東海・北陸 x 和食
東海・北陸のおすすめの和食スポット
東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。お皿の上には港町の恵みがてんこ盛り「金寿し地魚定」、美味が詰まったボリューム満点の丼「寿司・割烹 万葉」、「味処 けやき」など情報満載。
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東海・北陸のおすすめの和食スポット
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金寿し地魚定
お皿の上には港町の恵みがてんこ盛り
店のすぐ目の前は焼津港。ここで揚がるマグロや地魚を、丼や定食で気軽に味わえる。鮮度抜群の魚介はもちろん、焼津の海洋深層水で炊いた、ふっくらつやつやのご飯も自慢。
金寿し地魚定
- 住所
- 静岡県焼津市中港2丁目4-18
- 交通
- JR東海道本線焼津駅から徒歩10分
- 料金
- 海鮮丼=1350円～/鮪丼=1350円～/各種定食=1080円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～20:30(L.O.)
寿司・割烹 万葉
美味が詰まったボリューム満点の丼
四季の地魚料理が自慢の、家族経営の大衆割烹料理店。食材の生産地と地魚にこだわった料理が良心的な価格で楽しめる。
寿司・割烹 万葉
- 住所
- 富山県氷見市比美町5-15
- 交通
- JR氷見線氷見駅から徒歩10分
- 料金
- 海鮮丼=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、夜は予約制
うなぎの又一
うなぎはふわふわ。三つ葉と錦糸卵で彩りも鮮やか
うなぎのタレで煮込んだゴボウ・ニンジン・しいたけを混ぜ合わせ、錦糸卵を添えたうなぎのちらし丼。ほかでは味わえない珍味・うなぎのしっぽカリカリ焼きも大人気。
うなぎの又一
- 住所
- 静岡県浜松市中央区佐鳴台6丁目9-9
- 交通
- JR東海道新幹線浜松駅から遠鉄バス鴨江医療センター行きで15分、佐鳴台小学校下車すぐ
- 料金
- うな重=3078円(並)・3564円(上)・4428円(特上)/うな丼=1922円(並)・2538円(上)/うなぎのちらし丼=1782円/うなぎまぶしのお茶漬丼=3294円/きも串=432円/しっぽのカリカリ焼き=162円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～20:00(閉店)
遠州味処 とりや茶屋
玉子のきめ細かさに驚き
妥協のない味と良心的な価格で、地元でも評判の和食店。江戸時代の作り方を忠実に再現した「たまごふわふわ」は、ていねいにとっただし汁の旨みと玉子のなめらかさが特長。
遠州味処 とりや茶屋
- 住所
- 静岡県袋井市高尾町15-7
- 交通
- JR東海道本線袋井駅から徒歩7分
- 料金
- おまかせ握り寿司=3500円/たまごふわふわ膳(平日昼は要予約)=2700円/たまごふわふわ=450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
石松寿司
鮮度も安さもピカイチ
“新鮮・おいしい・安い”がモットーの寿司店。地元常連客や県内外からの観光客で賑わう。主人は気さくな人柄。旬のネタをつまみつつ、カウンターを挟んで新湊の話に花を咲かせたい。
そば山背
毎日、地元産のそばの実を製粉
木の香漂うシンプルな店内は、大人のムードいっぱい。陶芸家でもある主人が地元のそば粉を使って手打ちした、コシのあるそばが楽しめる。そばに合う地酒も用意。
そば山背
- 住所
- 石川県加賀市山代温泉18-50
- 交通
- JR北陸新幹線加賀温泉駅から加賀温泉バス山中温泉行きで15分、山代温泉下車、徒歩5分
- 料金
- 山背せいろ蕎麦=990円/山背おろし蕎麦=1100円/田舎せいろ蕎麦=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)
井ざわ
古民家で味わう自家製粉そば
季節によって産地の異なるそばを使用し、その日使う分だけを自家製粉する。食器の多くに用いられる美濃焼や、古民家を利用した店内など趣深い。
井ざわ
- 住所
- 岐阜県多治見市本町5丁目22
- 交通
- JR中央本線多治見駅から徒歩15分
- 料金
- かきあげ丼とそばのセット(ランチ限定)=1650円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(土・日曜、祝日は11:00～)、17:00～20:00
やきとり角屋
備長炭で焼く絶品焼き鳥
開店前から行列ができる、大須の名物店。昔ながらのコの字型カウンターに座って注文すると、店員が拡声器を使ってオーダーを通す様子は、どこかノスタルジックな風情。
やきとり角屋
- 住所
- 愛知県名古屋市中区大須2丁目32-15
- 交通
- 地下鉄大須観音駅から徒歩5分
- 料金
- とん(注文は2本から)=150円(1本)/きも(注文は2本から)=150円(1本)/手羽先(注文は2本から)=350円(1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:30～20:30、土・日曜、祝日は16:00～
