うなぎ

日本のおすすめのうなぎスポット

日本のおすすめのうなぎスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。職人の絶妙の火加減で至極の焼きを追求する「ひつまぶし備長ラシック店」、肉厚な青うなぎがたっぷり行列が絶えない人気店「炭焼うな富士」、地元でも有名なうなぎ専門店「うなぎ川菊」など情報満載。

スポット:190 件
記事:74 件

ひつまぶし備長ラシック店

栄 ✕ うなぎ

職人の絶妙の火加減で至極の焼きを追求する

備長炭を使ってうなぎを焼いている。備長炭の遠赤外線効果で、うなぎの皮はパリッと焼け、身はふっくらとした状態になる。

ひつまぶし備長ラシック店

住所: 愛知県名古屋市中区栄3丁目6-1LACHIC 7階
交通: 地下鉄栄駅から徒歩3分
料金: ひつまぶし=3348円/白焼=2970円/肝焼=896円/備長会席=5940円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店15:30)、17:00～22:00(閉店23:00)
休業日: 不定休

ひつまぶし備長ラシック店
の詳細情報を見る

炭焼うな富士

名古屋 ✕ うなぎ

肉厚な青うなぎがたっぷり行列が絶えない人気店

最上品質のうなぎとして知られる「青うなぎ」を厳選。脂がのって肉厚な身を、こくがありながら上品な味わいのタレで焼き上げる。備長炭を入れて炊くコシヒカリとも相性抜群。

炭焼うな富士

住所: 愛知県名古屋市昭和区白金1丁目1-4プレザント白金 1階
交通: JR中央本線鶴舞駅から徒歩10分
料金: ひつまぶし(薬味、だし、吸い物、漬け物付)=4320円/うなぎ丼=3400円/うなぎの枕(単品)=800円/肝入うなぎ丼=3900円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.)、17:00～20:00(L.O.)
休業日: 水曜、第1・3火曜(年末年始休)

炭焼うな富士
の詳細情報を見る

うなぎ川菊

熊谷市街 ✕ うなぎ

地元でも有名なうなぎ専門店

ふっくらとした焼き上がりが特徴のうなぎ専門店。店内には池をしつらえて、うなぎやどじょうを泳がせ注文を受けてからまな板にのせている。口の中でとろけるように柔らかく、タレご飯との調和は絶品。

うなぎ川菊

住所: 埼玉県熊谷市鎌倉町135
交通: 秩父鉄道上熊谷駅からすぐ
料金: うな重=2750円(川)・2970円(菊)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店20:30)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休

うなぎ川菊
の詳細情報を見る

かね正

祇園・円山公園 ✕ うなぎ

タレの香り漂わす関西風のうな丼錦糸玉子が決め手

カウンターの目の前で焼くうなぎは背開きだが蒸しは入れない関西風。香ばしいうなぎの上に錦糸玉子が一面に盛られるきんし丼は、すまし汁と香の物付。

かね正

住所: 京都府京都市東山区大和大路通四条上ル
交通: 京阪本線祇園四条駅から徒歩3分
料金: きんし丼=1800円/まむし丼=1700円/うな丼=1600円/うな重=2900円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、17:30～21:30(L.O.)
休業日: 木・日曜(年末年始休)

かね正
の詳細情報を見る

柳橋こだに

流川・薬研堀 ✕ うなぎ

専門店ならではの鮮度と抜群のコスパ

昭和22(1947)年創業。カキとうなぎの卸問屋を経て、専門食事処へ。和と洋を巧みに取り入れたカキとうなぎ料理のバリエーションが堪能できる。

柳橋こだに

住所: 広島県広島市中区銀山町1-1
交通: JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで7分、銀山町下車、徒歩3分
料金: かきフライ=1360円(5個)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～20:30(閉店21:30)
休業日: 日曜、祝日(GW休、8月14～16日休、12月31日～翌1月4日休)

