【静岡おでん】市民のソウルフード! ご当地No.1グルメ!
静岡のご当地グルメといえば、おでん。 静岡駅周辺には老舗店や行列のできる人気店が点在していて、だし粉をかけて食べる、静岡ならではのおでんを味わうことができます。 朝から食べられて甘めの味つけが特徴...
駿河湾に面した“海鮮天国”静岡市。
漁港が近いので、水揚げされたばかりの新鮮な魚が食べられます。
市街地には、絶品まぐろ丼や海鮮定食を味わえる名店が勢ぞろい。
静岡の地酒と一緒に楽しむのもおすすめです。
アクセス便利な駅近で、ボリューム満点&コスパ◎の海鮮ランチを堪能しましょう。
地元の人に人気の「まぐろ丼専門店」。まぐろ卸会社の直営店で、焼津港で水揚げされた極上のみなみまぐろをリーズナブルな価格で提供している。
静岡魚市場直送の鮮度抜群の魚を使用した飲食店。飲食と物販を兼ね備え、自慢の刺身はテイクアウトも可能。天然まぐろにこだわり、他店では味わえない刺身を堪能できる。
静岡駅周辺にグループ店が6店舗。自慢の鮮魚は、地元や全国の漁港から独自ルートで仕入れる。お造りはもちろん、お米や調味料にもこだわった丼やにぎり寿司もおすすめ。土日、祝日限定でちょっぴり豪華なランチメニューも登場する。
毎日市場で仕入れるのは、確かな目利きで選ぶ全国各地の旬の鮮魚。おすすめの海鮮丼の他、旬の野菜もたっぷりいただける「野菜いっぱい海鮮丼」も人気。味わいのある器にも注目して。
50年続くまぐろの仲買業者が吟味したまぐろは、味わい、脂ののりのバランスが絶妙で、とろけるようなおいしさ。オリジナルレシピの一品メニューも充実している。
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静岡や伊豆、日光、栃木、岐阜エリアの旅行ガイドブックの編集から取材執筆、撮影などに携わっている、静岡を拠点とする編集プロダクションです。
代表の志水は、静岡のローカル情報番組のコメンテーターを歴任するなど、20年以上にわたり旅と暮らしに関わり続けています。乗り鉄&呑み鉄旅が好き。日本各地の手ぬぐい収集癖がある一方、引っ込み思案。
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