東海・北陸 x 和食
東海・北陸のおすすめの和食スポット
東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。食材には妥協せず、しっかりしたコシを持つそばとうどんは美味「美・味・麺・庵 たからや」、「島カフェ Barca」、自家製の平打ち麺には2種類の粉をブレンド「味噌煮込のミッソーニ」など情報満載。
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東海・北陸のおすすめの和食スポット
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美・味・麺・庵 たからや
食材には妥協せず、しっかりしたコシを持つそばとうどんは美味
食材には妥協せず、本物のそば・うどんを提供している。細打ちでしっかりしたコシを持つそばは美味。期間限定の斬新なメニューも提案し、そばとうどんの新たな可能性に挑戦している。
美・味・麺・庵 たからや
- 住所
- 福井県福井市新田塚1丁目25-1
- 交通
- JR福井駅から京福バス福井病院行きで10分、新田塚下車すぐ
- 料金
- 石焼カレーうどん=1009円/ごまざるそば=853円/豆乳なべ焼うどん=939円/桜えびのかきあげとざるそば=1382円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:00～21:00(閉店)
味噌煮込のミッソーニ
自家製の平打ち麺には2種類の粉をブレンド
最高級の赤味噌を使う、甘みのあるスープが印象的。3種類の味噌をブレンドしたつゆのうま味を、自家製の平打ち麺が引き立てる。郊外にありながら足繁く通うファンも多い。
味噌煮込のミッソーニ
- 住所
- 愛知県名古屋市緑区鳴海町諸ノ木84-4
- 交通
- 地下鉄徳重駅から市バス藤田保健衛生大学病院行きで10分、諸ノ木口下車すぐ
- 料金
- 味噌煮込み=670円/玉子味噌煮込み=730円/かしわ味噌煮込み=810円/親子味噌煮込み=870円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:20～14:30(閉店15:00)、17:30～20:30(閉店21:00)
越前めん処 江戸屋
うどん屋さんのだしが効いたボルガライス
手打ちそばにうどん、丼やボルガライスなど幅広いメニューを提供。和風ボルガライスをくるむ卵焼きは、だし巻き卵のようにフワフワ。油で炒めないデミグラスソース味のご飯が入ってあっさりいただける。
越前めん処 江戸屋
- 住所
- 福井県越前市高瀬2丁目6-15
- 交通
- ハピラインふくい武生駅からタクシーで6分
- 料金
- 和風ぼるがらいす(ミニ温うどん付き)=1150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～9:50、11:00～17:30
回転まるは
エビフライが有名な人気店の回転ずし店
まるは食堂旅館豊浜本店の地下1階にある回転ずし店で、鮮度抜群の旬の魚介を気軽に味わえる。ランチタイムは茶碗蒸し、味噌汁がつくランチセットが人気。
回転まるは
- 住所
- 愛知県知多郡南知多町豊浜峠8まるは食堂旅館 B1階
- 交通
- 名鉄知多新線内海駅から海っ子バス師崎港行きで26分、荒磯下車すぐ
- 料金
- ランチセット=2420円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:30～21:30(閉店22:00)
うまいもん処 みの家
新鮮しらすを生と天ぷらで味わえる店
ランチは、シラスや大アサリなど、太平洋や三河湾で獲れる新鮮な魚介を使った多彩な丼メニューが好評。アットホームな雰囲気と手ごろな価格が観光客にも人気が高く、リピーターも多い。
食工房 三会
貸切状態で気兼ねなくペットと食事ができる店
ヘルシーな野菜中心の家庭料理の店。夜は1日1組限定の予約制。そのため気兼ねなく、ペット同伴で食事を楽しむことができる。ランチは大きな一つのテーブルを相席で使う独特のスタイル。
食工房 三会
- 住所
- 石川県金沢市玉鉾2-223
- 交通
- JR金沢駅からタクシーで15分
- 料金
- ランチ=1300円～/ディナー=3500円～/コーヒー=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00、要予約)、夜は予約制
蕎麦 山猫
こだわりの手挽きそばが味わえる
石臼手挽き製粉のそばは、のどごしと風味が抜群。季節に応じてメニューを替えるなどしている。店の味が忘れられず、リピーターになる客もとても多い。
蕎麦 山猫
- 住所
- 石川県白山市瀬戸寅132-4
- 交通
- 北陸鉄道石川線鶴来駅から加賀白山バス瀬女行きで1時間、瀬女下車すぐ
- 料金
- 山きつね=1300円/天せいろ=1750円/三毛猫ランチ=2150円/ヤマネコランチ=2900円/
- 営業期間
- 1～11月
- 営業時間
- 11:00～売り切れまで
えちぜん 丸太屋
天然温泉の後は越前海岸の夕陽を眺めながら越前カニを堪能できる
天然温泉と越前港直送の新鮮な魚介が堪能できるペンション感覚の宿。「越前がに料理コース(1泊2食付・要予約)」が人気だ。
えちぜん 丸太屋
- 住所
- 福井県丹生郡越前町梅浦114-92
- 交通
- ハピラインふくい武生駅から福井鉄道かれい崎行きバスで50分、長谷の間下車、徒歩6分
- 料金
- 越前かにフルコース(11～翌3月)=17000円～/カニどんぶり=3500円/セイコどんぶり=2600円/海鮮どんぶり=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店)、民宿はイン16:00、アウト10:00
えびしま
菅島の味を気軽に
鳥羽湾に浮かぶ菅島の民宿の味を、「鳥羽一番街」で味わえる。菅島のタコを焼き肉風にさっとあぶる「焼きだこ」はオリジナルメニュー。定食に付く特産のノリもおいしい。
えびしま
- 住所
- 三重県鳥羽市鳥羽1丁目2383-13鳥羽一番街 3階
- 交通
- 近鉄鳥羽線鳥羽駅からすぐ
- 料金
- 焼きだこ御膳=1280円/お楽しみ膳=1600円/さしみ付きえびフライ御膳=1600円/日替御膳=1280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30(L.O.)、土・日曜は～18:00(L.O.、時期により異なる)
天婦羅と地酒 金沢彩旬 -JAPANESE CUISINE-
天婦羅と地酒 金沢彩旬 -JAPANESE CUISINE-
- 住所
- 石川県金沢市広岡1丁目9-28アパホテル金沢駅前 2階
中山旅館
白山麓猪や米など山麓の味わい満点
上吉野農場で育てた米をはじめ、白山麓猪、イワナと山の味を存分に味わえる。醤油もろみで熟成した夏猪の醸し漬けや、ソミュール液漬け&燻製にした猪の香り蒸しなど香りも楽しめる逸品がそろう。
漁師の店 こだわり
港町ならではの鮮度と食感を楽しめるぶりのたたき丼
漁師一家で経営。魚はすべて地元輪島港に水揚げされた新鮮なもの。御膳や単品があるが、おすすめは刺身御膳。使った箸は持ち帰ることができる。
金城樓 天金
老舗料亭の天ぷら専門店
老舗料亭、金城樓の敷地内にあるカウンター形式の天ぷら専門店。全国の極上魚介を築地から生きたまま直送するなど、食材へのこだわりはひとしお。もちろん地元に揚がった魚介も味わえる。
金城樓 天金
- 住所
- 石川県金沢市橋場町2-23
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車すぐ
- 料金
- 昼席=5400円～/夜席=10800円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～20:00(L.O.)
