What's 三輪そうめん？

良質な小麦と水、適度な気温などに恵まれた三輪地方で、極寒期に手延べ法で作られる細くコシの強いそうめん。1200年以上前に、大神神社宮司の子が作らせたのが起源と伝えられている。煮崩れしにくい独特の歯ごたえと、舌ざわりの良さが特徴。

千寿亭

コシのある手延べそうめんを四季折々の多彩な味わいで
嘉永3（1850）年創業のそうめんの老舗「池利」直営の食事処。大和地鶏のだしで味わうつけ麺をはじめ、葛入りそうめん、トマト味噌にゅうめんなど工夫を凝らした豊富なメニューが楽しめる。手ごろな会席風のお膳も人気。

冷やし素麺 810円
卵や抹茶など3色麺が美しい。季節のフルーツも付く

落ち着きを感じる店内でゆったり過ごしたい。個室も用意されている

三輪山本 お食事処

老舗の技を伝えるなめらかな手延べ麺
享保2（1717）年創業の手延べそうめんの老舗「三輪山本」本社内にあるそうめん処。驚くほどの細さとコシの強さを追求した本場のこだわり麺を、冷やしそうめんやにゅうめんで楽しむことができる。

万葉にゅうめん 1290円
冷やしそうめんかにゅうめんのどちらかを好みで選べる。柿の葉寿司（さば2個、鮭1個）、葛餅が付いている

レンジで調理できるにゅうめん。つゆ、具材入りNyumenシリーズ 594円

細さとのどごしの良さが自慢の白龍にゅうめん 518円

緑に囲まれて落ち着いた雰囲気

ギフトから家庭用まで豊富な品ぞろえ

そうめん處 森正

木々に囲まれた空間でこだわり極めたそうめんを
大神神社の二の鳥居に向かって左側にある、古民家を利用した一軒。1300年の歴史をもつ三輪そうめん。夏はコシの強い食感が食欲をそそる冷やしそうめん、冬季には温かいだしでいただくにうめんなどが楽しめる。

ひやしそうめん 1000円
4～11月限定。温かいにうめんは年中味わえる

麻ののれんを掲げた風情ある店構え

福神堂

長年愛される老舗の味を心ゆくまで堪能したい
三輪山の麓、大神神社参道沿いにある店は、梅雨を2回越し、熟成させた高級そうめんのみを使う。冷やしそうめん、にゅうめんとも通年いただけるが、夏の限定メニューぶっかけそうめん600円は、第1回桜井グルメグランプリで優勝を果たした逸品。

にゅうめん 700円
寒い日はもちろん、暑い日にもおすすめの伝統の味

赤い傘が目印の店