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東海・北陸 x 和食

東海・北陸のおすすめの和食スポット

東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。海を見ながら新鮮な小浜の魚が味わえる「お食事処 濱の四季」、熟練の味を心ゆくまで堪能「すし政」、気軽に金沢の食を堪能できる店「近江屋伝兵衛」など情報満載。

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東海・北陸のおすすめエリア

北陸

古都・金沢をメインに雄大な景勝地と温泉が魅力

静岡・浜松

ご当地グルメが魅力の2つの政令都市は見どころもいっぱい

岐阜・飛騨

古き良き日本情緒が残り、荘厳な峰々と輝く川面が美しい

東海・北陸のおすすめの和食スポット

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お食事処 濱の四季

海を見ながら新鮮な小浜の魚が味わえる

今注目の“小浜のブランド魚”が一度に食べられる。漁師が手塩にかけ育てた魚と、その日の水揚げにより変わる魚も含め、6種類の小浜の海の味をご堪能あれ。

お食事処 濱の四季の画像 1枚目

お食事処 濱の四季

住所
福井県小浜市川崎3丁目5
交通
JR小浜線小浜駅からタクシーで7分
料金
若狭のお刺身御膳=2500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00

すし政

熟練の味を心ゆくまで堪能

水、米、酢にまでこだわり地元産を使う昭和35(1960)年創業の寿司店。鯖寿司は仕込みに1日かけ、鯖に応じて塩加減や寝かし時間などを微妙に変えながら旨みを引き出す。

すし政の画像 1枚目

すし政

住所
福井県小浜市大手町5-13
交通
JR小浜線小浜駅から徒歩7分
料金
鯖寿し=3000円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30、17:30~20:30

近江屋伝兵衛

気軽に金沢の食を堪能できる店

全席に注文用タッチパネルを備えた寿司と割烹の店。新規出店ながら寿司・割烹をそれぞれ担当する2人の板長は共にこの道30年以上。食材も2人のめがねにかなうものだけを仕入れている。

近江屋伝兵衛の画像 1枚目
近江屋伝兵衛の画像 2枚目

近江屋伝兵衛

住所
石川県金沢市青草町88近江町いちば館 2階
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
料金
特上すし十貫握り=4000円/上すし9貫握り=2900円/近海づくし8貫=3700円/お好み握り=120円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~19:30(閉店20:00)、土曜は10:30~20:00(閉店20:30)、日曜、祝日は10:30~19:00(閉店19:30)

まぐろや やす兵衛

稀少部位。まぐろのホホ肉

創業昭和22(1947)年のまぐろ問屋「丸森」直営で、世界中から集まる良質なまぐろを扱う。メニューはどれもボリュームたっぷり、職人が握る寿司も一級品。

まぐろや やす兵衛の画像 1枚目

まぐろや やす兵衛

住所
静岡県静岡市清水区島崎町149清水魚市場河岸の市
交通
JR東海道本線清水駅からすぐ
料金
お好みで選べる三色丼=1500円/鉄火丼=900円/マグロホホ肉ステーキ丼=1000円/マグロづくし丼=1200円/やす兵衛丼=2200円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:00(閉店18:00)

うなぎ処 谷本

新鮮なうなぎに舌つづみ

住宅地の中にあるウナギ店。カリッと香ばしく焼き上げた三河産のウナギを、甘さ辛さのほど良いタレで食べる。米は伊賀米などウナギに合う三重県産を使う。うな丼のほかひつまぶしもある。

うなぎ処 谷本の画像 1枚目

うなぎ処 谷本

住所
三重県津市一身田上津部田1336-13
交通
JR津駅から徒歩15分
料金
ひつまぶし=2500円/うな丼上=2000円/うなとろ丼=2100円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:30(閉店20:00)

明知鉄道 グルメ列車

ローカル鉄道“あけてつ”で旬のグルメに舌鼓

恵那駅と明智駅を結ぶ全長25.1kmの明知鉄道。食堂車を連結し、名産の細寒天を会席料理で味わう寒天列車や、秋のきのこ列車など、季節ごとに旬の味覚を楽しむイベント列車を運行する。