柳橋こだに
の詳細情報を見る

ぬりや泉町大通り

水戸市街・偕楽園 ✕ うなぎ

昼時には行列も出来るほどの人気のうなぎ屋

濃い目のタレに絡めて味わう軟らかい身のうなぎは絶品。うなぎのメニュー以外に小皿料理なども充実している。下町の名店といった落ち着く雰囲気も人気の理由。

ぬりや泉町大通り

住所: 茨城県水戸市泉町3丁目1-31
交通: JR水戸駅から茨城交通大工町方面行きバスで8分、泉町3丁目下車すぐ
料金: うな重=3500円(並)・4000円(上)・5000円(特上)・6800円(極上)/白焼=3500円(並)・4000円(上)・5000円(特上)・6800円(極上)/柳川鍋=1500円/肝煮=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(L.O.)、17:00～20:00(L.O.)
休業日: 火曜

ぬりや泉町大通り
の詳細情報を見る

うなぎ家比呂野

名古屋 ✕ うなぎ

うなぎ家比呂野

住所: 愛知県名古屋市昭和区山花町119-1

うなぎ家比呂野
の詳細情報を見る

満る岡

行田・羽生 ✕ うなぎ

昔ながらの伝統を守るうなぎ屋

田山花袋の小説にも登場した、創業明治8(1875)年の老舗うなぎ店。秘伝のたれで焼き上げられたうな重のほか、ひつまぶしなどもある。

満る岡

住所: 埼玉県行田市城西4丁目6-21
交通: 秩父鉄道持田駅から徒歩3分
料金: うな重=3024円(上)・3456円(特)/ひつまぶし=2700円/ (個室はサービス料別10%)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～20:30(閉店21:00)
休業日: 火曜、祝日の場合は翌日休(GW・盆時期は営業、12月31日～翌1月3日休)

満る岡
の詳細情報を見る

炭火焼きうなぎ専門店松葉

浜松市街 ✕ うなぎ

炭火焼きうなぎ専門店松葉

住所: 静岡県浜松市中央区下石田町982-1

炭火焼きうなぎ専門店松葉
の詳細情報を見る

江戸焼うなぎ割烹浜松

近江町市場・武蔵ヶ辻 ✕ うなぎ

卸商で産地直送のうなぎを提供。創業以来受け継ぐタレが格別

本業はうなぎの卸商。産地直送のうなぎが手に入るため、おいしいうなぎ料理が食べられる。昭和35(1960)年の創業以来受け継がれるタレを、たっぷりかけて提供してくれる。

江戸焼うなぎ割烹浜松

住所: 石川県金沢市武蔵町11-3
交通: JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
料金: うなぎ定食=3700円/うな丼(並)=1980円/うなわさ定食=1980円/肝焼=400円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店)
休業日: 水曜、第3日曜(盆時期休、年末年始休)

江戸焼うなぎ割烹浜松
の詳細情報を見る

菱東

新梅田シティ・福島 ✕ うなぎ

関東風うなぎ料理が味わえる。特製のタレが、うなぎによく合う

関東風うなぎ料理が味わえる。追い足しをする特製のタレが、あっさり焼いたうなぎによく合う。刺身やかば焼きがメインのサービス定食など、メニューは多種多様。

菱東

住所: 大阪府大阪市福島区福島5丁目7-9
交通: JR大阪環状線福島駅から徒歩3分
料金: うなぎコース=7200円/定食=3100円/うな重(吸物付)=2500円/ (夜のみ2F個室はサービス料別10%)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～20:00(閉店21:00、土曜は昼のみ)
休業日: 日曜、祝日(GW休、盆時期休、年末年始休)

