷、弥次喜多の湯など人気の日帰り温泉施設まで、箱根湯本に来た...

小豆島の醤油造りの歴史は、なんと400年以上!今も20軒以上が昔ながらの製法で、醤油や佃煮を作り続けています。古くからの醤油工場やもろみ蔵が残る一帯は「醤の郷」と呼ばれ、蔵の見学や醤油みやげの購入が楽...

嵐山はランチやカフェも充実していて、昔ながらの人気店も多いうえ新店のオープンも続いています。自然に囲まれた嵐山ならではの景色や庭園を望みつつゆっくり過ごせる店も多数。旅を印象的に彩る和カフェや老舗で、...

深閑とした森に囲まれた鎌倉観光の北の玄関口、北鎌倉。鎌倉街道沿いには、花の名所としても有名な禅宗の古刹が建ち並びます。付近に食事処や甘味処も多いので、寺を訪ねたあとに立ち寄ってみましょう。

美肌の名湯と清流の渓谷美が観光の目玉になっているこのエリア。ご当地グルメも豊富で、滞在してめぐりたい。おすすめスポットを大公開!

鵜匠が営む店や板前が腕をふるう和食店など、天然鮎料理を贅沢に味わえる店を厳選!

優美な姿の眉山に抱かれた城下町に、藩主蜂須賀家ゆかりのスポットが点在。夏には阿波おどりが開催され、街が熱気に包まれる。