明知鉄道 グルメ列車の画像 1枚目
明知鉄道 グルメ列車の画像 2枚目

明知鉄道 グルメ列車

住所
岐阜県恵那市大井町神ノ木(恵那駅)
交通
JR中央本線恵那駅からすぐ
料金
寒天列車=5500円(料理、往復運賃含む)/きのこ列車=5500円(料理、往復運賃含む)/じねんじょ列車=4500円(料理、往復運賃含む)/
営業期間
通年
営業時間
恵那発12:22、明智着13:15(5日前の15:00までに要予約)

自然薯 茶茶

ヘルシーな自然薯料理

湯の山街道沿いにある、昔からこの地で食べられてきた自然薯を使ったとろろ料理の店。「とろろ御膳」がおすすめ。

自然薯 茶茶の画像 1枚目
自然薯 茶茶の画像 2枚目

自然薯 茶茶

住所
三重県三重郡菰野町菰野4673-6
交通
近鉄湯の山線大羽根園駅からすぐ
料金
とろろ御膳=3960円(山の香)・2310円(竹)・1870円(雅)/とろろめし=1298円/長焼とろろ=1650円/山いも懐石(要予約)=5500円~/茶茶懐石(要予約)=6600円~/
営業期間
通年
営業時間
10:30~20:30(閉店21:00)

大観亭西口支店

カリッとこんがり炭火で焼き上げる

津駅の目の前にあり、うなぎを炭火で焼く煙が店先に立ち上る。オススメは器からあふれんばかりの「ひつまぶし」。甘くて濃いめのたれは、香ばしく焼けたうなぎと相性が良い。

大観亭西口支店の画像 1枚目
大観亭西口支店の画像 2枚目

大観亭西口支店

住所
三重県津市大谷町261
交通
JR津駅からすぐ
料金
ひつまぶし=2625円/うなぎ丼=1300~2100円/うな重=2800~3300円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:30(閉店)、月曜は~14:00(閉店)

割烹・和風れすとらん かわい

味噌かつやひつまぶしなど地元ならではの味が楽しめると評判

割烹も兼ねた店は、確かな味で地元はもちろん観光客にも評判。味噌かつや天ぷらなどの定食メニューのほか会席料理もあり、ひつまぶしが人気だ。岩村駅からすぐなので便利。

割烹・和風れすとらん かわい

住所
岐阜県恵那市岩村町領家2368-1
交通
明知鉄道岩村駅からすぐ
料金
ひつまぶし=3564円/味噌かつ定食=1134円/天ぷら定食=1134円/カツ丼=864円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、17:00~21:00(閉店)

玉川うどん広小路本店

創業以来、手打ち麺が好評。新鮮な魚介、肉料理も堪能出来る

明治42(1909)年の創業より、手打ち麺が好評。素揚げ野菜とチキンカツをトッピングする豊橋カレーうどんは辛さを抑えた上品な味。新鮮な魚介、肉料理も堪能できる。

玉川うどん広小路本店の画像 1枚目
玉川うどん広小路本店の画像 2枚目

玉川うどん広小路本店

住所
愛知県豊橋市広小路1丁目13
交通
JR東海道新幹線豊橋駅から徒歩5分
料金
豊橋カレーうどん=910円~/大エビ天おろしうどん(そば)=1500円/ランチ=680円~/コース料理=2160円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(L.O.)

うな慎

職人技が光るウナギの刺身は珍しい逸品

独自の技術で仕上げたウナギの刺身が食べられる店。ウナギの刺身を求めて、東京や名古屋など遠方からの客も多い。

うな慎の画像 1枚目
うな慎の画像 2枚目

うな慎

住所
静岡県浜松市中央区馬郡町2476-227
交通
JR東海道本線舞阪駅から徒歩5分
料金
うなぎの刺身(1人前)=1900円/うなぎ弁当=1900円~/白焼き=2700円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:45(閉店14:00)、17:00~19:45(閉店20:00)

八千代本店

少し甘めの秘伝の味噌ダレ

創業130年以上の歴史を誇る郷土料理店。備長炭で中までじっくりと火を通すことで田楽はやわらかな食感に仕上がり、うま味が引き出される。

八千代本店の画像 1枚目
八千代本店の画像 2枚目

八千代本店

住所
愛知県岡崎市康生町561-1岡崎城公園内
交通
名鉄名古屋本線東岡崎駅から徒歩15分
料金
なめし田楽定食=2090円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~18:00(L.O.)、田楽が売り切れ次第閉店

