うなぎ

日本のおすすめのうなぎスポット

日本のおすすめのうなぎスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。約140年継ぎ足しのタレと熟練の技で焼く伝統の味「あつた蓬莱軒本店」、インパクト抜群の名物どんぶり「京極かねよ」、備長炭で香ばしく焼く専門店ならではの味「ひつまぶし名古屋備長エスカ店」など情報満載。

スポット:190 件
記事:74 件

あつた蓬莱軒本店

金山・熱田神宮 ✕ うなぎ

約140年継ぎ足しのタレと熟練の技で焼く伝統の味

明治6(1873)年創業、「ひつまぶし」の登録商標を持つ日本料理店。継ぎ足しで使い続ける秘伝のタレと、伝統を受け継ぐ熟練の職人技で焼き上げた香ばしいうなぎはまさに絶品。和の情緒あふれる名店で贅沢に味わいたい。

あつた蓬莱軒本店

住所: 愛知県名古屋市熱田区神戸町503
交通: 地下鉄熱田神宮伝馬町駅から徒歩6分
料金: ひつまぶし(薬味、だし、吸い物、漬け物付き)=3990円/肝焼き(数量限定)=990円/うまき=990円/肝ポン=990円/ (会席料理は別途サービス料10%)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、16:30～20:30(L.O.)
休業日: 水曜、第2・4木曜、祝日の場合は営業(年末年始休)

あつた蓬莱軒本店
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京極かねよ

四条・三条河原町 ✕ うなぎ

インパクト抜群の名物どんぶり

大正元(1912)年創業の老舗鰻店。丼からはみ出るほどのだし巻きがのるきんし丼が名物。だし巻きをめくると、主役の香ばしい鰻が現れる。特製の甘辛いタレとご飯の相性も抜群。

京極かねよ

住所: 京都府京都市中京区六角新京極東入ル松ケ枝町456
交通: 地下鉄京都市役所前駅から徒歩5分
料金: きんし丼(並)=2300円/うなぎ丼(並)=2300円/ (70歳以上は毎月15日抽選にて30名までランチ無料)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～20:30(閉店21:00)
休業日: 無休

京極かねよ
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ひつまぶし名古屋備長エスカ店

名古屋駅 ✕ うなぎ

備長炭で香ばしく焼く専門店ならではの味

職人が備長炭で焼き上げる、ひつまぶしの専門店。うなぎの皮はパリッと香ばしく、中の身はふんわりとした食感に焼きあげる。名古屋駅直結の地下街にあり、アクセスも便利。

ひつまぶし名古屋備長エスカ店

住所: 愛知県名古屋市中村区椿町6-9先エスカ地下街
交通: JR名古屋駅からすぐ

ひつまぶし名古屋備長エスカ店
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ひつまぶしう家名駅店

名古屋駅 ✕ うなぎ

肉厚な大サイズのうなぎが味わえる国産鰻専門店

肉厚な大サイズのうなぎが味わえる国産うなぎ専門店。その時期に一番脂がのった国産うなぎを全国から厳選。皮はパリッと身はふっくらと仕上げ、秘伝のタレとの相性抜群。メニューも豊富で予算に合わせて選ぶことができる。

ひつまぶしう家名駅店

住所: 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目4-16かに家ビル 1階
交通: JR名古屋駅から徒歩5分
料金: 大ひつまぶし(吸い物、漬物付)=3410円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～20:45(閉店21:30)、土・日曜、祝日は11:00～20:45(閉店21:30)
休業日: 無休

ひつまぶしう家名駅店
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まるや本店 JR名古屋駅店

名古屋駅 ✕ うなぎ

伝統製法のタレが決め手のひつまぶし専門店

天保14(1843)年から続く伝統製法のたまり醤油タレが織りなす、絶妙な甘さが魅力のひつまぶし専門店。外はカリッと、中はふんわりと焼きあげる、熟練職人の技にも注目。

まるや本店 JR名古屋駅店

住所: 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4JR名古屋駅名古屋うまいもん通り太閤通口
交通: JR名古屋駅構内
料金: 上ひつまぶし=3065円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:00(閉店23:00)
休業日: 無休

まるや本店 JR名古屋駅店
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小川菊

川越市街 ✕ うなぎ

大正浪漫夢通りに香ばしい匂いが漂う

江戸後期文化・文政年間に小江戸川越で創業。創業以来二百余年、代々伝統の味をていねいに受けつぎ、現在は7代目。江戸時代からの伝統の味が楽しめる。

小川菊

住所: 埼玉県川越市仲町3-22
交通: 西武新宿線本川越駅から徒歩10分
料金: うな重=2850円・3400円(上、香の物・吸い物付)・4500円(特)/柳川=1400円/白焼=3100円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.)、16:30～19:00(閉店19:30)
休業日: 木曜、祝日の場合は営業(臨時休あり、年末年始休)

