懐石料理

日本のおすすめの懐石料理スポット

日本のおすすめの懐石料理スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。店主の技を駆使した料理で旬の食材を堪能する「旬菜美味温泉料理和華」、旬の素材の魅力が存分に引き出された料理「右源太」、趣のある日本家屋で旬にこだわる和食に舌鼓「日本料理鎌倉阿寓」など情報満載。

スポット:240 件
記事:106 件

旬菜美味温泉料理和華

白浜温泉 ✕ 懐石料理

店主の技を駆使した料理で旬の食材を堪能する

白浜のホテルで長年、料理長を務めた店主が腕をふるう懐石料理店。季節ごとの旬の食材や、新鮮な地元の海の幸をふんだんに取り入れた料理の数々を手ごろな値段でいただける。高級感のある落ち着いた店内で、贅沢ランチを味わおう。

旬菜美味温泉料理和華

住所: 和歌山県西牟婁郡白浜町3305-5たまきビル 1階
交通: JRきのくに線白浜駅から明光バス三段壁行きで15分、白浜バスセンター前下車、徒歩5分
料金: 季節の松花堂弁当(15食限定)=1280円/温泉御膳(10食限定)=1800円/懐石コース(要予約)=3500～10000円/海鮮サラダ=1030円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30(閉店14:00)、17:30～21:30(閉店22:00、日曜は昼のみ、木曜は夜のみ)
休業日: 不定休(GW・盆時期・年末年始は営業)

旬菜美味温泉料理和華
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右源太

鞍馬・貴船 ✕ 懐石料理

旬の素材の魅力が存分に引き出された料理

貴船神社とゆかりのある、由緒ある料理旅館。旬の食材の魅力を引き出した本格的な京懐石には定評がある。

右源太

住所: 京都府京都市左京区鞍馬貴船町76
交通: 叡山電鉄鞍馬線貴船口駅から京都バス33系統貴船行きで5分、終点下車、徒歩7分(貴船口駅から送迎あり)
料金: 川床会席=7452円(昼)・11178円(夜)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～19:00(閉店20:30、要予約)
休業日: 不定休

右源太
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日本料理鎌倉阿寓

金沢街道・二階堂 ✕ 懐石料理

趣のある日本家屋で旬にこだわる和食に舌鼓

日本料理の高級料亭「吉兆」で、18年修業した、鐘尾料理長こだわりの料理が味わえる。ランチ「豊楽」など、旬の食材を使い見た目も華やかなコース料理を提供。予約制だが席があれば当日予約も可。

日本料理鎌倉阿寓

住所: 神奈川県鎌倉市二階堂93-25
交通: JR横須賀線鎌倉駅から京急バスハイランド循環・鎌倉霊園正面前太刀洗行きまたは金沢八景行きで9分、岐れ道下車、徒歩3分
料金: 吉兆=6000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(閉店)、17:00～20:00(閉店22:00、要予約)
休業日: 水曜

日本料理鎌倉阿寓
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他人吉

廿日市・宮島口 ✕ 懐石料理

あなごめしの老舗2階の懐石料理店で味わう

あなごめしの老舗「うえの」の2階にある懐石料理の店。大正時代のようなレトロな雰囲気の店内で、地元の魚介や野菜を盛り込んだ創作料理がコースで味わえる。

他人吉

住所: 広島県廿日市市宮島口1丁目5-112階
交通: JR山陽本線宮島口駅からすぐ
料金: 月替わりのコース(金～日曜のみ)=4950円～/アナゴの白焼き=1300円/あなご尽くしコース(金～日曜のみ)=4600円/穴子めし御膳(月・木曜のみ)=2700円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30、17:00～19:00、月・木曜は昼のみ
休業日: 火・水曜