寿し兼

港直送の新鮮魚介。彩り鮮やかな海鮮丼

明治21(1888)年創業の寿司店。すぐそばの伊良湖港より仕入れる魚介は、新鮮そのもの。お得なランチメニューをはじめ、鮮魚を使った料理がお得に味わえる。

寿し兼

住所
愛知県田原市福江町原ノ島38

日本料理 雲海

旬の味わいを楽しむ会席料理

ANAクラウンプラザホテル富山5階にある落ち着いた雰囲気の和食処。富山の食材を季節感あふれる会席料理として提供。店内には和牛を使用した鉄板焼コーナーもある。

日本料理 雲海の画像 1枚目

日本料理 雲海

住所
富山県富山市大手町2-3ANAクラウンプラザホテル富山 5階
交通
JR富山駅から市電環状線で6分、国際会議場前下車すぐ
料金
ミニ会席(昼のみ)=6500円/週替り花かご弁当(平日、昼のみ)=2280円/花御膳(夜のみ)=5500円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00、17:00~20:30(日曜は~19:30)

泉坂

地元食材を使った鉄板料理

上質な飛騨牛や奥美濃古地鶏の鉄板焼きが手ごろな価格で楽しめる鉄板料理店。さらに朴葉みそ焼きや地元産のねぎを使った郡上焼きなど、奥美濃名物も人気を集める。

泉坂の画像 1枚目

泉坂

住所
岐阜県郡上市八幡町下殿町177
交通
長良川鉄道郡上八幡駅から市内循環まめバス赤ルートで10分、城下町プラザ下車すぐ
料金
飛騨牛ステーキ=3450円~(130g)/定食=単品+430円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、16:00~22:00(L.O.)

鈴波本店

酒粕の香りが漂う粕漬けの焼魚は絶品

さわらなど魚介のみりん粕漬けが好評。米は新潟牧産のコシヒカリ、赤だしは宮内庁御用達の老舗から、黒豆は丹波産を使用するなど素材を厳選している。

鈴波本店の画像 1枚目
鈴波本店の画像 2枚目

鈴波本店

住所
愛知県名古屋市中区栄3丁目7-23
交通
地下鉄栄駅から徒歩5分
料金
鈴波定食=1650円・1760円(寄せ豆腐付)/鈴波御膳=1980円(刺身付)・2200円(若いもとろろ付)/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(L.O.)、売店は10:00~18:00

脇茶屋

おいしい郷土料理を満喫

古い町並みに調和した外観の郷土料理の店。飛騨牛陶板味噌定食をはじめ、そばやうどんを中心に山菜や川魚などを盛り込んだ定食がメイン。値段も手ごろで味も量も満足できる。

脇茶屋の画像 1枚目
脇茶屋の画像 2枚目

脇茶屋

住所
岐阜県高山市上三之町52
交通
JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金
飛騨牛陶板焼定食=2800円/朴葉味噌定食=1400円/茶屋定食=1700円/そば、うどん=700円~/ (プラス500円で定食のみそ汁をそばに変更可)
営業期間
通年
営業時間
11:30~15:30、変動あり

木村屋本店

本場よりうまいと評判。有名人も訪れる人気店

隠し味にビールを加えたもんじゃは香ばしく、ビールとの相性が抜群。最高の状態で食べられるように、スタッフが目の前で焼いてくれるので安心だ。黒板メニューも合わせて楽しんで。

木村屋本店の画像 1枚目
木村屋本店の画像 2枚目

木村屋本店

住所
愛知県名古屋市中区愛知県名古屋市中区栄5丁目10-35 ヴィラ下里 1階
交通
地下鉄矢場町駅から徒歩7分
料金
めんたいこ・チーズ・もち=1485円/プレーンもんじゃ=660円/ネギタン=1417円/ネバネバトリオ=630円/もんじゃトッピング=110円~/ 平均予算(夜):2500円
営業期間
通年
営業時間
17:30~翌0:30(閉店翌1:00)、日曜、祝日は17:00~22:30(閉店23:00)、全て要予約