小川菊
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大はかや

松江 ✕ うなぎ

松江伝統のうなぎ料理を受け継ぐ

昭和22(1947)年創業のうなぎ料理専門店。生のうなぎを炭火でふっくらと焼き上げ、秘伝のたれをかけたうなぎ丼は思わず笑顔になるおいしさ。遠方からの客も多く訪れる人気店。

大はかや

住所: 島根県松江市西浜佐陀町304
交通: 一畑電車北松江線松江イングリッシュガーデン前駅からすぐ
料金: うなぎ丼かさね二段=3650円/うなぎ丼(並)=1950円/うなぎ定食(梅)=3300円/もち帰りうなぎ(1本・大)=3200円/ (うなぎの仕入れにより変動あり)
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～14:15(L.O.)、15:30～17:00(L.O.、日曜は昼のみ)
休業日: 木曜、第1・3・5日曜、第3月曜(盆時期休、年末年始休)

大はかや
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うなぎの末よし

天文館 ✕ うなぎ

創業80年を超えるウナギ屋

繁華街、天文館の中心部にあるウナギ専門店。作家の椋鳩十が絶賛したことで知られる名物のかば焼きは、大隅産のウナギを使い、独自のタレと備長炭で焼き上げる。

うなぎの末よし

住所: 鹿児島県鹿児島市東千石町14-10
交通: JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車すぐ

うなぎの末よし
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逢坂山かねよ

大津 ✕ うなぎ

玉子がのったうなぎ丼で客足の絶えない人気店

明治5(1872)年創業の老舗うなぎ料理店。名物の「きんし丼」(逢坂山かねよの登録商標)は、香ばしく焼き上げた国産ニホンウナギの蒲焼に、卵3個分の分厚いだし巻がのる一品。美しい庭園が広がる本店と、老舗の味を気軽に楽しめる「れすとらん」がある。

逢坂山かねよ

住所: 滋賀県大津市大谷町23-15
交通: 京阪京津線大谷駅からすぐ
料金: 上きんし丼=3300円/きんし丼=2970円/うざく=1320円/ (本店はサービス料別10%)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店20:30)
休業日: 木曜、れすとらんは火曜(月1回臨時休あり、12月30日～翌1月2日休)

逢坂山かねよ
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若松屋

柳川市街 ✕ うなぎ

香ばしさと上品な甘さが引き立つ

二百余年の歴史をもつ柳川でも指折りの店。秘伝のタレは、創業時から継ぎ足しながら味を守る。樫炭で強めに焼き、サッと蒸し上げたウナギの身はとろけるような食感。

若松屋

住所: 福岡県柳川市沖端町26
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄柳川駅から西鉄バス早津江行きで10分、御花前下車、徒歩5分
料金: 鰻せいろ蒸し(肝吸い付)=2765円～/蒲焼定食=3100円・3870円/うざく(酢物)=765円/う巻=970円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:15(L.O.)
休業日: 水曜、第3火曜、祝日の場合は振替休あり

若松屋
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うなぎ八百徳本店

浜松市街 ✕ うなぎ

リピーター続出の名物、「うな茶」の元祖

本店のほか、新幹線駅前の南店もある。人気の「お櫃うなぎ茶漬」は、海苔の香りとわさび、ダシの入った茶がうなぎのうまみを引き立てている。

うなぎ八百徳本店

住所: 静岡県浜松市中区板屋町655
交通: JR東海道新幹線浜松駅から徒歩5分
料金: お櫃うなぎ茶漬=4070円/うな丼=3960円/うな重=3960円/うなぎ定食(松)=5830円/ (個室利用時は要テーブルチャージ料)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(LO)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(夏休み明けは臨時休あり、GW・年始は振替休あり、盆時期・年末は営業)

うなぎ八百徳本店
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川豊本店

成田市街 ✕ うなぎ

熟練の職人技が生み出す絶品うな重

明治43(1910)年創業のうなぎ専門店。割きたて、蒸したて、焼きたてをモットーに秘伝のタレを使って焼くうなぎは、ふわっととろけるような食感と香ばしさが記憶に残る。

川豊本店

住所: 千葉県成田市仲町386
交通: JR成田線成田駅から徒歩11分
料金: 上うな重=3600円/うな重=2700円/鯉の洗い=880円/きも吸=150円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00(L.O.)、7・8月は～18:00
休業日: 無休