他人吉
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古江小路桂月

長府 ✕ 懐石料理

古江小路桂月

住所: 山口県下関市長府惣社町3-28

古江小路桂月
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お食事処利休

嬉野温泉街 ✕ 懐石料理

とろける食感の湯どうふでランチ

全席半個室タイプの食事処。嬉野名物の温泉湯豆腐や佐賀県産和牛をはじめ、旬の魚介や野菜を使った料理が味わえる。茶は、地元で無農薬栽培する「きたの茶園」のもの。

お食事処利休

住所: 佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙738嬉野温泉和多屋別荘内
交通: JR佐世保線武雄温泉駅からJRバス嬉野温泉行きで30分、公会堂前下車、徒歩4分

お食事処利休
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鉢の木新館

北鎌倉 ✕ 懐石料理

明るい和の空間で会席料理を堪能する

明るい店内から眺める中庭にはせせらぎが流れ、移りゆく古都鎌倉の四季を映し出す。新鮮な野菜をはじめ、鮮魚や上質肉にこだわった料理は、洗練された盛り付けで供され、奥深い日本料理の世界に浸ることができる。

鉢の木新館

住所: 神奈川県鎌倉市山ノ内350
交通: JR横須賀線北鎌倉駅から徒歩4分
料金: 焼魚膳=2750円/贅沢会席膳=4180円/松花堂会席松風=5500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(L.O.)、17:00～19:00(L.O.、夜は前日までに要予約)
休業日: 不定休(年末年始休)

鉢の木新館
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味生

嵐山・嵯峨野 ✕ 懐石料理

職人のていねいな仕事を随所に感じる正統派

京都屈指の料亭で腕を磨いた店主が作る京料理を味わう。えび芋と伊勢エビを白味噌で仕上げる椀物をはじめ、京ならではの味わいを満喫できる。昼は弁当とコース、夜はコースのみの提供。

味生

住所: 京都府京都市右京区嵯峨釈迦堂門前裏柳町7
交通: 嵐電嵐山本線嵐山駅から徒歩7分
料金: 味生弁当=3300円/点心弁当=2200円/花コース=5000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、17:00～20:00(閉店21:00)
休業日: 水曜、第2火曜(GW・盆時期・年末年始は要問合せ)

味生
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お食事処藤五庵

川上・湯の坪 ✕ 懐石料理

料理宿でいただく山海の幸

旅館「旅亭田乃倉」の食事処。豊後水道の海の幸と由布院の山の幸を盛り込んだ彩り鮮やかな料理が楽しめる。昼夜ともに会席料理スタイル。

お食事処藤五庵

住所: 大分県由布市湯布院町川上1556-2旅亭田乃倉内
交通: JR久大本線由布院駅から徒歩15分
料金: 昼会席=2160円/夜会席=5400円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～13:50(L.O.)、17:30～19:50(L.O.、夜は要予約)
休業日: 無休(貸切による臨時休あり)

お食事処藤五庵
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和の心今川

倉敷美観地区 ✕ 懐石料理

繊細な盛り付けが味わいを高める

いいだこ、べいかなど瀬戸内で獲れた魚介を使った料理が、有田焼や備前焼の器で登場。千屋牛を使ったメニューやもっちり食感の自家製豆腐も必食。冬期限定で味わえる松葉がには絶品。

和の心今川

住所: 岡山県倉敷市阿知2丁目22-17
交通: JR山陽本線倉敷駅から徒歩10分
料金: 千屋牛ステーキ=8100円/自家製和心豆腐=810円/おまかせ懐石(要予約)=6480円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、17:30～21:00(閉店22:00)
休業日: 火曜

和の心今川
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花茶寮

鬼怒川温泉 ✕ 懐石料理

四季折々の景色と懐石料理

旬の素材をいかした京風懐石が人気の懐石料理店。料理の後は、相田みつを心の美術館が併設されているので美術館を楽しんだり、温泉を楽しんだりできる。

花茶寮

住所: 栃木県日光市鬼怒川温泉大原652-1
交通: 東武鬼怒川線東武ワールドスクウェア駅から徒歩11分
料金: 露草=2000円/鈴蘭=3000円/個室料亭(3名以上、4時間、要予約)=5400円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:30(閉店17:00)
休業日: 水曜、祝日の場合は営業

