東京 スープカレーの店5選！ヴァイオリニストNAOTOさんが太鼓判を押す、美味しいスープカレーをチェックしよう

「三度のご飯はすべてカレーでいい」と語るのは、クラシックからポップスまでバイオリンを自由に用いて音楽を表現し、またその精力的な活動から、多くのアーティストや著名人と交流のあるNAOTOさん。一見、音楽家というと繊細で近寄りがたいイメージを持つかもしれませんが、オープンマインドで太陽のようなオーラを放つ彼には、実は‟日本スープカレー協会広報宣伝担当理事“という肩書があります。

その音楽家としては斬新な肩書を一躍世に広めたのは、2021年に放送されたTBS『マツコの知らない世界』の「スープカレーの世界」でした。放送後、全国のスープカレーの店に行列ができたほど、NAOTOさんの解説は視聴者の心を揺さぶるものでした。

NAOTOさんとスープカレーの出会いは25年前、札幌の超有名店「マジックスパイス」でした。さて、そこからスープカレーを通じて彼はどんな出会いを経験し、スープカレーの魅力を深堀していったのでしょう。その点について詳しく解説がある「スープカレー本」にて、ぜひチェックしてみてくださいね。

研究熱心な店主が作るスープは東京を代表するおいしさ

東京に拠点を置きながらも足しげく札幌に通う研究熱心な店主の黒川さんとは、取材先の札幌の他店で偶然同じ行列に並んでいたこともありました。一番力を入れているのはスープの仕込みで、毎日時間をかけて作っています。選ぶ楽しみがあるようにとスープは4種類あり、不定期で特別メニューも登場。全部試してみたくなるほどおいしそうです。

ポークと野菜1350円（豆乳スープ） やわらかい豚の角煮がゴロリと入った人気メニュー。ブロッコリーなど野菜もたくさん入るので満足度も高い

具材ひとつひとつに対する仕事が丁寧で、豚肉は角煮屋さんよりおいしい。辛さ1でスープの味を堪能しよう。この日は、カレー部副部長のシンガーソングライター浜端ヨウヘイさんと訪問

インド・ネパールの味をベースに調合したスープで唯一無二の味

札幌のシャンティから暖簾分けしたお店。東京の１号店がこの原宿店で、他にも都内に支店があります。アットホームな雰囲気の高田馬場店、おひとりさまでも気軽に入れる池袋店など、それぞれタイプの違う店なので使い勝手に合わせて利用しやすいのも魅力。スプーンでほぐれるチキンが一番人気で、曼荼羅スペシャルやトッピングの水餃子もおすすめ。

チキンと野菜のスープカリー1430円 お店の人気No.1。コクがあるのにあっさりスパイシーなスープが自慢。白ごまたっぷりなのもシャンティ流

さっぱりしたオリジナルスープが好き。テーブルのナンプラーはご飯にかけるのも◎

地元府中産の新鮮野菜がスープカレーに彩りを添える

店主の栗原さんは札幌で勤めたのちに東京に来た経験を活かし、東京だからできる細かな仕入れで新鮮野菜が映えるスープカレーを作っています。野菜のおいしさを支えるスープは鶏ガラベースに昆布や椎茸などの和だしに加え、自家製塩麹と自家製甘酒で調整したもの。2017年の開店以来、ここだけの味に遠方から訪れるファンも増えています。

チキンとお野菜のスープカレー1430円 骨付鶏モモ肉と野菜たっぷりの鳩時計の一番人気メニュー。野菜は季節によって変化。厚揚げも入っている

この日はカレー部所属キーボーディストのただすけさんと来店。少し酸味があるスープでヨーグルトのような風味もありバランスがよい。素材の全てが新鮮なのがわかりますよ

変わらずにある味に感謝したい東京スープカレーの老舗

東京のスープカレーの草分け的存在。店主の米山さんは、札幌「アジャンタ」の味を受け継ぐ国立の「TONZI」で修業し、2002年に新橋でお店をオープン。当時と変わらぬスタイルで鶏肉を大鍋でたっぷり煮込み、30種のスパイスと15種の漢方薬で仕上げます。マサラやオイルを追加すると辛みや旨みが格段にアップするのでぜひお試しを。

とり野菜カリィ1500円（スペシャルマサラ（120円）、 スペシャルオイル（120円）） 鶏レッグ1本とニンジンやピーマン、そのほか季節野菜がさまざま入る看板カリィ。一度食べたらやみつきになる

この日は、カレー部所属パーカショニストのnotchさんと来店。スペシャルマサラをちょっとずつ溶かしながら食べるとスパイス感アップ！沈殿するので混ぜながら食べましょう

坂の上に建つエスニックな空間でマジスパワールドを楽しむ

札幌のマジックスパイスの東京店。マジック酢など自分たちの好みで味変できるスタイルは、屋台から始まったマジックスパイスらしさのひとつ。店を始めた頃に、マスターがお客さんの顔を見て器を選んでいた名残で、今もさまざまな器で出してくれるのも楽しいところです。おいしい激辛の世界は、器までもがエンターテインメントです。

チキン 1100円（アクエリアス）アクエリアスは、最も辛い「虚空」の200と同じくらいの辛さ。「興味本位厳禁」で、味は少しルーのカレーに近い

カレー部副部長ベーシストの紺野光広さん（写真左）はアクエリアス完食のスゴイ人！マジスパといえばアクエリアス。尋常でないレベルで辛いものが好きな人は、次の日予定がないときに挑戦してみよう

『スープカレー本』では、スープカレーを提供する名店を、東京のほか、発祥の地・札幌、道内各地、さらには首都圏、京阪神など全国各地から選んで紹介しています。取材で移動した距離はなんと約1600㎞にも及びました。一皿一皿味わって、ぜひこの味を！とNAOTOさんが想いを込めて、世の中のスープカレーファンのみならず、その扉を開けかかっている人達にもお届けしたい内容になっています。『スープカレー本』でぜひチェックしてみてくださいね。