菱東
の詳細情報を見る

竹葉亭本店

銀座・有楽町 ✕ うなぎ

ふっくら焼きあがった白焼きが人気の老舗うなぎ店

老舗の風格漂う店構えだが、入り口を別にして気軽に立ち寄れる椅子席もある。うなぎは柔らかめに仕上げられた江戸前。身がふっくらした白焼きもおすすめだ。

竹葉亭本店

住所: 東京都中央区銀座8丁目14-7
交通: 地下鉄東銀座駅から徒歩5分
料金: 鰻お丼(椅子席価格)=2592円(A)・3132円(B)/会席料理=8910円(昼)・13068円(夜)/アラカルト(椅子席のみ)=4000円～/ (座敷席のみチャージ・サービス料10%)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店15:00)、16:30～20:00(閉店21:00)
休業日: 日曜、祝日(12月31日～翌1月3日休)

竹葉亭本店
の詳細情報を見る

鮒彦総本舗

牛久・阿見 ✕ うなぎ

こだわりの国産うなぎ料理

創業明治27(1894)年。もともと霞ヶ浦の魚介を使った佃煮専門店だったが、店舗を改築し食事も楽しめるようになった。厳選された国産のウナギを使用した料理が評判だ。

鮒彦総本舗

住所: 茨城県稲敷市境島445-2
交通: JR鹿島線潮来駅からタクシーで15分
料金: うな丼=3300円/ひつまぶし=3580円/うな重=3580円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店、18:00～は要予約)
休業日: 木曜、祝日の場合は営業(年末年始休)

鮒彦総本舗
の詳細情報を見る

うな平

焼津 ✕ うなぎ

厳選された国内産のうなぎを特製タレで丁寧に焼く、評判の店

大井川伏流水を使ったうなぎ養殖が盛んな吉田町の評判店。地元をはじめ厳選された国内産のうなぎを真水にさらし、身が締まり脂ののったものを備長炭で白焼きし、さらに特製タレで丁寧に焼く。

うな平

住所: 静岡県榛原郡吉田町住吉1386-1
交通: JR静岡駅からしずてつジャストライン御前崎灯台行きバスで37分、吉田町役場前下車、徒歩7分
料金: 要問合せ
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(L.O.)、17:00～20:00(L.O.)
休業日: 月曜(GW・盆時期・年末は営業、1月1日休)

うな平
の詳細情報を見る

うなぎの兼光

西尾・佐久島 ✕ うなぎ

質に徹底的にこだわったうなぎを味わう

養殖から生産、加工、販売まで一貫体制で行う兼光グループの直営店。徹底的に質にこだわった活きのいいうなぎを備長炭で丁寧に焼き上げる。手ごろな価格も魅力で週末には行列ができることもある。

うなぎの兼光

住所: 愛知県西尾市一色町一色東下二割18-1
交通: 名鉄蒲郡線吉良吉田駅からタクシーで10分
料金: うな肝丼=2000円/うな丼=1650円～/ (原料相場により価格変更あり)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～19:30(閉店20:00)
休業日: 火曜、祝日の場合は翌日休(臨時休あり、年末年始は臨時休あり)

うなぎの兼光
の詳細情報を見る

うなぎの又一

浜松市街 ✕ うなぎ

うなぎはふわふわ。三つ葉と錦糸卵で彩りも鮮やか

うなぎのタレで煮込んだゴボウ・ニンジン・しいたけを混ぜ合わせ、錦糸卵を添えたうなぎのちらし丼。ほかでは味わえない珍味・うなぎのしっぽカリカリ焼きも大人気。

うなぎの又一

住所: 静岡県浜松市中央区佐鳴台6丁目9-9
交通: JR東海道新幹線浜松駅から遠鉄バス鴨江医療センター行きで15分、佐鳴台小学校下車すぐ
料金: うな重=3078円(並)・3564円(上)・4428円(特上)/うな丼=1922円(並)・2538円(上)/うなぎのちらし丼=1782円/うなぎまぶしのお茶漬丼=3294円/きも串=432円/しっぽのカリカリ焼き=162円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店)、17:00～20:00(閉店)
休業日: 火曜