花茶寮
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文化屋

長良川温泉 ✕ 懐石料理

風光明媚な眺望と創作料理を堪能

長良川を望むロケーションで、彩りあふれる創作会席が味わえる。フレンチベースの料理やデザートは、どれもできたてで洗練された仕上がり。古民家を生かした建物が、特別感をいっそう高めてくれる。

文化屋

住所: 岐阜県岐阜市元浜町35
交通: JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、長良橋下車、徒歩8分
料金: 月替わりコース(昼・夜)=3240円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店15:00)、17:30～20:30(閉店22:00、要予約)
休業日: 不定休

文化屋
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花菖蒲

伊勢・二見浦 ✕ 懐石料理

旬の食材を使う懐石料理をゆっくりと

3～9月はあわびのバター焼き、10～翌3月は伊勢えび料理がおすすめの店。名物の「嶺岡豆腐」は各コース料理についており、みやげ販売もある。

花菖蒲

住所: 三重県伊勢市曽祢1丁目7-2
交通: 近鉄山田線伊勢市駅から徒歩13分
料金: 鮑コース=9900円/カジュアルコース姫=4015円/つむぎ御膳(平日ランチ)=2860円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30、17:00～19:30
休業日: 水曜、連休になる場合あり(12月31日～翌1月1日休)

花菖蒲
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鵜匠の家すぎ山

長良川温泉 ✕ 懐石料理

鵜匠家一統の料理宿で天然鮎料理ざんまい

長良川沿いに建つ料理宿。新鮮な天然鮎料理を味わえる。なかでも塩焼きは、5・6月頃は小ぶりで骨はやわらか、7・8月頃は成長して身が締まり食べごろなど、その時期ならではの味わい。

鵜匠の家すぎ山

住所: 岐阜県岐阜市長良73-1
交通: JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、鵜飼屋下車、徒歩7分
料金: 鮎ご飯(5人前、要予約)=4968円/天然鮎塩焼き(5月11日～10日15日限定)=2000円～/天然鮎会席=10000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:30)、17:00～19:30(閉店20:30、夜は要予約)
休業日: 無休

鵜匠の家すぎ山
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水戸山口楼本店

水戸市街・偕楽園 ✕ 懐石料理

和の美しさを彩る部屋で会席料理とあんこう鍋会席を愉しめる

創業は明治5(1872)年。戦後まもなく再建されたという純和風の建物は、日本建築の粋を集めた優雅な造り。そんな贅沢な空間で厳選素材を使った会席料理が味わえる。

水戸山口楼本店

住所: 茨城県水戸市大工町1丁目5-20
交通: JR水戸駅から茨城交通大工町方面行きバスで7分、大工町下車、徒歩3分
料金: 美食を極めた常陸野会席料理、あんこう料理、常陸牛すき焼会席、常陸牛しゃぶしゃぶ会席、備長炭焼うなぎ重会席=18810円、26400円、33990円/昼の本家あんこう小会席(1人前)=10000円～/昼のうなぎ重(月～土曜)=5500円～/宴会向き会合プラン=8000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:00(閉店24:00、要予約)
休業日: 不定休

水戸山口楼本店
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鼓や

淡路 ✕ 懐石料理

淡路島の味覚をたっぷり味わえる

淡路の旬の食材をさまざまな調理方法と味付けで仕立てたコース料理が好評だ。とくにやわらかなタコの天ぷらや、土鍋で炊いたたこ御飯がおすすめ。

鼓や

住所: 兵庫県淡路市多賀1119-52
交通: JR神戸線舞子駅から淡路交通五色バスセンター方面行きバスで34分、郡家下車、徒歩11分
料金: 生しらすと鯛のうず潮丼(4月末～11月末)=1540円/淡路島定食=2200円/淡路牛水煙蒸し=2750円/淡路穴子on theぬーどる=1320円/アナゴ天ぷら=880円/海の幸コース=4180円/タコ御飯=770円/地生しらすと淡路玉ネギのサラダ=990円/鉄板焼アワビ牛丼=2750円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:00(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00)
休業日: 水曜不定休、木曜