東海・北陸 x 和食
東海・北陸のおすすめの和食スポット
東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。60年以上愛され続ける焼き鳥の名店「角屋」、そばの風味を引き立てるゆずの香り「丁字屋 本店」、囲炉裏端で楽しむ郷土料理「名代 五目めし四季乃舎」など情報満載。
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東海・北陸のおすすめの和食スポット
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角屋
60年以上愛され続ける焼き鳥の名店
昭和24(1949)年創業の焼き鳥屋は大須を象徴する店のひとつ。3代にわたり受け継いできたタレを用いて備長炭で焼く味わい、手頃な価格、活気ある店と常連客の雰囲気、すべてに大満足。
角屋
- 住所
- 愛知県名古屋市中区大須2丁目32-15
- 交通
- 地下鉄大須観音駅から徒歩5分
- 料金
- とん(注文は2本から)=110円(1本)/きも(注文は2本から)=110円(1本)/ネギマ(注文は2本から)=110円(1本)/とり玉(つくね、注文は2本から)=110円(1本)/砂肝(注文は2本から)=110円(1本)/手羽先=330円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~21:30(閉店)、日曜、祝日は16:00~21:00(閉店)
丁字屋 本店
そばの風味を引き立てるゆずの香り
昭和28(1953)年から続く名店。生のユズ皮をすりおろして打ち込んだゆづぎりそばが人気。口の中に広がるそばとユズの香りのハーモニーを楽しみたい。また、2階席の窓からは万松寺のカラクリ時計の様子を楽しむこともできる。
丁字屋 本店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区大須3丁目29-6
- 交通
- 地下鉄上前津駅から徒歩5分
- 料金
- きしめん=800円/カレー南蛮そば=1000円/ゆづぎりそば=1300円/天おろしそば(活車海老)=2500円/鴨そば=2200円/天丼=1500円/親子丼=1200円/みそ煮込みうどん=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~19:30(閉店20:00)
名代 五目めし四季乃舎
囲炉裏端で楽しむ郷土料理
囲炉裏端で瀬戸の郷土料理が食べられる。コースでは、いろりに鮎、ますなど季節の川魚が並び、こんにゃくの刺身なども味わえる。ごぼうなどの具を入れて炊いた五目めしもある。
名代 五目めし四季乃舎
- 住所
- 愛知県瀬戸市東横山町188-1
- 交通
- 名鉄瀬戸線新瀬戸駅から徒歩5分
- 料金
- 四季乃舎ランチ=2160円/窯元五目膳=5400円/馬の目五目膳=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(閉店14:30)、17:00~19:00(閉店20:00)
めんるい食堂 清田庵
ご当地うどんが大人気
大正11(1922)年創業の老舗。蒲郡市のご当地うどんである「ガマゴリうどん」が名物だ。あさりのエキスが染みた一杯はしょう油とみその2種類。麺はうどん、そば、きしめんから選べる。
めんるい食堂 清田庵
- 住所
- 愛知県蒲郡市中央本町30-24
- 交通
- 東名高速道路音羽蒲郡ICから県道73号、国道473号、一般道を蒲郡駅方面へ車で9km
- 料金
- ガマゴリうどん=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00、17:00~20:20
寿し やうち
人気のやうち汁や氷見でとれた魚が常時20種類程度並ぶ寿司屋
日本一の氷見の魚は、そのまま食べるのが一番という主人。氷見でとれた魚が常時20種類程度並び、木札による値段が表示されている。人気は具だくさんのやうち汁。
寿し やうち
- 住所
- 富山県氷見市比美町14-13
- 交通
- JR氷見線氷見駅から徒歩12分
- 料金
- 上にぎり=2200円/やうち汁=400円/ブリトロ(11~翌1月)=600円/氷見マグロ(6・7月)=800円/並にぎり=1700円/氷見産イクラ(10月中旬~11月中旬)=250円/氷見マグロの真子と白子のからし酢みそ(5月中旬~7月上旬)=800円/甘エビの子のにぎり(5~8月)=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~13:30(閉店14:00)、17:00~21:30(閉店22:00)
味楽 ゆめり
こまやかなもてなしの心が息づく店
能登の港から毎日直送される食材が、新鮮でコストパフォーマンスの高い味を実現。四季折々に合わせた器選びや手づくりの敷紙など、いたるところに女将の気配りが感じられる。
味楽 ゆめり
- 住所
- 石川県金沢市本町1丁目3-33
- 交通
- JR金沢駅から徒歩6分
- 料金
- お刺身盛り合わせ(2人前)=2700円/小坂れんこんグラタン=850円/のど黒塩焼き=2600円~/夢サラダ=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00~22:30(L.O.)