丁字屋 本店
囲炉裏を囲んで香り豊かな名物そばを
昭和28(1953)年創業の手打ち麺どころ。自家製のそばやきしめん、味噌煮込うどんが人気だ。テーブル席や小上がりの座敷席などがある。
丁字屋 本店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区大須3丁目29-6
- 交通
- 地下鉄上前津駅から徒歩5分
- 料金
- ゆづぎりそば=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(閉店20:00)
名代 五目めし四季乃舎
囲炉裏端で楽しむ郷土料理
瀬戸の窯元を忠実に再現した店内で、五目めし「ゴモ」が味わえる。かつて窯元でふるまわれた地元ゆかりの料理でおこげも絶品だ。
名代 五目めし四季乃舎
- 住所
- 愛知県瀬戸市東横山町188-1
- 交通
- 名鉄瀬戸線新瀬戸駅から徒歩5分
- 料金
- 四季乃舎ランチ=2160円/窯元五目膳=5400円/馬の目五目膳=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店14:00)、17:00～19:00(閉店20:30、要予約)
めんるい食堂 清田庵
あさりが入ったご当地うどん
大正11(1922)年創業の老舗。あさりの風味を活かしたご当地グルメ「ガマゴリうどん」が名物。しょう油味と白みそ味がある。
めんるい食堂 清田庵
- 住所
- 愛知県蒲郡市中央本町30-24
- 交通
- 東名高速道路音羽蒲郡ICから県道73号、国道473号、一般道を蒲郡駅方面へ車で9km
- 料金
- ガマゴリうどん=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～20:00(閉店20:30)
寿し やうち
人気のやうち汁や氷見でとれた魚が常時20種類程度並ぶ寿司屋
日本一の氷見の魚は、そのまま食べるのが一番という主人。氷見でとれた魚が常時20種類程度並び、木札による値段が表示されている。人気は具だくさんのやうち汁。
寿し やうち
- 住所
- 富山県氷見市比美町14-13
- 交通
- JR氷見線氷見駅から徒歩12分
- 料金
- 上にぎり=2200円/やうち汁=400円/ブリトロ(11～翌1月)=600円/氷見マグロ(6・7月)=800円/並にぎり=1700円/氷見産イクラ(10月中旬～11月中旬)=250円/氷見マグロの真子と白子のからし酢みそ(5月中旬～7月上旬)=800円/甘エビの子のにぎり(5～8月)=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
味楽 ゆめり
こまやかなもてなしの心が息づく店
能登の港から毎日直送される食材が、新鮮でコストパフォーマンスの高い味を実現。四季折々に合わせた器選びや手づくりの敷紙など、いたるところに女将の気配りが感じられる。
味楽 ゆめり
- 住所
- 石川県金沢市本町1丁目3-33
- 交通
- JR金沢駅から徒歩6分
- 料金
- お刺身盛り合わせ(2人前)=2700円/小坂れんこんグラタン=850円/のど黒塩焼き=2600円～/夢サラダ=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:30(L.O.)
若狭ふぐの宿 下亟
良質なふぐが年間通じて味わえる
愛情込めて独自に養殖する若狭ふぐ料理が味わえる民宿。てっさにてっちり、湯引き皮、締めの雑炊までが並ぶコースをリーズナブルな価格で楽しめるのは生産者直営ならでは。
若狭ふぐの宿 下亟
- 住所
- 福井県小浜市阿納10-15
- 交通
- JR小浜線小浜駅からタクシーで15分
- 料金
- 若狭福ふぐランチ(要予約)=4950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、18:00～21:00(要予約)
ひみ岸壁市場
漁港のすぐそばで食べる朝獲れ新鮮海鮮メニュー
毎日朝獲れの魚を提供する食堂。人気メニューの氷見ちらし定食は鮮魚が約8種類のった、豪華な一品。かきこんで食べたらちらし寿し、箸で持ち上げたら寿司になる。
ひみ岸壁市場
- 住所
- 富山県氷見市中央町7-1氷見市漁業文化交流センター内
- 交通
- JR氷見線氷見駅から加越能バス氷見市街周遊バス左回りで5分、氷見中央下車、徒歩4分
- 料金
- 氷見ちらし定食=1580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00
はいから茶屋
越前大野の中心部にあるハイカラな洋館の食事処
福井県特有の厚みがある油揚げは、低温でじっくり二度揚げ。地元ならではの甘口醤油で食べる。厚揚げステーキ定食は地元大野で作られた有機栽培・無農薬の農作物をふんだんに使った郷土食あふれる内容だ。
はいから茶屋
- 住所
- 福井県大野市元町1-2
- 交通
- JR越美北線越前大野駅から徒歩15分
- 料金
- 厚揚げステーキ定食=864円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00、ランチタイムは11:00～14:00、土・日曜、祝日は～15:00