川豊本店
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ひつまぶし名古屋備長金シャチ横丁店

名古屋城・丸の内 ✕ うなぎ

ひつまぶし名古屋備長金シャチ横丁店

住所: 愛知県名古屋市中区三の丸1丁目金シャチ横丁義直ゾーン

ひつまぶし名古屋備長金シャチ横丁店
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すみの坊大社前店

三島市街 ✕ うなぎ

モチモチしたタレかけご飯の皮が香ばしい鰻を包む

三嶋大社の目の前に位置。三島名物のうなぎをお重やう巻き、骨せんべいなどさまざまな料理で楽しめる。うなぎたい焼きやうなぎのおにぎりといったテイクアウトも充実。

すみの坊大社前店

住所: 静岡県三島市大社町18-1
交通: JR東海道新幹線三島駅から徒歩10分
料金: 並うな丼=3240円/アジ寿司丼=920円/うなぎたい焼き(前日までに予約が望ましい)=520円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～18:00(L.O.)
休業日: 火曜、祝日の場合は営業(GW・盆時期・年末年始は営業)

すみの坊大社前店
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中川屋

浜松市街 ✕ うなぎ

「うなぎとろろ茶漬け」が人気の創業100年を超える老舗

創業130余年、ウナギの街浜松でも老舗中の老舗。「うなぎとろろ茶漬け」は、浜松で名物のうな茶にとろろをアレンジ。やみつきになること間違いなしだ。

中川屋

住所: 静岡県浜松市中央区中野町861-2
交通: JR東海道本線天竜川駅からタクシーで5分
料金: うなぎとろろ茶漬け=3942円/浜名湖丼=3456円/うな重=3024円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.)、17:00～19:30(L.O.、12月30日は昼のみ)
休業日: 毎月7日・17日・18日・27日、土・日曜、祝日の場合は振替休あり(12月31日～翌1月2日休)

中川屋
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ひつまぶし花岡

栄 ✕ うなぎ

ひつまぶし花岡

住所: 愛知県名古屋市中区栄3丁目8-115サンリツノースビル 2階

ひつまぶし花岡
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碓屋

壬生・四条大宮 ✕ うなぎ

専門店の鰻をもっと気軽に

鰻割烹出身の主人が夫妻で営む和食店。愛知県一色産鰻だけを使い、炭焼きで地焼きする関西風蒲焼きが丼や単品でいただける。定番メニューのう飯重には、出汁を利かせたおかずがぎっしり。

碓屋

住所: 京都府京都市中京区三条通大宮西入ル上瓦町58
交通: 地下鉄二条城前駅から徒歩7分
料金: 鰻蒲焼き・白焼き=1950円/鱧蒲焼き=1190円/う飯重(昼限定)=1500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店15:00)、18:00～21:00(閉店22:00)
休業日: 水曜(盆時期休)

碓屋
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松月サカエチカ店

栄 ✕ うなぎ

秘伝のたタレで仕上げるうなぎが名物

開業当時から受け継ぐ秘伝のタレで仕上げるうなぎ料理が自慢の店。一番人気のひつまぶしをはじめ、定食や丼、和食全般がそろっている。

松月サカエチカ店

住所: 愛知県名古屋市中区栄3丁目4-6サカエチカ
交通: 地下鉄栄駅からすぐ
料金: 櫃まぶし=3000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店20:30)
休業日: 不定休、サカエチカの休みに準じる(12月31日～翌1月1日休)

松月サカエチカ店
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うなぎ料理あつみ

浜松市街 ✕ うなぎ

百年以上の歴史が織りなす

明治40(1907)年創業、浜松っ子御用達の老舗。うなぎ本来の旨みが楽しめる白焼、代々伝わる秘伝のタレで焼き上げた蒲焼はともに絶品。国産備長炭で焼き上げた国産うなぎは関東風の仕上がりで、パリッとしながら柔らかい食感はやみつき。

うなぎ料理あつみ

住所: 静岡県浜松市中央区千歳町70
交通: JR東海道新幹線浜松駅から徒歩10分
料金: うな重(吸物・香の物・フルーツ付)=3850円(吸物を肝吸に変更はプラス50円)/うな丼(吸物・香の物・フルーツ付)=3000円(吸物を肝吸に変更はプラス50円)/白焼重(吸物・香の物・フルーツ付)=3950円(吸物を肝吸に変更はプラス50円)/白焼=2300円/香味焼き=2300円/肝焼き=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(L.O.)、17:15～19:30(L.O.、全てうなぎが売り切れ次第閉店)
休業日: 火曜不定休、水曜(5月4～5日休、12月30日～翌1月3日休)