若狭ふぐの宿 下亟
良質なふぐが年間通じて味わえる
愛情込めて独自に養殖する若狭ふぐ料理が味わえる民宿。てっさにてっちり、湯引き皮、締めの雑炊までが並ぶコースをリーズナブルな価格で楽しめるのは生産者直営ならでは。
若狭ふぐの宿 下亟
- 住所
- 福井県小浜市阿納10-15
- 交通
- JR小浜線小浜駅からタクシーで15分
- 料金
- 若狭福ふぐランチ(要予約)=4950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00、18:00~21:00(要予約)
ひみ岸壁市場
漁港のすぐそばで食べる朝獲れ新鮮海鮮メニュー
毎日朝獲れの魚を提供する食堂。人気メニューの氷見ちらし定食は鮮魚が約8種類のった、豪華な一品。かきこんで食べたらちらし寿し、箸で持ち上げたら寿司になる。
ひみ岸壁市場
- 住所
- 富山県氷見市中央町7-1氷見市漁業文化交流センター内
- 交通
- JR氷見線氷見駅から加越能バス氷見市街周遊バス左回りで5分、氷見中央下車、徒歩4分
- 料金
- 氷見ちらし定食=1580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~16:00
はいから茶屋
越前大野の中心部にあるハイカラな洋館の食事処
福井県特有の厚みがある油揚げは、低温でじっくり二度揚げ。地元ならではの甘口醤油で食べる。厚揚げステーキ定食は地元大野で作られた有機栽培・無農薬の農作物をふんだんに使った郷土食あふれる内容だ。
はいから茶屋
- 住所
- 福井県大野市元町1-2
- 交通
- JR越美北線越前大野駅から徒歩15分
- 料金
- 厚揚げステーキ定食=864円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~18:00、ランチタイムは11:00~14:00、土・日曜、祝日は~15:00
旅籠茶家かやかや
名古屋金山ホテルの9階にある創作和食料理店
ホテル宿泊者向けのブッフェスタイルのモーニングサービスが一般客にも提供されている。名古屋グルメを含む和洋の料理が食べ放題だ。
旅籠茶家かやかや
- 住所
- 愛知県名古屋市中区金山4丁目6-25名古屋金山ホテル 9階
- 交通
- JR東海道本線金山駅からすぐ
- 料金
- モーニング=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:45~9:00(L.O.)、11:30~14:00(L.O.)、17:00~23:00(L.O.、日・月曜が祝日の場合はモーニングのみ)
みかわ 三水亭
熟練の技で実現した美味の極み
取扱量日本一のうなぎ問屋直営の一色で最も歴史のあるうなぎ専門店。矢作川の清流水で育てた良質のうなぎを選り抜き、備長炭でじっくり焼き上げた厚い身はふっくら柔らかく、皮目はぱりっと香ばしい。
みかわ 三水亭
- 住所
- 愛知県西尾市一色町坂田新田西江95-10
- 交通
- 名鉄蒲郡線吉良吉田駅からタクシーで14分
- 料金
- 特上重=3350円/うな丼=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~13:30(閉店14:00)、17:00~19:30(閉店20:00)、11~翌3月の平日夜は~19:00(閉店)
そば処まつや
美しい苔を見てそばを楽しむ
白山神社参道の入り口にある。おろしそば、山かけそば、そば寿司、天ぷらが付いた「そばづくし」がおすすめ。おろしそばなど軽いものもある。
そば処まつや
- 住所
- 福井県勝山市平泉寺町平泉寺65-7
- 交通
- えちぜん鉄道勝山永平寺線勝山駅からタクシーで15分
- 料金
- そばづくし=2800円/おろしそば=600円/そば寿司=900円/そば団子(5個)=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~16:00(閉店17:00)
名古屋コーチン・旬菜 弌鳥
厳選された名古屋コーチン料理の名店
モンゴルの岩塩、軟水、紀州の備長炭など、コーチンをひき立てる素材選びにこだわっている。鶏は毎日店でさばいているので鮮度は満点。また三河地鶏と食べ比べもできる。
名古屋コーチン・旬菜 弌鳥
- 住所
- 愛知県名古屋市熱田区金山町1丁目12-4
- 交通
- JR東海道本線金山駅から徒歩3分
- 料金
- 名古屋コーチンの唐揚げ=980円/弌鳥焼き=280円/ (お通し別300円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~23:30(閉店24:00)、日曜、祝日は~22:30(閉店23:00)
大須寶寿司
100年以上も親しまれてきた名店
明治35(1902)年創業の大須でもっとも古い寿司店。昔ながらの伝統を守る老舗だが庶民的な雰囲気なので気軽に訪れることができる。うなぎ寿司と穴子寿司が人気だ。
大須寶寿司
- 住所
- 愛知県名古屋市中区大須2丁目17-7
- 交通
- 地下鉄大須観音駅から徒歩5分
- 料金
- 上寿司=2300円/並寿司=1080円/うなぎ寿司=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30(閉店15:00)、17:00~20:30(閉店21:00)、日曜、祝日は11:30~20:30(閉店21:00)
飛騨牛専門店 祭
希少な肉が味わえる飛騨牛専門店
希少な飛騨牛が味わえると評判の店。肉質の良さが際立つ「飛騨牛握り寿司」は、観光客の人気投票でグランプリに選ばれた逸品。肉の量を選べるステーキ丼も好評だ。
飛騨牛専門店 祭
- 住所
- 岐阜県飛騨市古川町壱之町15-6
- 交通
- JR高山本線飛騨古川駅から徒歩5分
- 料金
- 飛騨牛極上とろ寿し一皿(A-5、5貫)=3780円/飛騨牛ランプステーキ丼(A-5、150g、汁付)=4860円/飛騨牛サーロインステーキ丼(A-4、150g、汁付)=7020円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00(L.O.)、18:00~20:00(L.O.、4名~受付、夜は前日までに要予約)、GW、盆時期、きつね火祭り、三寺祭り、古川祭開催時は11:00~20:00(閉店)
割烹松山
料理長が手がける絶品カニづくし御膳
新湊の新鮮な魚介を中心に、旬の食材を使用した和食を食べられる店。その日一番の素材を一番美味しい食べ方で提供してくれる。
割烹松山
- 住所
- 富山県射水市立町2-37
- 交通
- 万葉線新町口駅から徒歩6分
- 料金
- カニすき御膳(9月~翌4月限定、要予約)=6000円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00、17:00~22:00(ランチは要予約)



