住所: 宮崎県西都市南方3316-3
交通: JR宮崎駅から宮崎交通西都バスセンター行きバスで54分、終点で宮崎交通高鍋駅行きまたは村所・西米良温泉ゆた～と行きバスに乗り換えて8分、穂北下車すぐ
料金: うなぎ定食=2880円・4320円(上)・5140円(特上)/うな丼=1335円(小)・2260円(大)/うなぎ弁当=1285円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(L.O.)、16:00～20:00(閉店21:00)
休業日: 不定休(12月31日～翌1月2日休)

入船
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日田まぶし千屋

日田市街 ✕ うなぎ

国産ウナギの蒲焼きをご飯に混ぜた、日田まぶしが名物

旅の途中の食事処をイメージした店は、全体的に照明を落とし、落ち着いた空間。名物の日田まぶしは、国産ウナギの蒲焼きをごはんに混ぜたもの。最初はそのまま食べ、次に柚子胡椒や大根おろしなどの薬味を加えて味わいたい。

日田まぶし千屋

住所: 大分県日田市豆田町4-14
交通: JR久大本線日田駅から徒歩15分
料金: 日田まぶし(普)=2600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00
休業日: 不定休

日田まぶし千屋
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民芸茶屋六騎

柳川市街 ✕ うなぎ

昔ながらの調理法で仕上げる柳川料理

ウナギとドジョウの店。ウナギが有名な柳川のもう一つの名物、ドジョウを使った柳川鍋が食べられる。セットには、ミニせいろむし、柳川鍋、柳川の珍味2品が付く。

民芸茶屋六騎

住所: 福岡県柳川市沖端町28
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄柳川駅から西鉄バス早津江行きで10分、御花前下車、徒歩5分
料金: 柳川鍋=1050円/柳川御膳=2200円～/うなぎせいろむし=3670円(松)・2750円(竹)・1940円(梅)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:30(閉店16:00)
休業日: 火曜(12月30日～翌1月1日休)

民芸茶屋六騎
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いた屋本家

日田市街 ✕ うなぎ

継ぎ足しタレで味わう極上ウナギ

創業160年を超えるウナギ料理専門店。秘伝のタレで焼き上げたウナギを日田産の米にのせたせいろ蒸しは絶品。テイクアウト可能なウナギの焼きおにぎりも人気。

いた屋本家

住所: 大分県日田市港町3-29
交通: JR久大本線日田駅から徒歩20分
料金: うなぎのせいろ蒸し(上)=2450円/うなぎの焼きおにぎり=190円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30、17:00～19:30(うなぎが売り切れ次第閉店、17:00～要予約)
休業日: 火曜

いた屋本家
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うなぎ料理専門店しらいし

人吉温泉 ✕ うなぎ

炭焼きのウナギを秘伝のタレで

吟味したウナギを丼やセイロ蒸し、塩焼きなど多彩な料理で味わえる。脂がのった肉厚な身はふわふわの食感で、創業より注ぎ足して使い続けている甘辛いタレとよくからむ。

うなぎ料理専門店しらいし

住所: 熊本県人吉市紺屋町126-2
交通: JR肥薩線人吉駅から徒歩10分
料金: うな重=2330円～・3570円(松)/うな丼=1840円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
休業日: 不定休(12月31日～翌1月2日休)

うなぎ料理専門店しらいし
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上村うなぎ屋

人吉温泉 ✕ うなぎ

創業以来の味を守る

うなぎ専門の老舗。昔から変わらぬ味を提供し続け、県内外から訪れるファンも多い。香ばしい香りのうな重が評判メニューだ。夜は14時までの注文でテイクアウトのみ。

上村うなぎ屋

住所: 熊本県人吉市紺屋町129
交通: JR肥薩線人吉駅から徒歩10分
料金: うな重=3200円～/うな丼=2200円～/せいろむし=3200円～/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～13:30(閉店14:00)、夜はテイクアウトのみ(注文は14:00まで)
休業日: 不定休

上村うなぎ屋
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戸山うなぎ

日田 ✕ うなぎ

ウナギの湯引きが食べられる

ウナギ料理の専門店。看板メニューのウナギの湯引きは、酢じょう油と柚ゴショウで食べる。ほどよく脂がのっていて、跳ね返るような歯ごたえがいい。セイロ蒸しもおすすめ。

戸山うなぎ

住所: 大分県日田市三芳小渕町1117-7
交通: JR久大本線日田駅から徒歩15分
料金: ウナギの湯引き=1100円/セイロ蒸し=2800円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～19:00(閉店19:30)
休業日: 木曜、第3水曜、祝日の場合は翌日休(8月15日休、12月30日～翌1月3日休)

戸山うなぎ
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皿屋福柳

柳川市街 ✕ うなぎ

「うなむす」が名物

有明海の珍味が味わえる店。せいろ蒸しのウナギは、中はふんわり、外はこんがりと絶妙な火加減で焼き上げる。先代が北原白秋の幼なじみだったことから、白秋もよく訪れたという。Wi-Fi環境が整う。

皿屋福柳

住所: 福岡県柳川市沖端町29-1
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄柳川駅から西鉄バス早津江行きで10分、御花前下車、徒歩5分
料金: ムツゴロウの蒲焼=500円/鰻せいろ蒸し=2750円/蒲焼膳=3575円/ミニせいろ蒸し=1870円/うなむす昼膳(平日のみ)=1650円/うなむす(テイクアウト)=540円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店15:00)
休業日: 木曜、第2・4水曜、祝日の場合は変更あり(GW休、盆明け時期休、年始休)

皿屋福柳
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元祖本吉屋

柳川市街 ✕ うなぎ

「うなぎのせいろ蒸し」発祥の店

創業天和元(1681)年、「うなぎのせいろ蒸し」を考案したといわれる老舗。創業時から同じ製法でつくるタレは、やさしい甘さ。ボリュームがありながらもあっさりと食べられる。

元祖本吉屋

住所: 福岡県柳川市旭町69
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄柳川駅から徒歩13分
料金: 特せいろ蒸し定食(肝吸い、ウナギの酢の物付)=5500円/せいろ蒸し定食=4900円/せいろ蒸し(肝吸・香物付)=4100円/うなぎ蒲焼き=4200円/南風定食=7400円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～19:30(閉店20:00)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休

元祖本吉屋
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